25、第25章 蟹肉煲2 PS：本章 ...
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孙雨晴是大四医学系的学生，在专业课无情的打磨下，现在吃羊杂、牛杂、炒肝子，都能根据肌肉纤维和组织密度分析出这大概是长在动物身上一部分的肉。
上午刚在教授指导下模拟了两场手术，现在一看见红肉就想吐，只想吃点海鲜什么的。
结果也是巧了。
她本来打算去农院食堂，吃点素菜或者健康餐什么的，结果就刷到主席徐子扬的朋友圈。
说文院食堂今天是炸了海鲜市场吗？
然后附了张蟹肉煲的照片，旁边还有份蟹腿酥和酥炸鱿鱼的拼盘照片。
下面清一水的问他从哪盗的图，徐子扬说文院食堂都没人相信。
文院食堂？
孙雨晴感兴趣了，觉得这种时候吃点海鲜也不错，当即在下面回复：主席，哪个窗口？
徐子扬秒回是楼梯口对面那个，甚至还私发消息感慨，她是第一个相信文院食堂的人。
其实孙雨晴想说，她只是单纯的想吃点海鲜。
什么都不知道的徐子扬还建议她带舍友一块来吃，女生起码得三四个人才能吃完一份。
这么大一份？
这要是不好吃，可就亏了。
不过马上就周末了，如果不好吃，就去校外大吃一顿补偿自己算了。
想到这，她在宿舍群里发消息，两个秒回，还有两个估计在图书馆静音没听见。
一上三楼，孙雨晴就闻到一股浓郁的酱香味，夹杂着闻着就很新鲜的螃蟹味，再一抬头，徐子扬说的那个窗口的队都快十米了。
这是……文院食堂？
要不是别的窗口都挺凄凉，她差点就以为自己走错了。
怪不得主席说入股不亏，校长都经常过来吃，看来，这个窗口的菜确实有点东西啊！
孙雨晴打量三楼窗口的时候，梁青青也注意到她，立马招呼，想把这个学生拉过来。
“同学，吃烤清江鱼吗？荔枝微辣的、青花椒麻辣的，和酱香的，三个人吃绝对没问题，一份只要100元，比外面的烤鱼店便宜多了呢。”
烤鱼？
虽然也很好吃，但她更像尝尝他们主席都推荐的蟹肉煲。
“不好意思啊，今天不太想吃烤鱼。”孙雨晴冲她摆了摆手，就去排蟹肉煲去了。
一听是去庄西芹那的，梁青青就是不死心，“一份蟹肉煲接近两百块呢，里面也不知道有几只螃蟹，我这个可是一整条的清江鱼，每只都在两斤半以上，十块钱还能加一份锅饼和小菜的套餐，简直超值！同学，你真的不来尝尝吗？”
说着，她都准备把烤鱼下锅煮了。
孙雨晴皱着眉，有点反感的说，“不用了。”
然后直接把耳机带上。
哪怕耳机里什么声音都没有，但任凭对方说什么，她也当做没听见。
她来食堂就是吃饭的，不喜欢强买强卖。
压根没意识到问题的梁青青死活想不明白，她的清江鱼比庄西芹的蟹肉煲便宜那么多，比商场里的烤鱼店性价比也高很多，怎么就卖得不好呢，不应该啊！
她压根就没想过，庄西芹靠的是食客基础。
食客认可庄西芹的厨艺，更期待她做的每一餐的味道，吃不到甚至都觉得是损失，因此，不管她卖什么东西，定什么价位，总有能吃得起、觉得值的食客买单。
但梁青青这里不一样。
她就是个普通的窗口，天天靠打压别的窗口赚钱，估计她连招牌菜都没有。
这种情况下，她突然把价格提高这么多。
学生可不会算三个人吃这条鱼，一个人花多少钱，就是觉得，原本一个几块钱、十几块钱就能吃饱的窗口，现在突然要价一百多，就是贵了。
梁青青这边百思不得其解，蔡婶却喜闻乐见。
以前她可就是靠这招排挤他们的，把学生都吆喝到她那边去，他们这些四十多的中年人也不好跟一个小姑娘抢。
现在好了，自己不走正道，净想这些歪门邪道，踢到钉板了。
庄西芹的锅虽然少，但她在锅下添了把火，蟹肉煲熟的就格外快。
十分钟差不多就能出十五锅，就这，在排队的学生还大喊：饿饿，饭饭。
孙雨晴就排了十几分钟，眼看着庄西芹往她的锅里放了三只肥美的大螃蟹，然后笑盈盈的问她，“同学，还加不加别的？要辣吗？辣椒油也是我自己熬得。”
自己熬得辣椒油！！！
孙雨晴可是无辣不欢市的人，对红油和辣椒根本没抵抗力！
可蟹肉煲不是她自己吃，变*态辣是不能变*态辣的，她忍痛要了个微辣。
庄西芹一打开辣椒油的盖子，那股窜鼻子的又辣又香的味道就出来了，孙雨晴满脑子就两个字——
正宗！
这简直比她老家那些小店里做的还正宗啊！
庄西芹往她的煲里加了小半勺。
红亮红亮的辣椒油浇在蟹肉煲上，瞬间滚烫翻腾了起来，孙雨晴口水都快下来了。
庄西芹接着问，“鸡翅、鸡爪和大虾，加吗？”
“鸡翅和鸡爪各一份，大虾两份！”
大虾跟蟹肉煲就很配啊！
不过，孙雨晴现在更关心另一个问题，“老板，这辣椒油，卖吗？”
她馋家里的辣子都快馋哭了，超市卖的那些也还凑活，就是冷油味太重了，可辣椒油这种东西就是得现熬现炸的才香。
再在里面煸点花生、芝麻和瓜子仁，简直……
嘶——
不行了不行了，不能再想了。
再想下去，她都想打飞的回家了。
可她才刚开学啊！！
庄西芹边加料，边考虑卖辣椒油这个事，最后中肯回答，“暂时不卖，不过，如果大家需求量大，也会不定时上架。”
！！！
“大，辣椒油需求量绝对大！”
谁要是说辣椒卖不出去，他们无辣不欢市第一个不服。
一听庄西芹的窗口又要上新，前面吃饭的，后面排队的，不管上什么，都扯着嗓子答应。
“小庄姐，你做什么我们都爱吃！”
“对对对，小庄姐放心做，我们全买单！！”
“都不准跟我抢，孩子到现在一罐六小碟都没买上，舍友天天吃，都快馋死我了！”
庄西芹眯着眼微微一笑，“好，辣椒油会先于下一批六小碟上架一批，价格待定。”
六小碟必须得腌够时间才好吃，辣椒油没那么多讲究，今天做完明天就能卖。
有这种钱，她怎么可能不赚呢？
孙雨晴觉得自己这次挖到宝啦，火速拍了个量大料足蟹肉煲的小视频，分享到宿舍群里。
‘这简直是我的梦中情煲！’
‘我觉得我一个人就能吃完！’
两个跟她拼煲的舍友立马发了个食堂门口的照片，独吞这种事，让她想都别想。
接着，两个在图书馆的舍友也被炸出来了。
‘这是文院食堂的东西？？？别演我……’
‘说好的文院食堂剧毒呢？等我，我这就过去试毒！’
很好，又拉过来两个。
收起手机，她的煲也快好了，可买不到辣椒油真的很可惜！
于是乎——
“老板，要不，我再加一份变*态辣的蟹肉煲？”
“没问题，鸡翅、鸡爪和大虾呢？”
没想到海鲜卖的这么好，庄西芹都想找白狐狸长期进货了。
此时，远在猫妖殿的白狐狸猛打了两个喷嚏，猫都快打傻了。
而食堂内，因为不确定晚上几个人吃，孙雨晴就先各加了一份。
没多久，胡家四口就过来排队了。
胡振华夫妇已经轻车熟路，站在队尾跟着队伍一点点往前挪，吃惯了私家菜和大酒楼的胡致远还有点不适应。
“妈，你想吃什么儿子给你弄不来啊？怎么跑这排队？”
以他的身价，现在去什么地方，不得经理亲自接待？
谁能想到，胡夫人让他准备完一后备箱的礼，就带他来这排食堂了呢？
胡夫人轻声吐槽，“让你排你就排，哪那么多废话？”
胡振华也一脸神秘的哼哼，“你可别小瞧了这个窗口，我告诉你，再过段时间，你排队都不一定能排上吃。”
但他就不一样了。
他是这个窗口的唯一指定蔬菜供应商。
是尊贵的VIP食客。
什么时候想来都能吃上不说，一个月还能定一次私厨。
这话正好让罗成光听见了，一直跟他商量，私厨的时候给留个座。
“做的什么山珍海味啊，这么邪乎。”
胡致远还真不信，毕竟在他看来，除了生老病死，还真没什么事是钱办不到的。
队走得挺快，很快就到他们了。
胡振华做完检查就一脸春光，这会见到庄西芹，有一肚子话想说。
四口人点了两个煲，小食什么的各来了一份。
等餐的时候，胡振华就说，“小庄啊，你这有酒吗？一会拿到我那桌去，咱爷俩喝两杯！”
胡致远瞳孔骤缩，眼神提醒他爸：你这是犯错误啊！
小两口都不敢看胡夫人的表情。
没想到，胡夫人全然不介意，甚至还在一旁帮腔，“是啊，小庄，一会可一定得过去！”
小两口：？？？
这是什么情况啊？
庄西芹想了想，说，“我这有一坛米酒，本来打算留着做醉蟹，不过，胡教授要是想喝，那我一会就回去拿。”
她本来打算营业到下午三点的，但食材明显不允许，走得太快了。
一听米酒，胡振华‘啧’了一声，不大满意，“米酒哪算酒啊？你别费劲了，我让儿子从车上拿一瓶。”
这回他们可带了不少好东西。
尤其是酒，还怕庄西芹看不上那些洋酒什么的，都是高价买的药材酒，喝不了还能入菜。
人间的酒多好喝不知道，但她的酒，是用灵湖水酿的。
绝对是极品。
“米酒是我自己酿的，温补的，这个月就出了十小坛，胡教授确定不尝尝？”
一听是庄西芹亲手酿的，吸引力直接拉满。
“你酿的？那得尝尝！”
庄西芹把他们的蟹肉煲装好端出来，“蟹肉煲好了，蟹子虽然新鲜，不腥，但还是趁热吃得好。”
“听你的，我盯着他。”胡夫人一脸笑意的应着。
胡振华难得没嘴硬，满脑子惦记的全都是庄西芹说的米酒。
他忍不住问，“小庄啊，要是米酒好喝，还有吗？”
“别人要，不一定有，胡教授要，能给两坛。”庄西芹暂时还没想拿这个做生意。
况且，当初去人家菜园子摘菜，虽说是付了钱的，确实没经过人家同意，人家没计较，她得记恩。
更不用说胡振华现在还答应给她供菜。
菜园子好找，但地方又近、质量又好的菜园子，那就不好找了。
该照顾还是得照顾。
胡振华高兴的，就差录下来发给罗成光听听。
不过，罗成光不在，他儿子在啊！
“看看，你爹的面子，多大！”
言辞间，满是难以掩饰的骄傲和自豪。
比当初他做研究成功的时候还高兴。
胡致远：……
他不明白，从一个食堂窗口买两瓶米酒，这种事有什么好炫耀的？
胡振华父子俩端着蟹肉煲，两位女士一人端着一份小食在前面找座。
而胡致远已经闻到香了，而且是越闻越香的那种。
坐下后，他还忍不住又闻了两下，“这里面加了什么啊，可真香啊！”
胡致远做生意这些年，不说是吃遍大江南北吧，起码叫得上名的一些馆子、酒楼，他都慕名去过了，也算是个老饕。
没想到，让一盆蟹肉煲香得失了态。
不过他还是没忘先给爸妈和媳妇儿夹菜，等他爸妈都动了筷子，才迫不及待的尝了一口。
蟹壳里满满的都是肉，又肥又嫩，蟹黄也饱满的不得了，微咸微辣的酱汁紧紧裹在鲜美的蟹肉上，胡致远觉得自己的牙都是鲜的！
再来一口鸡爪，又香又糯，舌头轻轻一抿，就变成了糯糯的胶质，但细嚼之下，还有一点点嚼劲，鸡翅也卤的酱香四溢，软嫩的鸡肉已经炖到脱骨，能整个的从骨头上撸下来，而锅底的土豆块完全炖到软烂，筷子一戳就是个洞，糯叽叽的感觉就像土豆泥一样，绵密细腻，入味的年糕更是软软的，但口感又很弹很劲道，简直是精华！
一份食堂版的蟹肉煲，吃得胡致远连连点头。
“这哪是食堂水准，有这手艺，真的，在外面开个店能赚翻了！”他忍不住拿出手机，对着蟹肉煲大拍特拍，“先拍下来，给那群没见过世面的看看，这才是美味啊，之前吃的那些什么私房菜，都是什么呀，还没这煲里的土豆好吃。”
要不是朋友圈只能发九宫格，煲里的一颗辣椒种子他都想给个特写镜头。
朋友圈一发，不少人都认出这桌子和环境是食堂，就变味了。
“你是不是太久没吃过好东西了？食堂你都觉得香？”
“改天哥们带你吃一家新开的馆子，味道绝了！”
“不是我说，你这格局小了啊。”
下面的评论越来越离谱，胡致远还说不过这群嘴*炮，干脆关了手机，不回了。
“说我格局小，你们才格局小了呢，活该没吃过这么好吃的东西！”
此刻的胡致远，已经完全忘了他刚来食堂也是这幅没见过世面的样子。
与此同时，孙雨晴那桌宿舍五个人都凑齐了。
不过后来的两个回宿舍放了趟书，再来文院食堂的时候，庄西芹的窗口已经售完了。
别的东西他们也不想吃，干脆就从梁青青的窗口买了份烤鱼。
梁青青可没因为来了生意就和颜悦色。
为捞一笔，她上午可是下血本进了六十条清江鱼，定价也是150元，她寻思，这一顿至少也得血赚个几千块，没想到，一中午过去了，庄西芹那边三桶海鲜都卖完了，基本都是200多一份，她都降到90了，连二十条都没卖出去。
还不容易有人来买鱼，也不知道给个好脸色，跟欠了她百八十万似的。
而孙雨晴一看见这烤鱼，就想起刚来食堂的时候。
她问，“这鱼，不会是前面那家的吧？”
“你吃过？味道怎么样？”
舍友把鱼往中间推了推，闻着味还行，但确实香不过蟹肉煲。
而且，跟蟹肉煲里丰富足量的食材比起来，这烤鱼就很寡。
而且送的东西也是生菜锅饼什么的，还不如去外面多花点钱，买点丸子、菌菇什么的拼盘，看着也有食欲。
“没吃过，不过窗口老板好像挺热情的。”
孙雨晴没多说，毕竟舍友都从她那买完了。
舍友疑惑，“咱俩说的是一个窗口吗？我买的这家，差点没把我气死，你没看见窗口老板拉着脸，我都怕她下巴掉在烤鱼里，跟我买鱼没付钱似的。”
“你这鱼多少钱，难道不是从那边买的吗？”
说完，她冲梁青青的窗口一指。
“是那家，90一条，还送了份小菜，饮料是刚才过来的时候，从这边的窗口买的。”
“90？还送小菜？”
孙雨晴对那个烤鱼窗口更没好感了。
“怎么了？我买贵了？”舍友哭唧唧。
本来就买的不愉快，要是她还买贵了，她能当场去找窗口老板理论。
“没买贵，我半小时前刚来食堂的时候，她还卖100一份，小菜得花十块钱单独买，才过了半小时，就降到90了，幸亏我没因为蟹肉煲排的人多就去买鱼。”
不然非亏死。
但舍友也高兴不起来啊。
“这价格怎么说降就降啊，该不会一会我们还没吃完，就又降了吧？”舍友挠头，“天呐，那这鱼能好吃吗？”
话音刚落，旁边几桌就有人过来问，“同学，你刚才说你买的烤鱼多少钱？”
“90，送小菜啊，怎么了？”舍友疑惑抬头。
只见对方脸色肉眼可见的难看起来。
“我们买的100块钱一条，刚买了没多久，鱼还没吃一半呢。”
“早知道我们就去排蟹肉煲了，闻着都香，吃鱼肉都觉得没味了。”
这可是食堂啊，菜价怎么回事？
自己买到降价的，也就不说什么了，可别人前脚刚买完，后脚就降价，这不膈应人吗？
孙雨晴想到某宝双十一购物经历，轻声建议，“要不你们去问问？没准老板能给你们补个差价什么的。”
“也是，一会去问问，差一顿早餐的钱呢。”
几人脸色好看了点。
舍友已经开始担心，先尝了一口鱼肉，没嚼两口就开始皱眉。
一口鱼更是从嘴里拽出来好几根刺。
“怎么这么多刺啊？这不是清江鱼吧？而且肉也有点柴……”
舍友无语，90说贵不贵，说便宜也不便宜，可鱼刺这么多，还怎么吃啊？
孙雨晴夹了一块鱼肉，多看了几眼，才放进嘴里，嚼的时候她就觉得不对，仔细看了眼鱼头，笃定道，“这是草鱼吧？清江鱼的脑袋比这大，而且光滑多了。”
舍友：？？？
她90块钱买了只食堂草鱼？！
“不吃了，还不够麻烦的。”
舍友把鱼推到旁边，开始对蟹肉煲下手。
一口下去，差点好吃的哭出声，“这也太好吃了吧？怎么会有这么好吃的蟹肉煲？咱们明天还吃这个吧！”
蟹肉煲本来就好吃，口感味道俱佳。
再加上还有刚才的烤鱼对比着，简直货比货得扔！
什么玩意啊，又咸又贵刺又多，这不是劝退吗？
孙雨晴一个宿舍的人直接自动拉黑了梁青青的窗口。
然鹅，蟹肉煲虽然好吃，想多吃是没有的。
“死心吧，我们主席经常来这吃，说这个窗口卖什么都是看老板心情，而且主菜从没重复过。”
孙雨晴友情提醒。
舍友心疼的抱住可怜的自己，“既然让我尝到这种没事，为什么不让我多吃两顿啊！！”
孙雨晴再次友情提醒，“我买了两份，不过另一份是变态辣，打算晚上吃，接受拼桌。”
“雨晴，我爱你！”
“晴晴，我也爱你！”
“拼桌拼桌，我突然觉得我能吃辣了！”
“为了蟹肉煲，拼了，姐妹，也让我爱你一次！”
“滚！”孙雨晴哭笑不得。
与此同时，卖完收工的庄西芹回宿舍拿酒。
上楼梯的时候，迎面正好下来一个身形修长的男人，一身黑白色的休闲西装，单手插兜，带着眼镜的模样十分斯文。
庄西芹微眯着眼，她怎么不记得楼上还有这么一个年轻老师？
不过，她在这人身上感觉不到丝毫妖气，看来是个人。
又上了一层，庄西芹到家。
庄南星就站在她家门口，显然是在等她。
不等他说话，庄西芹先一步问，“刚才下来的那个男人，是对面的还是楼上的？”
“男人？什么男人？”
庄南星一脸茫然。
庄西芹下意识往下跑，楼道里并没有她刚才见过的男人。
宿舍楼外，更是空无一人。
刚才那个……难道是妖？
作者有话说
第25章 第25章 蟹肉煲2
，还差 