22、贰拾贰 ...
-
青槐以为今天他俩就要丧命于此谁也跑不了，哪知道那只看起来凶神恶煞的藤蔓在接触到太宰治身体的一瞬间突然萎掉了，收缩起来，如同一只浸湿了水的身子，耷拉在地上。
“这是怎么回事？”青槐觉得自己现在的表情一定很好笑，不然为什么太宰治会一脸灿烂，就好像刚才袭击他的不是取人性命的荆棘藤蔓，而是什么年轻漂亮的小姑娘……
“啊，我果然猜得没错！”太宰治起身拍了拍自己身上的灰尘，看着青槐懵懂恍惚的样子又咧开了嘴，向他伸出手。
“刚才打得挺准，起来吧，不是要去摘浆果吗？”
青槐握住那双缠着绷带的手，小声嘀咕，哪有人会用生命去验证一个完全不可靠的猜测，这是疯子吧！
……
两人召唤出“任意门”回到居酒屋的时候已经是晚上八点了，青槐原本打算捕猎完毕就试菜的，谁知道弄了一身的伤，背部和脚踝火辣辣的痛。
相比于青槐，太宰治就要好很多，只是失去了一件崭新的风衣。
运动神经这东西不是每个人都能拥有的天赋，这可能就是人与人之间的区别——委居于厨房多年的川菜主厨青槐如是想到。
把猎物暂存地下室后，青槐准备回房间洗澡休息，顺带被太宰治拉去上了个药。
青槐身上的擦伤虽然只是破皮的程度，但因为躲避藤蔓，背部受创面积比较大，他自己一个人根本无法上药。
大面积的淤血破坏了青年背部光滑的美感，平日里藏在衬衫里的上身看起来单薄又苍白，有些楚楚可怜的味道。
不知道碰到了哪里，青槐痛得瑟缩，太宰治指尖顿了一下，试着把手下的动作放得更轻。说实话，在他的记忆力，自己从来没有这么小心翼翼地照顾过一个人，可能是面前的青年实在太过弱鸡，在他认识的所有人里，简直可以算得上一掐就死的小鸡崽，所以自己才会这样……心软。
——毕竟，谁不喜欢照顾刚出生不久的、嫩黄色、毛茸茸的小鸡崽呢？
太宰治在心中肯定了自己。
——嗯，是人都会对比自己弱小的生物特别关心的。
“你手法挺熟练。”膏药苦涩的味道在房间中飘散开来，除了没穿上衣被冷空气冻得缩了一下让人感到不适之外，一点疼痛感都没有。
“而且，”青槐补充，“你这种性格竟然会常备药箱这一点很令人惊讶。”
太宰治不悦地“啧”了一声，似乎对青年对自己的初印象十分不满。
上好药后，青槐看了看太宰治房间里漏风的玻璃窗，有些于心不忍，毕竟对方还是自己的救命恩人，让恩人睡在寒风里这种举动比较过分。
他提议，“这个房间今晚估计是不能够睡觉，其他房间也没有打扫干净，要不要你将就在我卧室里睡？”
钢铁直男青槐同学毫不顾及，完全没有注意到男人微变的脸色。
“——不。”太宰治拒绝，“我可不愿意和一个男人睡在一张床上，这是我的原则。”
“我的意思是你打地铺。”
“……”
目送对方匆忙离开，借口回家处理屋顶漏水事故的样子，青槐下意识抓了抓自己软软的额发，灵光一闪想通了，毕竟老板和员工之间始终是有代沟的，换做是他也不愿意在出差的时候和自己的上司住同一间房，所以他很理解太宰治的举动。
想明白这一点后，青槐就把这件事完全抛在脑后，准备上楼好好睡一觉养精蓄锐，明天好早起试菜。
*
第二天一大早，太宰治就回来帮忙了，赤豚实在太大，搬回来的时候都是两个人一起勉强拖进地下室的，但要搬上去基本就是完成不了的工作了，所以只能在下面把赤豚解剖分割。
青槐小时候师父管得很严，光是学习刀工就学习了整整三年，从一开始每天重复削皮切丝，到后来学习用萝卜雕花篆刻，不仅要练习如何用刀，还要上课学习理论知识，了解不同禽类畜类的骨骼关节形状、脂肪肌肉分布图，从而达到下刀快准而不费力的标准。
因此青槐从小就练就了一手庖丁解牛的功力，无论是再多的刺鱼、再硬的骨头，他都能轻松剖解。
赤豚的结构很像猪类，青槐熟练地运用刀工，分解剔骨，最后把生肉按部位放入系统特供的冷藏箱里。这种冷藏箱应该也是什么高维度世界里的科技产品，可以把所有的东西无限期进行保鲜，拿出来的后，就像过了不到一个小时那么新鲜。
青槐准备的特色料理原是以猪肉为材料，现在换做赤豚应该也可以，不过他的把握不大，还是得先试一试。
首先得用猪筒骨切半，加上葱姜蒜一起，放入大炖锅中注水熬汤。切半筒骨是为了让富含油脂的骨髓化入汤中，增加天然的油香。炖煮过程中还要分批加入干贝和昆布增咸增鲜。
在炖好汤底之后，青槐选出三线肉，也就是五花肉的部分，用刀把脂肪和瘦肉分离，再把脂肪切成骰子大小的丁，烧热锅后把脂肪放进去，在炼油的同时，炸成一朵朵金色的小花。
“这是什么？”太宰治在一旁观摩。
“猪油渣。”青槐忽然笑了，他想起童年经常踩着凳子趴灶台上看师父炸油渣，那时他也问过同样的问题，“在我小时候，每次生病好了，师父就会给我做油渣拌饭。”
“那好吃吗？”
“很好吃。”
他生病后一个星期的胃口都会很糟糕，但师父会用油渣裹上一圈甘梅粉给他做零食，又酸又香，很是开胃。
青槐一边回忆，一边把锅中炸好的油渣捞了出来，在一旁备好的盘子里放凉。
接下来他把刚才剩下的瘦肉和少许里脊肉快刀剁成肉泥，加入少许的淀粉混合搅匀，乘在盆里，放入冰箱冷藏室。
“怎么不做了？”太宰治从盘子里捏了一块油渣放进嘴里，瞬间抬眼，目光灼灼地盯着青槐。
青槐道：“得先等汤炖好……味道怎么样？”他走过去尝了尝。
赤豚的脂肪虽然多，但因为以浆果和香木为食，所以油渣完全没有猪肉做成的那种腥味，油脂也没那么腻，反而因为被炸过一次，外壳香酥，咬下去的那一瞬间是爆浆的口感，让人惊叹。
果然料理40%的味道来源于食材，青槐没想到选用赤豚竟然能够做到这么好的效果，不由得对于成品更加期待起来。
趁着炖汤的时间，青槐处理好了月露，他尝了一个，月露的质感比较像红萝卜，但比红萝卜更加脆而多汁，味道以果酸味为主，隐约带着一点清爽的甜味。
这不就是做泡菜的好材料吗！
作为一名川厨，青槐两眼放光，按照最最原始做泡菜萝卜的方法腌制好月露。他做的是跳水泡菜，按照月露的酸度来说，放到晚饭时间就可以开封了。
除了泡菜，他还想到前几天太宰治对居酒屋竟然没有自酿酒的不满，酿酒的时间过长，不好操作，但是用月露来泡酒的话，效果应该会很不错。
把这些东西做好之后，已经晚上七点，猪筒骨炖的高汤也差不多好了。
高汤呈现奶白色，鲜味扑面而来，只吃了素拉面凑合午饭的两人肚子咕咕叫。
青槐把肉泥取出来，盛出一小锅猪骨汤放在火上慢煮，汤汁沸腾后，他用勺子把肉泥团成一个个适口的小丸子放进汤中。等肉丸熟透，他拿出小底菜盘把肉丸沥干汤水放了进去，再起锅放一勺猪骨汤，加入水淀粉勾芡，汤汁逐渐变得浓稠。
最后把浓稠的汤汁淋在刚才的肉丸上面，再加上一小勺油渣，菜品顺利出炉。
太宰治第一个品尝，软糯Q弹的肉丸中间竟然煮出了汁水，在高汤的浸润下味道鲜甜诱人，高汤在干贝和昆布的炖煮下格外浓香，最上面的猪油渣因为是最后加入，皮酥而脆。这完全可以入选他心目中的top3料理了！
“……美味！！！”男人又咽了一口，开心得仿佛脸颊上绽放出了两朵粉色小花。
叮铃铃——
门口的风铃忽然响了。
青槐放下筷子，疑惑地走出厨房，掀开隔断的帘子。
也不知道这个时候谁会来……
门口进来了一对情侣——但似乎是立马就要分手说再见的那种情侣。
两位客人应该是高中生，都穿着同一所中学的校服，青槐能够看出两个人是情侣是因为女孩的手中拿着一朵枯萎的玫瑰，而男孩正一脸歉意地向她道歉，女孩脸色很不好看……这也是为什么也能看出这似乎是立马就要分手说再见的那种情侣关系。
青槐还没开口，女生忽然拔高了声音——
“明明是你说你已经订了月见山餐厅的，我化了这么漂亮的妆容难道就是为了跟你在寒风中等上整整两个小时，好不容易排上队了，你却说你打游戏忘记交订金位置全部作废的吗！”
青槐：……
刚刚掀帘子出来的太宰治：……
作者有话说
第22章 贰拾贰
，还差 