《农家崽崽种田忙》脂肪酸酸乳

23、辞别安家

　　付了银子，安记东家又将他们三个领回了自己的住宅，叫家里的下人收拾了一间西厢房给他们居住。

　　安记是祖辈开起来的饭馆，到了如今东家这一代是第三代，虽说是一代不如一代，但这么多年，多少是有点积蓄的，东家算是个富三代。

　　不过经营不善，却是有点坐吃山空的意思。

　　被小厮带着领进那收拾出来的西厢房，这房子干净敞亮，房间也大，还安排了一个叫珠玉的丫鬟照顾他们。

　　虽说，芽粥其实有点怀疑这个珠玉是东家派来监视他们，怕他们半月之期到前携款潜逃的，但确实也很妥帖的照顾他们，干起活来也很细致。

　　东家将她提的这些要求几乎都做到了，顾芽粥自然也要兑现她的承诺。

　　在这里安顿好后，便又回到饭馆。

　　东家叫来而今饭馆厨房掌勺的厨子，章师傅。

　　顾芽粥便将这竹笋的来处、吃法，还有之前做的三道菜的烧法，都同这位章师傅一一说明。

　　顾芽粥看这位章师傅，于厨艺上的基本功是十分扎实的，味道先前饭馆厢房那一桌她也是尝过的，并不难吃，尚算可口，只是在菜色上缺几分新意。

　　这章师傅约摸在做菜上有点强迫症，菜量调料火候这每一锅的比例都要调控的十分精准，炒的那些菜出来总是那么一个味道，吃得久了便容易腻，也就因此比不过那几年前开到这富康镇的杨记酒楼。

　　杨记酒楼花样许多，菜品都是时兴的样式，要说味道也并没有说出挑到无人能及的地步，只是精致新奇，店面装潢也十分雅致，叫人吃着很有新鲜感，且在这大燕国，杨记名声在外，总有慕名而去，逢友请客去到杨记，面上似乎也能添上那么点光彩。

　　芽粥将该教的东西教完之后。

　　东家下令闭门三日休整，又责令饭馆的伙计尤其是在厨房上工的，一个个都叫他们按了印子，签了契书，把嘴巴守严实，否则违约便要加倍赔钱，又说了许多好好干会有嘉奖的好话激励。

　　整个安记都为三日后的重新开业忙活起来。

　　芽粥将食材和菜谱教出去后，这几日东家便悄悄派人去山上有竹林的地方，挖了不少笋到厨房屯着。

　　安记厨房的师傅，也依着食材又研究出了许多新的相关菜式，或作为主材或作为辅料，总之味道都还不错的。

　　厨房里专业的师傅，到底是比她这个半吊子在行，她的厨艺她自己知道，只会做些简单的家常菜。

　　这闭门歇业的三日，外面却也传了不少风言风语。

　　“啧，这安记是终于经营不下去倒闭了？”

　　“可惜了，以前我祖父年轻的时候最喜欢到这安记饭馆来吃饭了，想不到现在这安记竟然落魄到这番地步。”

　　“要说这安记没了也正常，这饭馆的菜，千百年的都一个味儿，没点变化，那能不腻嘛。”

　　……

　　有嘲讽的、有落井下石的、也有可惜的。

　　三日后，安记重新开业。

　　张灯结彩，挂囍字，放鞭炮。

　　大张旗鼓，叫这条街上的人都知道，这闭馆了三日的安记，今日又重新开业了。

　　“哟，老安，这是怎么了，家里出了什么喜事儿吗？”一位肥头大耳的老爷进店坐下，这是第一位客人，进来便和掌柜处的东家寒暄起来。

　　这位老爷姓黄，是地主，家里富裕，惯不缺钱。

　　黄地主是安记的常客，熟客，因少时，其父其母常一家三口带他来安记吃饭，记住了这里的味道，他是个念旧的，这些年也依旧时常光顾，按黄老爷的说法，咱这吃的不是味道，图的那不是好吃，是童年，是回忆。

　　可不能怠慢了这位地主老爷。

　　安记东家忙不迭回答黄老爷的话，“哎，黄老爷，可不是吗，今日饭馆正是有喜事呢！”

　　黄老爷挺挺自己的小肚子，倒有些感兴趣，“还真有，说来听听啊老安，这喜从何来？”

　　安记东家便回，“这喜事儿从饭店的招牌菜上来！”

　　“招牌菜？哎哟，老安不是我说，你家这招牌菜啊，多少年了不都是那么几道吗，这算哪门子喜事儿。”

　　“黄老爷，这回可不一样，饭馆可是出了不少新菜式。”

　　“您看，这菜单上写着呢，有蘑菇冬笋排骨汤、冬笋炒肉、油焖笋等等，咱还有专门的鲜笋宴。“

　　“这笋啊是咱新倒腾出来的食材，鲜美的很，您要不，尝尝？”

　　“行啊，爷就来尝尝！”黄老爷十分爽落的答应，“就，就要那个鲜笋宴！”

　　“老爷我有的是钱，什么招牌新鲜菜，都给爷来一份！”

　　地主老爷当真财大气粗！

　　等菜烧好了上桌，黄老爷一尝，就是一句夸，“好吃啊，老安！我看你这安记饭馆的生意是终于要能有起色了！”

　　这地主老爷开了个好头，店里陆陆续续来的客人也越来越多，这笋菜又新奇又好吃，价格也不贵，很是受欢迎，一传十传百传千，生意可不就慢慢起来了!

　　眼见越来越多人闻名而来，来客络绎不绝，此处从门可罗雀至门庭若市。

　　安记原本萧条的生意变得兴旺。

　　相反，镇上原本生意不错的杨记分店却变萧条。

　　而这时，半月之期也如约而至。

　　安记东家诚如当初所应，替他们三人雇好马车，又寻了可靠的车夫。

　　临走前，安记东家和安家嫂嫂都来送别。

　　顾芽粥回忆这半月，安记东家还有嫂嫂待他们实好，便又和东家多说了几句。

　　“东家，这新鲜劲儿到底会过去，您也不能保准儿别的同行一直没发现这笋儿是怎的来又怎的入菜，不能将宝都压在这一头，等前头赚足了银子还要多想想除此以外的长久之计。”

　　安记东家近日都浸在高兴里头了，而今听顾芽粥说这话，倒警醒起来，他点点头，看向这孩子的目光便愈发慈善，“好孩子，叔记住了。”

　　他在心里琢磨着若不是遇见这孩子，再磋磨几年，这安记到底还是要没落的。

　　说来他是欠了恩情的，又想到这几个孤苦的孩子就要离去，山高水远再见不知是什么时候，眉目间染上离别的愁绪也更胜几分，安记东家一思索，心里头定了定心，当下那会儿就伸手从自己的怀里摸出一块木牌子。

　　这木牌上面刻着一个“安”字，安记东家将它递给顾芽粥，“孩子，安叔把这块牌子给你，以后你要是遇到什么难处，来找叔，叔一定尽力帮忙。”

　　原本以为银货两讫，倒没想到还能结下这等善缘，芽粥愣了愣，接过那牌子，几个孩子一起道谢，“谢谢安叔，安记日后一定会生意兴隆的。”

　　“哎，好！好！依你吉言！”

　　“那……安叔，我们走了……”

　　“唉，走吧，走吧……”

　　安家嫂嫂却是不舍，捏着手帕子过来娇娇啼啼的哭，“粥粥、荣荣、清清，这一路上一定要照顾好自己……”

　　“嫂嫂放心，会的。”

　　安抚了下安家嫂嫂，说了些道别的话，最后到底是要挥别的。

　　“安叔，嫂嫂，再见……”

　　再见……

　　告别后，一行三人，乘着马车，一路摇摇晃晃，渐行渐远。

　　*

　　行进七日后，至津平州于青州交界处。

　　这两州交界处是一条绵延千里的大江，曰苍澜江。

　　到此处有，接下去的行程有两种选择，一是继续马车陆行，只是要绕许多路，二是走水路，于此处码头买了船票上船渡江，相比陆路要快上许多时日。

　　顾芽粥略一思索，觉着还是走水路，来的快些。

　　斥了1两银子的巨资叫车夫帮忙买了艘大船的船票，还带了独立房间的。

　　买好船票后，向车夫告谢辞别，带着两个小的，上了船，开始了晕晕乎乎的水路。

　　他们仨真是不凑巧，一个赛一个的晕船，自上船，成日躲在房间里躺尸。

　　熬了两日，这水路眼见的总算快靠岸了。

　　芽粥也晕船，不过和另两个弟弟比，她算是这姐弟仨人里症状还最轻的那个。

　　还有约摸半日就下船了，一路也没见过这江上的风景，晕船晕的似乎也没有头一日那么严重，似乎好些了，便想去甲板上瞧瞧这苍澜江，水路两岸景色。

　　她又喝了一丢丢果园子里拿出来的小水滴吊着，就出了房间，到甲板上去。

　　江风吹来，带来一阵冷凉之意，却又有股吹走身上污浊的净澈感。

　　两岸青山相随，江面粼粼，水波涛涛，阳光挥洒在水面，像是镀了一层金。

　　瞧这风景，仿佛心胸也开阔许多。

　　可惜她这开阔心胸，她这难得感性，不消一会儿又被打破了。

　　江风未曾迷了眼，她这双清澈目光停留在苍澜江面一处，瞧见那里——飘了个人。

　　活的，在水里游着的。

　　那人似乎也见到她，艰难的向她挥挥手，嘴里喊着什么。

　　船游得近了点，那声音随江风飘进耳朵，叫顾芽粥也听了个清楚——

　　"救命——"

　　“救命——”

　　救命！

　　她不过到甲板上来看个小景，吹个风啊。