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27、吃鸡的情谊 ...

  •   兜兜转转直走了一天的山路,幸而后半晌遇见个进山打猎的猎户,好心给指了附近一处可以借宿的庄子,据说是个闲置许久的庄院,平日里只有个看院子的仆从,许些好处便可借宿十分便利。

      待我们一路走到那个庄院,天色已然擦黑了。

      许了些银钱,那看门的老仆果然将我们引进了一处偏院,院里有间小厨房并几间厢房,虽极为简陋一应物事倒也齐全,一看便是时常提供给路人借宿用的。

      待那老仆交代完离开后,天已经黑透透了,找出两盏油灯点上,我们几人便开始收拾厨房,天大地大自然吃饭最大。只可惜这厨房里,灶台锅具虽然都有,却没什么食材,只角落里翻出小半袋红薯。想来毕竟不是客栈,虽有些屋舍可以借给路人歇脚,吃喝还得靠自力更生。

      好在马车上还有些储备粮,只可惜肉食昨晚上全给干光了,这时代储存保鲜是个问题,即便经过腌制,肉类能随车携带的量也并不多。我看看马车上搬下来的存货,也就能煮个杂粮粥了,连个菜都炒不出来,想想早上是粥晚上还是粥,比起昨晚有肉有酒,今儿个这一天过的着实苦逼了些。

      果然今朝有酒今朝乐的日子,不是天天都能有的呀!

      忽想起刚才进出院子时,眼角余光似乎撇见角落里堆着一小堆黄土,脑子里猛然想起一样美食,我提高声音,叫起前面两人道,“石头、小青,你俩吃没吃过‘叫花鸡’?”

      小青奇道,“什么鸡,干嘛抢叫花子的鸡吃?”

      抢什么抢!这都什么耳朵,哪儿听来的抢字。

      我摆摆手说道,“ ‘叫花鸡’说的是一种美食,据说是个叫花子发明的做法,所以才叫了这么个名字。”

      说着也起了兴致,从头讲起只当给他俩讲个故事:

      “传说以前有个乞丐,有一次运气好抓到了一只野鸡,想做了来吃可惜身处野地什么可利用的东西都没有,于是灵机一动,便用路边的黄土和成泥,将那只野鸡生生裹成个大泥球,升起一堆火便直接投入那火堆中去烤,原本只想着好歹弄熟了,能果腹便可。谁知那泥球在火堆里烤得又黑又硬如同石块,待那乞丐将这石头一般的硬块敲开之后,你猜里面怎么着……”

      我一边说,一边神秘兮兮凑到两人面前问。

      石头波澜不惊也不知道有听没听,小青倒是好奇的紧,急急拉着我问,“啊?烤成石头了吗,那到底能吃不能吃啊?”

      我绘声绘色继续,“没想到泥块打开之后,竟然异香扑鼻久久不散,里面的鸡肉焖得骨烂肉酥,入口即化鲜美至极,那香味啊飘散出去,把远处的路人都引来了,众人皆惊叹不已。于是,便有后人效仿这种做法并进行改良,用了荷叶来包裹鸡肉,增加了荷叶的清香之后,那鸡的味道便更加鲜美异常,是以便流传下来,成了一道非常非常有名的美食。”

      我悠悠的说着,说得自己都想流口水了。

      小青忽闪着眼睛一脸向往,“听起来好香的样子,”忽又疑惑道,“小姐,你吃过叫花鸡吗,我怎么不知道。”

      “我当然……”差点顺嘴而出,忽觉着不对生生转了个弯,“没吃过,以前在一本游记上看到的,刚才院子里看见那堆黄土忽然便想起来了。”

      转身几步便去扯石头的袖子,“石头,石表哥,石大爷,您便显显神通呗,去打两只野鸡回来可否,咱也试试做个叫花鸡来尝尝,何如?”

      石头正清理着一团乱的灶台,任我扯着袖子,头也不抬的道,“你现在站到门口,仰头看看外面的天。”

      啊?我略感迷茫,转头望一眼门外。

      石头语调不变平铺直叙,“今晚乌云遮月半点星光也无,您高看我了,我还没那么好的眼力。”

      我蹬蹬几步窜到门外廊下,不死心的仰头望天,今晚的月亮被云层给遮了个严实,放眼望去黑乎乎一片,周边暗影重重,头上既无星光眼前亦无灯火,妥妥的月黑风高夜呀!想起下半句,心里莫名打个冷颤。

      便是我一向不知死活惯了,也明白这的确不是个适合打猎的时候,不由歇了心思,唉声叹气的回转身继续张罗起煮粥事宜了,能吃口热乎饭,喝粥也比啃干粮强。

      石头在一边凉凉道,“野鸡就别想了,那边不是有半袋子红薯,你也可裹上泥来烤,兴许又创出一道美食来也说不定。”

      我还没应声,小青已很认真的凑过去,“石表哥,烤红薯不用裹泥,我以前也用炉火烤过红薯来着,直接烤就很好吃的。”又回头求证似的看我,“你也赞过好吃的,是不是啊小姐。”

      我愣了愣,立时瞪眼去戳她的额头,“你即知道叫石表哥,怎的还叫什么小姐,叫大哥呀叫大哥。”

      小青忙捂着额头叫我错了我错了,慌着跑去刷锅洗米去了。

      我不由叹口气,这个厨房明显许久没人用过了,许多东西都要清洗收拾了才能用,屋里又只找到两盏油灯照明,光线昏昏暗暗的很不方便,真心不如昨晚上野外露营来得便利。这时代就这点不好,照明太差,一到了晚上总有些寸步难行的感觉。

      等石头清理好炉膛生起了灶火,屋里才觉着真正亮堂了些。三个人便都围在灶火周围,一个忙着架锅煮粥,一个往炉膛里塞着红薯,我依旧煽风点火的打着下手。过不多时,锅内米汤翻滚间水汽蒸腾升起,一时间厨房里便颇有了些温暖热闹的烟火气息。

      正闲聊说笑间,原本蹲坐身旁拨着灶火的石头身形忽动,起身喝了一句,“什么人!”

      我吃了一惊,转头去看,正见石头跨前一步挡在我身前,却有一团黑乎乎的东西扔进来落在地上,有个轻飘飘的声音从门口传来。

      “没找到野鸡,只打了几只鸟,个头有大有小,能做吗?”厨房门口斜斜靠着个人,一只手随意的搭在门框上,昏黄的烛光映照下,恍惚映出一双如画的眉眼,语气闲闲中透出几分理所当然,“你说的,叫花鸡。”

      竟然又是昨晚上的那个美人吃货,我都不知道是该惊还是该喜了,不由往地上看去,那一团黑乎乎的东西,是几只羽毛凌乱大小不一的死鸟。

      身前的石头却语气不善,一脸警觉,“你跟着我们?竟还……偷听我们说话。”

      那人很随意的点点头,“嗯,跟了一会儿,昨日你们不是也跟过我?”

      石头顿时语结,那人却语气平淡,“你们说话原也无甚可听,只那‘叫花鸡’听着有些意思。我目力尚可,打几只鸟倒也简单。”

      石头眉头仍自乱跳,我忙挤出来捧场,“甚好甚好!缘分啊缘分!”

      人都说了是为了吃,即然打了鸟来,咱就拿来当鸡吃便好,有什么关系。

      “大侠身手果然了得,月黑风高也不耽误打猎,咱这里万事俱备就缺这鸡了,啊~鸟也一样。这下可有口福了。”

      我嘴里夸着俯身去捡地上的野味,见石头仍杵着不动,转手便将那串死鸟塞给他,“来来来,干活吃饭是王道!开膛什么的你是熟练工,交给你了,收拾干净点啊。”

      趁势凑他耳边小声嘀咕一句,“人家说得没错。咱能跟人家,人家为什么不能跟着咱。这鸟个头不小,当鸡吃没问题的。”

      石头只张张嘴又咽了回去,看我一眼便不再说什么了。

      我随手找出个瓦盆递给门口的人,“大侠,既然你眼力好,那就再烦劳您一遭吧,院子里堆的那黄土,能劳您去取半盆来行不?若是可以,最好只要细土,别掺了石子儿进去最好,呵呵……”

      我话虽说的客气,往他怀里塞盆一点也不犹豫,搭伙吃饭嘛,能使唤的就得使唤。

      那人也不恼,眼中反露出抹兴味来,脸上忽地多了两分少年人的神采,接了盆便转身去了。

      叫花鸡我虽吃过,下手去做还是头一回。待取回了黄土,我找了根烧火棍,一边让小青缓缓加水,一边搅拌着找感觉,期间自也毫不见外的使唤着身旁之人给我取这递那。那人虽不怎么说话,让他帮忙却是有求必应,看样子并没有因为昨晚之事有什么特别的变化,我心中算是大大松了一口气。

      等石头把野鸟都收拾干净,我叫小青找出块油布来裁成合适的大小,代替荷叶细细的将鸟肉都包裹起来,然后才裹上泥巴,大大小小的裹成几个泥球。

      如此的工程量,几个人自然都没闲着手,个个都有分工,尤其是裹泥的时候,我直接挽起袖子便把双手深深插进了泥巴盆里,真真是半分犹豫也没。这豪气,便是对面那大侠也看直了眼,似犹豫了一下,竟也伸出一只手,默默的玩起泥巴,眸中闪出莹莹光亮愈发好看起来。

      “大侠,咱也算一回生两回熟了吧,还没请教您如何称呼呢,一直混叫着也不是事啊是不是。”我隔着泥盆问他,见他抬眼看过来,率先自我介绍一番,“我叫苏小小,这是我妹子苏青青,那个是我大表哥石英。”

      很是自来熟的冲他挤挤眼笑道,“我喜欢叫他石头,你叫我小小就行。”

      他似有些疑惑,很认真的问了句,“为何?”

      啊?我有点蒙,“什么为何?”

      “既有名字,为何要叫……石头?”

      “这样叫……显得亲近呀。”我瞪大了眼,即热切又真挚的回望他,“石头、小小、小青,叫起来多顺口!叫自己人嘛,自然叫得亲热些好啊。你呢,你叫什么名字,我也不好一直叫你大侠吧。”

      他眼眸微垂,顿了片刻才轻轻吐出两个字,“墨舞。”

      “这名字好听。”我心中大赞,看看人家,连名字都是妥妥的漫画风,真真人如其名,名如其人呀。

      “那我叫你阿墨好不好,又好听又顺口,还显得咱亲近。”我一点也不见外,又凑近一些,要不是手上还沾着泥就想去搭他肩膀了,“就是不知道你是哪个墨字,草字头的,犬字边的还是土字底儿的。”

      其实也不是真想刨根问底儿,就是没话找话想跟他多聊两句。

      他似垂首想了想,探手入怀中掏出样东西递到我眼前,掌心中扣着一块小小的牌子,乌青的颜色看不出质地,上面纹路古朴流畅,正中篆刻着一个墨字。我刚露出个恍然的表情,他便已收手入怀。

      我由衷赞道,“这个字好,墨舞,有文采奇妙精绝之意,又有酣畅厚重之感。墨字又单指黑色,这天地之间虽有千姿百色,但你可知,若将红黄蓝绿所有的颜色全都混合在一起,最终得到的是什么颜色吗?”

      他表情有些茫然,小青也一脸好奇的望过来,只石头冷冷哼了一声,状似无意的横插过来,生生将我挤开两步。

      我也不以为意,错开角度继续探头冲着墨舞道,“就是黑色。黑色也就是你这个墨字!所以说呀,阿墨,你这个名字,真真是个汇聚万千包罗万象的好名字呀!”

      石头别过脸大大翻个白眼,小青一脸恍然十分捧场,再去看那新出炉的阿墨同志,眸底映着炉膛内的火光明明暗暗,骤地挑起唇角淡淡一笑,眉目间立时熠熠生辉,简直闪瞎人眼。

      便是今晚没有喝酒,我也似乎有了种如梦似幻,酒后微醺的赶脚。

      这种氛围下,便是几人围着炉灶烧火直烧到深更半夜,也没觉出有烦闷枯燥之感,至少我一点也不觉着。待到个头最大的那只叫花鸡正经出炉的时候,破开泥块虽没觉着如何异香扑鼻,看上去也热气腾腾肉香四溢,总算卖相尚可没丢我的人。

      我垫着油纸率先扯下条鸟腿来递给墨舞,“这是阿墨打来的,自然功劳最大,鸡腿给你。”

      他豪不推辞,很坦然的接了过去。我扯下另一只腿递给石头,“石头出力最多,功劳亦是大大的,这个给你。”

      石头面露迟疑,我拉起他的手直接塞进去,“你们两个出力的吃大腿;我跟小青两个手巧的吃翅膀,吃那儿补那儿,正好!对吧小青。”

      小青连连点头,“嗯嗯,这样分正好,表哥你快吃吧!好好吃的样子,翅膀看着也挺肥的呢。”

      一副急巴巴小馋猫的样子,我呲牙一笑,撕下条翅膀便直接塞进了她嘴里。
note 作者有话说
第27章 吃鸡的情谊

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