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1、小唐营业 ...
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寒冬里的日子昼短夜长,早上六点多地铁线开了灯,载着形形色色的人东来北往。没占到位置的人靠着车壁,想着地铁线跟无休止该死的生活一样乱成一团。
一座城市的苏醒没准是从众人被闹钟唤醒的烦躁开始,唐记这家占地两层楼的餐饮铺子也是早有人起——一楼开店,二楼住人。
“咔哒。”唐子仁惺忪着睡眼开了自家店子后门,穿着人字拖跟老大爷长裤,细胳膊细腿儿,刚从被窝里钻出来的热气被屋外的冷风散了个彻底。
门外敲门的是个男的,染着黄毛,远看像朵黄蘑菇。
岁数跟唐子仁差不多大,都十七十八的岁数。虽然穿着打扮像个混混,可长得跟痞搭不上边儿,长得清秀,如今脸上挂着一道眼泪。
他裹了层黑色长棉服,喊唐子仁:“老大...”
唐子仁这会子醒了,给了个凶神恶煞的表情给他,温柔全无地伸手抹掉对方可怜兮兮的眼泪,说:“我去——小裴同志,你怎么这么不上道!”
来人叫裴邓新,这名字起的干脆利落,据本人亲口诉说,老爸老妈的姓取的前两个字,裴家新的一口人,就叫裴邓新。
“你爸妈起名真凑合。”来自唐子仁最真挚的评价。
被恶狠狠瞪了一眼又被拽进屋,门还没关上,裴邓新吸吸鼻子,说:“老大...你怎么就...”
“小没良心——”唐子仁打断他,直接拉上门再上锁,开了屋里的小灯,“你哭啥啊,我就转个学,小爷我还没入土呢!”
都说兄弟哥们儿真感情,唐子仁觉得自己带着裴邓新这个小弟,仿佛提前当上了爹,照顾一个偶尔哭哭啼啼的小乖孩子。
“老大,我不是那个意思...”裴邓新如有心梗,张嘴反驳,又看见老大穿的少,“你不冷啊!”他急急忙忙脱下棉服要给唐子仁套上。
“我听你楼底下喊,就从床上爬起来,你说我能穿几件?得了,衣服你自己穿着。”唐子仁没接外套,瞧了眼墙上的挂钟,“诶,你来刚好,快六点了,搭把手。”
“噢,来了。”
唐家的店子就叫唐记,没有后缀——早上卖早点凌晨宵夜档,怎么能跟上个明晃晃的后缀呢。店子在一座废弃商场一楼一户,隔壁是些修自行车修摩托的老手艺店。
家里老二唐子仁是有些小聪明,可惜家境不大好,哥哥欠债跑了,年纪轻轻被迫上阵成了家业继承者,也自知不是念书的好料瞒着家里没怎么在原来的高中念书。
破布总会被掀翻在地,唐父一气之下抓着机会给小儿子转了个学,等这个寒假一过,唐子仁就该去成安五中度过高三下学期。
“倒霉孩子!起来跑后门去做啥?”肠粉器械跟前,唐妈妈带着口罩跟手套忙活,头都没回,她听那步子就知道是儿子过来了。
裴邓新站老大后头,规规矩矩打了招呼:“阿姨好。”
“嗯?小邓来啦,快去坐——”唐妈妈一转头答应,顺着看见自家儿子飞啊飞的小身板,立即开口,“唐子仁!你穿这么薄大冬天你对得起老天爷啊?你看看小邓多听话,给我赶紧上楼把衣服穿好!”
“知道啦妈...”他妈这么一说,唐子仁吸着了冷空气,“是有点儿冷。”
他搬了个凳子放着让小弟坐稳,咚咚上楼披了件棉服再咚咚下楼,洗了手再给老妈搭把手和面,磕了俩鸡蛋搅和进去,张望两下问:“没看见老唐啊,妈,我爸呢?”
“今天有活,你爸出去卸货了,打住——”唐妈妈一下拍住他和面的手,“把葱花放进去,一会煎着才香。”再抽出烫水高温消毒的肠粉盘子,面浆糊做好了,就差这。
“疼!我知道啦唐春花女士!”
案板上切碎了的葱花用刀收拾了裹进面团里,低头这才发现,人裴邓新顶着黄脑袋看着他,唐子仁啧啧称奇:“小裴同志,把头发染回黑的吧,黄的对你太精神了。”
“这样吗?那我今晚就换。”裴邓新眨巴两下眼睛,继续看他和面。
唐妈妈外头细细看着儿子和的面,几眼满意地点点头,招呼:“再揉一会就放盆里吧,坐隔壁桌把这盘云吞皮包虾肉去。”
“今天卖虾肉云吞啊?妈,我觉得猪肉香菇的好吃!卖的又好...”
“猪肉香菇那是饺子!这倒霉孩子别打岔,哎?”唐子仁这一顺口,让他老妈想起东西,忽然问他:“你加你们班长微信没?你爸听说了哈,人家成绩老好了,你跟人关系搞熟络点,好好学一学听见没!”
“妈!小裴接一下盘子,小心。”几盘和好的虾肉泥经由唐子仁手上,往裴邓新手上跑,看小弟接牢实了他才撒手,反驳他妈,“高三就下个学期我不如不学,老唐想什么呢?”
话音刚落,一只漏勺从汤锅里被捞起来,唐妈妈拿着它作势要打人:“说什么傻话!起码你得高考吧?儿子,家里目前不差你这点挣钱的力道,书读多点没坏处,啧,越看越烦,去包你的云吞!”
唐子仁知道他妈那只是作势,并不是真要打。他拉开椅子一坐,打小生在这个铺头,就算是耳濡目染也会做些早点手艺。
擀皮子一拉扯几个来回,一勺馅儿裹一层芝麻,再挨个包上。唐记煮云吞用的是鲜虾汤,成本有点高但好在口碑好买的人也多。
以前是老唐熬,如今换唐子仁接手。
忙活有段时间,就差等到七点开门——太早开也不大好,显得门面冷清。唐子仁难得有机会下厨,三碗现下锅的虾肉云吞,鲜肉包酸菜包各占竹笼两半地界,添两竖碟煎饺。
“小裴,好吃吗?肉馅咸了淡了?搞快点,说话。”他看着小弟吃完一整个云吞,搓搓手满脸期待。
裴邓新嚼得慢,半天没咽下去,逼得急性子大哥催,睁着眼睛好一阵才说完一句:“好吃!”
“那就好,我凌晨使筷子裹匀,还担心不好吃——”他将视线看向母上大人,等着评价。
唐春花女士回答的很利落,不愧是掌柜的,说:“怪不得我说今天虾肉云吞这孩子嚷嚷,有进步。”如此一来,唐子仁才彻底放了心,慢慢筷子勺子兼并咽下这顿早点。
后门送走要去补课的小裴同志,唐子仁陀螺似的转回了店门,不情愿地在老妈的注视下围上了猪肉铺标志的番茄鸡蛋色围裙。
一大早来的不是相伴到老的夫妻,就是年纪尚小就要被送进补习机构的小孩,还有些工厂的工人,小唐今天很是紧张,毕竟云吞内馅儿是自己做的,虽然不比监护人做得好,可也不至于太难吃。
从前学校的光荣大哥,为了家业低头,一笑还是乖巧样。
“刘叔叔刘阿姨,又来啦,吃点儿什么?”
“小朋友别乱动,喜不喜欢吃小猪包子?”
“您的牛肉汤河粉,小心烫。”
...
忙到八点多人才慢慢少,趁着休息,唐子仁毛巾往肩上一搭,手上沾着的面粉洗个干净,往围裙上顺道一擦。
家里开店的好处就是随手饮食,冰柜叼了只站在角落的酸奶,纯牛奶想都不要想,小唐不爱它。
他划开手机,那位微信新加的班长大人正静静躺在列表,听老唐说,这位学习成绩极优,长得挺好的班长是个男的。
“逆天吧,怎么英语这门课都能这么好...”他看着对方的成绩表犯嘀咕,自他看来对方估计是个戴眼镜的穿好学校校服的,看起来怪书生气的小古板。
再看那头像,拍的啥看不清,糊成一团活像个马赛克,唐子仁犹豫几番点开对话框,也不能吓裴邓新似的吓书生是吧?于是删删减减打了个:“你好。”
加上个中老年常备的微笑——就那个瞪着眼珠子不露齿的笑,看着怪奇异的。
“见鬼,怎么越看越讽刺。”等上一分钟对方也没回,唐子仁估计人家是好好学生,寒假开头必定也得去补习,索性放了手机,“真惨...招呼客人去算了...”
赶巧来了个人,看着也是十八九的模样,领口不正经的衬衫加条懒散校服裤,五官端正,单眼皮戴着眼镜看着怪好看的,就是这气质不大符合,看着有点恶劣。
只是那人眼神令他不舒服,就像是对方在打量什么物件,又得到了比预想还要低的情况。
唐子仁,一个痞里痞气的颜控,但是很有原则,大不了打量回去。
僵持好一阵,人先说话了:“盯着我做什么。”
听见这话小唐一挑眉,常人必定缩回眼神,但唐子仁天生反骨,凡事或人,看不顺眼的就非要对着干,一大早气头过个招,想着:“这位是个冷人。”
巧了,他最不怕的就这种。
唐小爷将笔往衣领一夹走过去,虽说顾客是上帝,互相招惹的另当别论。他混混样大咧往人跟前一站,问:“见你好看,看看不行——莫非只准你打量我?行了,大哥吃点儿啥啊?”