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30、温泉馒头 ...

  •   转道去箱根的路上非常的顺利,而且最顺利的是美月还订到了最适合观赏富士山的温泉酒店,非常幸运的把最后一间屋子拿下了。

      第一次来到箱根的绿茶非常兴奋,飞舞着自己的小翅膀到处观看,因为现在正好是泡温泉观赏富士山最好的日子,所以这里的人非常的多,街上熙熙攘攘全部都是来泡温泉或者观赏的人们。

      “哇,美月,这里看富士山真的好美啊。”不远处是白雪皑皑的富士山,这么近距离的情况下,富士山静静地矗立在那里,宽广幽深又带有其独特的气息。

      因为处处坐落着温泉,所以箱根地区对比别的地方有着自己得天独厚的优势,光是每年接待的游客就数不胜数,更别提因为其优越的水质而衍生出的一系列美食了。当然了这里的欧式甜点并不多,这里的人们日常还是大多数是品尝和果子这个日式传统甜点的。这和当地人们的饮食习惯有关,也和外来人员有关系。

      走在小路上,因为正值隆冬,大多数草木都已经凋零,虽然有着温泉的热度,但是由于海拔的问题所以这里还是比较冷的。所以这里的吃食店铺也很多,街道上最最常见的就是温泉蛋这一个依靠温泉的力量而出现的美食了。

      最为有名的则是大涌谷的黑鸡蛋了,基本上每一个来箱根的人都会去购买这个来尝尝,美月注意到前面有一家排了一条长龙的店铺上就写着“正宗大涌谷黑鸡蛋,温泉蛋”的字样,和绿茶对视了一眼,美月乖乖的站到了队伍的最后面。而绿茶则是飞到最前面去看看到底是一个什么样的情况。

      “这个鸡蛋煮出来是黑的,我看到有人卖炸的温泉蛋好像很好吃,也有人就是买普通的。”绿茶给美月比划了自己看到的情况,“美月,等会我可以要炸的温泉蛋吗?”

      “当然可以了,作为一个鸡蛋能有名成这种地步我也很好奇。”美月点了点头,鸡蛋作为欧式甜品里最常见的食材之一,美月吃过全国大多数地区的鸡蛋,而最简单的甜品甚至只需要鸡蛋砂糖和面粉就可以制作而成,所以在美月心里鸡蛋一直有着很重的地位。

      “一个温泉蛋,一个炸的。”终于轮到了美月,美月按照之前说的点了单,看着老板给温泉蛋裹上面糊过油炸过之后,美月接过了自己那份。

      绿茶仗着没人能看到自己,就一直在美月面前蹦跶着自己要吃,美月快速的把温泉蛋分成两份,推给了绿茶。

      因为是放在硫磺泉中自然煮熟的鸡蛋,所以这个鸡蛋的外表乌黑油亮,而内外的蛋黄却有着超乎寻常的鲜美,让美月眼前一亮,这种在酸类的环境里会加重食材的鲜美程度,美月之前是没有想到的。

      回到了自己居住的温泉酒店里,美月头顶着毛巾就下了自己房间里自带的温泉汤里,绿茶也像模像样的顶了一个小毛巾跑了进去。

      在这个温泉酒店里最出名的就是酒店自制的温泉馒头了,虽然名字叫馒头,但是在日本馒头是一种有馅的食品,所以美月在知道自己要泡温泉的时候就已经提前点好了自己想要的品种。

      这家店里最出名的就是用黑豆研磨的豆沙制作而成的温泉馒头了,因为产量有限所以只会供应住在这里的客人,美月就冲着这个才选择的这家店铺。

      等到穿着浴衣的侍者送来美月点的温泉馒头和一壶清酒,美月已经泡的小脸通红了。

      装有清酒酒壶和酒杯的小木盘可以漂浮在温泉里,里面的凹槽正好是为这个酒壶和酒杯量身打造的,可以正正好把他们卡在里面,不至于滑落。美月率先冲着外表不太出彩的温泉馒头下了手。

      这家的温泉馒头以黑豆豆沙馅料出名,作为由箱根本地种植的豆子,常年灌溉富士山化开的雪水,所以这里的豆子没有常见的豆腥味,而其中的黑豆更是品质上佳。这里的豆沙制作也会使用箱根的优质的水资源,所以哪怕其貌不扬,但是这个豆沙格外的软糯香甜。表皮的黑色主要来源于黑糖的添加,由于发酵的恰到好处,所以吃起来外皮松软还有一丝黑糖独有的甜味。让美月感慨万千,果然一地风味养育一方美食。

      这里的清酒也是因为酿造之初的水质很好的原因,所以口感醇厚并不辣人,在温泉里热过之后口感更上一层楼。绿茶看着美月一杯接着一杯的隔着小酒盅的酒,自己也很好奇的尝了一口。没想到的是,就这么上瘾了。

      “这个好好喝,我还要喝。”美月看着绿茶的样子,挑了挑眉,自己也很好奇绿茶的酒量,一般来说欧式甜品也会少量使用酒去制作甜品,所以美月理所当然的认为绿茶的酒量应该可以。没想到的是两杯过后,美月看着绿茶飞舞的歪歪扭扭的身上非常无奈。

      “我,我还要喝。哎怎么回事?我翅膀怎么飞不起来了?”美月一伸手把即将要坠落水面的绿茶接了起来,然后伸手戳了一下她的小脸蛋。“还以为你多能喝呢。没想到两杯就倒了。”

      看着绿茶咂了咂嘴,脸扭动着避开美月的手指的样子,美月笑了。

      箱根之旅非常的愉快,在箱根的所见所闻也让美月对本土化的美食有了更深一步的了解。所以这次回去,美月就对小城爸爸提出来了一些自己的想法。

      “爸爸,我们砂糖圣华现在在原材料上已经做到极致了,你有没有想过我们下一步的发展方向?”在书房里,美月很严肃的想要把自己的想法灌输给小城爸爸。

      本来没有认为自己女儿能给出多大的提议的小城爸爸此时还在笑呵呵的看着美月说话。

      “我觉得,我们砂糖圣华不应该只关注于甜品方面的原材料,还应该聚焦各地特殊的食材,我这次去箱根之旅的感慨有一条就是特殊的环境里可以孕育特殊的食物,如果我们砂糖圣华可以拿下全国不同地区那些特殊且优质的食材的话,然后将其深加工,组成一个特殊线一定可以捕获那些对食物有特殊诉求的人的心的。如果再把这个做成我们的招牌之一,再加上现在基本没什么人关注这方面,我们砂糖圣华可以和当地政府合作,一定可以使得砂糖圣华更进一步的。”
      看着美月侃侃而谈的样子,小城爸爸擦了擦眼角的泪珠,“抚子啊,我们的小女儿真的超乎想象的优秀,在现在这个小小的年纪就思考到了将来和有了自己的打算。”

      “那你有没有想过要怎么确保当地的人去和你合作,还有个政府的扶持方向是怎么样呢?你想好给我做一个方案,然后我们在谈。”因为这个事情牵扯的比较大,小城家族虽然不算小,但是仅仅凭着美月的一个想法,小城爸爸也不可能就去大动干戈转移自己家族发展的重心的,不过美月在小小的年级里就能想到这么多,不得不说小城爸爸还是非常欣慰的。

      “好的爸爸。”美月本来就没有打算一次的谈话就让小城爸爸同意自己的想法,这只不过是一个初步的想法而已,具体的实施还要看情况。不过看着爸爸认可了自己的想法,美月还是非常高兴的。

  • 作者有话要说:  如果说最开始做甜品是因为自己的爱好,那么在接触到姐姐的不靠谱以及爸爸的间歇性不靠谱之后,让美月忧心起了自己家的产业。
    不过本文不走权谋,毕竟都还只是初中生,也只是有一些自己的想法而已

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