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21、第 21 章 ...

  •   “承这位小哥的吉言。改明儿小哥来咱们酒楼吃饭,给你算便宜些。”果不其然,孙掌柜对钱二哥就越发亲近了。

      对钱月茵,孙掌柜更多的是顾忌。但钱二哥明显就是一寻常农家汉子,为人朴实又爽直,孙掌柜相处起来更自然,也更舒服。

      “真的呀?那可真要感谢孙掌柜了。前两日我家小妹从福禄酒楼带回去的烤鸡真的很美味,我到今天都还恋恋不忘,就等着日后发达了一定要多买两只回去吃个够。”万事开头难,真等第一句话说出口,接下来的事情就变得简单容易很多。对钱二哥,便是如此。

      “成,我等着小哥来咱们酒楼光顾。”孙掌柜笑的爽朗,却也带着生意人的精明,并不令人讨厌。

      钱二哥笑呵呵的应了下来。等牛车上的菜都卸完,又从孙掌柜手里接过银钱,告辞离去。

      “小妹,我刚刚有说错话吗?”去秋花巷的路上,钱二哥小心翼翼的问钱月茵道。

      “没有。二哥每句话都说的很好,恰到好处。而且我瞧着那孙掌柜以后都更愿意跟二哥熟络,挺好的。”钱月茵并不是敷衍钱二哥,而是说的真心话。比起钱二哥,她并不擅长热情寒暄,也不擅长跟人拉近距离和关系。

      反而是钱二哥,在这方面很擅长,轻轻松松就跟孙掌柜结交上了。

      “真的?那我可算安心了。小妹你是不知道,刚刚我跟那孙掌柜说话的时候,紧张的差点变成结巴。还好我心里想着有小妹你在,就算我说错话,也有小妹帮忙兜着,这才敢跟孙掌柜套近乎的。”换了其他时候,借钱二哥一百个胆子,他也不敢随意往孙掌柜面前凑啊!

      要知道,孙掌柜可是福禄酒楼的掌柜。他一个钱李村的乡下小子,可没资格跟孙掌柜攀交情。

      “我觉得二哥你做的真的很好,比我都还要好。要是让我像二哥那样跟孙掌柜热络,我可做不来。以后咱们家跟福禄酒楼的生意,还是得交给二哥你多多走动才行。”钱月茵肯定的说道。

      “小妹你不一样嘛!你一个姑娘家,哪好跟孙掌柜一个大老爷们说话?不热络才是对的。”被钱月茵这般一说,钱二哥心中涌起满满的自信,“那成,以后福禄酒楼这边的生意就交给二哥了。二哥保准跟孙掌柜打好关系,决计不会断了咱们自家这么好的一门生意。”

      “那就辛苦二哥了。”钱月茵认真点点头,看向钱二哥的眼神满是信任,“待会到了秋花巷,二哥肯定也没问题。”

      “嗯!我肯定会努力不让小妹失望的!”有了跟孙掌柜成功打好关系的前例,此时此刻的钱二哥确实很有底气,也少了之前的那些忐忑和担忧。

      事实上,秋花巷这边的生意远比福禄酒楼要简单,也更加的容易。那些管事人可没打算跟卖菜小贩套近乎,就直接买好东西走人,态度颇为傲慢,左右不会差了钱家人的银钱就是。

      钱二哥学着钱月茵昨天的表现,始终都笑脸相迎,甚至比钱月茵还要更加的热情,不一会儿就卖出了不少菜。

      这不,才刚送走上一位管事,下一位管事人就到了:“这几只鸡不错。过两日咱们府上要设宴,需要不少鸡,你们能送来吗?”

      “敢问府上需要多少只鸡?或者其他的菜,诸如鱼和鸡蛋之类的,需要吗?只要管事人您提前定了,我们这边肯定能按时给您送到的。”钱二哥反应很快,二话不说先把生意接了。

      至于东西,这不是有两日时间准备么!大不了他们多跑几个村子,还能凑不齐?

      “成。全部交给你们,我也省事。就半头猪、三十只鸡、二十五条鱼、四十斤鸡蛋、新鲜青菜五十斤。对了,你们有没有什么新奇菜色能给咱们府上送来?只要你们办得好,到时候不单单是结算这些东西的银钱,肯定也有不少赏银给你们的。”管事人下单很快,干脆利落。市场上平日里都有什么菜色,他了如指掌。

      会选择跟钱月茵他们定菜的原因很简单。昨日他买回府上的菜被主子夸赞了。而他也没隐瞒,特意禀报了主子,他们买的菜同时也送去福禄酒楼。主子对此非常满意,当场发了话,以后都买这一家的菜,多给点银钱也无所谓。

      管事人本来也是这样想的。既然是送去福禄酒楼的菜,那肯定是极其有排面的。而且昨日秋花巷各位府上的管事人几乎都买了钱家人的菜,若是他们府上不买,反而会丢了他们主子的颜面。

      自然而然的,银钱就不那么重要了。

      管事人很懂得揣摩自家主子的心思,当下就知道,势必要将两日后的宴席准备的尤其排场和好看。

      说到新奇菜色,钱二哥还真就一窍不通,连忙扭头去看钱月茵。

      “不知府上可喜欢山上的野/货?有新鲜的笋,也有青嫩的野菜。家里还有一些晒干的香菇和木耳,地道美味。如若菜做好了,都是不错的。”钱月茵没有急着表现,实事求是的回道。

      “笋倒是可以,能吃个新鲜。就是……野菜会不会上不了台面?味道可是极为干涩、难以入口?”管事人本就是顺口一问,没成想钱月茵还真给出了几样菜色。

      “野菜团子是不错的。剁碎了拌上猪肉,做饺子也可。”钱月茵算不得会吃,但她的厨艺确实还行。极其精美的菜色她肯定不会,也不懂。但若是跟山野相关的新奇菜色,她勉强也能提上一提。

      “居然不是跟青菜一样的做法?这样,姑娘你两日后来卖菜的时候,能不能一并去咱们府上走一趟?”管事人确实没吃过野菜团子。他就想着让钱月茵试一试。哪怕到时候野菜不足以摆上桌,起码也能私下里给他们府上的主子换个口味。

      那个野菜团子姑且不说,野菜饺子肯定不会太差。毕竟是拌了猪肉的,光是想着就知道肯定很香。

      “明日行吗?两日后府上要设宴,肯定很忙。小女子若是冒然上门,只怕会给府上增添诸多麻烦。”既然只是提议,最终不一定成行,当然要提前试过。若是真等两日后再做,万一出现任何的意外,对钱月茵无疑是不利的。

      加之钱月茵原本就打算明日之后不再跟来镇上卖菜,哪怕眼下是突发情况,钱月茵也只是心念一动,没打算改变决定。

      “姑娘想的周到。那就麻烦姑娘明日去咱们府上一趟了。在下先行在此谢过。”没想到一个乡野丫头居然能说出这样的话来,管事人对钱月茵好感大增,瞬间就对钱月茵明日即将做的菜色多了几分兴趣。

      “如若真能帮得上府上,才当得起管事一声谢。”钱月茵轻轻摇头,说道。

      管事人眼神微变,彻底转变了之前对钱月茵的轻视。紧接下来,管事人说话的语气就少了几分高高在上,而是多了些许和善。

      “香菇和木耳也是要的,你们有多少送多少,寻常时候我们府上也会吃,不怕多。”香菇炖鸡、木耳炒肉,管事人还是知道的,心情一好就都要了。

      “豆腐酿也是很好的,府上厨房可会做?”反正要去走一趟,钱月茵很上心的帮忙想起了更多的菜色。

      “豆腐酿是什么菜色?豆腐和酒酿?这个没有吃过。”管事人本来已经打算走了,没成想钱月茵又给了他一个惊喜。

      “跟酒酿没关系。”钱月茵摇摇头,细心解释道,“也是跟猪肉一起做。如若府上想要吃个新奇,我到时候一起做了给管事人尝尝?”

      这道菜是于娘子教会钱月茵的。在此以前,钱月茵也没听过,更没吃过。

      “成。那豆腐也给咱们府上带十斤。说起来咱们府上的主子都不怎么爱吃豆腐,难得有个新奇菜色,但愿能让主子满意。”豆腐并不贵,管事人也没过多犹豫,直接要了。

      而且是摆宴么,席上又不是只有他们家主子。但凡桌上有爱吃豆腐的,这盘菜就算得上是新奇,也足够的亮眼。

      钱月茵点点头,就没再多说了。

      大户人家的厨房不可能做不出来精美可口的美味佳肴。她能出这么一两个点子就够了,实在不必要再急于图表现。

      管事人也是这样想的。结算完今日的菜钱,再三叮嘱两日后万万不能出现任何闪失,这才离开。

      “小妹,你真的是太太太厉害了!”钱二哥才刚学会卖菜给这些管事人,没成想钱月茵都能去人家府上做菜了,实在让钱二哥震惊。

      钱大哥也是满满的震撼,看向钱月茵的眼神满是崇拜和佩服:“小妹厉害!”

      “只是简单的家常小菜,不一定能入得了那位管事人的眼。”钱月茵倒是很淡定,并未太过激动。

      “小妹方才说的可不是家常小菜。同在钱李村住了这么些年,二哥可没吃过那个豆腐酿。豆腐跟猪肉一起做?煮了吃,还是炒了吃?反正小妹做的,肯定很好吃。”对钱月茵,钱二哥完全是盲目吹捧。

      “野菜团子咱们也没吃过。”只不过野菜这玩意儿在村里并不稀奇,钱大哥更关注的也是听都没听过的豆腐酿。

      “是外婆教我的。”钱月茵笑了,“等回去了我做给大家尝尝。”

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