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21、赤脚 ...


  •   韭菜在皇宫外面是常见的菜品,御膳房里却不是每日都备。食用之后,口中有异味。主子们一般不吃,宫女太监们更是不敢吃。
      哪天备了,还是某个有脸面的人提前交待的。
      这日正好有。
      不多,只有一大把。是皇太后特意要的,也是要吃饺子。

      皇太后那是后宫第二人,领食材的小太监空手跑了回来。
      “领回来,本宫做了给太后送过去。”佟宝珠道。

      贵妃娘娘这样说了,御膳房自是不敢再留。还照着贵妃的吩咐,把面点厨子也派了过去。

      佟宝珠说的亲手做,就是站在旁边亲自指点着别人做。待御厨把食材都备好,鸡蛋炒好,鲜肉剁碎后,她亲手调一下馅,也就是亲手了。
      一个鸡蛋馅;一个鲜肉馅。
      鸡蛋馅只放了芝麻油、盐和姜末;鲜肉馅除了这些之外,还加了小葱。

      御厨来的时候,庖长专门交待过他,要把自己当哑巴。贵妃让做什么,就做什么。不可胡乱提点。
      小厨房做出来的东西跟御膳房一样,那怎么行。娘娘们都把厨子拉到小厨房做饭,讨好皇帝,还有御膳房什么事啊。

      御厨看着简单到没有任何技巧的做法,也不吱声。御膳房的做法,可是有十几道工序的,只说调味料就有七八种。
      有,她也有一点小技巧,拌肉馅的时候,一点一点的往里面加水,一共加了五次水。

      韭菜馅饺子就是吃个鲜。佟宝珠是算好的时间,待饺子煮出来之后,正好是御膳房往乾清宫里送膳时间。
      差了两个腿脚麻利的小太监,分别往乾清宫和寿康宫里送,特意叮嘱跑快点。

      乾清宫里,康熙趁着午膳这段时间,同两位汉人侍读学士聊天。一位是高士奇,一位是张英。
      聊的是如何才能让更多的江南学子参加科考。
      将士兵马已经布置下去了,剿灭叛贼是迟早的事,接下来的政务重点是富国强民。老百姓的日子过的好了,才不再想着反清复明。
      治国首要的是人才。

      可是人才最是难得,现在整个朝廷,汉人官员两成都不到,还大多是些平庸之辈。很多有才能的人不愿参加科考,不愿意在满人的统治下做官,尤其是江南学子们。

      “皇上可以考虑修订前朝的历史,让天下人知道,皇上是尊重前朝有能之士的。前朝后朝官员腐败,致使民不聊生,被大清所代替,是顺应天意。”高士奇说。

      康熙道:“先帝在时,就考虑修明史。一直没修起来,说到底还是缺人。要说现在是修明史的最佳时机。一文一武,与平叛双管齐下。做的好,有利于平叛。”

      “号诏天下博学之士修明史,这法子可行得通?待他们修了明史,再为皇上所用。”张英说。

      康熙黯然:“倘若旨意颁下去了,没一个人来呢?”
      有这种可能,那些饱读经史子集的汉人都是很有风骨的,饿死都不愿为满清卖力。

      两位汉人官员沉默了。

      就是在这个时候,梁九功进来,垂手躬立在康熙两步远的地方,低声道:“主子,有信来。”
      康熙看了眼,耷拉脑袋的臣子,“你们想想有什么法子,让他们来为国出力,尤其是影响力大的,一定要来。”顿了一下,又道,“不能强逼。”

      高士奇:“……”不强逼,他们根本不会来。
      张英:“……”我为什么要多嘴。
      康熙:“你们退下吧,回去好好想想。”说这句话的同时,向梁九功伸出了手。

      “花生可去除韭菜的清香。”
      康熙看过没头没尾的一句话,看向梁九功问:“什么时候收到的?”
      “一刻钟前。那边交待,一定让主子在饭前看。午膳已经摆好了,请主子移步。”

      康熙看到白瓷盘里的饺子,还有一小碟生花生米,听着布膳太监说:“这是贵妃娘娘亲手做的韭菜鸡蛋馅饺子和韭菜鲜肉馅饺子。”
      他明白信里的意思了。

      韭菜是什么味道,康熙记忆有些模糊,但绝不是清香。若是清香,不可能不出现在他的膳食里。
      他不挑食,没出现过的菜品,只能有一种理由,那就是有异味。
      躺在小碟子里的花生米,仿佛在说:“没事,有我们呢。”

      “朕先品尝贵妃的手艺。”
      康熙坐下来之后说。

      夹起隐隐透着绿色的饺子,先咬了一小口,翠绿里带有点点鹅黄,色泽诱人。凑近了闻闻,清香?果然是清香。再一咬,满口清香。
      再来一个。
      布膳太监小心地提醒:“万岁爷,您要不要蘸点料汁?”
      “不用,就这样食用,保持原味最好。”

      虽然装了两个盘子,但其实每个盘子里只有四个饺子。加起来,就是八个。
      转眼就见了底。
      康熙:“就送了这些?”为了显示味美,诚心不让他吃够。贵妃在耍心机。

      梁九功赶紧跪下磕头:“主子饶命,奴才以为主子吃不了这么多,其余的……其余的奴才吃了。”平日里,万岁爷每顿最多吃三个饺子。
      康熙:“……”他想多了。
      斜了梁九功一眼,“好吃吗?”
      梁九功:“好吃。”就是为了等这句询问,他才大着胆子吃的。黄忠选择了储秀宫,那他要和承乾宫结成同盟。

      寿康宫里,太后听说是贵妃做的饺子,十分意外。整个皇宫里,也就只有她想着吃韭菜馅的饺子。什么时候想吃了,还要提前跟御膳房里交待。
      更让她意外的是,送饺子的小太监还说,给乾清宫里也送了。
      她看着,从食盒里拿出来的一碟子花生米,问:“这是让怎么吃的?”
      “贵妃娘娘说,花生可以除口气。”
      太后:还有这说法?若真是这样,本宫可以经常吃韭菜馅饺子。
      再一尝,味道好!韭菜的清香满口,与以前吃过的截然不同。

      御膳房的庖长得知,皇上和太后都十分喜爱贵妃娘娘做的饺子,赶快去问跟过去的御厨。
      “娘娘是怎么做的,你都看仔细了吗?”
      “看仔细了。最简单的做法,比老百姓家的做法还简单。”
      庖长照着他的头,打了一下:“你小子再不老实说话,信不信明天你就让在御膳房呆不成?”

      这个时候,淑妃也得知了佟宝珠去乾清宫送菜的事。
      “嬷嬷,本宫的方法有用吧?皇上恼着佟佳氏了,佟佳氏在极力表现呢。”
      淑妃得意道:“她管理后宫这大半年,没出过大纰漏;给太皇太后和太后印象不错;在小主中的口碑也说得过去。本宫不能与她比贤德,只能比谁能抓着皇上的心。”

      秋嬷嬷轻声道:“娘娘要适度。尤其是在外面的时候,要注意言行,省得有人传话给万岁爷。”
      淑妃笑道:“本宫还怕没人去说呢。本宫就是要让皇上知道,本宫毫无城府,满心想的都是他。在这个皇宫里呀,最缺的就是真性情,本宫表现得与众不同,才容易得圣心。”

      秋嬷嬷道:“娘娘这样想没错,但还是需要用一些手段。这样万岁爷才会觉得娘娘各方面都更胜贵妃。”

      淑妃拂了拂指尖道:“把库房里的丝弦古筝抬出来,从今天开始,本宫练曲儿。还有,让家人寻个唱曲好的姑娘送进宫,本宫好好学。等除夕夜那日,好为皇上和太皇太后表演助兴。”

      午后,封乌雅为贵人的旨意,终于传到了后宫。传旨太监分了两路,一路去了景阳宫,一路来了承乾宫。

      承乾宫这一路是梁九功跑的,传了旨后,特意说:“万岁爷很喜欢娘娘的饺子。奴才很久没见万岁爷吃东西这么香了,娘娘若是不嫌麻烦,可以经常给万岁爷送吃食。”

      佟宝珠:“……”这可以有。各种壮.阳补肾的食物走起,把这个行走的精子库补得膘肥体壮,供姐妹们使用。
      唉,这想法是好,却不大可行。再吃韭菜,味道就没那么惊艳了。御膳房厨子做什么都是顶级水平,他平常吃的东西,就是累死她,她也比上御厨。
      关键是吃个新鲜。
      做他不常吃,或是没吃过的东西。就像是常吃山珍海味的人,偶尔吃个窝窝头都觉得香。

      “谢谢梁公公,您凑着机会跟皇上说,晚上本宫做开水白菜。这道菜,本宫最拿手。”不是最拿手,是可以趁着这道菜,见见康熙,赶快解开他的心结。

      让后宫嫔妃们排队承宠,还是要排的。但同时,也要讨得康熙的欢心。
      至于……至于自己承宠。咬咬牙一跺脚,老娘认了。为了革命事业,老娘献身了,还不行?
      就当是被狗咬了。

      下定了决心,心中豁然开朗。
      感觉就像旅游时,撑着一把纸伞走在西湖的烟雨里,想领略一下雨中美景,体验一把浪漫,又怕水脏了孔雀绒的高跟鞋,怕雨丝淋湿了毛线衣。
      前怕后怕,让自己战战兢兢。

      鞋不要了,直接踢掉,赤脚走。衣服湿了变形不能再穿,回去就扔;头发湿了回去洗澡。
      老娘既然选择了走这条路,就能舍弃一些东西,就能承受那些内心抗拒的脏东西。

      这么一想,心里踏实多了。
      佟宝珠列了个单子,吩咐小太监去御膳房领食材,又和素云交待了几句,带着容嬷嬷和赏赐去了景阳宫。

      乌雅前思后想之后,觉得还是要去谢恩。皇上是偶尔来这一趟,她可是天天生活在后宫,在贵妃眼皮子底下生活。
      孩子还没生呢,要抱紧贵妃这条大腿。为了平安的生下孩子,只能逆了皇上的旨意。反正不管怎么惹皇上不高兴,皇上都不会害孩子。

      正在换衣服时,听到外面宫女的问安声,瞬间感觉像是救星来了。眼里噙了泪,道:“娘娘,奴婢正准备去承乾宫向您谢恩呢。”

      乾清宫里,康熙听到梁九功的回禀后,问道:“什么开水白菜?水煮白菜?”
      贵妃做的菜,就真是开水清煮白菜,那也得说出个花样出来。可他实在说不出花样。梁九功道:“奴才见识浅,没见过这道菜。”

      到了下午茶时间,康熙又想起了开水白菜这回事。当时和高士奇商议怎么让博学之人进京修明史。
      高士奇道:“皇上可问过写信之人的意见?”
      康熙:“谁?”
      高士奇:“前几日,皇上给臣看的那封信。从字迹的筋骨里可以看出,此人颇俱胸怀,而且个性强烈。这样的人,不走寻常路,说不定能找出办法出来。”把这难题推出去,省得皇上总是追问他。
      康熙:“……”沉默片刻道,“她没在京城。”

  • 作者有话要说:  眼线:贵妃娘娘,人家淑妃在学曲了,你这做菜好像比不上啊。
    贵妃:你以为我是靠做菜争宠?不,做菜只是媒介,我是靠现代知识。别忘了我是站在巨人的肩上读了19年的书。如果想,那是妥妥的吊打古代人。
    眼线:贵妃是要打脸吗?
    贵妃:不,我是要搞事业,让后宫生孩子。搞事业之前,先把障碍清除掉。
    眼线:明明是圣母,却被逼走上了黑莲花路线。娘娘,您太不容易了。

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