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7、第007章 特殊功效 ...
看着存货,海珍绞尽脑汁的想着能做出什么比较方便携带的吃食。
想着想着就把视线放到了八爪鱼上。
八爪鱼小是小了点,倒是应该勉强可以做个手撕的,虽然不是鱿鱼差了点口感,但做出来应该味道也能不错吧?
太阳就快落山了,蜡烛是精贵物件,寻常人家根本没有,仅仅几盏油灯,只能照亮方寸之地,所以得在日落前处理好才行。
其实海珍上辈子只是吃过手撕鱿鱼而已,并不知道是怎么做的,只能靠想象的一点点尝试,仔细回忆那种带着韧性的口感,海珍决定先将八爪鱼清理干净后摊放在簸箕里自然晾干。
鳗鱼和青口也同样选择晾晒,只不过鳗鱼是直接破腹去骨摊平了生晒,青口则是完成了V1的20个限量出售指标后,剩下的全部清水下锅煮,再把肉全部挑出来晾晒,晒到几乎九成干,就成了“淡菜”。
淡菜入药多半选择磨粉,或是泡发后直接和其他的药材炖煮做成药膳。
海边昼长夜短,当海珍全部忙完,天还没完全黑下来呢,这么多年她早已经习惯了这边人的作息,日出而作日落而息,此时一通忙活下来,竟觉得有些许犯困了,这在上辈子的前二十年里来看是完全让人不敢置信的。
不过今日事今日毕,海珍强撑着精神研究时空商城升级后的不同。
先前注册后主页上出现的第一个小应用程序是地图,当时还是因为海珍迷路,才急着注册的,可没想到刚注册完就遇到了秦玼和陈清,这个功能自然就没用上。
现在正好好奇地打开看看,却发现地图的范围并不是先前说的十公里,而是二十公里。
“这是怎么回事?”
【海珍女士,您升级了。】
海珍一拍脑袋!
真是太久没用这种高科技应用程序了,脑袋都不会转了。
半径二十公里都能将附近的三个村都查探到了。
看着和上辈子的地图没什么区别,不论是森林还是海洋等自然地貌,都可以显示得很清晰,其中甚至还有一个地方被特殊标记,上面写着“家”。
海珍看着这个“家”情绪有点复杂。
看来系统是默认把她在的地方设定为了家,可实际上,上辈子这里也确实是她唯一认可的家,只不过区别在于,原本家里有等着她回家的人,后来那个人被她弄丢了,她也就再也没有家了。
海珍自嘲的一笑,她最近总想起以前的事,看来不论身体多年轻,心理年龄真的是老了。
退出地图,海珍看着第二个被开了锁的程序,是一个太阳和雨结合形成的图案。
显而易见,这是个天气预报,按照新手指示,可以提供二十公里范围一日内的天气变化情况。
时间和距离目前都够用,不得不说,起码是目前来看除了地图,她最需要的一个功能了。
不过,这真的是个巧合吗?
正在海珍揣测着什么的时候,系统突然插话,一下子就打断了电光火石的一道灵感。
【海珍女士,因为特殊原因,经过官方探讨,将为您破例开启加工商品出售权限。】
“加工商品?”
略为一想就明白了,无非是看上她刚晒的淡菜了,
【没错,原材料和经过加工的商品分别出售,目前的限售额度是加工产品十斤。】
“怎么样,你们检测过青口了,还想试试晒干的淡菜吗?”
【没错,据您所说,淡菜经过日晒更易储存,而在我们的时空,因为环境污染,已经不存在日晒食物的说法了。】
“其实经过日晒只是为了去除其中的水分,所以理论上是日晒还是烘干,应该都没有区别才是,可是经过我的亲身实践,无论是食物还是茶叶之类需要脱水的东西,经过阳光的照射都会增加一种独特的风味,至于营养成分会不会提升,这个就需要你们去检测了。”
其实这也是说不好的,毕竟她清楚地记得,小时候一遇到下雨天,他们一个孤儿院的孩子们就会一起挎着篮子去采蘑菇,当天吃不完的就会晒起来,可是很神奇,经太阳晒过的东西再次烹调之后不仅是口感,就连味道都会有天差地别的变化,而这种变化在她看来是正向的。
【请问那些淡菜需要晒多久才可以算是成功了。】
“这个就说不好了,看风和阳光的配合了。”
*
接下来的几天海珍并没有出门再去赶海,而是在家潜心研究手撕八爪鱼的做法。
虽然曾经吃过成品,但是在不知道做法的情况下想要还原,也不是件容易的事,
因为口感柔韧,海珍最初猜测是先晒后蒸,可是蒸之后水分增加,当天吃还可以。但是却不便储存了。
后来又尝试了晒过之后用水泡开了再用油煎,结果味道倒是像了七八分,但是多了油腻的感觉,同样还是不太好携带。
而且这样做还有更严重的问题,是因为此时用的食用油,多半是猪油,热的时候自然是味道不错,但是凉了之后那个卖相就有点可怕了。
前前后后折腾了三天,天天退潮的时候去赶海,只抓八爪鱼,除了把V1的可售数量全卖了之外剩下的都用来实验,光吃半成品,就让海珍吃的短时间内都不在想在看到八爪鱼了。
原本以为她没有什么厨艺天赋,最后都不抱希望了,可没想到结果还真给她做成了。
首先用小的八爪鱼就是个错误,应该选肉质厚的,这样经过反复加工口感才柔韧劲道,然后用淡干的方法清水煮,煮熟之后炭火烤干。
最后出来的成品干湿度合适,软韧适中,鲜香可口,还带着那么点焙火的炭香味。
就算海珍这个平时不爱吃些零食嘎达牙的人,都吃了还想吃。
别说,这一加工成功后,还帮她完成了一个加工产品的任务呢,最后海珍一口气加工了十斤,连同已经晒干的十斤淡菜一起出售,章鱼干每斤200币,淡菜每斤600币,比起新鲜的都是十倍的价格。
这一下子就让海珍赚了将近两贯钱。
而且好像还发现了一条财富之路。
可是没想到几日后,还未等海珍拿着烤章鱼准备拿去老村长家,陈云带着村长和几位其他姓的长辈一起来了海珍家。
因为此时天气正好,再加上乡下人没那么讲究,屋子里空间逼仄,采光不好,所以来了客人多半都是在院子里接待的。
老村长欣慰的环视收拾一新的院子,颇有些意外。
“珍丫头,你最近真是出息了,你们看看这收拾的,就算是家里有汉子,也就这样吧,若是娶个不善家务事的,还不入这利索呢。”
老村长话里有话,一点话题,其他人也都明白了,其实以前海珍的名声是不太好,出了名的懒女,自从钱货婆走了之后,这些老人也都没再来过这,没想到此时一见,这海珍多少还是有些优点的,至少不如传言中的那样。
再加上先前老村长跟她们说的那样,如果是真的话,这孩子可就是村子里的恩人,日后说不定还有大造化,谁家的小郎跟了她都是享福的。
这么想着,家里有适龄郎君的,都嘀咕了起来。
海珍见话题越来越歪,不禁有些头大,忙给陈云拱了拱手,使了个告饶的眼色。
同样好奇打量这院子的陈云收到信号,轻咳了两声,扯了扯老村长的衣角。
“对了,海珍丫头,我听陈云说,你知道这黑贝不是带来不幸的东西,而且还有那方面的功效?”
其实说起古代人好像生来就对传宗接代有着不一样的执著,虽然有些迷信,却是信则有不信则无,若是和某些功能比起来,那就有些微不足道了,岂不闻某些皇帝为了证明自己很行,就连毒药都敢吃,而死于用药过度马上风的更是不知凡几。
但是老村长她们来找海珍验证,其实也并不是为了自己用,而是由此看到了商机。
都说靠山吃山靠海吃海,可是山能上,海可不是轻易就能下的。
青口的发现若是真的,那不仅为他们解除了一个心病,还会给他们村子提供一笔非常可观的收益,能多挣钱,谁还嫌多啊。
海珍将几人让座了下来,这才从旁边晾晒的簸箕上抓了一把尺寸规整圆润油亮的淡菜。
老村长接过,放在掌心捏一捏,疑惑地“嘶”了一声。
“这就是你说的青口?要这样完全晒干吗?”老村长并不觉得奇怪,一说功效,他就把这东西当成了药材了,那药店里的药材不都是干干的嘛。
“严格的来说,这是淡菜。”海珍又去找了几个晒得不那么干,还非常柔韧的,捏起一个放在口中咀嚼,淡淡的咸香随着汁水在口中爆开,还带着轻微的回甘,说着还给其他人一人分了一个。
陈云捏着造型圆润,颜色淡黄泛着肉色,柔韧有弹性的贝肉,面色略有些怪异,目光也带着几分闪烁,不知道想到了什么,耳根隐隐发红。
另一位陈姓老妇显然牙口还不错,学着海珍的样子捏着咬了一口,低头看着中间爆汁的肉,眼睛一亮,“这样晒到半干是不是就可以存起来慢慢吃了,当个干粮也不错。”
“这可是珍贵的药材,怎么能当个饭吃呢,你这不着四六的老虔婆,还想着老蚌生珠吗,竟会祸害东西。”这是坐在陈婆对面的张婆,她正小心翼翼的捧着一块淡菜,好似捧着稀释珍宝。
这几位年龄相仿的婆婆都是从小一起长大的,互相之间说话有点过于随意了,到弄得院子里唯一的两个还没成亲的晚辈有些面红耳赤。
当然陈云是真的面红耳赤,海珍则是装的,她好歹是经历过资讯爆炸的人,能被这点连车都不算的话弄得害羞?
偷偷开了个车,不知道有没有发现,嘘!悄悄的开车,声张地不要~
作者有话说
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第7章 第007章 特殊功效
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