《重回八零，从摆摊开始》水棠

33、第三十三章

　　可等亲眼见到摊主小姑娘把围帘拉起、盖帘子揭开后，这帮人一看清盆里的东西就都傻眼了！

　　不是，这怎么都是花生、毛豆啊？哦，那还有一盆像茶叶蛋一样煮成了酱色的鸡蛋……不对啊，怎么只有这些，他们闻着贼香贼香的炖肉哪儿去了？

　　孙志刚也是珍珍小吃的老主顾之一，打从上个月出差回来无意间吃了一回他家的凉皮，至此就彻底被那酸辣咸香的凉皮俘虏了，两天不吃就想的慌！

　　而珍珍家不光凉皮，包子也和其他人家的不一样，就是素馅的都特别香！

　　珍珍小吃家卖的东西都好吃，为了能经常过来买吃的，他已经把所有需要往下面县市跑腿的差事都给揽过来了，过了嘴瘾不说，上周还得到了大领导夸奖呢！

　　反正他现在是珍珍小吃的忠实爱好者，坚信他们家做的东西一定个顶个的好吃！这不，这炖肉他只是光闻闻味儿，就要把肚子里的馋虫勾出来了，他今天说啥也得买点尝尝！

　　所以他赶忙开口追问道：“珍珍小姑娘，你们家那炖肉呢？准备卖吗？能不能卖我点！”

　　上次那母子三人来闹事时，孙志刚也在场，所以他知道这家小吃摊的名字就是取自摊主家这个小闺女，不光他，很多人隔三差五来光顾，自然也都熟稔了。

　　相较于孙志刚的急切，人珍珍小姑娘听完却是一脸的诧异，“炖肉？孙叔叔，我们家没有炖肉卖啊！”

　　接着，小姑娘的爸爸也上前解释：“是啊，孙同志，我们家没有炖肉卖……最近肉不好买，我们家的包子还都是鸡蛋馅的呢！”

　　不光孙志刚，在场所有人听完都是一愣。

　　怎么会没有呢？他们明明都闻到这股肉香味了，说实在的，比国营饭店炖得红烧肉还香呢！

　　苏丽珍看着大伙儿一脸不相信地往她家的三轮车里四处瞄，心里直发笑，她指了指面前的三个盆子笑着解释道：“各位，我们家真的没有炖肉，你们闻到的肉香味其实是我家今天推出的新品卤味：卤花生、卤毛豆，还有卤蛋！”

　　众人不信邪地凑到那三个大盆前，结果刚一靠近，那股熟悉的肉香味就争先恐后往他们鼻子里钻！

　　破案了，这股香味还真是这些卤味散发出来的！

　　大伙儿不由心下感叹，这珍珍小吃家的手艺是真厉害，平平无奇的花生毛豆居然也给弄出了肉味，这他们可得好好尝尝！

　　众人赶忙七嘴八舌打听起来：“珍珍小姑娘，这些卤味都怎么卖啊！”

　　苏丽珍：“卤花生三毛二一斤，卤毛豆二毛四一斤，卤蛋一毛钱一个。不过为了感谢大伙儿这些日子对我们珍珍小吃的支持，今天所有的老顾客，我们都免费赠送半斤花生拼毛豆，送完为止！”

　　大伙儿一听还有免费赠送，自然高兴得很，纷纷夸苏丽珍一家大方实在。

　　等卤味到手，孙志刚没像往常那样急着吃凉皮，而是拿起一颗卤花生准备剥开尝尝，没想到他拇指和手指才稍微用了点力，花生壳就被他捏开了一道口子，接着一股酱色的汁水就猛然喷出来，溅了他一手指。

　　孙志刚下意识用嘴巴嘬了一口，当舌尖尝到那股鲜香微辣的卤汁时，他瞬间眼睛一亮，赶忙把已经被卤汁浸泡得嫩生生的花生仁剥出来迅速丢进嘴里！

　　这一嚼更是不得了！我的天，原来花生真的可以做出肉味，不，甚至比肉还香！

　　再尝尝毛豆……哎呦，毛豆也一点没输！

　　这到底是怎么做的！为啥不管是花生还是毛豆，都能在保有自身口味的基础上涌现出比肉更好吃的味道呢？

　　这个问题不光是孙志刚，就是其他免费品尝的老顾客们都有些想不明白！

　　看来还是高手在民间啊！

　　这手艺可不是啥人都有的！

　　他们一边心里感叹，一边控制不住自己的手一颗接一颗地吃起来，等反应过来时，饭盒/瓷碗里早已空空如也！现在别说心里的疑惑丝毫没有解决，就是嘴巴和肚子也开始跟着抗议，要求再来许多许多之前品尝到的美味！

　　于是，不少人果断地回头又掏钱买了一份，有要半斤的，还有一斤、两斤的……反正等孙志刚回过神也急吼吼要再买的时候，之前那满满的两大盆花生、毛豆已经全部见底了！

　　孙志刚：“……”

　　苏丽珍看着眼前这人一脸恍若雷击的表情，心里觉得好笑，安慰对方道：“孙叔叔，卤花生和毛豆明天还会有的，您要是吃得来这个口味的话，要不您再尝尝我家的卤蛋？”

　　孙志刚眼睛又是一亮！

　　卤蛋，都是“卤字辈”的，肯定味道也差不了！

　　于是他忙不迭地点头道：“那给我来两个尝尝！”

　　苏丽珍手脚利索地给他捞了两个卤蛋，这人一接过去就动作迅速地剥掉鸡蛋皮，然后迫不及待地咬了一大口！

　　看他吃得这么急，苏丽珍都担心他噎着，正想提醒一句，没想到怕啥来啥，这人明明先头那一大口还没咽下去呢，就急着吃第二口，可不噎个正着！

　　幸亏旁边苏卫华眼疾手快把自家带的水倒了一碗递过去，一阵兵荒马乱，总算帮他把这口气顺过来了！

　　苏丽珍看他脸都憋红了，不免有些担心，“孙叔叔，您没事吧？”

　　谁知孙志刚攥紧拳头“咣咣”凿了自己胸膛几下，喘着大气，好半天才憋出一句话：“再、再给我来五个卤蛋！”

　　摊子周围一帮被他这动静招过去的人听完，“噗嗤”一声都笑了。

　　--

　　珍珍小吃家的卤味又火了！

　　不管是可以媲美肉味的卤花生、毛豆，还是别具特色、比茶叶蛋还香了几分的卤蛋，反正客运站附近走过路过的，被家人朋友推荐慕名而来的，好多人一口就被这些美味征服了！

　　有之前在苏丽珍这里留过信息的老主顾，更是常常一个人来，却要帮同事、朋友一口气带个十几份！特别是卤蛋，这些人每次一打包总是二十个、三十个的拿。

　　苏丽珍为了回馈这部分老客人，每次对方购买数量超过一定数额，她都会主动赠送一些非卖的小吃。

　　有时候是卤好的面筋、豆干，有时候是用自家秘制辣酱腌制的小菜，因为味道好、加上外面买不到，效果出奇的好！

　　现在好多厂子里的人都说，帮大伙儿打包的差事都快被他们抢破头了！

　　总之，随着珍珍小吃的生意越来越火爆，如今也算是小有名气了。

　　生意好，自然收益更高，尤其花生、毛豆的利润更是十分可观。

　　毛豆的收购价是每斤八分钱；

　　花生稍微麻烦一点，新鲜的因为水分高，所以每斤一毛四分钱。晾晒好的每斤两毛一、二左右，不过等十月过后，这个价格还会上涨一些。

　　他们家做的是卤花生，不管是新鲜花生还是晾晒好的都能直接用，目前来说，这个成本的利润已经很高了，一点也不比凉皮低。

　　看着自家存折上蹭蹭上涨的数字，一家人心里高兴得不行，现在几乎每天睡觉做梦都是笑着的！

　　--

　　一晃儿还有两天开学了，这几天秋雨连绵，难得今天出了太阳，李翠英就一门心思想拽着女儿去百货商店买几件新衣裳！

　　苏丽珍实在拗不过，虽然她觉得穿校服就成，可苏卫华夫妻俩可不这么想。

　　尤其是李翠英，觉得闺女咋说也是十六岁的大姑娘了，之前条件不允许也就罢了，现在他们家不差钱了，说啥也得给她家的宝贝闺女买身新衣服、新鞋子，然后高高兴兴、精精神神去上学！

　　这天下午，娘儿俩收完摊就直接去了第一百货商店，那边离家更近一点。

　　眼下虽然才八月底，但是在东北已经很有几分秋高气爽的感觉，天气不冷不热刚刚好，娘儿俩也没坐车，就溜达着往那边走。

　　眼瞅着再过一条马路，对面就是第一百货时，娘儿俩正好碰见一份背着筐子卖榛子的！

　　苏丽珍非常喜欢这种家乡特产的小粒榛子，虽然个头小，但是味道更香。

　　李翠英一看闺女喜欢，二话不说就掏钱称了二斤。

　　苏丽珍在旁边看着，这榛子还没吃到嘴，就觉得心里分外香甜！

　　李翠英专心挑坏子儿，苏丽珍站起身活动了下脖子，可当她的目光无意中扫到对面百货商店门口的两道身影时，整个人倏地僵住了！

　　为什么那两个人会在这里？

　　明明上辈子他们是在她开学后半个月才忽然空降过来的！

　　为什么他们会突然提早出现，让她这样毫无防备！

　　苏丽珍两只眼睛死死地盯着那两个人，那是一对年轻的男孩女孩。明明这两人男孩子高大英俊、女孩子娟秀美丽，他们俩站在一起就像一道优美的风景！

　　可这道风景在她眼里却是最不愿提及的过去，能够瞬间摧毁她重生以来好不容易积攒的所有勇气！

　　此刻的她大脑一片空白，哪怕在心里拼命嘶吼着一切已经过去了，不要再去看、去想那两个人，可她还是像被恶鬼拘走了魂，只剩下一副无脑的躯壳被动、僵硬地杵在这里！

　　她甚至觉得无法呼吸，只能竭尽全力伸手去抠自己的喉咙，但是她的手已经僵硬得完全使不上力气！

　　在极度的窒息、恐惧和内心深处叫嚣的不甘中，最后，她整个人脱力一般慢慢朝后仰去。

　　在眼眸合上的瞬间，她看到妈妈李翠英惊慌失措的脸！

　　这一刹那，她的心里再次涌起对自己深深的憎恶！

　　苏丽珍，你为什么这么没用！