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22、新技能增加 ...
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牛升一愣,“毛豆腐?”
柳玉扬扬眉,“豆腐没有听说过,毛豆腐你也没听说过吧?”
男人摇摇头,满脸好奇,“确实没有听过,也很好吃吗?”
“这个就得因人而异了,有的人觉得很好吃,有的人不敢吃。”她面色带有深意,“毛豆腐的长相有点奇怪。”
话落,柳玉便拿着刀开始在圆圆的豆腐饼上开始纵横交错的切起小方格,她边低头忙碌边解释:“毛豆腐是用普通的白豆腐做成的,成品就像一个毛球,因为它的表面长满了菌丝,这些菌丝就是发酵后的后果,通俗点说,就是要让豆腐放到发霉。”
牛升不解,“发霉的东西吃了不会拉肚子吗?”
“霉菌分为有毒和无毒,毛豆腐就是无毒的那种,人吃了不会有事的。”
看着面前硕大的豆腐块一大半都被自己切成了小方块,柳玉勾起嘴角,“如果不是豆腐太多会放坏,我也不会想到做毛豆腐,人果然都是有潜力的,做成功以后,咱们又多出了很多菜品。”
“虽然一些词我不懂,但听你这么一说我就没那么担心了。”
柳玉转过头瞧他,“等做成功后拿给你尝尝就明白了,现在你还没有概念担心是正常的。”说罢,她将目光投向了角落里放着大蒸笼,“升哥,你把蒸笼清洗一下,待会儿我要用。”
牛升看了眼许久不用已经落灰的大蒸笼,“全都洗吗?”
“对,全都洗了,我要拿来摆豆腐块。”
“好,这个太大了,我带到河边洗。”牛升走到角落,拿起两层笼屉就往外走。
看到湿漉漉的院子,柳玉不放心的嘱咐道:“你小心一些,现在河边肯定很滑。”
男人头也不回的继续往前走,“别担心,我水性好着呢,那点水对我来说没什么。”
高大的身影消失后,柳玉开始专心的切豆腐。
直径大约一米,厚度约二十公分的圆形豆腐饼,逐渐被切成了麻将大小的豆腐块。
等牛升带着洗干净的两层笼屉从河边回来后,柳玉这边也收工了。
她拿过其中一个笼屉放到一只空木盆上,用手摸了摸笼屉底部的竹子,“原本做毛豆腐是要用稻草的,豆腐底下铺一层,豆腐上面盖一层,如今下着雨没有地方割稻草,只能用笼屉代替了,把豆腐摆在笼屉里,然后把笼屉摞起来,应该和盖稻草差不多,温度低不到哪里去。”
她抬起头对面前的人开口,“升哥,你把剩下的几个笼屉都洗了吧,豆腐我切的比较快,马上就要用。”
牛升没有犹豫,直接应道:“好,我这就去,有什么事你叫我。”
因为两人的默契配合,六层笼屉很快有一半被摆满了豆腐块。
牛升站在旁边从开始的无从下手到有样学样,他利落的放着豆腐块,不解的问道:“玉儿,为什么中间要留那么大的缝?挨着放不摆的更多吗?”
柳玉头也不抬的回答,“留缝隙是为了让豆腐有足够的地方长霉丝,就像撒种子一样,你如果不留缝一颗挨着一颗,那庄稼肯定长不大。”
男人恍然大悟过来,“原来是因为这个,玉儿你懂得真多,我听都没听说过。”
“现在你不也知道了。”
两人嘴上慢悠悠的聊着天,手上的速度却丝毫不减,小桃走进来时,看到的就是这幅和谐的画面。
她新奇的走过去,“嫂子你们这是做什么呢?”
听到声音,两人不约而同的转过了头。
柳玉惊讶的看着她,“小桃你怎么来了?”她看了眼外面密集的雨线,“还下着雨呢,你是淋雨过来的吗?”
牛升担心的问道:“不会是家旺有什么事吧?”
见两人都一副担心的模样,小桃笑着摆摆手,“没有的事,家旺好着呢,这雨下得不大,所以我就没拿伞,我来是看看你们有没有需要帮忙的地方,昨天那么多黄豆被水泡了,我有些不放心。”
柳玉了然一笑,绷着的脸色缓和下来,“豆子都被我们连夜赶工磨成豆浆了,这三盆是昨晚压的豆腐,剩下的几盆是今天早上磨的,明天就能吃了。”
小桃吃惊的张了张嘴,“那么多豆子都磨完了?牛升哥嫂子,你们真厉害。”
牛升淡然的笑笑,“出力的都是驴子,我们也就守在旁边放放豆子。“
柳玉瞧了眼卧在墙边打盹儿的毛驴,“这毛驴可是买值了,要是没有它,咱们现在估计都磨不到一半的豆子呢。”
“就算有驴子,你们两人的拼劲儿也不是别人能比的。”小桃看着笼屉里摆着的豆腐块,疑惑的问道:“嫂子,你们这是做什么?”
柳玉边调整着豆腐块之间的位置边解释:“我打算做毛豆腐。“
在详细的解释了一通后,原本双眼迷茫的小桃,立马撸起袖子,“我来帮你们,真想立马看看毛豆腐长什么样,嫂子我去洗洗手,马上就来。”
原本只有两个人的磨房,在多了一个人后,切豆腐摆豆腐的工作加快了很多,没过多久,六层大笼屉就被摆满了。
柳玉看着严丝合缝摞在墙边的蒸笼,满意的勾起唇角,“两天后应该就能看到成品了,豆腐块还剩下许多,咱们两家一人一半,小桃这些你拿回家做菜吃,其余的我中午炖肉时再放。”
小桃高兴的接话,“昨天买的肉我也没来得及做呢,我就和你们一样也放肉汤里炖吧。”她看了看周围,“时间还早,嫂子还有没有别的活?反正我在家也是闲着,不如过来给你们帮把手。”
柳玉扫了眼旁边收拾木盆的男人,“豆子都磨完了豆腐也做了,收拾的活升哥一个人就做了,没什么可忙的了。”说到最后,她神色忽然一变,“等等,我可能真的有件事需要你帮忙。”
小桃好奇,“什么?”
柳玉与她对视,有些不好意思的说:“我昨天不是帮孩子买了布匹嘛,现在正好有空,我想帮他们做身衣服,但我自从伤了脑袋后,一些事情就不会了,所以我想让你教一下,你看行吗?”
小桃脸上浮现笑容,“我还以为是什么呢,这个好说,我虽然没什么大本事,但女红还是会些的,嫂子你放心,我一定好好教你。”
两人说说笑笑的来到堂屋,一眼就看到了坐在床上玩玩具的豆豆和花花。
两个孩子在看到走进来的人后,全都亲热的叫了人。
小桃眼神柔和的看着他们,忍不住来到床边摸了摸他们的脑袋,“你们俩真的越来越好看了,婶婶我都想把你们抱回家养了。”
豆豆小大人一样盘腿坐在被褥上,手中抱着小木马,“等晴天了我和妹妹就能去婶婶家了。”
一旁的花花跟着点点头。
小桃被两个小人儿逗的忍俊不禁,“好,婶婶和你家旺叔叔在家等着你们。”话落,她去看旁边忙碌的人,“嫂子,你把两个孩子养的真好,白白软软的,花花也越来越漂亮了,跟个福娃娃一样。”
柳玉从旁边的柜子里拿出布匹,放在干净的方桌上,“之前家里条件差,俩孩子干巴巴的,这阵子家里好点了,才让他们的脸色变得好看。”
听到这句话,小桃脸上的笑容收敛,她走到桌前,语气变得认真,“别说俩孩子了,这两天我都发现自己的脸色好看了不少,从小我就脸色蜡黄,还以为我生来就是这个样子,没想到只是过了两天好点的日子,就变得不一样了。”
柳玉奇怪的抬起头,“这不是好事吗?你怎么这么严肃?”
小桃注视着她微笑,“我只是觉得变化好快,明明之前还穷的吃不上饭,每天早上起来想到的事就是去哪里挖更多的野菜,没想到这么短的时间内生活就改变了,嫂子,这都是你的功劳。”
柳玉盯着她明亮的双眼,摇了摇头,“我只是给你应有的报酬罢了,就算有功劳也是你自己的功劳,是你太能干,而且这些都是小钱,现在生意才刚起步,所有的东西都处在摸索阶段,所以给你的报酬不多,等以后生意稳定了,我再重新给你分配报酬。”
“我觉得现在就很好了,以前就算我和家旺两个人一起卖田里的东西,也不能一天挣五十文,现在和曾经真的是天差地别。”
小桃面上浮现满足,继续说道:“我现在对生活很满意,只除了一件事。”
意识到是什么事的柳玉,伸手拍了拍她的肩膀,“你之前也说了,大夫并未诊断出你有不能生育的毛病,我觉得你并不是不能有孩子,而是身体太差比较难怀上,你好好养养身体放宽心,说不定哪天就有了。”
“真的吗?”小桃的眼中燃起希望,她目不转睛的看着面前的人,“真的有这个可能吗?”
柳玉语气温和,“我觉得可能性非常大,刚开始见你的时候,你的脸色非常难看,身体也瘦的吓人,给人一随时要倒下的感觉,这样憔悴的身体怎么能孕育孩子呢,你看你现在的气色就不错,以后身体会更加强健的,把心思放宽,该吃吃该喝喝,孩子自然就来了。”
小桃眉宇舒展,“嫂子你这么一说,我突然有了希望。”她笑着去看桌上摆着的布料,神情一变,“光说我了,还没帮你做衣服呢,嫂子我从裁衣服开始教吧?这样你也能多学一些。”
“好呀,技多不压身。”
“那咱们先帮两个孩子量量尺寸。”