《我在陕西读大学的那段时间》景山哥哥

13、看鲍彩琴吃东西

　　相对离男生宿舍近的小吃城来说，女生宿舍离怡馨苑餐厅更近一些，所以鲍彩琴平时买饭的时候就喜欢去怡馨苑餐厅里买饭，相比于怡馨苑餐厅一楼，鲍彩琴又更喜欢到怡馨苑餐厅二楼买饭。我陪鲍彩琴去过那边买饭不少次，然后买完饭以后，鲍彩琴一般就直接是坐在那边的桌子旁吃买来的饭的。

　　在我陪鲍彩琴过去买饭的时候，鲍彩琴买的饭或是泡菜炒饭，或是炒拉面，然后外加一瓶冰峰汽水。泡菜炒饭的做法就是寻常的炒饭的做法，炒饭中配入的泡菜，口感酸酸的，比较开胃，炒饭中所用的酱料，大概就是黄豆酱。因为是学校的餐厅，所以相比于街市上的餐馆，一份泡菜炒饭价格少是不用说的了，在份量上，也是特别充足的。而炒拉面的做法，就是把用清水煮熟的拉面捞出来以后放到烧爆的油的锅里翻炒，放入酱料，适量的切好的蔬菜，炒好的拉面的风格类似干拌面的风格。

　　点好了要买的饭以后，要先等一会才拿到买的饭，如果人多的话，要等一大会才拿到买的饭。所以，在学校餐厅、食堂买菜的唯一缺点就是等的时间长一些。

　　在等着拿饭的过程中，鲍彩琴就和我坐在桌子旁一边说话，一边等着，或者在等着的过程中不说话而各自玩手机。

　　等窗口那边喊到鲍彩琴的时候，鲍彩琴就过去窗口那边拿饭，然后把饭端到桌子旁放下，然后她坐下开始吃饭，我就坐在她的对面或者坐在她的旁边看她吃饭。

　　我一般陪她去餐厅那边买饭是在放下午学以后。那么之所以我陪鲍彩琴去餐厅看着鲍彩琴吃饭而我自己不买饭吃是因为我是回去吃饭的，不在学校里买饭吃，所以，我就只看着鲍彩琴吃饭了。有时候，鲍彩琴吃饱了剩下一些饭的时候，她就会叫我挪过她的盘子把她吃剩下的那些饭“消灭”掉，我也乐意把她吃剩下的那些饭“消灭”掉。毕竟，从口味上来说，我觉得学校的饭比母亲做的饭菜要来的更美味。
　　有一次，鲍彩琴在学校外面的好旺家超市对面的餐馆里吃饭，好旺家超市就在阳光十字往北去的陈南路的西边，距离阳光十字五十米左右，鲍彩琴那天正在对面的餐馆里吃饭，然后那天我找她玩，手机联系得知她在那个餐馆吃，于是我就过去那个餐馆找她，找到她所在吃饭的餐馆以后，鲍彩琴在餐馆里吃饭所坐的桌子上向我打招呼，我就进去餐馆的门口，坐在鲍彩琴的对面，和鲍彩琴寒暄了一小会之后，鲍彩琴开始继续吃饭。我就坐在对面看鲍彩琴吃饭，但见鲍彩琴吃的是一种面糊类的小吃。鲍彩琴问我知不知道她吃的是啥小吃。我说不知道，鲍彩琴就说她吃的这小吃叫洋芋擦擦，陕北延安那边喜欢吃洋芋擦擦，洋芋擦擦是陕北特色的小吃。她建议我尝一下她在吃的这道陕北特色小吃洋芋擦擦，我就尝了一下摆在她面前桌子上的洋芋擦擦。经过我尝了一下发现，这道陕北特色的小吃洋芋擦擦比较黏糊糊，不是太适合我的口味，我不大吃的惯这道陕北特色的小吃洋芋擦擦。

　　鲍彩琴在看我尝了以后，问我好不好吃，我敷衍的说还不错，鲍彩琴就问我知不知道这道陕北特色的小吃洋芋擦擦主要是用什么食材做的，我说是用面做的，鲍彩琴说不是用面做的，而是用土豆做的。鲍彩琴说她很喜欢吃这道陕北特色的小吃洋芋擦擦，因为她之前在她家乡陕北延安那边的时候经常吃洋芋擦擦，爱吃的不得了。
　　又有一次，是在这个餐馆北边的路的西边的佳美花园小区的一个酸菜鱼馆里，鲍彩琴那天手机联系我叫我去跟她一起吃酸菜鱼，我那天大概是在教室里上课来着，也不知道是在同学的宿舍里和同学吹牛逼来着，也不知道是在图书馆看书来着，反正接到这个消息以后，我过了好一会以后才去找鲍彩琴，鲍彩琴已经到了她要去吃酸菜鱼的酸菜鱼馆了，酸菜鱼已经上桌了，鲍彩琴已经吃了，我才摸索着找到了那个酸菜鱼馆。鲍彩琴走到门口招呼我进去坐，我就和鲍彩琴来到她吃酸菜鱼的桌子旁坐下，我坐在鲍彩琴的对面，本来，我只是过去看着鲍彩琴吃酸菜鱼的，像往常那样，但是鲍彩琴建议我和她一起吃，所以，我也就乐意的和鲍彩琴一起吃着盆里的酸菜鱼了。

　　那盆酸菜鱼，鱼肉并不多，酸菜和汤挺多的，那鱼不像是平时母亲烧的白鲶鱼，而是用我家乡的滨海方言说是“喔鱼”。但是喔鱼的营养相较于白鲶鱼来说，是更高的，而且喔鱼的鱼刺相较于白鲶鱼来说，也较少，吃的时候鱼刺更容易剔。鲍彩琴在和我一起吃着那盆酸菜鱼的过程中对我说，这盆酸菜鱼跟我的母亲烧的鱼相比较来说，还是我的母亲烧的鱼更好吃。毕竟陕北不似江南鱼米之乡，所以相较于面食类的吃的，鲍彩琴更多吃面食类的吃的而很少吃鱼，也不习惯吃鱼，就好像我不习惯吃陕北特色小吃洋芋擦擦这样子。
　　在水果这方面，鲍彩琴比较喜欢吃的，是红枣，陕北盛产红枣，所以鲍彩琴比较喜欢吃红枣，一般来说，陕北人普遍喜欢吃红枣。

　　当时，鲍彩琴喜欢在星期五下午，那时，我们基本没课了都，就时而叫我陪她去学校东边的统一西路和同文路交叉的十字路口南边的同文路辅路上的集市里买东西，我也乐意的替她拎包包和在集市上买的东西了。集市上卖的一种比较寻常的小吃，是那种散称的一小片一小片的网格状锅巴、类似薯条的一小条一小条的方的小条条、还有像妙脆角包装里的那种小角角，等等，若干样都是面制压缩煎炸类的休闲小吃。口味有原味的和辣的，辣的话，辣的让人受不了，原味的吃起来比较香。鲍彩琴一般逢去那边的集市就必买那些面制压缩煎炸类的休闲小吃，然后一般就会和我在约会的时候一起吃那些休闲的小吃。她几乎买的都是那种太辣的口味的，她喜欢吃太辣的口味的东西，我是不喜欢吃那种太辣的口味的东西的，那种太辣的口味的东西的辣味盖住了食物本身所具有的鲜、香味。但是鲍彩琴在吃那种太辣的味的东西的时候，那种太辣的东西虽然太辣，但是鲍彩琴总是会吃的津津有味。

　　若逢红枣上市的季节，鲍彩琴就酷爱买红枣了，集市或者非集市的摊位上卖的那种红枣的产地或许就是关中，而不是陕北，但是即使不是陕北的红枣，鲍彩琴也很喜欢吃。我也喜欢吃。在我的家乡江苏这边，逢枣上市的季节，就很少有西北一带的那种大个头的红枣卖，寻常的，卖的就只是那种娇小个头的木枣，和西北一带的红枣比起来，无论从个头还是口感上，都要来的逊色。这也没什么好怨的，毕竟从水果生长的环境上来看，西北一带的水果的生长环境要比江南一带的水果的生长环境更有利。

　　一般，鲍彩琴买来红枣以后，若逢和我约会，就会和我一起吃她买来的红枣，寻常的地点就是怡馨苑餐厅，因为餐厅有自来水，冲洗红枣比较方便。
　　四月的一天星期六，鲍彩琴在□□里约定到母亲和我住在的华荣园林花卉这里玩，因为来得仓促，母亲就没来得及去街上买什么菜，所以，那天，鲍彩琴过来玩的时候，母亲就煮了方便面。本来方便面是我吃的，既然鲍彩琴过来玩了，所以，母亲就煮给鲍彩琴吃了，鲍彩琴吃的时候叫我和她一起吃，于是我就和鲍彩琴一起吃了由我的母亲煮给鲍彩琴吃的方便面了。母亲叫鲍彩琴下次再过来吃由她煮的鱼，所以，鲍彩琴又一个星期六过来的时候，母亲就提前的到咸阳的街上买了鱼回来煮鱼招待鲍彩琴了。

　　鲍彩琴这次过来玩的时候，母亲先在石兰树的田里给石兰树苗浇水，我和鲍彩琴就在房间里玩，等到母亲忙完给石兰树苗浇水的事情以后，就回来房间里煮鱼了。煮好了鱼以后，母亲就把鱼端到外面我和鲍彩琴拿的凳子上，然后我们就坐在一起吃鱼。因为母亲煮的这鱼煮的蛮辣的，所以鲍彩琴就蛮喜欢吃这鱼的。以后，鲍彩琴跟我提到说，我的母亲煮的鱼，她喜欢吃。
　　前面提到的好旺家超市，就是在鲍彩琴吃洋芋擦擦的那个餐馆的对面，分别有两个东西向的小巷子，在其中的一个小巷子里进去二十来步的样子，有一个火锅店在巷子小路的南边，现在不知道那个店是经营什么的了，鲍彩琴有一次带我到那个火锅店里吃过一次火锅，确切的说，当时的那个店不叫火锅店，叫冒菜店，但是是火锅店的经营方式，进去吃冒菜的人也是自己选菜，然后按照所选的菜计算价格。

　　每张桌子上有一个火锅，这张桌子的人选好了菜以后就把装着选好的菜的方铁盘子端到这张桌子上来，然后等着火锅底料烧开，就把方铁盘子里的菜放到火锅里去煮。煮菜的过程中，如果还想再添菜，就可以再到选菜区选择想要吃的菜。

　　进去店里以后，鲍彩琴和我选了靠南边的一个桌子，即选好了桌子，鲍彩琴便和我各自到选菜区拿起方铁盘子和铁夹子选择想要吃的菜了。

　　各自选好了菜以后，鲍彩琴和我就各自先后的将菜端到桌子旁，待鲍彩琴和我坐下，服务员便打开桌子上的火锅酒精灯，鲍彩琴和我就将桌子上摆放着的方铁盘里的菜放入火锅底料里加热。在选好的菜里，相对于一系列的冒菜菜品，鲍彩琴更喜欢将方便面面块和小麻花放入火锅底料里加热，这样看来，鲍彩琴确实喜欢吃油炸的面食。