《大宋小饭馆》宠妃大辣椒

23、烧小猪

　　乔妹儿还不知道自己被人惦记上了，虽本身对这个长得好看又心善的邻居心里就挺有好感，但那离男女之情还远着呢。

　　且她将这种好感归于单身狗当久了，遇到一个眉清目秀的小伙子才产生的化学反应。

　　再有前一段时间对方来无影去无踪的，心底的那点子微末好感早就没了。

　　反正这辈子才十六，年轻的很，犯不上着急。

　　更遑论如今人还有一个表妹门对门的住着，虽然后世没有表亲姻缘，但这会儿可多的是这种亲上加亲的，她还是不要打扰人家的好。

　　这么一想，回去后就对腊八说道：“往后许大夫那边若是有往来，你去便是，咱们这边女子多，年岁又相差无几，晚上过去就不太合适了。”

　　腊八一愣，明白后就有些懊恼：“我明白了！”

　　回屋后还拍了自己一巴掌，心说你怎的这般蠢，那柴有甚好劈的？娘子都十六了，怎好叫她大晚上的往年轻郎君家中去呢！

　　从此刻，他就下定了决心，往后必定要记好这些，千万不能损了娘子的名声才是。

　　今日可忙活得不轻，这困乏的劲头一上来，乔妹儿就忍不住眼皮子打架，未曾注意到腊八心中的满腹愁肠，洗漱后便直接进屋睡了。

　　……

　　乔妹儿其实没啥大志向，因着小时候吃不饱穿不暖的，不论是上辈子还是这辈子，唯一的心愿就是不再挨饿受冻，不再为钱发愁。

　　现在家里这个小食铺，虽然人最多的时候也就二三十人，但是对她来说，完全足够了，再多的也忙不过来。

　　且大宋百姓对于外卖也是无师自通的，就比如现在，她就接了个烧小猪的活儿。

　　自从前段时间在铺中做过一回红烧肉之后，内城大户陈家一旁支的小郎君就时不时的遣人来买，好在这陈小郎君脾气没那么骄纵，赶上店里今日没有他喜欢的红烧肉也不吵不闹，叫厮儿买了旁的回去，反正只要是肉，他都爱。

　　当然了，他家还专门给了街上乞儿一些钱，说是这乔家哪日做红烧肉了，务必要去他家通知。

　　乔妹儿当时知道的时候，心里就觉得这是知己呀！

　　陈小郎君定是个好孩子！

　　爱吃的小男孩，运气都不会差的嘛！

　　所以今儿一大早的，人还未醒就被陈家的仆人砸了门，说是他家小郎君今儿生辰，想今日午时吃到烧小猪，还道这六斤重的小乳猪他家已经备好，便是一应需要的调料也都带了。

　　“我家娘子愿付乔娘子两贯钱的辛苦费，若是小郎君用的高兴，届时还有赏钱。”那厮儿道。

　　还有这好事儿？

　　食材自带，手工费两贯钱，满意的话还会有小费？！

　　乔妹儿当即就爬了起来，所有疲惫一扫而空：“那成，午时到铺中去取吧。”

　　毕竟——

　　陈家还是很大方的嘛！

　　她就喜欢这种刚发家没什么底蕴，且家中养不起好厨子还喜欢在外头吃吃喝喝的有钱人了！

　　“陈小郎君还真是个好人呐！”

　　她感叹了一句，赶紧叫了各人起来：“今日我接了个活儿，你们就受累一些，怕是一整个上午我都不得闲的。”

　　腊八听到后，突然脸色煞白：“娘子，你不要出去！”

　　外头坏人多！

　　乔妹儿愣了愣，道：“不是，是陈家那个很是圆润的小郎君，你可记得？今儿是他的生辰，他家里来了人，说是要订一道烧小猪，我就在铺中做，哪里也不去。”

　　腊八有些不好意思，便道是自己误会了。

　　乔妹儿笑了笑，这会子可没空感动了，这活蹦乱跳的小猪还在哼唧呢！

　　待几人出了门，又分了两路，她带着腊八上街，吩咐他去买菜，自己则带着那粉嫩的小乳猪去街上找钱屠户。

　　钱屠户这会子正在给肉分类呢，见她带了只哼唧哼唧的小乳猪过来还吓了一跳：“乔娘子今日这般早？”

　　乔妹儿笑回：“今日有客订了烧小猪，麻烦钱屠户来收拾了。”说着，便将手工费放在了条桌上。

　　钱屠户点头：“好说好说。”

　　不过给一小猪开膛破肚，算不得什么麻烦事。

　　正巧张大郎来找舅舅称些肉，见乔妹儿也在，立刻过来帮忙了：“乔娘子今日要做这小猪？”

　　“嗯，”乔妹儿本人对张大郎没什么恶感，道：“那陈家小郎君今日生辰，特来订的。”

　　又顺嘴说了一句：“我家的食铺偶尔也会接一些客人的订食，往后若是有需要，只需带了食材，我那边也是能做的。”

　　她这也就是做生意的习惯，时不时的就捎带给自家打个广告。

　　毕竟靠她自己可弄不到多少稀罕的食材，只能琢磨着客人有没有本事了。

　　张大郎略点了头，便开始帮着舅舅一起拾掇了小猪。

　　果真，专业人士动作就是利索，放血破腹都没眨眼，还顺道把血水给洗去了。

　　乔妹儿道了谢，便赶紧带着处理好的小乳猪往铺中去。

　　人走后，张大郎见又有人来，一边麻利的切肉，一边对舅舅道：“我记得钱家村老村长家小娘子要出嫁了？像是一些出色的菜，舅舅若是得闲，回去时不妨说一说，乔娘子的手艺咱们这一片都是知晓的，若是能从乔家买了卤肉，想来办席时瞧着也很体面。”

　　钱屠户到底不傻，闻言便白了这侄子一眼：“你说体面就体面了？”

　　“怎就不体面了？”张大郎还会举例说明：“乔娘子的手艺若是不好，那内城陈家的小郎君为何日日都遣厮儿过来？为了那红烧肉，还特地给了那秃头乞儿大钱，说乔家若是做了肉，当立刻去报咧！”

　　他一边说，一边用荷叶将肉包好了，递给面前的女客：“娘子拿好，承惠五十文。”

　　那女客给了钱并不走，反而饶有兴致道：“你们说的乔娘子，可是那边乔家食铺的女掌柜？”

　　张大郎楞了一下，道：“是的，娘子也听过？”

　　“确实听过，但未曾去买过，果真像你们说得那般好？”女客又问。

　　张大郎点头可快了：“自然是真的，今日那陈家小郎君生辰，陈家的厮儿可是特带了小猪过来请乔娘子帮着做的，还有你去乔家食铺便知，有个秃头的乞儿成日里在那边候着呢，就等着乔娘子做了甚么好的，好叫他去陈家传信领赏钱的。”

　　到底心里对乔娘子有些惦记，张大郎给心上人打广告那叫一个不遗余力。

　　那女客笑了一声，便转身快速回了。

　　另一边，乔妹儿庆幸篓子里还垫了干荷叶，不至于一路走过去将铺中滴上血水。

　　阿月这时已经烧好了热水，见她过来赶紧接了篓子，“可是要烫一烫？”

　　乔妹儿没要她帮忙：“这个交给我来，你去杂货铺买些果木炭回来。”

　　六七斤重的小乳猪，收拾起来也不轻松，好在一上午的时间管够。待脏污都去除后，便用烤叉将小猪叉在炭火上炙烤，间或涂上蜂蜜清酱等物。

　　因着是小孩子要，为了去除腥味，她用了少许的果酒里外刷了，一直到表皮金黄，且肉的醇香味透出，才收了手。

　　“娘子，陈家来人了！”

　　“就来，”乔妹儿应了一声，又仔细检查了一番，这才将装盘的烧小猪给端了出去：“可有带大一些的食盒？”

　　陈家厮儿回道：“带了的，”又拱手：“乔娘子受累，这便告辞了，家中小郎君还在等着。”

　　乔妹儿收了两贯钱的辛苦费，转身回了，心道今儿运道好，她收拾的那般仔细，回头再来小费岂不是美滋滋？

　　却没想到，到了午食正忙的时候，那个被陈家时不时“雇佣”的乞儿突然找了腊八：“那陈家的小郎君说是烧小猪的味儿不对，很是不满，请你家娘子去看看。”

　　腊八一惊：“你等着！”便急急的去了后厨：“娘子，前头那乞儿说烧小猪味儿不对，陈小郎君心中不满，要请你去看看！”

　　乔妹儿豁得一下站了起来：“味儿不对？”

　　不应该呀，这烧小猪上辈子做了可不止一次，连步骤都没错过，都是纯手工，没有用过现代化设备的！

　　不过这入口的东西还是要谨慎的，她又担心是自己哪里没记住，便摘了身上的围裙，“店里你们忙着，我去看看。”

　　“娘子，我陪你去。”腊八道。

　　“陈家一向和善，我不过相当于他家外雇的厨子，大事也扯不到我身上去。”乔妹儿摆手表示不用。

　　腊八一想也是，那等富户人家，犯不上跟他们这种讨生活的百姓过不去，但还是叮嘱道：“那娘子你也当心些。”

　　乔妹儿“嗯”了一声，去前头寻了那乞儿：“你可知陈家在哪儿？”

　　她听说过陈家的大名，但人家宅邸却是没去过的。

　　乞儿眼神灵动，很是用力的点头：“我知道，乔娘子跟我走罢！”

　　好在这一路走的都甚是宽敞，乔妹儿原本还担心这里头有什么变故，又见乞儿没带她往小巷子里乱拐，便也放了心。

　　哪知道路过一人较少的街口时，那乞儿却突然脚下一绊，整个人直直的摔进了旁边的巷子中，小脸上瞬间染了血污。

　　乔妹儿吓了一跳，赶紧小跑过去，蹲下身帮他吹去伤口上的碎粒：“你没事吧？”

　　这手脸上皆是伤口，她正想说哪里有药铺先去处理一下伤口，没想到后背突然一阵风扫过，还没来得及回头，眼前便突然一黑，人直接软了下去。

　　那乞儿一骨碌从地上爬了起来，抢了地上被人扔下的荷包，跑得再不见踪迹。

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