《主厨攻略》白木炭

42、第42章

　　比赛不过刚开始不久，阮弋刚刚把腊肠、火腿，以及花菇切成了片状，一抬头就看见了评审席里高戥准备离场。

　　不管是身高还是那张脸，高戥在阮弋的眼中永远是最耀眼的那一个，所以他不过刚刚站起身而已，阮弋就从舞台上一眼看到了他。

　　并且有那么一两秒，仿佛时间都静止的错觉。

　　看着高戥从评审席起身，一边跟众多评审和裁判沟通着什么，一边带着全程跟在身边、举着手机的胡时离开，两人身边甚至还跟着一名裁判。

　　阮弋几乎忘了自己还在比赛，整个人就这样怔愣着，直到高戥的身影彻底看不见了，也没有完全的回过神来。

　　高戥为什么走了？

　　他要去干嘛？

　　有什么事会比比赛更重要？

　　阮弋脑子有些发懵，整个人的灵魂仿佛都跟着高戥一起走了。

　　看了一眼自己裤兜，阮弋好想拿出手机来联系高戥，可是又怕被裁判发现，然后误会自己犯规。

　　纠结了半天，阮弋还是什么也没做，默默地低下头去继续比赛。

　　开火倒油，等油温的这么一点点空隙里，阮弋把生姜切片，随后进行了爆香。

　　阮弋动作很快，并且看上去丝毫不慌，游刃有余的又将腊肠和火腿放了进去，快速的一顿翻炒后，又加入了花菇。

　　手勺和铁锅的快速碰撞，以及翻炒时的器皿滑动，配合着滋啦作响的热油烹饪声，以及大火持续不停地呼啸声，阮弋就像个厨房里的指挥家，自信从容的操纵着器皿，指挥着所有的食材，变为一道美味的料理。

　　早就备好且混合在一起的糯米和小米，阮弋将它们控干了水分，整个倒进了锅里。

　　随着食材的增加，锅子的重量也直线攀升，虽然对于比赛来说，选手准备的每一份料理，都是小巧精致的，只需要足够评审们品尝即可，可一次性完成十人份时，尤其是像阮弋这样，需要快速翻锅，且不停悬置翻炒时，还是尤为考验主厨实力的。

　　“哇，真的是很帅呢……”主持人被阮弋翻锅颠勺的样子吸引了过来，立马就让摄像赶紧给画面，“我终于明白Ethan的人气为什么这么高了，下厨的男人最有魅力是不是？”

　　镜头一直在拍阮弋，主持人几乎不用刻意去看也能猜到，直播间里肯定已经是满屏的尖叫了。

　　【啊啊啊啊啊！！！救命啊～这也太帅了吧！！！】

　　【我男盆友臂力好强～害羞捂脸jpg】

　　【这这这……老阿姨表示受不了啊！！！！我的天呐……】

　　【截屏截屏！！我要留着慢慢舔……】

　　【我想吃小哥哥做的料理，但是我更想吃做料理的人！！！啊啊啊啊啊～】

　　【隔壁的God不香吗？】

　　【表示看不过来了，我的妈呀！！两个男神我都爱啊～我好渣！哈哈哈哈。】

　　【还是God更能满足我的幻想～】

　　【要是小Ethan真进了GR的话……哇，和God一起出道吧！！！我的天～】

　　【神仙男团吗？？？哈哈哈哈～】

　　【出不出道不重要，我只想他们什么时候能把CP给落实一下。哈哈哈哈哈～我在想什么？】

　　【“面粉CP”他不香吗？？我站Ethan和阿密～狗头保命！！！】

　　【别拆我们官配CP谢谢！！！】

　　此时阮弋起锅，将翻炒好的小米、糯米等食材，分别装填进洗干净的竹筒里，然后又将之前腌制好的海鲜类、和咸蛋黄，精致的码放在了最上面。

　　直播间里舔屏正热闹，主持人却不好一直拍阮弋，看到有人刷阿密，立马果断让摄像大哥切了镜头过去。

　　只是阿密的料理主持人有些不懂。

　　“这是……面团吗？”主持人迟疑着，看了看操作台上白白胖胖的一堆食材，又看了看身边的阿密，“能跟我们详细介绍下吗？”

　　“就是我们地方性特色食物。”阿密取了一个面团捏在手里，示意主持人道：“这是用糯米粉和面调制的。”

　　说完，阿密用手指给面团压出豁口，将之前碾压成碎的红糖混紫苏子，足量的包裹进去，最后边搓圆边收口。

　　十人份的面团子，摇身一变就成了包裹着内馅儿，并且在最后被整个压扁的面饼。

　　“咦？”主持人看着阿密端来一大碗黄色的糯米，“我记得你挑选的是白色糯米吧……”

　　阿密一边往蒸笼里铺满黄糯米，一边漫不经心的回应道：“密蒙花，天然的植物染色而已。”

　　主持人这才恍然大悟的挑了挑眉，而另一边陈天揭开了咕噜咕噜冒泡的砂锅煲，一阵食物的香气瞬间钻进了所有人的鼻子里。

　　砂锅煲中除了极品优质的大米外，面上还漂浮着一层，被陈天用香葱和蒜瓣炒香的油。

　　可就算如此，大米独有的米香融合着香葱和蒜香，也足以令人流口水了。

　　陈天用小勺子放进去搅了搅，随后把腊肠一片叠一片的码了进去，分量超足。

　　眼看比赛时间已经过半，主持人一会儿看看阮弋的进度，一会儿又看看陈天那边，显然她对这两人的料理最感兴趣。

　　粉丝们自然也高兴，能在直播中频繁看到他们的小男神Ethan。

　　只是另一边单独开了直播的高戥，却让粉丝们叫苦不迭，纷纷恨不得自己能有两双眼睛、两台手机。

　　这个公然自己跟自己抢流量、抢人气的男人，简直让粉丝们爱到抓狂。

　　而高戥开播以后，官方这边的直播间人数骤然暴跌，能留下来的，除了各位主厨们自带的粉丝光环外，几乎就只剩慕名美食和关注厨艺比赛的人了。

　　比赛现场，郎密林主厨的花环寿司相对最简单、方便，由于他拿走的大米量最多，所以在给米饭定型的时候，这个空心的圆形花环，不仅整体结实紧密，更是比一个手掌还大出许多。

　　“这简直是名副其实的花环啊。”主持人去到郎密林身边，看到他正在做第四个“花环”，“造型好漂亮，而且这分量也是相当充足啊……”

　　说着，郎密林抬起脸来冲着镜头笑了笑，没有多说什么，低头继续往圆形饭团上撒海苔碎。

　　海苔碎犹如绿色的苔藓一般，布满在圆形饭团一半的位置上，郎密林小心翼翼的捏起一小撮芝麻，相继又撒在了海苔碎上。

　　切片的绿色牛油果、红白相间的薄片三文鱼，和粉粉嫩嫩透明状的鲷鱼片，全被一片叠加另一片的方式，铺在了圆形饭团、撒好海苔碎的旁边。

　　红黄白绿粉的色泽搭配，的确很有花环的感觉。

　　而N·雷纳揭开锅子时，那加入了白葡萄酒的米粒，虽然已经充分的吸收了水分，散发着一股股米粒混合葡萄酒的香气，但他挑选到的大米品质，就远不如郎密林的优质。

　　N·雷纳往锅里加入了一种浓稠的液体，在他翻搅混合的同时，一股鸡肉该有的鲜香顿时蔓延了出来。

　　“哇，好香啊……”主持人有些意外的走了过去，可是N·雷纳的锅里，此刻除了米饭没有其它，“你这是放的什么？怎么会有一股鸡肉的鲜美味道？”

　　主持人说完，立马又现场用英文翻译给N·雷纳。

　　“Chicken sauce。”N·雷纳礼貌的笑了笑，手里却一刻不停地，往锅子里加入了之前炒制好的牛肝菌、姬松茸，以及白洋葱。

　　就在最后所剩不多的时间里，参赛选手们几乎都已经开始进行收尾的工作了，主持人看了一眼弹幕，发现大家都很关心蓝甫和排名最末的选手邹棵。

　　主持人带着摄像大哥率先去到邹棵身边，可谁知他的梅花粽已经全部入了高压锅，暂时什么也看不到。

　　反观主厨蓝甫这边，他好像显得没有之前那么紧张了。

　　而早就用高压锅炖到软糯的卤肉，此时被蓝甫换到了珐琅锅里，浓郁飘香的卤肉简直令人食欲大开。

　　“这也太香了吧！”主持人惊呼着，忍不住就凑得更近了一些，即使吃不到，闻一闻也是满足的，“你这是准备加什么？”

　　蓝甫微微一笑，扬了扬手里拿着的酒瓶，“离开食材区前我突然发现的，我们当地的米酒，最适合做卤肉饭了。”

　　说完，蓝甫往卤肉里倒了适量的米酒，盖上盖子继续小火炖煮。

　　蓝甫擦了擦手，转头看了一眼自己那糟心的米饭，“我还特意加了两勺煎肉时熬出的油进去……”还没说完，蓝甫就重重的叹了口气。

　　虽然米饭已经粒粒分明，还带着丝丝肉香气了，但这样品质的大米，本质上就不配这么极品的黑毛猪五花肉，这无论怎样操作，口感上都依旧有巨大差异。

　　主持人倒是被蓝甫的主动和叹气给逗笑了，见他没那么紧张了，这才敢玩笑着问了一句：“蓝甫主厨看起来完全没之前那么紧张了呢，是因为卤肉饭算得心应手吗？还是因为高戥不在现场盯着的原因啊？”

　　“是我自己心理素质太差。”蓝甫苦笑着看了看主持人，又瞄了一眼台下的评审席，这才半开玩笑半认真的样子，继续道：“不过说实话，高戥真的太厉害了，我不知道其他人怎么样啊，反正他往那儿一坐，我就挺紧张的……”

　　这下不仅蓝甫苦哈哈的笑了，全场参赛选手，甚至是评审和裁判，全都被他给逗笑了。

　　只是比赛时间结束了，众人也没看到高戥回来，阮弋皱着眉头，一直望着之前高戥离开的方向，心里烦躁到不行。

　　突然舞台上的大屏幕一闪，画面中是熟悉的GR后厨。

　　高戥站在自己的操作台前，正在低头做着料理，他的动作快而娴熟，却总是在爆发的力量中充满了优雅，一举一动都像极了充满美学感的高级电影画面。

　　阮弋随着所有参赛选手一起回头，震惊的同时，眼睛里就再也容不下其他任何人了。

　　这就是高戥。

　　自己视信仰般又敬又爱的男人。

　　更是被所有人封为厨界之神的God。