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69、或喜或悲 ...
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一日不见,如三秋兮。
古人诚不我欺。
沈新瑜数了数日历上的天数,自己和孟宜然已经有好几十年没见了,出了高铁站马不停蹄的赶回了家里。
家里空空的,行李箱滑过地板的声音尤为突兀,沈建恒在公司,喻秀慧去了医院,孟宜然在上补习班。
沈新瑜哼着歌打开空调,去房间里冲了个澡,换上清爽的居家服兴奋的在家里乱窜,像是脱了笼子的野兔。
下午六点多,孟宜然背着书包回来了,脸上略显疲态,正要坐下时房间里传来踢踢踏踏的声音,孟宜然警惕的看着卧室的方向。
“你回来了?”孟宜然看着突然出现在客厅里的沈新瑜惊喜的说着,倦意一扫而空。
沈新瑜一屁股坐在沙发上,眼睛却一直盯着孟宜然:“爷奶家不好玩我就回来了,我给你带了东西回来哟。”
孟宜然把书包放在一旁,心里被欣喜充斥着。
沈新瑜伸手捞过茶几上的纸袋,拿出一方油纸小包,解开小包上的麻绳,把印着‘梨膏糖’三个大字的红纸扔在一边:“你尝尝看。”
孟宜然在沈新瑜期待的眼神中拿起一块正方形小糖,未入口就闻到一阵清香,入口梨香萦绕清甜不腻。
“怎么样?好吃吗?”沈新瑜把眼睛睁的溜圆迫不及待的问着。
“好吃,甜而不腻。”
得到孟宜然的肯定沈新瑜眼睛都笑弯了。
“还有其他的,我买了很多,那一家糖果铺子在禾县开了近百年了,是一家老字号。”沈新瑜恨不得一下子把所有油纸小包都打开,一一让孟宜然品尝。
酸酸甜甜的糖果蜜饯让上了一下午课的孟宜然更饿了,肚子咕咕地叫。
听到声儿的沈新瑜:“你饿了吗?”
孟宜然有些尴尬:“有一点。”
沈新瑜兴奋的从沙发上弹了起来:“你坐着,我去做晚饭。”
“你会吗?要不我来吧。”孟宜然想起上次那一锅漆黑的糖醋排骨。
“我当然会了,区区几个菜,难不倒我。”
沈新瑜在爷奶家憋的没事干,跟奶奶学了简单的几道菜品,但只有理论没有实践。
信心满满的沈新瑜当把油倒入锅中那一刻,瞬间把所有理论都忘记了,油温过高火苗窜进了锅里,沈新瑜手忙脚乱的把菜倒进去,用铲子翻动锅里的菜,油噼啪乱溅。
孟宜然有些担忧:“要不我来吧。”
沈新瑜一手拿着木铲一手把身边的孟宜然拉出厨房:“你离远一点,油溅到身上很痛的,去客厅里看看电视,我马上弄好了。”
孟宜然坐在餐厅里看着沈新瑜忙碌的身影,听着从厨房里传来锅碗瓢盆碰撞的声音,心情跌宕起伏。
由于菜的卖相不好,沈新瑜做了自己最擅长的葱花面来挽回那么一点点面子,菜上桌后,沈新瑜解下围裙,坐在孟宜然对面,拿着筷子:“那我们开动吧。”
“好。”
面做的还行,蛋也煎的恰到好处,可这菜不是咸了就是淡了,不是没熟就是炒糊。
孟宜然是真的饿了,不管咸淡生熟,大半的菜都进了肚子,一边吃一边夸。
得了夸奖的沈新瑜有些不好意思,一定是孟宜然怕打击自己的信心才故意这样说的,暗暗下定决心要学好做菜。
说干就干,先从菜谱和网络上做菜教程入手,家里大大小小的菜谱和做菜教程被沈新瑜翻了个遍,有简单易学的也有复杂繁琐的。
经过多次实践操作,倒掉了许多不合格的菜后,沈新瑜终于学会了一些简单的家常菜的做法,暂不考虑菜的色香味,目前的厨艺水平比起刚开始可以说有一个质的飞跃。
但稍微考验刀工厨艺的菜沈新瑜就做的一塌糊涂,看来光靠书和视频来学做菜还是太片面了,需要一个现场指导。
哪儿去找一个现场指导呢?
沈新瑜看着正在追都市情感连续剧的母亲大人,开心的搓了搓手,这不是现成的‘师父’嘛。
“妈妈。”沈新瑜笑得一脸灿烂。
“怎么啦,笑得这么开心?”
“我想学做菜。”
喻秀慧打量沈新瑜一眼:“太阳打西边出来了?以前上赶着教你,你还不学,再说了我可是很严格的,在我眼皮子下面可不能偷懒和蒙混过关。”
沈新瑜躺在喻秀慧腿上,一副‘撒泼打滚’样:“以前是我不识好歹,我就想学嘛,我保证不半途而废、三心二意、一心两用…”
喻秀慧把沈新瑜有些凌乱的头发理好:“好了好了,我教你,哎,都是成年人了,还像小孩子一样,让别人看着不害臊吗?”
沈新瑜端端正正坐在沙发上,给喻秀慧揉胳膊捏腿儿,“18岁就不是小孩子了吗?再说了家里又没有别人。”
师父领进门,修行看个人。
沈新瑜有了喻秀慧的指导厨艺可以说是日益精进,每天都能收到孟宜然肯定的目光,连出差回来的沈建恒尝过沈新瑜做的菜后都竖起大拇指,连连赞扬。
看着餐桌上的一道道菜,沈新瑜有些暗暗后悔,怎么没早一点‘拜师学艺’还在‘自学没有成才’的道路上浪费了那么多时间。
很快,家常菜的做法沈新瑜已经掌握了七七八八,但这刀工…沈新瑜安慰自己着不是一两日就能熟练的。
“菜做的好不好吃,火候的掌握、调味品、刀工…都缺一不可的,但你的刀工嘛……”
喻秀慧拿起一块沈新瑜切的‘土豆丝’
“你确定这个是土豆丝。”
语气中带着些撒娇:“妈妈,不用这么严吧,有刨土豆丝的工具为什么还让我用刀切。”
喻秀慧不吃这一套,说教带损人:“刀工是最基本的,看你厨艺好不好首先看刀工,这样都嫌麻烦,干脆以后别切菜了,直接去菜市场买切好的,也别学做菜了,你直接买个自动炒菜锅,把从菜市场切好的菜直接倒进锅里,啥也不管了,炒菜锅还帮你装盘……”
沈新瑜拿着菜刀听着喻秀慧的连珠炮:“……我切,我切还不行么。”
切菜时切到手是常有的事,沈新瑜不吭声不喊疼,消了毒贴上创口贴继续切。
喻秀慧短暂的心疼后是更严格的指导。
沈新瑜无数次问过苍天,不就是学个做菜嘛,为什么喻秀慧要用对待工作的严谨来要求自己!!
蓝瘦香菇!!
喻秀慧去上班,沈新瑜就自己在家练习,下班后就缠着喻秀慧学习新菜,难得沈新瑜在严格要求下还没有放弃,喻秀慧有些欣慰:“这周末我休息,教你糖醋排骨和煲汤。”
糖醋排骨是沈新瑜一直想学会的菜,‘师父’主动提出教自己,‘徒弟’提前了好几天就开始准备了,沈新瑜势必要刷新孟宜然对自己的认识。
排骨是切好的精选小排,放入清水中洗去血水,捞出,用厨房纸吸干水分。
喻秀慧在一旁指导着,时不时亲自上手示范两下,沈新瑜一边学一边用纸笔记下主要步骤、材料用量。
沈新瑜把糖醋排骨装盘,撒上芝麻,端到喻秀慧面前,喻秀慧拿起筷子夹起一块尝了尝:“还不错,肉质不柴,火候刚好,美中不足糖放少了,色泽够甜度不够。”
沈新瑜得到喻秀慧的肯定比中大奖还开心,激动的一蹦三尺高。乘胜追击,巩固练习,沈新瑜凭借记忆又做了一份。
第二份糖醋排骨出锅后,孟宜然补完课了回到了家。
喻秀慧在厨房招呼着孟宜然:“然然回来啦,快来尝尝你姐姐做的糖醋排骨,可是折腾了一下午,才做出两份能吃的。”
孟宜然走进厨房,看到了被塞满的垃圾桶和流理台上的两个盘子。
喻秀慧递给孟宜然一双筷子。
沈新瑜过于期待的目光盯得孟宜然有些不好意思,夹起一块枣红色的排骨,卖相挺好,刚入口,沈新瑜就迫不及待:“怎么样?怎么样?”
喻秀慧笑着:“你等然然吃完再问不行吗?”
孟宜然看着沈新瑜亮晶晶的双眼:“跟大姨做的一样好吃。”
沈新瑜小小的开心后:“比月姐姐做的呢?”
“和月姐姐做的一样好吃!”
沈新瑜叉腰傻笑着。
喻秀慧看着自己傻乎乎的女儿(扶额叹息):“月姐姐是谁啊?”
沈新瑜笑着回答喻秀慧的话:“范月如和刘晓秦,就是我初中认识的,我天天下午放学跑去帮她们看店的那个。”
喻秀慧点点头,面色不惊眼神深邃:“我知道了,是她们啊,她们的店开的怎么样了?”
“现在开在二中附近,规模比以前大了很多,客人也多,买了房买了车,她们终于稳定下来了。”沈新瑜由衷的为她们开心。
喻秀慧看了沈新瑜一眼,没再说什么。
今天要学煲汤,沈新瑜一大早就去了城南最大的菜市场购买新鲜的食材,兜兜转转好几个小时才回到家。
“妈,妈,你来看看还差什么?”沈新瑜把菜放在餐桌上,对着客厅里喊着。
喻秀慧看着满头大汗的沈新瑜,拿着张纸巾给她擦汗,沈新瑜把袋子打开:“妈妈,你看看还差不差东西?”
喻秀慧看着食材:“不差,都挺新鲜的,你放冰箱里,我先把手头工作忙了,下午教你煲。”
沈新瑜把食材放进冰箱里,回房间换了身衣服洗了一把脸,从冰箱里抱出个大西瓜,切好装进了果盘里,洗了一大串葡萄开始精致的摆盘。
孟宜然在小书房里复习,房门没关,沈新瑜端着果盘敲了敲门。
孟宜然从书堆里抬起头,笑脸盈盈的看着门口:“你买好食材回来了?”
沈新瑜快步上前,把果盘放在孟宜然面前:“那边的菜市场很大,什么都有卖,要不是太远了,我就带你一起去逛一逛。”
孟宜然拿起一颗青葡萄:“那你下次去叫上我,我还没去逛过菜市场呢,远也不怕,就当学习之余放松了。”
沈新瑜怕打扰到孟宜然学习,聊了几句后就出了小书房。
孟宜然中午吃过午饭,在家休息一会儿后顶着太阳去了补习班。
沈新瑜也围上围裙处理着食材,依照喻秀慧的指示,乌鸡冷水下锅,放入姜片。
“去把砂锅拿过来……砂锅加入清水,焯水后把乌鸡放进去。”
食材都放入砂锅后,沈新瑜记下关键步骤,围着砂锅左瞧瞧右看看,满意的直点头。
“瑜瑜啊。”
“怎么了,妈妈?”
喻秀慧拿着纸巾擦手上的水渍,把装阿胶的袋子打开:“你经常去小刘小范哪里吃饭吗?”
“对啊,还没有住校前我经常去,月姐姐做菜可好吃了,孟宜然也说好吃,她家不用地沟油的,全部都是新鲜菜,非常健康。”沈新瑜以为喻秀慧要批评自己在外面餐馆里吃饭,连忙解释。
“这俩孩子也是不容易啊,两个人在盛城无依无靠的打拼这么多年,好在熬出头了。”
沈新瑜笑着:“可不是嘛,她们吃了很多苦的,我要是她们我都不一定坚持下来。”
喻秀慧敲了敲沈新瑜的脑袋:“傻孩子,别乱做比较…她们在一起,她们的父母不反对吗?”
沈新瑜看着面色平和的喻秀慧,摸不清喻秀慧的想法,捡好的说:“早些年反对,不过现在很支持她们,两位姐姐已经在国外领证了。”
喻秀慧不说话了,手里切着阿胶。
沈新瑜面色一沉,想就此机会试探喻秀慧对同性恋爱的看法,不经意的问:“妈妈,你支持秦姐姐和月姐姐吗?”
喻秀慧把切好的一部分阿胶放进小碗里,继续切剩下的阿胶,“支持啊,怎么不支持呢,同性之间的爱情也是爱情,我尊重她们的选择。”
听着喻秀慧认同的话,沈新瑜感觉自己开心的已经飞起来了,可刚刚飞到半空,又被喻秀慧一句话给拉了下来,狠狠地摔在了地上。
“不过,她们怎么样是她们的选择,我很尊重也无权干预,你可不能因为好奇去尝试,你不可以这样,知不知道?你也要上大学了,会见到更广阔的世界,你想要谈个恋爱在不影响学习的情况下我不反对,但是要有个范围。”
范围是什么喻秀慧不说沈新瑜也知道。
沈新瑜脸色发白,紧紧的抿着双唇,对喻秀慧的不公对待有些委屈。
大学中有许多形形色色的人,喻秀慧有些担心沈新瑜和刘晓秦范月如走得那么近会不会受到影响,提前打好预防针。
“为什么?”沈新瑜的心好像裂开了一半。
喻秀慧放下刀,把菜板上的阿胶全放进了小碗里:“哪有什么为什么?小孩子别去好奇这些,上了大学要好好学习,然后再考个研,你要是想出国深造,我和你爸爸支持的。”
沈新瑜扣着手里的红枣,控制着情绪,使语气平和:“妈妈,为什么我不行。”
喻秀慧只当沈新瑜是十万个为什么,像平常一样解答问题:“你说为什么?咱家里就你一个孩子啊,沈家就你一颗独苗,你要是喜欢女孩子,你让咱家怎么办,爷爷奶奶都得气病了。”
“可…”沈新瑜忍着心里的难受,像一条不能呼吸的鱼儿。
喻秀慧的手机响了起来:“水开了,瑜瑜,把阿胶红枣放进去,开小火,还要煲好几个小时呢,电话响了,我先去接个电话。”
沈新瑜机械般照做,看着砂锅里翻滚的汤,心脏像是被人紧捏在手中,血液无法泵出,大脑眩晕轰鸣。
没想到喻秀慧支持别人的爱情却反对自己的孩子,这该怎么办?要不要就此告诉喻秀慧自己的取向?
几乎是在一瞬间,沈新瑜否决了自己的想法,按照喻秀慧向来的强势态度,自己要是现在告诉她无异于是以卵击石,再说,也不能让孟宜然知道自己喜欢女生的事,万一被她看出来自己喜欢她……沈新瑜对自己的说谎的能力不是很自信。
“瑜瑜,医院里有几个急危重症的患者正在抢救,我要去看看,你注意些锅里,不明白的打电话问,我很快就回来。”
门被啪嗒关上,室内归与一片寂静,只剩下热汤翻滚的声音。
沈新瑜觉得自己好难受,心里难受,脑子里难受,连眼睛也开始难受了,砂锅盖子上冒出的白色雾气扑向沈新瑜的面部,在一片白茫茫中,几滴泪水顺着沈新瑜脸颊慢慢滑下,滴落在地板上。