《女配只想开饭店》饼非饼

12、薯片

　　“没……没什么。”陈皮回过神来，在心里默默自嘲：“三鲜小姐与我云泥之别，能记得把没卖完的凉粉带给我吃，已是天大的情分，我居然还奢望更多，当真是昏了头。”

　　姜三鲜见他否认，也没有再想更多，直截了当地说了来意：“明天我和丁香还要继续去摆摊，想让你也一起。”

　　陈皮自然果断应承了。

　　这时候丁香开口了：“小姐，我们明天是还卖水信玄饼吗？”

　　“当然！不过除了水信玄饼，还要卖另一样新的美食。”

　　“新的美食？”陈皮和丁香异口同声地重复。不知道三鲜还有多少惊喜，是他们不知道的。

　　“是啊，明天不光卖水信玄饼，我还准备卖薯片！”

　　“薯片？”陈皮和丁香从来没听过这种东西，再次异口同声地重复了一遍。

　　看着他俩活像俄罗斯套娃的样子，姜三鲜噗嗤一声被逗笑了。

　　等从陈皮那边回来，姜三鲜和丁香也没闲着，继续在厨房里忙活了起来。

　　水信玄饼制作方法简单，只是有些费时，因此姜三鲜直接扔给了丁香去做，反正她都看过了制作过程，步骤都熟。

　　姜三鲜自己，则忙着准备明天要卖的薯片。王嬷嬷今天已经瞧瞧帮她们采购了一堆新鲜土豆，而报酬则是一份水信玄饼。

　　姜三鲜把一大堆土豆洗净去皮以后，又细细地切成薄片，用冷水彻底冲洗了好几次，把土豆片表面多余的淀粉冲得干干净净。

　　这时候丁香已经用完锅了，唯一的一口锅腾了出来。姜三鲜烧了一锅开水，把洗好的土豆片全放了进去，又加了一大勺盐开始煮。

　　一直煮到锅里的土豆片，全都变得有点透明了，姜三鲜才把它们捞了起来，沥干放在一旁，再没有其它的动作了。

　　丁香这时候已经做好了水信玄饼，扭头过来看看，还以为这样就结束了，有点失望：原来小姐说的薯片，就是盐水煮土豆片？看起来实在平平无奇，甚至连一丝香味都没有，完全不符合小姐平时的水准，确定这能卖出去？

　　“小姐，薯片……就是这样了吗？”

　　“还没呢，薯片得现做才好吃，这土豆片是先冷却备用的，等明天早上再做完。”

　　丁香抚了抚胸口，松了一口气，果然没那么简单。

　　“那就好，那就好，我就说嘛，小姐怎么会有做得不好的食物呢？”

　　她俩很快忙活完，早早就躺下睡觉了，因为今天赚钱太满足，摆摊又太累，所以很快就进入了甜甜的梦乡。

　　但此时下人房里的陈皮，却怎么也睡不着。

　　想到今天姜三鲜过来同他说话的场景，一幕幕他都觉得好快乐。可是一想到户部尚书那高高的门槛，他瞬间又沮丧了起来。

　　人对自己心仪的人总会戴上厚厚的滤镜，陈皮也不例外。

　　在他心里三鲜小姐可爱又完美，又是户部尚书府里出来的千金大小姐，像天上的星星一样璀璨高贵、遥不可及。

　　就这样胡思乱想，辗转反侧，一直到了三更天，才勉强睡了个囫囵觉。

　　第二天姜三鲜草草洗漱完毕，就又进厨房开始忙活起来。

　　她先放了一锅油，烧到大概六层热，把昨晚处理完毕的土豆片小心丢进去，炸到通体金黄才捞出来。

　　丁香这时候也跑了进来，脸还没洗干净，像个馋嘴的小花猫。

　　“小姐，薯片做好了呀？真香！”

　　说罢就要伸手去拿一片尝尝，她跟自家小姐从小在一起生活惯了，一向都这样没大没小。

　　姜三鲜轻轻拍了一下她的手，阻止了她的动作。“这么猴急干嘛？还没好呢！”

　　她往炸好的一大盘薯片表面，撒上了些盐粒和辣椒粉，才用眼神示意丁香可以开吃了。

　　丁香迫不及待地拿了一片薯片放到嘴里，这薯片切得实在太薄了，薄得犹如纸片一样，炸得实在太脆了，脆得好像锅巴一般。

　　她的牙齿还只是轻轻用了点力，薯片就“咔嚓”一声，在嘴里裂成了无数碎片，满嘴都是新鲜土豆的芬芳。

　　薯片表面上撒的调料也很妙，咸味比一般的食物稍微更重一点，但又恰到好处，多一分则太重，少一分则沦为普通。

　　咸味中还带着一丝微微的辣，土豆的鲜、盐的咸和辣椒的辣，引得丁香的唾液疯狂分泌，本想多回味一会儿，却忍不住一下子把薯片碎屑都咽了下去。

　　“小姐，我还想吃！”

　　“少吃点儿，得留着肚子，待会儿还要吃早餐呢。”姜三鲜嘴上是这么说，却还是很宠溺地又递了些薯片给她。

　　等到丁香吃薯片吃到大满足了，又吃罢了早餐，她俩才带着水信玄饼和薯片出门去摆摊了。

　　陈皮早已经等在了府门外，老远看到她们俩，就赶紧跑过来接过东西。

　　三人一同来到摊子上。

　　刚一开摊，就有很多客人过来排队了。经过昨天许多客人的口口相传，她的生意已经在这条街上小范围出名了。

　　大家都知道了有这么一个小摊子，看着其貌不扬，却有个夸张的招牌写着“三鲜小摊”，卖的东西也好吃，很多人排队，特别抢手。

　　昨天排队的客人，还只有富贵人家的人和他们的下人，经过了昨天的一传十十传百，不少普通百姓也加入了排队的行列。虽然八文钱对于他们来说挺贵，但好看又有名，他们咬咬牙也想来尝尝鲜。

　　姜三鲜还是像昨天一样，把水信玄饼在摊子上一溜排开，各种花儿在半透明的饼里绽放着，好看极了。

　　随后她又在摊子一角，摆上了今早炸好的薯片。

　　薯片其貌不扬，放在水信玄饼旁边，就好像是美丽鲜花旁衬托的丑陋泥土，又没有香味，所以并没有太吸引人注意。

　　丁香是吃过薯片，知道它的美味的，因此努力叫卖着。

　　“薯片！薯片！鲜咸香脆的薯片！快来买啊！超好吃的！”

　　可惜喊了半天，眼看着水信玄饼越卖越少，薯片却一直无人问津。

　　这么好吃的薯片居然没人感兴趣，丁香都快急死了。

　　“小姐，怎么办呀？居然没人买薯片，呜呜呜……”

　　而姜三鲜也没有什么主意，她虽然擅长做美食，可并不擅长推销美食。

　　她只好扭头看了看陈皮，用眼神示意问他有什么好主意。

　　陈皮也有点为难，趁着用荷叶打包水信玄饼的间隙，认真想了想。

　　客人们都这么“以貌取食”，看样子今天再这样卖下去，她们只能原样带着一大堆薯片回去。

　　忽然，看到自己眼前深受客人喜爱、非常抢手却所剩无几的水信玄饼，他又有了主意。

　　“有了！要买今天剩下的这些水信玄饼，必须顺带买一份薯片，不然就不卖！”

　　“捆绑销售？我怎么没想到？”姜三鲜眼前一亮，陈皮的商业头脑真是绝了！

　　接下来的时间，她们严格按照“捆绑销售”的原则来，水信玄饼+薯片套餐，十文钱一份，不拆卖。

　　这让不少特地来买水信玄饼的客人略感不满，但自古以来就有这样一句老话——“来都来了”。他们好不容易排了这么长时间，才终于排到，肯定不能空手而归了。更何况那薯片虽然看起来不像是会好吃的样子，但毕竟也就加价两文，不算多。

　　于是就这样，最后客人们都接受了“捆绑销售”的要求，花了十文钱买了水信玄饼和薯片回家。

　　一个穿戴齐整的小厮，排队买了水信玄饼和薯片“套餐”后，连忙急匆匆地赶去不远处的茶铺中呈给自家少爷。

　　身材威武的少爷，一边自在地喝着茶，一边轻轻瞟了一眼这两包食物，漫不经心地问了句：“不是只让你去买昨天很火的那个水信玄饼吗？怎么买回来两包。”

　　小厮哭丧着脸，生怕被少爷责怪，把摊主强行捆绑销售的事情一五一十交代了出来。

　　“呵。”这位少爷充满鄙夷地说了一句，“这种奸商，为了清理掉难吃卖不出去的东西，出这种馊主意，我见多了。不过才多花两文钱，就算了。”

　　听到“算了”这两个字，小厮才暗暗松了一口气，把一包水信玄饼和一包薯片端端正正地摆到桌上，又顺从地站到了一边。

　　少爷很快吃完了水信玄饼，难怪这么火，不但外观晶莹剔透、漂亮独特，味道也冰冰凉凉、顺滑爽口。

　　这时候他看到摆在一旁、样子平平无奇的薯片，忽然有点好奇，能做出水信玄饼这么有创意又好吃的美食的老板，做出来的其它滞销食物，究竟会有多难吃。

　　他心念一动，拈起一片薯片，轻轻放入口中。牙齿微微一咬，薄如蝉翼的薯片就瞬间碎成了无数粉末，咸、鲜、脆、香的口感迅速四散开来。

　　吃完一片薯片之后，他食指大动，马上又挟了一片薯片入口……就这样，荷叶包着的一小包薯片，三下五除二就被他吃了个精光。

　　但薯片太好吃了，简直能上瘾，他吃完这一包，只想再吃一包，根本停不下来。

　　小厮目不转睛地看着自家少爷津津有味吃完一包薯片，与方才对薯片嗤之以鼻的样子相比，简直判若两人。

　　还没等他想明白这是怎么一回事，就又看到少爷已经径直站了起来，并唤了他一声。

　　“走！带我去卖薯片的地方！”

　　而姜三鲜的摊子这边，和昨天一样，没过多久，他们带来的水信玄饼就已经全部卖光了。虽然采取了“捆绑销售”的策略，但薯片还是剩下了不少，完全没有人单买。

　　眼看着客人们逐渐散去，摊子前面变得冷清下来，姜三鲜只好开始招呼丁香和陈皮收摊。

　　“今天应该不会再有人买薯片了，咱们收拾一下回去吧！”

　　丁香和陈皮也有些失望，但也只能依从。可正当他们准备一起把东西收起来的时候，不远处突然传来了一声呼唤。

　　“慢着！老板别收摊！我们要买薯片！”