《我靠美食发家致富[重生]》墨泷化羽

85、第八十五章

　　张麻子与李夏妮成亲的日子定在了下月初八。
　　最近几日，张小渔走在村里的小路上，都未曾碰见过李金兰。听说连赵氏也少有出来活动，想必现在他们已经内斗起来，无暇再来算计他。这倒是一个好事。
　　合计了一下家里的银钱，现在这个数，倒是足够让他在镇上租下一间铺子，开个店。
　　升级农场空间的主线任务，他自然是没有忘记，只是最近的时机不好，这项任务内容他迟迟没有去执行，这开春之际，也许就是一个合适的时候。
　　只是这店铺开起来，应该卖什么吃食比较好呢？黄焖鸡之前他也想过，但仔细想想看，这鸡的来源暂时是个问题，现在养也来不及，但可以先预备着。
　　其它更方便的吃食……有了！春卷、凉面、油炸土豆、麻辣烫串串香……，灵感一来，简直挡都挡不住！
　　一想到吃，张小渔的心思一下子就活络起来。
　　想着快要到吃午饭的时间，他今日就可以先做个一两种出来，给家里的三个孩子尝尝鲜，再问问他们的意见。嗯，就这么办！
　　麻辣烫出现在这冬日未尽，初春微寒之际，似乎更加合适。
　　香辣微麻的口味，红油锅底在这微凉的天气里冒着热气，香味勾人。加上种类繁多的菜品，不仅大大的提高了客人选择的空间，更能吸引住行人停下脚步，稍作停留。
　　只是这一开始，这辣味不宜过重，不然很多人不能够接受。
　　张小渔得自己重新调一个微辣的味道出来，慢慢的改变食客的口味才行。
　　在这之前，他还可以先熬煮一个简易版“关东煮”的底汤，用泥炉煨着，放在小摊上卖卖清汤串串。
　　想法越来越多，此时的他直接来到了厨房，准备开始着手处理煮关东煮底汤所需的材料。
　　干海带和干香菇这屋里倒是还有，但没有经过足够的时间泡发，显然是用不了的。即使现在开始泡着，也只有晚上才能开始熬煮。
　　把泡着海带的陶碗放置在厨房的木窗前，一旁就是与它同命相连的香菇。关东煮的食材还有白萝卜、苹果、胡萝卜（确实没有）…等食材，材料越丰富，汤底越有滋味。
　　清淡鲜香的汤底，让炖煮进去的蔬菜，再捞出来时，滋味都鲜甜无比。吃过的人，几乎都会直呼欲罢不能。
　　这对于口味清淡的人来说，简直不要太爱！就连他这种平时在吃食上口味较重的人，平日里也会偶尔自己煮上一小锅，来尝尝鲜。
　　食材处理好之后，张小渔才开始煮今日的午饭。
　　张泽在今日早饭后，就带着两个小家伙去荒地上除草去了，估摸时间还要一个时辰左右才能回来。这么一想，他炒好了菜，还有时间提着热汤去接他们三个。
　　竹篮里，新鲜的小青菜叶片上的水珠还未干透，一把拿起来抖抖，甩下几滴露水，浸润进了青石之中。
　　这些菜是他一早去李二婶家换回来的，每一株都是现拔现掐，新鲜着！自家前院菜园子里种的菜，已经被吃过一轮，前两日才重新种下一波。
　　即使自己有农场空间出产的神奇井水这样的作弊器，但天天当着那三个小家伙的面，他也不能够正大光明的使用。只能在浇水的时候，偷偷的往水里滴上几滴，把水稀释数倍，让蔬菜们长势好一些，能存活下来即可。
　　午饭的菜，张小渔打算炒一个简单快手的蒜蓉青菜，再来个肉菜，最后加个汤。中午简单对付一顿，晚上再吃点好的。
　　青菜被一片片剥下，浸泡洗净，再水开下锅焯烫。同时撒上一小撮盐，再滴几滴香油，这样烫出来的青菜不会发黄，颜色依旧保持翠绿。
　　待青菜烫熟，开始在锅中翻滚，就可捞出沥水盛盘。
　　蒜蓉酱汁是咸香口味，制作起来十分简单。锅烧热油，放入提早剁好的蒜蓉爆香，再快速加入调味的盐与豆酱，翻炒两下即可盛出淋盘。
　　灶台的明火不好控制，为了避免做菜糊锅，张小渔现在一个人做饭都做出经验来了。
　　由于灶膛烧着火，灶上也是一直保持着温热的状态，菜放一会儿也不会冷掉。
　　清点了一下家中剩余的食材，张小渔踩上矮凳，又从灶台旁吊着的竹篮里拿出了一块儿之前煮熟的五花肉，熟练地在砧板上切片。
　　五花肉片怎么做都好吃，尤其是在这种农家的土灶上炒制，放点豆豉，猛火翻炒。直到肉片边缘微焦，色泽金黄，再放入泡过水的土豆片，翻炒个几分钟，入盐调味，那香味……简直霸道！
　　要不是其他人都不在家，那两个小的指定要在厨房门口眼巴巴地瞧。
　　菜做好了放在灶台上，用竹盖盖着。张小渔动作麻利地洗刷好锅具，才提着盛好的甜汤出。
　　去往荒地的路上，他还遇到了李二婶带着俩双胞胎回家吃饭，要不是他已经做好了饭，高低得被热情的婶子拉走一起吃点。
　　“大哥！你来啦！我和阿泽哥哥正说着要回去呢！”
　　张巧巧抱着一捆野草堆到了才开出来不久的田埂上，一抬头就看到了不远处向自己走来的大哥。
　　“小渔哥哥，是要吃饭了吗？”张泽视线看向张小渔手里提着的竹篮，开口问道。
　　“看你们这么久还没回来，我煮了绿豆糖水。来喝点，喝了该回去吃饭了。”张小渔笑着说道。
　　现在天气还不是很热，偶有微风拂过，会让人感觉凉爽。但眼前的少年干了一上午的活儿，如今也是满头大汗，脸颊通红。
　　张泽红着脸从张小渔手中接过陶碗，端起就喝了一大口。放凉的绿豆汤清香中带着甜味，很是解渴解暑，一碗下肚，人都清爽了不少。
　　“好了，你们俩，不要喝太多，回去要吃饭。”
　　“大哥~还有吗？我还想喝一点。”张巧巧眨巴着眼睛，眼巴巴地看向大哥。
　　“……没了，回家吃饭！”
　　张小渔抱着盼盼就走在前面，巧巧跟在他身后，最后张泽扛着锄头提着木桶走在后面，四人一起走在村里，倒是让人多瞧上了两眼。
　　“小渔啊！回家吃饭啦？”
　　“唉！麻婶儿，你吃了吗？”
　　“还没，我家那小泥猴儿还没回来！”
　　看着四人远去的背影，麻婶子心里还犯嘀咕：这张老幺家的孩子，模样倒是个个长得俊。只是走在最后那个，看着咋这么让人发虚呢？