《我靠美食发家致富》墨泷化羽

162、第一百六十二章

　　“雨停了吗？”张小渔嘴里呢喃着，意识还处在半梦半醒之间，感觉自己有点迷迷糊糊的。
　　他缓缓地揉了揉眼睛，那惺忪的睡眼逐渐聚焦，这才发现周遭的光线似乎亮了一些，不再像方才那般昏沉压抑。
　　草棚外，原本被雨幕遮挡得模糊不清的山林，此刻也渐渐清晰起来，只是那浓郁的湿气仍弥漫在空气中。
　　“刚停的，我们可以回去了。”楚曜看着张小渔那副懵懂的模样，心中满是关切。想着两人身上还穿着湿哒哒的衣服，长时间这样穿着，极有可能感染风寒，于是便主动提议道。
　　张小渔微微点头，神情中带着几分乖巧。今天的收获已然足够，即便没有捡到板栗，能猎到两只野兔，也算是相当不错了。
　　少年心中暗自想着，人不能太贪心。
　　现在回去，正好还可以把兔子精心处理一下，烹烧成美味佳肴，想着那即将入口的兔肉，他不禁舔了舔嘴唇。
　　正思索间，只见楚曜轻轻打了个口哨，那清脆的哨声在山林间迅速传开。
　　不一会儿，“追风”便从远处飞奔而来，马蹄声由远及近，踏在湿润的土地上，溅起朵朵泥花。
　　这马儿灵性十足，身上的毛发半干，看来刚刚是自己找到了地方躲雨。
　　楚曜见状，上前几步，抬手摸了摸马头，动作轻柔而亲昵，仿佛在与老友打招呼。
　　随后，他转身扶着张小渔上马，接着自己利落地翻身上马，两人再次共乘一骑。
　　只是这次，经历了刚刚的种种，两人都没有再想别的事。
　　此刻，他们心中只有尽快回家，换掉湿衣服，享受一顿温暖晚餐的念头。
　　微风轻轻拂过，带着雨后清新的气息，吹动着他们的衣角。
　　山林间，“追风”迈着稳健的步伐，驮着两人缓缓朝着小镇的方向走去，在小路上留下一串深深浅浅的马蹄印，渐渐消失在这树林之中……
　　为了显得不那么高调，两人在镇外下马，选择用走着的去。
　　小镇内，街道上弥漫着雨后特有的气息，地面湿漉漉的，小水洼中倒映着天空中尚未完全散去的乌云。
　　两人牵着马，缓缓步行回店铺。由于雨水刚过，此刻街上冷冷清清，没什么行人，只有偶尔从街边屋檐滴落的水珠，在屋檐下的水洼中溅起微小的水花，发出清脆的声响。
　　他们来到食铺前，只见门口的灯笼已经撤下，大门紧紧闭着。
　　今日是休息日，难得阿寿阿福想得周全，把铺子门口的东西都收了起来，避免被雨水打湿。
　　随后，两人绕过前门，从后院进入屋内。
　　一进小院，楚曜便主动承担起收拾兔肉这一项差事。对于长期身处边关，经历过无数次野外生存的他来说，处理猎物这样的事简直是轻而易举。
　　只见男人坐在小凳上，挽起袖子，眼神专注，熟练地用匕首给野兔放血、剥皮。
　　手中的刀在野兔身上游刃有余地操作着，动作干净利落，不一会儿，两只野兔便被处理得妥妥当当。
　　而张小渔没有看到这“血腥”一幕。他进院子开始，就转身径直走进了厨房，厨房内弥漫着淡淡的烟火气息，各种炊具摆放得整整齐齐。
　　少年开始着手准备烧兔肉用的材料。
　　得益于系统商城，他一直都拥有齐全的香料，而且价格相对来说没那么高昂，这可是如今他开店的最大秘诀。
　　这个朝代，香料的使用在百姓中并不普及，最多就是缝缝香囊，在端阳节使用。
　　能在日常用的起的，一般的都是达官贵人，身份非富即贵。因其稀缺性，以及产量低下，所以价格昂贵得令人咋舌。
　　只有为数不多的小部分种类价格稍低，可若是用它们来烹饪食物，想要实现薄利多销，几乎是不可能的事情。所以别人要是模仿他的做法，肯定得倒赔出去。
　　不一会儿功夫，香料便处理好备齐了。张小渔又将目光投向一旁新鲜的的莴苣。
　　烧菜尤其看中莴苣的杆，拿起刀，片皮，熟练地将其改刀切成均匀的块状。
　　在他看来，把这些切好的莴苣杆烧到兔肉里面，那味道简直要把人香迷糊！
　　幸好这个朝代存在这种植物，而且食用率比较高。各大酒楼的菜色都会使用这个食材，只是民间的培育产量不高，导致市场上的价格偏高些。
　　但对于张小渔来说，这并不影响他用其来制作美味的菜肴。
　　此刻，厨房里弥漫着香料与莴苣混合的独特香气，当兔肉被端进屋内，就意味着这趟美食之旅的开启。
　　张小渔从楚曜手中接过兔肉，后者没有出去，反而自觉地坐到了灶前烧火。
　　将切块的兔肉仔细地码放在陶制的盆子里，有条不紊地撒上薄薄一层盐巴，又倒入些许特制的料酒，用手轻轻抓匀，让每一块兔肉都能充分吸收调味料，浅浅地去腥入味。
　　少年的动作娴熟而专注，眼神紧紧盯着盆中的兔肉，仿佛在进行一场精细的艺术创作。
　　大约一刻钟的功夫，兔肉这时腌制得恰到好处。张小渔转身，铁锅已经烧热，火苗欢快地舔着锅底，他往锅里倒入些许菜油，待油微微冒烟，便将切好的葱头、蒜片放入锅中煸炒。
　　瞬间，“嗞啦”一声，一股浓郁的香味在厨房中弥漫开来。
　　紧接着，他将腌制好的兔肉下锅，随着铲子的翻动，兔肉在锅中逐渐变色，慢慢变得焦香四溢，那诱人的色泽仿佛在召唤着人的味蕾。
　　此时，张小渔拿起勺子，在旁边的陶罐中舀起半勺特制的辣豆酱，放入锅中。
　　酱与热油相遇，顿时激发出更加浓郁的香气。随后，他又依次加入花椒、姜丝以及些许精心调配的香料，继续不停地翻炒。
　　随着香料与兔肉的充分融合，香味愈发醇厚，弥漫在整个厨房，仿佛要冲破门窗，飘向远方。
　　兔肉约莫八成熟后，张小渔将切好的莴苣块下入锅中。莴苣的清新瞬间为这浓郁的香味增添了一抹别样的气息。
　　继续加入适当的热水，盖上木盖子，让锅中的食材在小火的焖煮下充分入味。
　　这一套流程下来，即便是隔着木盖子，那四溢的肉香也不断钻进张小渔的鼻腔。他忍不住深深吸了一口气，脸上露出满足的神情。
　　“阿泽，火侯收小点，不然一会儿要糊。”此刻，张小渔下意识地喊出了之前习惯叫的名字，话一出口，他自己都没反应过来。
　　而楚曜听到这个称呼，愣了一下，但还是顺从地把火候调小了。
　　只是“阿泽”这个称呼，在他心里反复回荡，一种别样的情绪在心底悄然滋生。

作者有话说

　　又是美好的一天[亲亲]