《我靠美食发家致富》墨泷化羽

124、第一百二十四章

　　“百味坊”和“壹碗香”要招伙计的消息，就像一阵风迅速在平安镇传开，瞬间溅起了不小的水花。
　　镇里的百姓们纷纷热议，甚至兴趣要比新建的“晾晒坊”还大。原因无他，只因为张小渔开出的待遇实在是丰厚。
　　一个月400文的月钱，这可不是个小数目，足够普通一家三口人整月的开销了，如果用的省的话，还能存点。而且还包午食，干活也轻松，不过是整理店铺、招呼客人这些琐碎话儿。
　　然而，优厚的待遇背后，自然也有着相对较高的个人要求。但也有不少人抱着试试看的心态，觉得万一自己能够得到这个差事，那就太棒了！
　　招聘当日，天还未大亮，“壹碗香”后面的院子里就热闹起来。来报名的人乌压压地站了大半个院子，每个人眼中都闪烁着期待的光芒，跃跃欲试，都渴望能成功通过面试，得到这份难得的工作。
　　少年张小渔身着一袭素色长衫，清俊的面容透着沉稳与干练，他坐在院子里临时搭建的桌案后，神色专注。
　　阿寿和阿福两人则在一旁忙碌地维持着纪律，清点着人数。自从他们会写数字之后，这些简单的计数工作，基本上都是由他们来完成。
　　面试的第一项要求便是五官端正、性格沉稳。张小渔拿着笔不断记录，他深知，店铺伙计代表着店铺的形象，直接与客人打交道，面容和善、性格稳重才能给客人留下好印象。
　　由于此次招聘并未限制性别，人群中也有不少妇人的身影。张小渔对待每个人都一视同仁，只要符合要求，便都顺利通过了面试。那些通过的人，脸上洋溢着欣喜，而未通过的则难掩失落。
　　接下来，便是实际操作的考核环节——检查个人卫生，以及检测相关技能。
　　这不仅考验应聘者的自律程度，更考验他们做事是否细致、有条理。
　　只见几个大小伙子纷纷撸起袖子，开始搬运院子里堆着的“货物”。有的人虽然力气大，但毛手毛脚，东西搬得磕磕碰碰；有的人干活细心，却速度太慢。
　　而在检查卫生时，更是有人手指甲里全是污渍，穿来的衣服也是脏兮兮的，连自我卫生都不能打理，肯定不合格。
　　一番考核下来，又刷下去了一半的人。最后，留下竞争四个岗位的人数，还有十余左右。
　　这些人都紧张地站在院子里，等待着张小渔的最终决定。张小渔目光在众人身上一一扫过，心中思索着每个人的表现，最终选定了四个对话下来，留下印象还不错的人。
　　没有被选中的人，他们在短暂的失落后，也很快开心起来。虽然没有得到工作，但是张小渔也一人给了一封推荐信，和五文钱，就当是请他们吃个早餐。
　　堆荐信是他拜托自己妹妹的老师提前写好的，目的就是为了提前给未建好的“晾晒坊”准备一些优秀员工。有了这个推荐信，到时候这些人都可以直接去“晾晒坊”工作，至于工钱嘛…应该是要比外面的一些学徒要高些。
　　新员工加入后，少年张小渔站在众人面前，清了清嗓子，开始简单训话：“大伙既然进了咱们这店，往后就是一家人。咱店里最重诚信与和气，对客人得用心，不能怠慢了。把活儿干好，待遇自然不会差。” 言简意赅的话语，透着不容置疑的认真。
　　训话完毕，张小渔便将新员工们带到各自岗位，安排林婉负责“壹碗香”新伙计的培训，阿寿阿福则负责“百味坊”的新人。
　　“百味坊”里，被分配过来的男伙计方良，是个二十出头、模样憨厚的年轻人。他搓着双手，略带紧张地看着阿福。
　　阿福拍了拍他的肩膀，笑着说道：“阿良哥，别紧张。咱这活儿不难，今天你先得熟悉店里的货品。”
　　说着，阿福转身拿了一个试吃盘，将盘里摆满店里各类特色小吃，有金黄酥脆的多味杂鱼干、嚼劲十足的脱水鸡肉干，还有酸甜可口的果脯等等。
　　“来，每样都尝尝，吃完跟我说说你啥感觉，甭管能不能想出啥好词儿，心里咋想就咋说。” 阿福鼓励地看着方良。
　　这不干活，还能先吃东西？方良犹豫了一下，伸手拿起一块脱水鸡肉干，放入口中慢慢咀嚼。
　　片刻后，他眼睛一亮，说道：“这鸡肉干，咬起来真带劲，越嚼越香，感觉吃了就停不下来。”
　　阿福笑着点头，又指了指果脯，“那这个呢？”
　　方良依言尝了尝果脯，“这果脯酸酸甜甜的，口感软，吃着开胃得很。”
　　阿福听着方良的描述，满意地说：“不错不错，就是这样。咱给客人介绍的时候，就得这么实在。这样才会有人买。我再教你说点别的好处……”
　　在“壹碗香”食肆内，新加入的三位伙计正以各自的角色融入这个热闹的小天地。
　　那位被分配跟着林婉的妇人，名叫林芳。年约三十许，眉眼间透着勤劳与质朴，一看就是个能干的。
　　第二日清晨时分，天色尚暗，她便随着林婉来到后厨。灶台上的烛火摇曳，映照着她们忙碌的身影。
　　林婉一边熟练地挑选着新鲜的蔬菜，一边耐心地给妇人讲解：“这青菜啊，得挑叶子翠绿、根茎饱满的，这样烫出来的滋味才鲜。”
　　林芳认真地听着，不时点头，眼神中满是专注与求知。接着，她们开始处理肉类食材，林婉示范着怎样精准地切割，控制每一块肉的大小和厚度，林芳也依样学样，手法虽稍显生疏，但学得极为用心。
　　待食材准备妥当，接下来便是在炉灶旁，盯着火候，不敢有丝毫懈怠。
　　林婉在一旁提醒：“火别太大，慢慢炖，这样才能把食材的鲜味都炖出来。”
　　而另外两个年轻小伙子，一个叫王强，一个叫王勇，两人是双生子，模样也极为相似。此刻正跟着张小渔在店堂里学习如何招呼客人。
　　张小渔带着他们，穿梭在桌椅之间，详细地讲解着每一项工作的要点。
　　“瞧见客人进门，要赶紧迎上去，面带笑容，大声招呼‘客官里边请’。然后再根据人数，带着他们到空位坐下，接下来才是点菜。” 张小渔亲自示范，声音洪亮且热情。
　　王强和王勇赶忙跟着学，起初还有些腼腆，声音也不够响亮，但在张小渔的鼓励下，也是渐渐放开了。
　　随着日头升高，店里的客人逐渐多了起来。阿强和阿勇见状，自然而然地投入到工作中，生怕一个表现不好，就被赶走。
　　他们穿梭在食客之间，一个忙着引客入座，一个则迅速递上茶水，口中“客官”叫得越发熟练热情。
　　有客人点菜，他们便竖起耳朵仔细听，生怕漏了一个字，然后快步走到餐台传达。
　　遇到需要搬运食材的时候，两人也不含糊，撸起袖子，将一袋袋米面、一筐筐蔬菜稳稳地搬到指定位置。
　　张小渔看着几人积极向上的工作面貌，终于放心了些许。唉，希望“晾晒坊”快些建好吧！

作者有话说

　　[摆手][摆手][摆手]