《携如意门闯六零年代》蝶飞絮舞

150、觅食奇旅

　　氧气罐的警报器拉响，文岚一看闹钟，才惊觉时间飞逝。

　　即便关博睿斗志昂扬，可文岚依然拒绝了他们继续战斗的要求，强行让他们换上预先备好的衣物：“这么多的金器，足够我们支持一段时间了，剩下的下次再过来捡吧。您们辛苦了这么久，似乎从来没有出去好好游玩过。不如这样，剩下的时间，我们把吃喝玩乐和干正事融为一体，您们全权听我的安排，就当给自己放个小假。”

　　关博睿兄妹相视一笑，既然应自己孩子要求专门空出了两天时间，自然不会拒绝文岚的好意了。
　　文岚给自己带上一个土土的厚假发，带上平框眼镜，立刻变成了一个常见的亚裔女孩，跟街上行走的孩子没有什么两样。

　　逛完华清园出来，见识了华乐楼里的杂技表演，直到在茉香楼坐下，关博萱依然心潮起伏不定：“这园子比我们北京的老宅还像园子，没想我们在国内没能去江南看园林，却在千里之外的米国看到了传统的中式园林。”

　　“文岚，这园子修建得真漂亮。等于以后有机会，我一定要带彦君他们去江南看看地地道道的园林艺术。”关博睿抿了一口龙井，“萱妹，等过几年路修好了，我们也带孩子们出去走走，让他们见见世面。”

　　“国家现在开放签证，允许外国人到华国旅行，基础建设工程更是遍地开花。不用很长时间，出门旅行就不再是难事了。”文岚抓着菜单连点几道特色菜，然后手指在鱼虾海鲜上面来回移动，一时间拿不定主意，“难得过来一趟，我们吃点刺身冷食怎么样？”

　　关博睿兄妹对视一眼，点了点头：“没问题，既然到了这，当然都得尝尝。文岚，你看着点儿，别点太多了，省得吃不完，浪费。”

　　点菜单递过去，很快，木匣子质感的褐色碟上装着象拔蚌刺身端了上来。

　　右侧是味碟，左边则是切成薄片的象拔蚌，片片晶莹剔透，像花瓣一样层层叠叠，铺在冰块之上。

　　果然是新鲜的食材，饱满多肉，白皙而富含弹性，入口时总觉得还带着点海水的滋味，咬起来爽脆可口，肉感透着微微的鲜甜。

　　刺身还没吃去一半，又一盘凉拌象拔蚌被端了上来。

　　纯白的瓷碟，莹润洁白的肉片叠在红色的西红柿片上面，最上面撒了一点带装饰性质的香草。旁边，则零零星星地砌了几堆绿色的菜泥和红色的调料。菜色造型，优美色泽诱，隐隐散发着迷人的清香。

　　关博睿夹了一块，轻轻送入嘴里。

　　这菜略微加工过后，似乎更适合关博睿的喜好。凉拌象拔蚌口感非常特别，初时感觉到调料的咸辣，接着便是象拔蚌的爽脆，鲜甜而爽滑，实在讨人喜欢。吃了第一口，忍不出伸出筷子再夹一口。

　　关博萱也忍不住一吃再吃：“你说的这个什么象拔蚌究竟什么东西，我们之前好像从来没有听过这个名字。”

　　“刺身不能久放，等我吃完这一点，我们去前面的水产区看看它们的真面目吧。”文岚轻轻沾了一点酱油，嗷呜一口，又消灭一块。

　　看见海鲜区象拔蚌的真面目，尤其是绑了橡皮筋依然伸出来的长长虹吸管，关博萱忍不住掩着嘴巴来了一句：“这也长得太不讲究了。”

　　“这玩意看起来又黄又糙，跟我们吃的那些肉片完全不一样。”关博睿沿着海鲜区，逐个水产箱看个究竟，一脸的好奇。

　　“这一片近海，所以有很多美味的海鱼和贝壳，所以菜单跟家里那边的食谱区别很大。”文岚吃着腰果鸡肉，给两位长辈解惑，“象拔蚌得先去除外壳，整个虹吸管热水汆烫片刻，然后剥掉外皮，才能吃里面的肉。早年整个北美洲的人都不吃这种长相奇怪的家伙，是后来移居到西北太平洋沿岸的亚洲人发现象拔蚌的正规吃法。象拔蚌这才端上了人们的餐桌，以刺身、凉拌或者白灼为主，偶尔下面那边的肉也拿去煲汤。不过，即便是现在，吃象拔蚌的也依然以我们亚洲人为主。妈妈，小心，饼干里面有纸条，哦，没事的，就算吃下去也没有问题，那些油墨也是可以吃的。”

　　说时迟，那时快，关博萱已经把送上来的幸运饼干一口咬了下去。

　　听到文岚的提醒，关博萱一脸茫然地看着文岚，似乎根本没有发觉什么纸条。

　　文岚叹了一口气，捏起一个幸运饼，轻轻一掰，抽出里面的幸运签文。

　　关博萱这次恍然大悟，抬头看看四周，果然有其他外国人结完账后，正在那里兴致勃勃地掰开幸运饼干，研读里面的签文。

　　“这是当地的传统习俗吗？”关博萱脸上全是掩饰不住的好奇。

　　“NO，对于他们来说，这是我们华国人的神秘东方力量。”

　　果不其然，听到这话，对面两双眼睛瞪得溜圆。

　　这种抱着小纸条的色泽金黄的小饼干，起始于加州，一般出没于中餐厅，盛行于北美一带。在外国人眼中，这些小饼干往往象征着神秘的东方力量，所以幸运饼干也叫作签语饼或者占卜饼，担当着语言、占卜或者鸡汤的角色。后世，不少经典美剧都有他们的身影。

　　明白这幸运饼干背后的故事后，关氏兄妹啼笑皆非：“奇奇怪怪的事情，真的是哪里都有。”

　　吃过午餐，一行人借助如意门到达一个陌生的地方。

　　越过一排排狭小的房子，关博睿他们终于见识到真正的米国小镇，木制建筑耸立在道路两旁，小孩子聚在墙角边、道路旁嬉笑打闹，五颜六色的头发，白、黑、褐、棕，各种肤色都有。

　　文岚指着路边的便利商店：“我们先进去买点东西，一会儿有用。”

　　进了商店，文岚就挑了两包糖果和饼干，扔进购物篮里面。

　　关博萱惊奇地发现便利商店角落里面有一种像面粉一样的块状白色物体，被打包成一大袋堆砌在角落里售卖，而且价格极其便宜。

　　“这应该不是面粉做的吧，这东西好吃吗？”关博萱好奇地翻看那简易包装上的字眼，却被几个生僻词卡住了。

　　文岚看了一眼包装，愣了一下，骤然想起以前看过的资料：“妈妈，放回去吧，这玩意你肯定不会吃的。这是些都是土，您手里包装得最好那包，就是著名的乔治亚白土。听说，因为乔治亚洲出产的高岭土质地细腻、平顺柔滑、口感好，所以卖得最好了。”

　　“高岭土，那不是拿来做瓷器的原料吗？小孩子吃这玩意，真的不会出事吗？战乱时期，我们国家也会持观音土充饥。可是观音土毕竟不是粮食，吃了虽然能够感到肚子不再饥肠辘辘，可是实际上却根本消化不了，给人体带来巨大的伤害，有不少人就因为这个活活撑死了。米国这么发达，怎么还会有这么多人买它？”关博萱眼睛睁得斗大，不敢置信地看着袋子里的白色土壤。

　　听到塑料袋发出的飒飒声，店主人的视线立刻转了过来。

　　文岚抓了几样零食扔进篮子里，又挑了几样奶酪和巧克力一起放了进去。

　　结完账出来，文岚才告诉关博萱他们：“那些乔治亚白土，是专门替黑人准备的。他们买回去，放在烤箱里面加热，就可以直接这样嚼着吃。听说加热后口感非常松脆，很多人把它当零食吃。据说，在非洲一直有吃土的习俗。好像说是因为那边气候湿润蚊虫肆虐，泥土里面的矿物盐可以中和某些植物的毒素，黏土还能保护肠胃粘膜，所以那边很多人把泥土当做保健品来吃。而且，非洲人还认为土地是繁衍万物的神物，吃土可以帮助孕妇更好地繁衍后代。”

　　“我们华国人去到那里都会祭拜祖先，会惦记着春节和中秋，估计当年那些黑人也一样。”尝着文岚递过来的各种零食，关博睿来者不拒，但脸上的表情一直一言难尽，逗得文岚乐得不行。

　　“好了，虽然你舅舅现在没那么挑食，但他还是不喜欢吃酸的和腥的东西，你不要调皮了。”关博萱递了一块巧克力过去，“哥，你喜欢吃甜食，这个应该合你的胃口。”

　　文岚还是更能接受碳酸饮料，虽然为了健康比较少喝，但偶尔放纵一下则格外快乐：“我之前看过的资料上面说，15世纪大量黑奴被贩卖过来后，他们相信吃土能够让自己死后灵魂可以回到故乡，所以一有机会就偷偷吃土。为了这个，不少人感染了疾病，最种植园的农场主给黑奴们带上了一种特制的面具，防止他们偷偷吃土。我听说，现在非洲那边也有类似的散装泥土出售。”

　　“每个民族，都有自己的悲惨故事。希望以后我们这个世界再没有战争，再没有伤害。”关博萱把饼干碎倒入口中，“文岚，我们到这儿总不能就为了吃口小零食吧？”

　　“当然不是，我们这些过来，主要是为了收购一些空心菜。华国现在大部分地方还没有回暖，绿色蔬菜少得可怜，而这一片野生的空心菜却无人采摘，更无人食用，被米国农业部定为有害杂草，大部分地区都禁止私人种植。我想着这玩意不吃多浪费呀，所以让人在这一片收割了，嫩叶给人吃，粗杆则送到农场那边喂猪。但那边有工人计数的，我总不好偷偷拿，所以干脆让你们出面去收购。”文岚晃晃那些饼干和糖果，“我们用这些诱惑那些孩子干私活。只要他们割够30斤，我就给他们吃一顿麦当劳的钱。绳子、杆秤，都在我包里装着呢。”

　　空心菜因为生长快速，每个节上都能长出不定根进行营养繁殖。因为缺乏天敌，又少有人采摘，这里的湿地上面长满了密密麻麻的空心菜，简直一眼望不到边际。说是杂草，仿佛也有几分道理。

　　可怜的空心菜，在这里居然乏人问津，换在华国早就被人哄抢一空了。明明只要稍微拌上一点腐乳，就是一道粤地名菜腐乳通菜。即便是加上最简单的蒜蓉，也是一道爽口的下饭菜。如果能够加上豆豉和辣椒，更是鲜美可口。

　　两块巧克力，诱来孩子王，几句话便谈话合作方式。

　　一人一块饼干两颗糖果，无数的孩子跑进那片空心菜地里，按照要求掐着嫩枝条，塞进各自的小袋里面。

　　每30斤送过来，关博睿称重过后，文岚就掏出30美分递了过去。

　　为了防止被人看出破绽，关博萱没有用文岚带过来的绳子，而是用地里的杂草杆。除去枝叶，稍微扭动几下，便把空心菜们扎成一小把一小把的，填满了自行车两边的竹筐后，便在地面慢慢垒了起来。

　　赶在华国买菜高峰期到来之前，关博睿兄妹换了一声破旧的衣服，把两板车空心菜送到了北方某市的市场，引来阿姨大妈们的疯抢。

　　收拾好钱币，关博睿换回自己的衣物，进了古玩店。

　　关博萱则牵着文岚，踏入了工艺品商店，换回两大背包的传统工艺品。