《我靠做饭火遍星际》清供

26、烧烤大餐

　　白樱嘴上说着烧烤简单，实际上准备的食材却一点都不简单。

　　黎复毕竟是他的第一粉丝，频频送出高额打赏的同时，也给她带来了很大的热度。

　　再者说，刚刚得知了黎复的真实身份，白樱怎么也不可能对这顿饭敷衍了事。

　　烧烤台是最近才订做的，连梁呦呦也没机会提前吃到白樱做的烧烤大餐。

　　琳琅满目的食材被白樱用小推车推过来，“你们去坐着吧，这里我来就可以。”

　　按照肉、海鲜、蔬菜的顺序，白樱选择先做碳烤羊排。

　　不同于牛肉和猪肉，肉质细嫩、脂肪肥厚的羊肉，最适合烧烤。

　　用速燃炭先把竹炭引燃，趁着竹炭还不够热，白樱率先处理羊排。

　　这次她选择的是几口就能吃掉的小羊排。

　　之所以这样做，原因还是因为黎复第一次来，两人不太熟悉，选择需要分食的大羊排，有些许不便。

　　小羊排就不同了，在外露的骨头上包上一小块餐巾纸，谁想吃谁想吃谁就直接用手拿，完美地避开了用筷子有可能互相嫌弃对方口水的尴尬。

　　小排被放进碗里，加入盐、生抽、孜然粉、橄榄油和蜂蜜，拌匀腌制。

　　等到竹炭被彻底引燃，温度升高，就可以烤制羊排了。

　　上好的羊排肥瘦均匀，不见难咬的筋骨，只有一根小小的骨头藏在羊肉中间。

　　羊排刚一放上烤架，就发出滋啦一声，足见竹炭的温度已经很高了。

　　随着时间流逝，羊肉开始滋滋地冒着油花，偶尔滴在竹炭上，噗地一声，蹿起一束火苗。

　　梁呦呦早就打开了摄像机，录制全息视频。

　　直播虽然有可能暴露客人的身份，但视频可以剪辑后再放上去。

　　梁呦呦作为一个尽职尽责的经纪人，是不可能放过这个为白樱做宣传的机会的。

　　“小樱花，你说几句话，我这视频要剪辑的，得有点台词啊！”

　　白樱看了一眼窜高的火苗，拿出盐罐，“制作羊排的时候，由于羊肉脂肪过多，总是把油脂滴在炭火上，一来容易造成烫伤，二来还容易烤糊架子上的食物。”

　　她晃动了几下盐罐，撒了点盐到炭火上，“只要撒少许盐在炭火上，就能有效避免油滴掉落是产生火苗。怎么样，是不是很神奇呢？”

　　做了一个小科普，白樱把羊排翻面，撒上一些黑芝麻。

　　没过几分钟，带着蜂蜜的香甜与黑芝麻浓香的碳烤羊排就做好了。

　　摄像机被暂时搁置一旁，梁呦呦迫不及待地从白樱手里接过盘子，在每个人的餐盘里分上一个，就开始坐回位置，啃起了香喷喷的羊排。

　　蜂蜜和生抽混合成的酱汁，泛着好看的焦糖色，沾在梁呦呦的嘴角，居然不让人觉得邋遢，反而更凸显了食物的美味。

　　白樱自己都看得馋了，吃完了一块羊排，才继续烤制第二份食物——串烤鲜鱿鱼。

　　当白樱拿起鲜鱿鱼的时候，梁呦呦才看清了她手里的东西。

　　“啊啊啊啊啊啊啊啊！你拿的什么鬼东西！”

　　梁呦呦肉眼可见地往后躲了一大截。

　　全息摄影机和使用者有感应距离，也跟随着梁呦呦往后一撤。

　　由于身高差距，摄影机刚好对准黎复的肩头，被他一把抓在手里，挡住了攻势。

　　白樱还恶趣味地把鱿鱼举到镜头前，“这可是很美味的食物哦！”

　　连黎复都有点怀疑，她手里的东西是否真的能吃。

　　实际上白樱为了不刺激他们，特意用了冰鲜鱿鱼。

　　如果她用活的，那才是真正的恐怖片现场。

　　闹够了之后，白樱笑呵呵地把鱿鱼放回案板，切成小块，用小刀划出格子形的花纹。

　　在装着鱿鱼的碗里加入辣椒酱、盐和孜然，抹匀调料。

　　串好的鱿鱼串放在炭火上烤，很快就卷曲出好看的荔枝纹，一股鲜味从鱿鱼表面升腾，钻入在场三人的鼻尖。

　　黎复有些入神地看着白樱。

　　这个人，总是能化腐朽为神奇，好像永远能看见事物美好的一面。

　　除了她，恐怕整个联邦，也不会有人想到，滑腻恶心的鱿鱼，能够做成诱人的美食。

　　把烤好的浓油赤酱的鱿鱼串攥在手里，白樱细白的小手轻轻摇晃着手里那一把足有十来根竹签的烤串，戏谑地问梁呦呦，“呦呦姐，要不要试试？”

　　梁呦呦一咬牙，一跺脚，“试就试！”

　　大不了试试就逝世……

　　“！！！”

　　鱿鱼一入口，梁呦呦就瞪大了眼睛。

　　鱿鱼味道鲜美，酱汁浓厚，再配上Q弹的口感，简直是前所未有的享受。

　　黎复在一边，已经开始吃第二串了。

　　他并非什么世家出身，吃饭的时候没那么多讲究，不像很多公子哥那样斯斯文文。

　　只是虽然吃得快，由于黎复本身就有一种成年男人的野性，吃起东西倒也有着符合他性格的些许野兽派风格，却并不显得丑陋，只让人觉得他性格相对豪放。

　　白樱不觉得有什么。

　　如果别人告诉他，在军营生活了十几年的男人，吃饭斯斯文文，那才是怪事。

　　更何况黎复对她做的食物表现得十分捧场，这对一个厨师来说，是最大的赞扬。

　　白樱看着两个人，一个大口吃东西，一个吃得满嘴酱汁，莫名觉得有些好笑。

　　“休息一下吧，先把烤好的东西吃完。”黎复瞥了一眼炭火，“那些炭不会那么容易降温的。”

　　白樱笑着坐到他对面，“好。”

　　等她吃下两块鱿鱼肉的时候，黎复突然问道：“这似乎是深海生物。你是怎么想到它能吃的？”

　　失忆前的白樱会知道这些吗？

　　黎复不免有些怀疑。

　　白樱知道的东西，似乎有些太多了。

　　但联邦居民应该知道的常识，她却似乎一无所知。

　　不是他自恋，听了他的名字还完全没反应的人，他还是第一次遇见。

　　白樱一时愕然，想想自己曾经生活的地方，还有哪些东西是不能吃的吗？

　　她尴尬地看了黎复一眼，“实际上，除了灵长类生物，大多数的动植物，原则上都是可以食用的，只要身上不携带病菌就行。”

　　黎复原本以为，她会回答“这是我多次实验发现的”之类的回答。

　　没想到白樱直接一个直球——我认为能吃，所以我就吃了。

　　可以说是十分耿直了。

　　“这样说可能有些大言不惭，但我认为，联邦之所以菜品的种类如此稀少，烹饪手法也相对粗劣，根本原因就是大家局限于已知的食材，而不敢尝试新的东西。”白樱吃完了鱿鱼串上的最后一块鱿鱼，看向烧烤台，“哈哈，我是不是说得太多了？东西也吃完了，我得去做点新的食物过来。”

　　她站起身，没有看黎复对这番话的反应，准备做蒜香青口贝。

　　青口贝在古地球的一些沿海城市，是非常便宜的食材，堪称物美价廉。

　　“青口贝的挑选，最重要的是新鲜，这一点联邦的各大网店都能保证，其次，个头大的青口贝，肉质才更加肥美，适合制作蒜香青口贝。”

　　剥掉半面贝壳的青口，撒上少量的盐和橄榄油，再辅以柠檬汁去腥，以少量胡椒提升风味后，在贝壳里堆上切碎的青椒末和蒜末，放在炭火上烤熟。

　　青口贝肉质细嫩丰腴，配上蒜香和胡椒的香气，可口得让人恨不得把舌头都吞下去。

　　梁呦呦断断续续地拍摄，到底忍不住食物的诱惑，又一次丢开了摄像机。

　　“我见过这个，一星饭店偶尔会有人拿来做汤，只需要放一个，汤就会很鲜，但是青口贝本身会非常腥！”

　　梁呦呦想起自己拿到第一份工资的时候，曾经狠下心去饭店吃了一餐，当时看到汤底的青口贝，本着不浪费的原则，把贝肉吃了下去。

　　虽然比营养液好吃，但对此她现在的饮食，那一口青口贝，说是猪食也不为过。

　　梁呦呦有些心虚的想着，上个月购买的营养剂，似乎要过期了。

　　她瞥了一眼白樱。

　　嗯，至少在小樱花结婚之前，自己是不用再喝营养剂了。

　　接下来，白樱又做了许多海鲜类的烧烤，诸如烤扇贝、香烤大虾、黑椒银鳕鱼、烤韭菜，烤茄子等等，手法基本一致，唯一不同的，大概就是火候和调味料的差别。

　　三个人一边烤一边吃，很快就把小推车上的食材消耗得一干二净。

　　黎复还是头一次能够吃白樱亲手做的食物，吃到心满意足，连胃部都略微鼓了起来。

　　这时白樱站起身，“如果不忙的话，请稍微等一下。吃了烧烤容易上火，我再去做一碗汤过来。”

　　考虑到黎复的身份，极有可能时间并不充足，白樱也不好做太复杂的汤，只是做了一道家常的快手汤——菠菜鸡蛋汤。

　　她开启了直播。

　　“大家好，今天家里有客人，时间并不充裕，所以午餐只展示一道简单却美味的汤哦！”

　　【咕噜噜：我什么时候能成为樱桃的客人，羡慕的吃手手】

　　【樱桃的舔狗：樱桃家里还缺宠物吗，会吃饭的那种】

　　【一脚踢飞你们：呵……做梦】

　　白樱笑眯眯地说道：“今天的其他菜品，有机会我也会在直播中展示。”

　　她拿起一小把菠菜，“话不多说，让我们开始吧！”

　　菠菜洗净后，被切成小段，先在水中焯了一遍。

　　“菠菜含有丰富的胡萝卜素、铁元素和抗氧化剂，是营养丰富的蔬菜，只是大家吃之前，记得要用热水焯一下才行。这是因为菠菜中不仅仅有营养，还有大量的草酸，会影响钙的吸收。”

　　【云胡不喜：我家樱桃还是个生物学家】

　　【linic：才女无疑了】

　　直播间彩虹屁满天飞，白樱把菠菜下到新烧的热水中，加入一小碗水淀粉。

　　等汤锅再次沸腾，把鸡蛋液顺着锅边，缓缓倒入，用勺子轻轻搅拌，产生漂亮的蛋花，均匀地撒上盐和鸡肉高汤，一道菠菜蛋花汤就做好了。

　　“这道汤十分简单，可以搭配米饭一起食用，营养又暖胃。”

　　【小紫：好像确实很简单。】

　　【云胡不喜：我也有点膨胀，觉得很简单，回家就试试。】

　　白樱把汤装进汤盆里，对着直播间的观众道了别。

　　只是镜头还没关闭的时候，黎复就突然出现在厨房里，接过了她手里的汤盆。

　　黎复身高太高，白樱的直播眼镜只能录入他的躯干和手掌。

　　即便如此，也足够直播间的观众们沸腾了。

　　【咕噜噜：我看到了，是个男人！】

　　【Summer：发出鸡叫！身材好棒！和樱桃的身高差也很萌！】

　　【樱桃的舔狗：终于，我还是吃到了狗粮。】

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