《霸王花小甜夫的七十年代》大扬

39、做罐头

　　知青点一批的人，仔细说起来都比顾青绍年纪大的，像是最大的孟庆树二十五六岁，最小的郑晓芳和他同龄，十八岁。

　　这个年龄无论是当兵，还是上工农兵大学都是可以的。顾青绍不争，第一考虑的就是身体检查不过关，或者过了也坚持不下来。

　　当兵在体检这一关就能被刷下来，至于工农兵大学，他对这种三年制的大学生涯没有过多兴趣，也不打算毕业后投身工厂企业工作，非常坚持做学术了。

　　所以，顾家有机会有门路帮助顾青绍回城，也得他自己愿意。

　　更何况，说句不害臊的话，顾青绍还小，意味着时间多，等得起，可孟庆树、木兰，甚至刘薇都要比他着急。

　　否则，今天木兰收到家信，不至于如此激动悲愤。作为工人子弟，没有单位接收，她是难以回城，谁知道她还需要多久，难道又一个三年吗？

　　那么将近十年的光阴未免太过漫长和无望。顾青绍心里计算着这串数字都忍不住叹气。

　　不过，多想无益，工农兵招生怎么也得到九月，招兵也得十月，还有时间，或许他可以有机会再提两句，希望对他们有帮助。

　　他皱眉思忖一瞬，加紧了回家的脚步。

　　南楚楚在他走后，就开始吩咐小伙伴们正式开工。

　　桃子，每人每家挑选十斤；枇杷每人每家五斤，不用清洗，各自带回家至少可以保存一个星期，吃个新鲜足够了。

　　剩下的桃子全部打水清洗干净，做罐头。至于枇杷，本就不多，南楚楚估摸着还能剩下七八斤，就决定放在自家，什么时候小伙伴来了，自行拿者吃。

　　当然，顾青绍也可以跟着沾点光，多吃一点，算是南楚楚的一点私心吧！

　　顾青绍一回来，就看见大家围着井边洗桃子的模样，刷毛、清水、削皮再对半切开，一条龙的流程，全都安排的井井有条。

　　不过，主事人南楚楚端着一碗冲泡的麦乳精，滋滋有味的喝着，外加监工。嘴巴还留下一圈奶渍，有点可爱，像个吃的意犹未尽的小奶猫。

　　顾青绍瞧着欢喜，心里高兴，忍不住大声喊道：“我回来了。”不知道的还以为他遇上天大的喜事儿。

　　尤其是狗蛋瞅见了，哼，嘴巴都咧到天边去了，碍眼。

　　南楚楚见他格外的兴致高昂，一点也没了昨天病恹恹的姿态，轻松的应道：“回来啦！”

　　顾青绍重重的点头，走近后看见她见底的碗底，本想说些什么，忍住了，只道一句：“你等着，我把东西放下就来帮你。”

　　说完就背着大包袱屁颠屁颠的进屋了，呃，是真的屁颠屁颠。

　　顾家父母寄来的大包袱又重又沉，顾青绍每走一步，包袱底就拍在他屁股上，一颠一颠的，颇是好笑。

　　仰头喝完最后一口麦乳精的南楚楚，从背后看见，险些一个岔气笑喷了出来，咳，不知道顾小哥的屁股被拍青了没有。

　　顾青绍回屋后放下包袱就准备出去，不过，看了一眼后，踌躇两下，又决定把东西分一分再说。

　　他费了老劲儿，才把自家爹妈打的死结解开，就瞅着一大摞东西乒乒乓乓的散落在床上。

　　一罐麦乳精，一大包大白兔奶糖，一大包沙琪玛，四瓶罐头，橘子和雪梨各2瓶，一条走礼的香烟，两件背心，两件裤子，还有一双棕色的胶底凉鞋。

　　嘿，凉鞋倒真是意外惊喜，顾青绍自己都没想到。

　　他自己还穿着一双来时带来的白塑料底帆布鞋。虽然在望乡村不说是独一份，但还是引领了一番潮流，至少村里的大姑娘和小媳妇，就连着拦着他打听了好几遭。

　　一时间，恨不得人人都想买一双，虽然不耐脏，但是瞅着就是鲜亮好看。

　　无意间引领一波潮流的顾青绍，觉着他还可以继续当一把弄潮儿，改天特地把凉鞋穿出去，不说别个，哼，他就不信狗蛋他会不羡慕，南楚楚可能都要多看他两眼。

　　很是有点花孔雀的气质。

　　顾青绍把香烟、衣服和鞋子收到衣柜里放好，至于麦乳精、大白兔奶糖和沙琪玛单独放在一边，雪梨罐头各一罐被自己拿了出去。

　　出门后，土豆最先瞄到他……手里的罐头，小子立马欢呼雀跃：“罐头，罐头，顾小哥有罐头。”

　　顿时，正准备做罐头的一群人，目光都不约而同的看向了顾青绍……的手上。

　　果真，黄灿灿的一瓣瓣橘子浸泡在大肚婆的玻璃罐中，另一只手上的雪梨罐头，也是一块块的塞得满满当当。

　　“我的老天鹅，顾小哥，你是拿出来给我们吃的吗？”土豆最是不在乎脸皮的喊道。

　　顾青绍笑的一脸开心：“嗯，就是拿出来给大家吃的。”

　　“而且，我听楚楚说你们是第一次做罐头，大家刚好可以尝尝味道，如果这个好吃的话，我们可以仿着口味来。”

　　“好！”土豆一马当先的喊破喉咙，“就是这样，就是这样，有个东西打样，我们才能做出更好吃的罐头，你说对不对楚楚。”

　　“对你个大头鬼，你就是嘴馋。”南楚楚没好气的拍他一肩头，回头对着顾青绍说道：“顾小哥，你爸妈好不容易寄给你的，你拿回去慢慢吃，给他们就是牛嚼牡丹，吃不出什么花来。”

　　“别别别，”顾青绍手上拿着东西不方便挥手示意，只得摇着脑袋跟个拨浪鼓似的，“我还有呢，反正都要吃的嘛，一起吃才香。”

　　大丫他们看着他着急的摇脑袋，嘴上就忍不住的笑了，还有一个活宝土豆插科打诨的喊道：“楚楚，楚楚，就答应了吧，你看人家顾小哥都那样说了。”

　　扭捏着身子，摇着南楚楚的胳膊，他恨不得坐到地上去劈个一字马 。

　　南楚楚恨铁不成钢，点点他的脑袋，最后颇是无奈的说道：“你呀，真是丢死人了。去！”

　　土豆立马双腿跳起并拢，并冲向顾青绍，一把抱走两罐头就往厨房跑，嘴里还喊着：“吃罐头了，吃罐头了。”

　　欢心得意，毫不掩饰。

　　南楚楚笑着耸耸肩，道了句谢，无可奈何的跟着去分罐头。

　　倒是土豆亲哥狗蛋最嫌丢人，又内心郁闷，神他妈兄弟情，土豆子，说好的情敌呢！说好的兄弟齐心呢！就是这样？就是这样！

　　好家伙，有奶便是娘，回家给老子等着，看不扇你嘴巴！气死他了。

　　气死了的狗剩，于是，在接下来吃罐头的时候，表现的异常凶猛，不仅快速吃完了自己碗里的，还从抠搜的土豆碗里搜刮一番，什么橘子雪梨，连个汁水都不给留下。

　　一脸懵逼的土豆：发生了什么，他就吃了一瓣橘子，一块雪梨，汁水还没喝上一口，怎么就没了呢!

　　端着空碗的他，难得一脸无措的看看亲哥，再看看南楚楚等人，“哇”的一声哭出了声。虽然是干打雷不下雨，其他人也笑的不得了，但是哭嚎声里确实听得清楚，是委屈了呢。

　　土豆可不委屈！努力争取吃罐头的可是他，结果还没等着甜甜嘴，啥也没有了，这对嗜吃如命的土豆来说，可不是晴天霹雳。

　　没想到一向在别人口中夺食的他，还能被人抢先一步，还是自家大哥！真的好难过，好委屈。

　　肇事者狗剩，相反，大仇得报，虽然吃的太快，味道也品尝的不足，还是贱兮兮的在土豆面前，打了个饱嗝，然后呶着两边的腮帮子说道：“好甜，真的好甜。”

　　土豆：“哇，不活了，”拽着南楚楚的胳膊就想下地打滚。

　　已经笑得肚痛的南楚楚，扯着他就要把人拉起来，不料实在笑得没力气，才安慰道：“别哭了，别哭了，我们做更好吃的罐头。”

　　土豆：“不嘛，不嘛，我现在就要吃。”

　　顾青绍一听，就想着回屋去取另外两罐。

　　南楚楚一把拉住他，坚决回绝：“不用。”

　　另一边也不惯着土豆这小子，一个使劲儿把人拉起来，虎着脸威胁道：“再哭可就过了啊，丢人了哈！”

　　土豆睁开一双眼睛瞅着情况不对，立马嚎啕大哭变成抽抽噎噎。

　　南楚楚清清嗓子，也不好继续打压，只道：“我做罐头你还担心没你吃的？放心，做好了保准你吃的够够的。”

　　打一棒给个甜枣，幸好土豆还吃这一套。他擦擦没有眼泪的眼角，哼的应一声，不过，回过头就跳上狗蛋背上，嘞着人脖子讨债去了。

　　南楚楚也不管他们兄弟之间的官司，爱咋咋的吧，一天天的，带着一群熊孩子，心好累。

　　吃完罐头的众人，嘴上一边讨论着刚才的味道，一边烧火就准备做起来。

　　“橘子完全浸润了糖水，酸酸甜甜的。”

　　“雪梨还是白生生的，脆脆的，可好吃了。”

　　“这么一罐糖水得要多少糖呀，可真甜呀！”

　　“可不是咋的，我们岂不是要更多才能有这样效果。”

　　话也没错，毕竟，他们的野毛桃，虽然干吃是酸酸甜甜的可以接受，可是换成加水的罐头可就不一定的，糖不够，就没滋没味了。

　　“不怕，糖有的是，保准甜滋滋的。”一从屋里出来就听见他们的担心，南楚楚随口安慰道。

　　她从屋内拿出一篮子罐头瓶和白糖，罐头瓶大小和顾青绍的一致，白糖就是散装的，随便一个白色的塑料袋装着，一点不精致。

　　“真的啊，那真是太好了。”大丫还上前看了看篮子里的白糖，心里欢喜又安心。

　　至于哪来的。

　　别问，问就是空间里取得！南楚楚心里默道。

　　不过，除了顾青绍惊讶一瞬，其他人见怪不怪的拿起空瓶子，就往热水锅里放。

　　反正，楚楚好东西多的很，不是南爷爷留下的，就是她自己买的。小伙伴们虽然不知道南家究竟有多少钱，但是肯定比他们有钱就是了。

　　一个村子里，有些东西大家都心照不宣，没说出口，但是南家的东西他们也羡慕不来，毕竟南爷爷的全部资产只有一个继承人，那就是南楚楚。

　　还不用说，南楚楚自己就很能干，上工干活村里顶的上的一把好手，每年赚的工分，除了换粮食就是钱，一个人也不怎么花销，全给攒着了。

　　人家，不差钱，至少不像他们那么差钱。

　　以至于，顾青绍看他们一脸平静，还以为南楚楚就是这么，嗯，富有，就像有一个百宝箱一般，什么都有，至少在关键时候，一点不差事儿。

　　于是，他也不再多想，毕竟，事儿多着呢。

　　南楚楚他们先把玻璃瓶放在热水里煮一遍杀毒，连刚吃完的两个空瓶都没放过。然后取出来放在一边晾干。

　　紧接着就是处理桃子，先把干净的桃子皮放在清水里煮沸，等到汁水变成桃子原本的青绿色，再把皮捞出，放进切好的桃子。

　　满满一大锅的桃子上下起伏，土豆他们看得眼热不已。

　　大火煮个十分钟，南楚楚放下三大汤勺白糖，淅淅沥沥的洒进去，搅拌均匀，直待白糖煮化，锅中汁水开始变得有些粘，甚至冒出冒出白色的气泡。

　　为了证明好没好，她还特意给眼巴巴的小伙伴们，一人舀了半碗糖水，结果大家喝的那叫一个心满意足，直言“好了好了”。

　　这年头，糖是金贵的，没有票可买不着的哟。

　　等到南楚楚一声令下停火，大家稍稍等了两分钟，就开始趁热把桃子和汁水一道放进玻璃罐中，然后密闭封好装在大竹篮里，吊着井水中放凉。

　　如此这般，在没有冰箱的情况下，就可以存储好几个月。

　　“到了冬天在家猫冬的时候，我们可以一边烤着火盆一边吃罐头。”南楚楚抛出一个大饼。“体验一番冰火两重天的滋味也不错。”

　　这话说的，不说土豆馋的眼里冒红光，顾青绍也是心里期待多多。

　　就按照这个最简单的方子，南楚楚他们一共装了三大篮子罐头，细数下来足有三十罐，最后都齐齐放在南家，等着南·大管家·楚楚保存。

　　南楚楚：真是甜蜜的烦恼呢。

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作者有话要说：　　哇哈哈哈哈……