《位面闲鱼店》攥沙

36、第 36 章

　　小芸和开发经理竟然是一前一后到的，巧合的很。

　　开发经理稍晚一点，停了车下来就看到前方不到二十米的小芸的背影。

　　小芸听到后面的声音，一点回头看的欲望都没有，默默的往厨房的方向走。

　　“哎呀哥，这里真不错哎。”从开发经理的车上又跳下一个人，是他的邻居小吴，五官普通、身材也普通，全身上下最突出的地方就是两条又粗又浓的眉毛，有点像一个动画片的人物。

　　“嗯。”开发经理沉闷的应了一声，打开后备箱取出一箱啤酒。上次来聚餐他就问了，成小闲这里只有桃花酒、蜜酒，其他酒是没有的。

　　“本来你说来农家乐我还不太想来呢，农家乐有啥吃的，上次去那个哪吃的铁锅炖鸡，有啥好吃的，也没吃出来啥农家土鸡的味道，还有上上次说是什么江边鱼，鱼一点都不好吃……”小吴两条眉毛上下飞舞，手舞足蹈的。

　　开发经理默默的搬着酒，没有吭声。

　　“哎，哥，你怎么不搭理我，我今晚可是特意推了和老婆的约会出来陪你的，你可不能这么对我我跟你说……”小吴上去和要开发经理一块抬着酒，被开发经理用胳膊挡开。

　　“不用，我自己来。”

　　小芸已经到了餐厅，坐在了一张桌子上，她看到了开发经理和小吴，却一点起来打招呼的想法都没有。

　　“哇，太香了吧！”小吴鼻子耸动，眯着眼睛往厨房的方向看过去。

　　成小闲中午去采购了一些食材，没有用食品加工机，而是自己开火分开卤了几锅卤味，鸡脚、鸡腿、鹌鹑蛋，猪蹄、牛肉，还有豆腐、莲菜等蔬菜。

　　此时她刚揭开锅盖，一股浓郁之极的香气就霸道的扑面而出，除了卤香味之外，还有一股别样的鲜美的味道勾人心魄。

　　“老板，可以点菜了吗？”小吴趴在厨房门口冲里面喊，他有些迫不及待了。

　　“稍等。”成小闲从锅里捞了一个猪蹄观察了一下卤制程度，在小吴眼巴巴的目光下把猪蹄又放回了锅里，洗了洗手出了厨房。

　　来的路上，小芸是沉重的心情带着沮丧、无力和疲惫。此时坐在这里，闻着分外勾人的卤香味，那些什么家里的破事仿佛一下都渺小无比，整个人充满了对美味食物的渴望。

　　开发经理看到小芸的时候犹豫了一下自己坐还是和小芸一起坐，想了想还是坐到了小芸旁边。看到开发经理坐下来，小芸轻轻的冲他点了点头算是打了招呼，便目不转睛的盯着厨房的方向。

　　开发经理冲小芸也点头打招呼，点了一半小芸的头已经转到另一边，他有些尴尬的扶正了脖子，也转向了厨房门口。

　　在三人瞩目的眼神里，成小闲从厨房门里走了出来。

　　“我煮了卤味，先给你们上点，然后咱们煮火锅吃可以吗？大家一块吃个火锅，AA。我请大家喝饮料，鲜榨果汁或者蜂蜜水、桃花酒，想吃什么？”说完这句话，成小闲才发现开发经理不是一个人来的，还带了一个生面孔。

　　她把目光投向小芸，用眼神询问对方的意见，要不要和他们一起吃饭，小芸没吭声，似乎是默认了。

　　“我请吧，请大家吃火锅。”开发经理扶了扶眼镜。

　　成小闲看过去，发现这家伙更憔悴了，原本肚子比鼻子都高，上次见肚子和鼻子持平，这次见居然已经消下去很多，脸也消瘦了，只是整个人透露出一股颓废感，更甚之前。

　　但是说请客的时候还是透露出了一丝特别难得的帅气。要不怎么说，结账时候的男人最帅呢。

　　成小闲都有点忘记之前开发经理是怎么对自己不好的了。

　　“行啊，那开发经理请火锅，我请饮料。吃什么汤底，清汤还是麻辣，还是鸳鸯锅？”成小闲问道。

　　“麻辣！”“麻辣，越辣越好！”“鸳鸯！”三个人，两个答案。

　　“那就鸳鸯吧。”成小闲拍板，又询问道，“饮料呢，喝什么？”

　　“我们带了啤酒。”小吴举手。

　　“蜂蜜水吧，上次喝了觉得很不错。”小芸说道。

　　“要不要尝一下桃花蜜酒？”成小闲给小芸推荐，“可以喝酒的话，咱俩喝一杯。”

　　“……行。”小芸点头。

　　先盛了两碟卤味、猪肉脯、冷吃牛肉，凉拌了一道凉菜放到桌上让他们先垫垫肚子，成小闲开始炒火锅底料。

　　清汤的锅底就是猪骨和鸡骨熬的汤底，加了葱姜料酒和荧伞菇粉，成小闲中午就炖好了，此时汤早已炖煮成乳白色，十分鲜香醇厚。

　　红汤锅底没有自己做火锅底料，而是网上买的一家川省做的很不错的火锅底料，又加入了干辣椒、葱姜、八角桂皮等香料小火炒，慢慢熬出香味，又加入煮好的猪骨鸡骨汤，红油鲜亮的汤汁里漂浮着各色香料，闻起来比卤汤还霸道。

　　将煮好的汤底分别倒入鸳鸯锅的两边，成小闲快快的把早就收拾好的木耳、菌菇等蔬菜，用食品加工机切好的牛肉卷、五花肉卷等盛到一个个小盘子里，又取出了在加工机里切得薄薄的鱼片、加入蛋清和淀粉等物搅打出来的虾滑和鱼滑。

　　这些鱼虾制品可不是在外面买的，也不是普通的虾鱼做的，而是池塘里从虾苗鱼苗开始就放进去养大的，今天还是成小闲第一次捞出来。

　　在池塘里养出的鱼肉质紧实、闻起来没有一点腥味，切得薄薄的生鱼片拿出来就散发出一股清甜气，要不是不吃生肉，成小闲都想直接吃了。

　　而打出的虾滑和鱼滑都十分有粘性，呈半透明状，有种晶莹剔透的感觉。

　　把锅底端出去后，拒绝了客人们主动要求去帮忙端其他菜的要求，成小闲自己从厨房把菜都端了出来：“好了，开始下菜吧！”

　　鸳鸯锅一白一红，锅里“咕噜咕噜”翻滚着热汤，鲜红的牛肉卷烫进去就蜷缩卷曲，被烫成了浅褐色，捞出来还带着红油汤汁，分外诱人。而五花肉层次分明，薄的肥肉部分都可以照见对面的东西，带着猪皮的部分在红油热锅里一滚，吃起来又麻又辣，又有嚼劲。

　　两盘肉以肉眼可见的速度消失了。

　　然后是卤味。卤好的酱褐色的鸡脚、猪蹄、牛肉，本就卤香诱人，放到滚烫的辣油锅里煮一会，浸透了火锅麻辣滚烫的汤汁后蘸一点小米辣、酱油醋等调的汁子塞到口中，香味口感都变得更有层次、更复杂多变。

　　小芸吃了几口辣锅里的食物，就被辣得一直哈气，还是忍不住夹起食物塞到嘴里，甚至眼泪都辣了出来。

　　“好辣，给我都辣哭了。”小芸抽了抽鼻子，眼圈有些红，抬起来擦眼睛的胳膊上不经意露出一些淤青。

　　成小闲适时的递上纸巾过去：“好吃吧，多吃点。”

　　“是太辣了。”开发经理嘴被辣红了一圈，也拿过纸巾先擦了擦嘴，又擦了擦眼角，眼睛也通红。

　　“喝一杯。”小吴给开发经理把啤酒满上。

　　“你们开车来，等会怎么回去啊？”成小闲看俩男的端着啤酒杯几口就喝完，不禁有点操心。

　　“没事，多花点钱找个代驾。”开发经理抽了抽鼻子，“小闲，我知道，以前工作的时候我没少为难你，这里给你赔个不是。今天这顿饭，我出钱，你们喝的酒也算我的，不用给我省钱，我给你赔不是……”

　　小吴在旁边帮腔：“是，你说你一个大男人整天在家里被对象挤兑，到单位就挤兑人家小姑娘，你好意思嘛你，今个这顿饭你必须请！”

　　开发经理点点头，一口又灌下一杯啤酒，抹了抹脸：“想想以前，真跟猪油蒙了心一样……”

　　小吴：“谁说不是呢，虽然你长得不咋样，和我这样帅气的男人比起来差距是有点大。但是你工资高啊，家里条件也不错，为啥看上那么个女的，天天让人家训孙子似得训你，还给你戴绿……咳咳，那啥，反正都过去了，以后注意点哈，别光看脸，看看心肠好不好。像我媳妇，虽然体重比我都重，但是脾气好啊，一心向着我……”

　　成小闲喝了一口清甜的桃花蜜酒，假装什么都没听到，什么都没明白。

　　“呵呵……”小芸忽然冷笑，“男人，都是看见漂亮脸蛋、看见人家身材好就挪不动腿的东西。”

　　“没本事挣钱，有本事盯着漂亮女人流口水，在外面碰了钉子有本事回家拿老婆孩子撒气，真恨当年没去学个武术散打，一拳捶死他！”小芸恨恨的把一块猪蹄塞到嘴里，嚼的嘎吱嘎吱响，好像是在啃人骨头一般。

　　“对，真没本事！像我小吴就不一样，每个月挣得起码是平均工资两倍吧，还全都上交，我家全是我那胖媳妇说了算……”小吴边吃边说，两条粗眉毛上下飞舞，表情生动的不行，“大姐不是我说你，就这么个又没本事养家糊口，还敢在外面捻三搞四的男人，还拿老婆孩子撒气，你图啥呢跟着他，要是我媳妇遇上你这样情况，不提着刀砍死他就不错了……”

　　“叫谁大姐，叫谁大姐呢！”小芸眉毛都竖了起来，筷子啪一声拍到桌子上，“谁是你大姐！”

　　“姐姐、小姐姐，我错了。”小吴赶紧嬉皮笑脸拱手认怂，然后抓起筷子又夹了几片肉叼到嘴里。

　　成小闲在旁边默默的听着，夹了一筷子鱼肉，在白汤里涮了几秒就捞了出来，鱼肉切的薄可见光，烫熟成略带粉嫩的白色，入口极化，鲜美无比。她忍不住又多吃了几口。

　　虾滑和鱼滑下进去一会儿就浮了起来，嚼一口软弹嫩滑，像小时候吃的□□糖一样弹力十足，也鲜美十足，比起从异位面购买的钢毛猪和矮脚牛的肉的鲜美也毫不逊色。

　　“哇，太好吃了吧。”这个声音还是咋咋呼呼的小吴。

　　……

　　这顿饭吃的每个人肚子都鼓了起来，十分不利于维持身材。

　　“太好吃了，我的胃怎么这么小！”小吴唉声叹气的盯着锅里还带着余温的火锅汤，十分可惜自己再也塞不下任何东西。