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12、12 ...
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吃火锅的话终究是没有说出口,这几日他反倒常往闻家跑。
第三日,谢有起了个大早。
在院子中,他捧了把盆里的冷水洗脸,清醒不少。随后便拿过泡好的杨柳枝,用牙齿咬开,这便是漱口了。
他吐了口水,总感觉口中还有什么残留。这杨柳枝用着也忒不惯了。
忙完这一切后,只听院门“嘎吱”一响,他抬头望去——
进来一个风度翩翩的男子。
那人拎着只野鸡,面带笑意,便阔步走了进来。这和他的气质可格外相悖。
“谢兄!”
“今日我来看你了。”
“做生意路过此地,这不,上山的路上还逮了只野鸡。”那人连着说了三句话。
并未抬头,谢有便知来者是谁。
这人是他在京城最好的兄弟,乔天和。而乔家则是京城最大的经商人家,这乔兄自小生活于此,便也是走南闯北,到处跑。
正值在这不远处做生意,乔天和便顺便来看看这位安享田园生活的好兄弟。
谢有抬眸,在见到乔兄手中那一只野鸡后,目光微微一愣,顿时喜上眉梢:“乔兄,来都来了,还带什么礼物啊。”
嘴上客气着,但早就满意不已。这山间野鸡肉质最为鲜美,想着便能让人流口水。
那高大的人影顿时就走到了谢有身前,手中的野鸡也不安分地扑腾着。乔天和捏紧了野鸡的脖子,往起来抬了抬,“嗯?”
“那日山下一别,看你现在生活不好,给你送些野鸡。”乔天和说到这里,顿了顿,“你怎么就知道我是送给你吃的?”
瞧瞧,也不知兄弟多久没吃过油水了。这一副可怜样!
这话音未落,那野鸡好似听懂了一般,又扑腾起来。乔天和直接扼住了野鸡的咽喉,这时才不扑腾,安分起来。
“那可不。”谢有得了这话,面上的笑容更加灿烂了,“多谢乔兄!”
见乔兄行色匆匆,风尘仆仆,说不定还有生意要做,谢有便直接开口道:“不如留下一起吃野鸡。”
至少吃顿饱饭再下山,那日子过得多滋润啊。
乔天和一听,连忙摆了摆手,爽朗笑道:“今日就是来给你送肉的,我还有生意要做,也不便久留了。”
说罢,他便将野鸡放在地上。那野鸡顿时开始跳腾起来,但因为双脚被绳子绑住,所以一直在原地打圈圈,无力挣扎罢了。
“多谢。”
收到这大礼后,又和乔兄聊了几句。便知道,原来他昨晚已经来洛溪村了,只是当时在谈生意,日头又晚,就没来谢家叨扰。
今日一赶早,经过那片林子的时候,乔天和便顺手打了猎,送来给好兄弟,让他的生活能好一些。
殊不知,谢有被贬到这穷乡僻壤,日子虽清贫,不说顿顿有肉,但偶尔也是能吃上几回肉的。
拎着这只身形不是很大的公鸡,谢有便去拜访闻家了。
他每日都会去闻家,去看那酿制的米酒。
他最喜欢在那角落里安静不语,听米酒在罐子里发出咕噜咕噜的水泡声,便想着,过不了多久,就可以喝到自己亲手做的桃花酒了。
当然,也不算亲手。
这日,正是米酒酿制的第三日。早就听闻,这米酒发酵三日便可饮用,只不过时间越久味道越香醇而已。
到闻家后,谢有没有大声吆喝,径直走到了门前。
刚一来,屋里头的闻初便看见了来人,她愣了愣,“你怎么来了?又来看酒?”
谢有不好意思这般道明真相,便拎了拎手中的野公鸡,示意道:“朋友送的,要一起吃吗?”
看着那只精神奕奕的公鸡,闻初陷入了沉默。
这人三两头来她家,就是为了看米酒罢了,但每次却非要找些借口,比如商量下实验田的情况啦,送来些新鲜蔬菜啦,又或者是现在这样,送一只大公鸡。
那野鸡咕咕地叫着,听起来聒噪得很。
若是闻老太在家,指不定要嫌吵呢。不过是送来的,又是大官送的,闻老太或许会喜笑颜开。
见那只野鸡被递到了身前,闻初决定还是推脱一下,“这不太好吧……”
“有什么不好的,拿着。”谢有继续说,“到时候让我吃上一口就行。”
推脱也推脱够了,闻初接过野鸡,爽快道:“那当然。”
说完便将这野鸡放入在了鸡窝旁,好在没放进那群鸡仔里,不然那闹腾的公鸡可指不定怎么闹呢。
谢有寻了个小板凳,便坐在了小院子里,见屋里冷清,似乎只有闻初一人,他不由得问道:“你家里人呢?”
“我爹去村头干活了,奶奶和小宝去买豆芽啦。”
回答完后,看着谢有这一副好奇的神情,又见他目光往屋里瞄,闻初终于道:
“你不是想看看桃花酒吗?今日估计也差不多了,要看看吗?”
酿制三日,已然不错。只是放的越久,味道越香醇罢了。
这话一出口,谢有眼睛蓦地亮了起来,他站直身子后,先是问了句,“这野鸡你打算怎么做?”
看着那目光有神,却蔫在那儿的野鸡,闻初思索道:“野鸡肉筋道,我想先用一半炖点汤,然后把肉捞出来炒或者炖。另一块半边鸡,不如我们烤来吃?”
“烤?”倒还好。只是谢有疑惑地问道:“一整块那样?”
就像游走江湖的大侠,一次烤一整只鸡,烤熟的鸡肉皮质酥脆,肉质嫩而不柴,香飘十里。
说到此,他还有些向往。
闻初想了想,继续道:“我们切成小块烤?烤鸡翅鸡腿和鸡丁。”只可惜辣椒还没成熟,不然就可以做辣子鸡。
种子包里的种子长得似乎格外快,这些天,那辣椒苗个头窜着长,也不知道什么时候可以结辣椒。
得亏这时候虽未有辣椒,但香料却甚多,烤出来的食物也是极美味的。
“也还可以烤些别的,新摘的蘑菇,河里的鱼,田里的韭菜,都可以。”但却没有烧烤架?这是一个麻烦。
谢有一听,便兴致勃勃道:“有烤架吗?听说还要竹签?上次我见乡里有位铁匠,似乎有做烤架,这村里到处都有竹子,竹签我来削,很快的……”
一边说着,他一边想着。京城卖羊肉串的可多了,但他始终吃不惯那膻味儿。上次的羊肉卷是个例外,说明闻初手艺好。
京城中烤鱼、烤狍子……都有。但烤蘑菇烤韭菜还没见过,所以这是洛溪村的吃法?
“好。”两人敲定。
……
天色尚早,谢有便匆匆去置备烧烤炉子和竹签了,而闻老太和闻宝也已回家。
几人先是煲了鸡汤,然后将鸡肉腌制着,又去山间采了些蘑菇。准备好吃烧烤的材料后,便开始拾掇起来米酒。
如今米酒味道虽淡,却仍然可以做醪糟。
于是等到谢有再来时,便看见一碗热腾腾的醪糟蛋花汤。
“先垫垫胃,等会就去河边烤烧烤吃!”闻初也端了碗,笑道。
谢有看向那碗醪糟蛋花汤。
白色软糯的香米,和浮在碗面有层次感的蛋花,闻着还有股淡淡的酒香味。
谢有便知这就是那次做的米酒了,他轻轻啜了口,顿时香气扑鼻。
谢有会心一笑道:“好喝!”
他更加迫不及待去盛自个儿酿的那桃花酒了。此刻的急切心情,早已表现在脸上。
却被闻初无情打断:“等会儿吃烧烤的时候,配上一杯桃花酒,岂不美哉?”