《回到九零年代离婚前》谢开

10、第 10 章

　　回来后，陈秀玲谢过王大爷和他找来的另一个蹬三轮的老大爷，付了他们车费。

　　开始时王大爷还要推辞，可陈秀玲小声提醒他还有一个人，他不收人家就也不好意思收了。

　　王大爷听了这才收了，走时还直说需要车还可以找他。

　　送走王大爷，陈秀玲回屋整理东西，大部分暂时先堆在客厅，只把需要的炉子、锅子先拿出来。

　　而后她又开始处理豆腐，她是打算去杏花街批发市场那边卖油炸臭豆腐。

　　去那边市场的顾客虽多数是逛市场去的，而且那边也没什么专门的餐饮区域。

　　但好歹人、流量大，自发的就有一些吃食小铺子开在那，她去时也看了，两边市场门口也有一些推着车子卖小吃的。

　　因此去那边摆摊，只要东西好吃实惠，应该是不愁客人的。

　　当然还有另一个原因，是那边的市场是她目前离家最近的地方，当然对面学校也是不错选择，可惜现在不是暑假嘛！

　　这时候天气热，她担心豆腐放时间长了会坏，于是就把豆腐拿出来，将之放到面板上，将外头买来的细纱布盖在豆腐上面，又在上面盖了一块厚面板，打算将里面的水压出来。

　　大概过了两个小时，豆腐也变成了内里比较瓷实的老豆腐。

　　她又把大块的豆腐切成小块，每块豆腐大概将近有半斤多，能切个二十五六块。

　　切好后她又起锅烧油至三成热，然后小火过一遍，这样即使豆腐放一晚都不会坏了。

　　她这样也是没办法，夏天没有冰箱豆腐很容易变质。

　　将一切准备好，她估摸着大概下午三四点钟，便骑着三轮载着准备好的东西，当然还有儿子出了门。

　　不过鉴于车斗有点小，她在三轮车座的前头又安了个儿童座椅，就是用那种儿童版的小木椅子，椅面和椅背都放上小棉垫子，再用细棉布包上缝好，星星坐在上面就不会被硌到。

　　她拉着一车东西，反正也骑不快，就这么慢悠悠的到了市场。

　　母子两个颜值都高，一路上迎来不少注目礼。

　　陈秀玲倒是无所谓，但星星却显得有些不安，他不自觉得把小身子往妈妈方向靠了靠，然后时不时的要回头朝妈妈眨巴着大眼睛看一下。

　　陈秀玲这时也感觉到了儿子不安，她摸摸儿子的头，安抚道：“星星，咱们先去市场那边摆摊赚钱，等开学了咱们就不去了。”

　　星星也不知道开学是什么，但闻言则乖巧的点点头。

　　到了地方，陈秀玲便先去买了两顶草帽戴，一能遮阳，二也能遮遮脸。

　　草帽自然是买的一大一小，她戴着大的那个倒是正好，但星星人太小，脑袋也小，戴着小的草帽也能遮掉他半张脸，要手扶着才不至于挡了视线。

　　不过可能草帽给他带来不少安全感，小家伙戴着草帽一会遮住脸，只能看到行人来来去去的脚，一会儿又抬起来看看，也没什么人看他了。

　　他不自觉就露出了一口小白牙。

　　陈秀玲见儿子喜欢，也跟着高兴。

　　她在两边市场看了看，便推着车子去了主要卖服装和日用品的西边市场。

　　这边市场里没有卖吃食的，只有门口几个小摊，她便也推到门口，将炉子搬下来。

　　几个小摊卖的吃食都是这边比较普遍的东西，有能填饱肚子的包子馒头煎饼馃子，也有小吃像糖葫芦、糯米红枣切糕之类的，不过大家几乎都卖的不一样。

　　几个摊主看又来了一个新人，便有凑过去看她卖什么的，得知是卖什么油炸豆腐的，大家纷纷松了口气，跟他们都不一样，不用担心被抢生意。

　　再见她卖的是豆腐，又都嘀咕豆腐有什么好吃的，怎么可能会有人买，再说也填不饱肚子，那就更不值得买了。

　　然而，没到半小时他们就被打了脸。

　　陈秀玲在角落找好地方，放好炉子、起锅烧油，再将装豆腐的盆拿出来，油温差不多就放豆腐，于是伴随着轻微的‘嗞嗞’声，一股混和着豆香和油香的味道便飘了出来。

　　这味道虽然香，但附近都是卖吃食的，倒也不显。

　　多数客人来这边也都是进市场买衣服的，因此经过这些小摊也很少停留，顶多看一眼也就过去了。

　　然而也有嘴馋的，这时已经过了饭点，就有人会买一些小吃解馋，有买糖葫芦的也有买切糕的，也有往她这边看看，不知她做的是什么，没有尝鲜的打算就走了。

　　因此好一会儿，陈秀玲这边没有迎来一个客人。

　　眼瞅着油锅旁的沥油架上炸好的豆腐越来越多，她拿出个小碗，夹了几块到碗里，又淋上调好的料汁，还有香菜、芝麻等作料，放好后将小碗递给星星，她没有搁准备好的竹签子，而是拿双筷子给他。

　　星星挺喜欢吃炸豆腐的，不过妈妈不给他，他也不吵着要。

　　现在妈妈给他了，他扬着红扑扑的小脸就咧嘴笑，接过小碗夹起一块就小口吃起来。

　　两只小手为吃的忙活，帽子也就没空扶了，不扶又要挡着视线，于是有些碍事的草帽便被他几下扒拉到背后去了，仅是一条带子挂在上半身上。

　　她这边本来油炸的香味就有些蹿，再将现炸出来的豆腐淋上各种作料，混合出来的味道就更蹿了，然而陈秀玲并没有淋上辣椒油、臭汁这些，所以就只是香，热乎乎的香味就飘的远了些。

　　于是就有客人寻着味道过来。

　　先来的是两个小姑娘，都穿着当下时兴的牛仔裤和T恤衫，看来是比较喜欢接触新事物的人。

　　其中一个戴着浅粉色发卡的小姑娘看着一个脸比白面包子还白嫩的小男孩吃的这么香，不禁就到摊前问道：“老板，你家这是卖的什么呀？”

　　陈秀玲见儿子才刚吃上就招来了客人，非常高兴的给人介绍道：“我这是南方一种小吃，叫油炸臭豆腐，你们可以先尝尝。”

　　说着他她就拿了个小碗，上面套上一次性塑料袋。

　　这个是最小号的塑料袋，她提前买好，套在碗上就省的洗碗了。她现在就自己一人忙活，也只能这样了。

　　她夹了几块刚炸好的豆腐放到碗里，问了句‘要不要辣椒油’、‘要不要臭汤’。

　　两人看了眼旁边的调料，商量过后，决定两样都不要，就要基本调料就可以了。

　　陈秀玲放好各种调料，一时间味道越来越浓，金黄的豆腐和碧绿的香菜等，组成一碗料足味美的小吃，最后她又在碗里放了两根长长的细竹签。

　　递过去时说了句，“用竹签扎着吃就行了。”

　　两人接过来先是看了眼，一人拿着一根竹签扎了块沾面料汁的金黄豆腐，同时放嘴里。

　　粉色发卡姑娘吃到嘴里惊奇道：“好吃，外面脆的，里头又特别软，太好吃了。”

　　说着她又扎了一块，边吃边不住点头，小嘴还叭叭的一个劲说好吃。

　　只是吃完手上这块去扎，却扎了个空，原来在她叭叭的时候，她的同伴早就闷吭声把碗里仅有的几块一扫而空。

　　粉色发卡姑娘拧眉，“你吃的还挺快。”

　　同伴只顾着吃，也没理她，对陈秀玲道：“老板，你这个怎么卖，给我来一碗。这次要辣椒油，那个臭汤也浇上，我倒要尝尝能成啥味道。”

　　粉色发卡姑娘也马上出声，不过犹豫过后还是只要了辣椒油，不要那个臭汤。

　　陈秀玲应了声，边调了两碗递给她们边道：“三毛钱一碗。”

　　俩人一听还挺便宜，付了钱又开始吃。

　　吃着吃着彼此还互相扎了对方碗里的尝味道，粉色发卡姑娘坚持，“这个臭臭的味道有点怪，但也还行。”

　　吃完两人将碗还给她，便进了市场，嘴上说着去买衣服。

　　有了开张的顾客，后面就不乏想尝鲜的了，陆陆续续的陈秀玲就又卖出去十多碗，并暗自记下了大多数人的口味，想着回去增减调料，尽量符合大众化。

　　旁边几个摊主没想这么简单的豆腐，居然卖的还不错，不由得有些讪讪，想着自己刚才心里还不看好来着，得回没说出来，要不然就丢脸了。

　　有的不动声色的继续招徕自己的客人，有的则见自己没客人光顾，便到陈秀玲这边买一碗尝尝鲜。

　　转眼一个下午过去，眼瞅着天渐渐暗了下来。陈秀玲看了看豆腐，算了算大概是卖掉了二十几碗，也才是一桶的四分之一左右。

　　到底是新东西，好多人还是更喜欢自己熟悉的东西。

　　不过这个成绩也算是不错了。

　　这会儿到了下午饭点，市场里有铺子收的晚，就出来买些吃的，待买了包子馒头之类填饱肚子的吃食后，见她这油炸臭豆腐新鲜，就也买一碗尝尝，这些生意人手头都比较宽松，对吃的上也不在多乎花几毛钱。

　　陆续又卖出一些，陈秀玲看天色不早，就问儿子打算吃什么。

　　她之所以下午才出摊，其实是知道东边市场那边是有夜市的，夏天人还挺多的，她这小吃也挺适合边逛边吃。

　　只是星星虽然这两天跟妈妈下过几回馆子，但让他挑吃什么，他还真不知道，最后摇了摇头表示不知道。

　　陈秀玲摸摸儿子小脑袋，想了想便带着儿子去了东边市场，那里大门里头有几家小店，她问了儿子是想吃面还是想吃饭。

　　星星眨巴着大眼睛看了看飘出香味的牛肉面店，又看了看妈妈。

　　陈秀玲便把车子停在面店门口，进店在门口找了人座位，要了两碗牛肉面，母子两个吃起来。