《女配美食打脸记（穿书）》桃柒拾玖

29、青椒炒肉片

　　月光皎洁，微风不燥，情话微甜，心神悸动。

　　唐柒文一声很暧昧亲密的阿玖已经叫蒙了叶玖，更别说他后面的那句我心悦你了。

　　良久，她才找回了自己的声音，“你说什么？”

　　她犹记得之前听到过胡莱打趣唐柒文，说以他这个性子，将来娶的娘子肯定也是个温婉有才情的。她记得很清楚当时唐柒文垂眸微微一笑，一副不置可否的样子。

　　所以她一直觉得，唐柒文应该是喜欢沐婉儿那种类型的，当然她指的是没有遇见她之前的沐婉儿，反正怎么都不会是她。

　　“我说，我心悦你！” 唐柒文眼神直直地看着叶玖，里面透露着他的认真与忐忑，“我知道现在凉淮县不少青年才俊都中意你，很多人说是去食楼吃饭，可更多的是带着媒婆前去说亲的。我也知道你都嘱托田大嫂推了。”

　　“我知道今日之事有些唐突，可是……”他顿了顿，“我明日就要走了，我怕等我再回来的时候，可能就没有机会了！”

　　他深吸了一口气，接着道:“我没有要给你造成困扰之意，只是想告诉你我真实的想法。”

　　叶玖看着面前这个风光月霁的男子徐徐地诉说着自己的心意与想法，只觉得心脏涨涨的，从来不懂情爱的她，第一次因为一个男子的真情告白，有了想哭的想法。

　　“傻瓜！”她眼里含泪，嘴上却噙着笑。

　　唐柒文见叶玖哭了，顿时酒都吓醒了，手忙脚乱地从怀中掏出手帕要给她擦眼泪，却被叶玖一把抓住了手。

　　以为她是嫌弃他了，他心中更是怨恨自己的口无遮拦，怎么能在这样的时间，这样的场合，还是在自己喝了酒的情况下表露心声，着实显得有些浪荡轻浮了。

　　看着他纠结和懊恼的样子，叶玖“噗嗤”一笑，随即道:“我也是！”
　　她盯着他的眼睛，郑重其事的说:“我，也心悦你！”

　　唐柒文没想到竟会得到叶玖这样的回答，一时愣了神。可那嘴角却不断上扬，露出了痴傻的笑容。

　　叶玖虽是现代人，可毕竟也是第一次向别人表白，心中还是十分害羞的，她低着头，却良久没有等到唐柒文说话，抬头却看见唐柒文眼神直直地看着她，如同痴汉一般。

　　他这表现逗乐了叶玖，同时也让她坏心大起，但也有可能是美色勾人，让她有了些别的想法。她上前一步，踮起脚尖隔着手中的宣纸，红唇印上了他的笑容，停了一秒后转身跑回了自己的房间。

　　“那从今天开始，你便是我的男朋友了！”

　　直到佳人随着房门的关闭只显现出个影子，唐柒文才木木的抬起手复上了自己的唇。方才的温热与娇软的触感还停留在唇上，他展颜一笑，然后看着背靠着顶在门上的身影，用她可以听到的声音道了句:“好！”

　　虽然他不明白阿玖口中的男朋友是什么意思，但想来应该和他们在一起了是差不多的意思。

　　看着那门内的娇影，唐柒文觉得要不是明日他还要启程去书院，他是真的很想守着她直到天亮。

　　看着门外的身影终于一步三回头地走了，叶玖一骨碌跑到屋内，扑到床上，抱着被子一个劲儿的在床上打滚。

　　受她父母的影响，她一直觉得她只有和两情相悦的人才能肌肤相亲，相濡以沫，可她今日居然受了唐柒文的蛊惑，自己主动强吻了他，虽然是隔着宣纸，但那也是她的初吻啊啊啊！

　　夜已经很深了，可叶玖的脑海里却还是来回滚动这唐柒文的那句“阿玖，我心悦你！”以及自己吻上他唇的画面。

　　得了，今晚她是别想睡觉了！

　　唐柒文要在第二日清晨就赶去县里，和胡莱文悦他们一同乘车去书院，所以唐母今日也起了个大早，打算去县里送他。

　　四个人坐在马车内，叶玖与唐昔言坐一侧，唐柒文与唐母坐另一侧。

　　二人虽然都一晚没怎么睡，但却都精神的很，看起来都神采奕奕的。唐母虽一门心思地叮嘱唐柒文去书院要好好照顾自己，但还是发现唐柒文时不时的偷偷看小玖，笑的开怀。然后再看对面小玖那低着头，脸色微红的样子，瞬间心中了然。随即闭了嘴，静静地不去打扰他们。

　　空气中粉红泡泡乱冒，马车里的四个人中，也就只有唐昔言还在状况之外，时不时的地拉着叶玖闲话家常。

　　确定关系的第一天男朋友就要出远门，而且一去就是一个月，叶玖虽心中不舍但终究没有表露出来，只是柔柔的叮嘱了他几句万事小心。唐柒文见唐母正与文悦他们在聊天，抬手揉了揉叶玖的发顶，对着她宠溺一笑，然后塞给她一封信。

　　此情此景让叶玖瞬间有了一种背着父母偷偷谈恋爱的紧张感与刺激感，急急地将信塞到自己的袖子里，然后若无其事的看着路上来往的行人。

　　唐母知道他二人定时有话要说，所以才带着唐昔言引开了众人对我注意力，看着唐柒文那发自内心的开心笑容，她感觉很是欣慰，她终于对得起阿晏的在天之灵了。

　　送走了唐柒文，叶玖怀揣着情书和唐母一同去了食楼，因为明日就是食楼出新菜式的日子，而她这几天忙于开垦荒地，再加上心情烦闷，所以一直没有时间教他们，所以今日她便不得不加紧时间。

　　去后院自己的屋子将信仔细地放好，叶玖便趁着早饭时间，开始教金昭她们新菜式。

　　第一批新鲜辣椒昨日便已经采收了，虽然数量不多但也不少，叶玖让他们全部运回了食楼，放在后院的地窖里。

　　因为时间紧迫，她便只能从简单的开始教起。

　　“青椒炒肉片要想里面的肉吃着入味，滑嫩不绵软，提前腌制和往肉里面加水就是必须步骤。”

　　叶玖说着，将顺着纹理切好的薄厚适中的肉片放到大碗里，加入适量的酱油，胡椒粉，糖等调料，用手抓匀。

　　因为二荆条不好切丝，所以她便将其切成块。在她切辣椒的时候，肉片也腌制的差不多了，她拿来一勺清水，加入少量后不断用手抓揉肉片，直到肉片吸附了所有的水分，她再次加水，重复之前的动作。

　　“这肉片里面加水是有讲究的，水要适宜，不能多不能少，多了肉片松散，少了则没了滑嫩的口感。而且，加水后搅拌肉丝的手法要一致，不能东一下西一下，这样做出来的肉丝才能不失劲道，富有嚼劲。”

　　然后她从一旁的袋子里抓了一小撮土豆淀粉出来，“最重要的是，在肉片将水分吃进去后，一定要加一点干淀粉抓匀，这样有利于锁住水分。”

　　说完，她便在锅里倒了少量的油，嘱咐烧火的小丫头一定要烧大火催锅。
　　将葱姜蒜下锅爆香，叶玖迅速将肉片滑入锅中，待肉片七八分熟的时候，倒入辣椒块，放入适量的盐和自制鸡精，最后以水淀粉勾薄芡，出锅装盘。

　　新鲜辣椒炒制后的清香味早已经传遍了整个儿厨房，金昭她们已经迫不及待的想一尝味道，这会看叶玖示意他们，忙拿了筷子伸向盘中。

　　几人毫无意外的都先夹了辣椒块，微微辣且清脆的口感再加上辣椒特有的清香气息，让她们瞬间睁大了眼睛，然后一个个开始尝肉片。

　　果然，经过加水工序的肉片就是与其他肉片口感不一样，这样做出来的肉片口感更劲道，入口滑嫩却不绵软，肉片里面的肉汁和水分随着咀嚼一同迸发出来，口中香气十足。

　　金昭是最兴奋的，她一个劲儿的夸好吃，直说要趁着还有时间好好琢磨琢磨，叶玖看他们都是这个意思，就连平时对学新菜式向来比较消极抗拒的王润雪都显现出了少有的兴奋，不禁觉得欣慰。

　　提醒了她们几个比较重要的点，叶玖便放手让她们自己去实验琢磨，自己去了前厅。

　　唐母因为今日村里要去给辣椒苗浇水，所以在送完唐柒文来这里小坐了一会儿便走了，叶玖见唐昔言和几个店小二将前厅打理的井井有序，便转身回了自己的房间。

　　关好了房门，她小心翼翼的拿出信撕开信封，入眼的便是唐柒文那赏心悦目的字迹。

　　信里面细细的诉说了他对她从前的一些看法，说了他对她的动心，说了他那晚只是情之所至，并不是他浪荡轻浮，趁着醉酒表情示爱。

　　这已然就是一封真正的情书了，虽是用繁体写的，但好在叶玖都认得，咧着嘴看到最后，叶玖看他说以后再也不会让她哭了，因为她的眼泪让他心疼和不知所措。

　　嘿，嘴还挺甜！

　　原以为这信就只有两页，却不想还有一页与上一页粘在了一起，叶玖小心的撕开来，就见那页纸上只龙飞凤舞地写着一句话，说她哭的——太丑了！

　　唐柒文！

　　叶玖以手握拳，恶狠狠地喊出了他的名字，嘴角却微微上扬，似乎是看到了那人信写到最后的一点小心思与恶趣味。

　　离别的愁绪就因为这样一句话而烟消云散，叶玖将信折好装回信封，然后再次塞回了袖子里，打算回去后和那支簪子锁在一处。