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21、第 21 章 ...
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“好!”“好!”掌声、喝彩声再身后响起,顾元瑶转头,赵家七兄弟、顾家的三位哥哥和四五个面生的年轻公子矗立在身后,也不知道他们来了多久了。一位身着玄色直裰青年,手里拿着一把白色的折扇道:“昆山玉碎,香兰泣露也不过如此了,这首曲子是京都今年流行的吗?小生第一次听闻,实乃三生有幸!”。顾元瑶起身福礼道:“这位公子谬赞了,小女子愧不敢当!这首曲子是今年在来幽州的路上,偶然听到的,觉得好听就记下了”。这时顾少卿出来说道:“她一个小丫头,那里就能当得起如此高的赞誉,不过是尚可罢了,只是这位作曲的不知是哪一方高人?竟然能谱出如此美妙的琴音来,若是来日能见上一见,某定当倒履相迎”!顾元瑶想顾少卿要见作曲之人的愿景怕是不能实现了,她原来生活的时代跟这里不但有着一千多年的时间差,还在另一个平行世界。顾少君微笑着着说:“妹妹是比在京都时是进益了,只是还需要多磨炼”。这时一个白衣直身的少年拱手作揖道:“顾小姐有礼,学生范哲这厢有礼,不知是否有耳福,再听顾小姐弹奏一曲”?顾元瑶福礼道:“范公子有礼,小女子的琴艺确实是一般,要论琴艺,定然是我家五表妹(赵如梅)最好。前天刚得了京都送过来的武夷岩茶,就请诸位哥哥和公子饮茶吧”!赵瑾煜说:“如此甚好,逛了大半天了,大家都累了,在这如春日般的花房里喝茶听琴,到是一件风雅之事”。于是,赵如梅羞红了脸,坐在了古筝的面前,赵如画也拿了笛子站在了赵如梅的身边给她伴奏。顾元瑶用山泉水洗手后,亲手焚点檀香。此时赵如梅一曲渔舟唱晚悠悠响起,合上赵如画悠扬清澈的笛声,如青峦间嬉戏的山泉清逸无拘,又像微风拂过杨柳那样的轻柔飘逸......
原时空的宋代大文豪苏东坡就喜欢研究茶道,他总结泡茶的经验时说:“活水还须活火烹。”这道程序就是用旺火来煮沸壶中的山泉水。顾元瑶坐在茶几前轻声阐述:“此次所用的茶壶为紫砂壶,这套茶杯共一十六个,乃是用产自吉林乌拉的白玉所制”并向在坐的赵家兄弟、顾家哥哥和四五个陌生青年展示泡茶所用的精美茶具。“请诸位请鉴赏茶叶外观形状”。青莲用托盘接过顾元瑶手中的茶叶向在座的众位公子展示。“在大周天和年间,一个叫孟臣的人擅长制作紫砂壶,后人为了纪念他,将上好的紫砂壶称为孟臣壶。而孟臣沐淋就是用浇开的水烫茶壶,为的是洗壶并提高壶温。”顾元瑶用温和的声音继续叙述着茶艺的历史。壶烫好之后,将茶投入壶内。“茶艺讲究,高冲水,低斟茶”。顾元瑶将开水壶提高,向紫砂壶内冲水,使壶内的茶叶随水浪翻滚,起到用开水洗茶的作用。赵家兄弟、顾家兄弟以及那几个青年安静的坐在椅子上看着顾元瑶表演的茶艺,虽然也有见过茶楼的人表演过功夫茶,但是像顾元瑶这样用古筝和笛声做背景音,如此讲解的,还是第一次见。“紫砂壶表层会有一层细致而均匀的泡沫,用壶盖轻轻刮去,称为春风拂面,这样可使茶的味道更为纯净”。“冲泡武夷岩茶讲究头泡汤、二泡茶,将第一泡茶直接倒入茶海称为乌龙入宫”。“重洗仙颜意喻为第二次冲水”。顾元瑶用开水注满紫砂壶,在加盖后再用开水浇淋壶的外部,使其内外加温,利于茶香散发.......一个时辰后,“缘来缘去,有始有终。祝有各位哥哥、表哥、表弟和各位公子前程似锦,幸福安康”。酉时一刻,赵家兄弟、顾家兄弟以及四五个青少年就着悠扬美妙的音乐,品着醇厚清香的香茗,直至顾元瑶收杯谢客,才想起来都快到了用晚膳的时辰了。