《我靠荒岛暴富的日子》酱香肉骨头

20、入冬之乐

　　“这猪长的倒与家猪十分相像。”叶乘处理猪，宋浛在一旁洗着姜，两人聊着琐事也没那般无聊。
　　“确不似野猪。”叶乘处理猪干净利落，说话间已经开始分猪肉，只是关于食物，叶乘向来听话：“腿肉如何处理？”
　　肘子、排骨、五花肉、里脊、脊骨之类的东西很多，他们就两个人，不能一下都吃光，必须想好处理方法，才不至浪费这得来不易的猪。

　　这个季节猪也准备过冬，肉上覆盖着一层厚厚肥肉，瘦肉相比之下并没有太多，宋浛盘算着先把所有肥肉切下来，今天就熬成猪油存起来，油炸能存放许久做菜慢慢用了。
　　肘子肉切块腌上，排骨一扇剁成块，留着今日做菜，剩下一扇与五花肉一同用调味料腌上，做腊肉腊排骨，留着冬季食物匮乏时慢慢吃。
　　一些边角的猪肉不少，大多都不成块，宋浛也早就想好用处，他打算待会让叶乘杀一只公羊，用这些零碎肉和羊肠灌一些香肠。
　　内脏不多叶乘清洗干净，中午宋浛就做了，溜肝尖、蚝汁酱大肠、猪肺拿去河里钓鱼虾，剩下都切了和辣椒炒了一盘。
　　中午很忙两人吃的简单，剩下里脊、猪蹄、脊骨和一块猪颈肉两个人没做，放在潭边阴凉的地方，打算晚上忙完一起做。

　　忙忙碌碌一天，两个人总算弄完一切，这点活对叶乘来说不算什么，刚弄完就又去海边，找了几块做饭的大石，宋浛趁机去屋里躺了一会，待叶乘处理完一切，宋浛才开始煎炒烹炸。
　　前些日子，宋浛试着用野菜腌了一些酸菜，因为没地方装腌的不多，猪的脊骨也同样不多，正好可以配在一起，做成酸菜脊骨。
　　剁成小块的猪蹄过水汆烫，做成蚝汁猪蹄，猪大骨中午就炖上了，晚上已经能喝。
　　因为有油了，宋浛还炸了不少东西，里脊肉切条裹上芋头捻成的粉，炸成外酥里嫩的炸里脊，剩下一点剁成肉馅夹在土豆里，炸成了土豆夹。
　　猪肺引来的一群小鱼小虾，被宋浛调味炸了，还没等到晚上就被两人，你一个我一个吃光了。

　　上午杀的一头羊，大部分都存了起来，只剩一些肥瘦相间的和猪颈肉一起烤了。
　　宋浛还拌了一些野菜，里面放了不少辣椒和酸橘子汁，酸辣开胃留着解腻。
　　“若是有酱油，还可给阿乘做好些吃的，我做的红烧肉可少有人尝过，那真是肥而不腻，配上白米饭甚香。”宋浛素来不会自夸，只是叶乘每次听他说这些，眼睛都会很亮很专注，宋浛总是爱逗弄他一下。
　　果不其然宋浛停下啃脊骨的动作，犹豫了下开口：“做酱油需要什么？”
　　“想做酱油得，先做酱，说到酱，我做的……”宋浛又道。
　　……
　　因为有猪，两个人吃了在岛上最丰盛的一顿饭，过冬的食物也越发充足。

　　树叶绿过又黄，时间不知不觉过去，秋风彻底吹散夏日的炎热，送来冬季的寒冷。
　　清晨宋浛裹着披风从屋中出来，扑面而来的寒气瞬间迎上，外面竟已是一片银装素裹。
　　榕树上挂满了晶莹的雪花，呼吸间是片片水雾，冬天终是到了。
　　宋浛刚从被窝里出来，就被冷风裹了一身，赶忙搓搓胳膊，转回了屋内：“阿乘，下雪了。”
　　“你可出去了？”叶乘从里屋出来，把新做羊毛做的披风，披在了宋浛斗篷之上，两下叠加，把宋浛的身形全都隐藏在绒毛中，只留乌黑的长发和白皙的脸庞。
　　“并未，外面冷的很。”宋浛一边低头系着披风带子，一边回叶乘。
　　“阿乘，你也快穿上衣物，我们出去看看。”
　　入冬之后天气越发寒冷，林中野物已藏匿过冬，两人不再去林中找东西，整日都窝在小屋，或是巩固住处，或是打磨器具，平时也少有时间外出。
　　如今小院弄好，竹屋内都挂了保暖的帘子，岛上也下起初雪，绕是宋浛也按耐不住想出去欣赏一番。

　　两人穿戴整齐，宋浛率先推门而出，在院内的雪中留下一串串脚印，叶乘安静的跟在宋浛身后，宋浛走到哪他便跟到哪。
　　羊圈中，几只母羊挤在小小的棚中，因为提前不知会下雪，棚内只有几捆干草，好在母羊身上的毛宋浛没动，厚厚实实的应该不冷。
　　两人开垦的一片小菜地，还没种东西，白雪平平整整的铺了一片，宋浛伸着手指在上面画了一个抱剑的小人，线条简单却与叶乘如出一辙。
　　篱笆小门推开，上面落的朵朵小雪花，被宋浛挨个扫下：“阿乘，快些，我们去潭边，看看结冰没。”
　　落后的叶乘快步跟上，手中还带着扫帚。

　　水潭边瀑布水流见小，可依旧流淌，水潭中央因瀑布留出一片活水，而潭水周围水流缓和的地方，倒是结了一层冰。
　　“薄薄一层，想是站不住人。”宋浛蹲在潭边的石头上，伸手拂去上面的积雪，随后面露可惜道。
　　宋浛自小因身体便不在冬季出门，每年冬天都趴在窗边，看着邻家孩童在门前不远处的小池塘溜冰，日日都是万分羡慕，只盼着自己身子早日转好，能去好好玩耍一番。
　　长大后宋浛身子虽好转，但已不再是可无忧无虑玩耍的年纪，如今在这岛上，倒可以撇开世俗的礼仪，释放一下年少心性，只是这潭水并不能让他如意。
　　“随我来。”叶乘擦去宋浛手上残留的雪花，轻轻拽着宋浛走向别处。

　　潭水下游的小溪，原本长着许多野草，入冬以后被两个人割下做帘子，现下一眼便能看到河道。
　　此处没有瀑布，水流已完全结冰，两个人缓步下去，叶乘拿着扫把慢慢扫去上面积雪，让里面结实的冰层露出来，宋浛突然转目对叶乘一笑，随后把手中攥的雪球，扔到了叶乘身上。
　　宋浛从未捏过雪球，这雪球刚打在叶乘的胸膛上，就轻飘飘的散开，在扫雪的叶乘一愣，又被扬了一身雪花。

　　“阿乘，你可知，在冰面上跑上几步，便能滑出去。”宋浛在远处喊出，下一刻就付诸行动。
　　只是溜冰，并不如宋浛记忆中的那般简单，宋浛在冰上跑几步倒还稳当，但划出去时却控制不了方向，急急的装进叶乘怀里，将叶乘扑进雪堆。
　　叶乘仰倒在雪堆，披风上发丝上，甚至脸上都沾上了雪花，宋浛倒因叶乘留下的人影大坑，笑做了一团。
　　这是叶乘第一次看到宋浛如此开怀。

　　“阿乘，给我做个爬犁可好？”披风沾满了雪，发丝浸湿，叶乘怕宋浛凉到，便拽着宋浛回家，宋浛也乖乖跟着，但却提出了新的要求。
　　“你还知爬犁？”叶乘知宋浛小时候，冬日都在家中，不与他人玩耍，并不知道宋浛对冬季玩耍之物如此了解。
　　“儿时偷偷坐过，只是没有冰，都是大哥拖着。”宋浛忆起儿时大哥拖着他在泥中前行，笑中不自觉的带上一丝悲伤。
　　“好，我给你做。”叶乘见宋浛眼神悲伤，不知如何处理，于是伸手抚上宋浛的脸庞，想拭去他的悲伤。
　　“可是我脸上沾了雪？”宋浛用手擦了擦脸庞。
　　“嗯。”叶乘收回的手，在背后紧紧握了下。

　　回到小屋，菜地旁的雪地里，那个抱剑小人的身旁，多了一个穿斗篷的小人，画的歪歪扭扭，却别样的招人喜欢。
　　“阿乘，偷偷画的？”宋浛蹲在旁边端详小人许久。
　　“嗯。”叶乘依旧坦坦荡荡。
　　“不如我画的好看。”宋浛抬目看向叶乘，调笑道。
　　“嗯。”不如你好看。
　　……

　　果然兴奋的劲头过去，宋浛便吃了苦头，一回屋子就脱下湿斗篷，钻进了被窝，兔毛羊毛被子裹了几圈，还不觉的太暖和。
　　叶乘穿的比他少，却并未觉得寒冷，回屋里之后就给把屋内的炭火挑旺，又给宋浛到了一杯蜂蜜水。
　　“有劳阿乘了。”宋浛从毛被子里伸出双手，接过叶乘递来的蜂蜜水，也不喝就抱着取暖。
　　“下次可还玩？”叶乘坐在床边，看着吃了苦头的宋浛道。
　　“玩，若有所喜爱之物，怎可辜负。”宋浛坚定的回。
　　叶乘听见这话沉默不语，只愣愣的盯了会宋浛，随后转身离开。
　　“阿乘去哪？”宋浛问。
　　“给你做爬犁。”叶乘回。
　　“阿乘做大些，你我可同乘。”宋浛叮嘱。
　　“好。”
　　叶乘开门出去，又带进一阵凉气，宋浛赶忙把手缩进被窝，只留几根纤长的手指在外面捧着蜂蜜水。

　　冬季多雪，初雪过后又下了几场大雪，叶乘的爬犁在第二场雪时就用上了，两人坐着爬犁，顺着小溪源头处，一直滑到冰层浅薄之地。
　　两人断断续续玩了几日，总算没辜负叶乘扫了那么久的雪。
　　猫冬的日子，无非吃喝睡觉做手工，宋浛用芋头做了粉条和一些芋头粉，叶乘把捡回来的大石挖了又挖，最终成了锅的样子。

　　记日子竹排在不知不觉中，被划痕填满，两人在岛中迎来了新年。