6、品菜 ...
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福源酒楼换了新的大管家，这事儿对姜幸来说不是个好兆头。
姜幸衣袖下的手攥成拳，神色凝重，“原先的大管家跟着我父我母将近十五年，后来又看着我长大，怎会在这个时候抛下福源酒楼回家呢？”
“搞不好觉得对不起你，无颜见你。”燕程春倒上桌上的免费茶水，给姜幸推过去，“你悄悄撩开面纱喝一口。”
说着，他帮姜幸撩起面纱。
姜幸纵然不渴，也还是听话地低头轻抿了半杯，他咂咂嘴，“这茶叶也换了，不如以前的有茶香。”
“你那伯父这是将福源酒楼整个大换血啊。”燕程春摸摸下巴，想着刚才听到的八卦，“听说今天香客来酒楼的少东家——”
话音未落，正前方便走过来一个锦衣华服的青年，他穿着上好的料子，手里拎着一个鸟笼，一张容颜说丑不是丑，但是说俊也不算俊，只能夸奖一句体态宽阔，剑眉星目罢了。
姜幸瞧着，忍不住侧头去看身旁的燕程春，燕程春正低头研究这古代的瓷器，没注意到姜幸的目光。
他半面藏在斗笠之下，午时的阳光透过斗笠轻轻打在燕程春的鼻尖，下巴，顺延到领口处，细碎的微光如水面浮粼一般落在燕程春棱角分明的下半张脸。
姜幸看着看着，竟然觉得自己这位认识十多年的竹马的容颜，远不如身旁十五岁的小郎君好看。
香客来的少东家一过来，那位新任大管家立马后撤一步，恭恭敬敬地敬礼，小声和少东家解释了一下方才的情形。
少东家点点头，将受众鸟笼递给他，面朝诸位食客，朗声道：“大家都是镇子上的老街坊，有不少叔叔婶婶也是看着我长大的，咱们明人不说暗话，从前福源酒楼和我们香客来便是情同手足的关系，如今福源酒楼遭逢大变，我们香客来也不能袖手旁边。万幸还有一位姜老爷，不远万里，从老家赶来接手福源酒楼，这才没让这座酒楼倒下。”
“如今香客来和福源酒楼更是情谊深厚，今后将不分彼此，共同合作，继续为咱们聚仙镇的食业带来新的生机！”
少东家说话铿锵有力，感染力颇强，他话音一落，底下的食客便纷纷鼓掌，似乎已经看到镇上两大酒楼携手的伟大画面。
只是还有那记着福源酒楼真正少东家的人，“少东家，那福源酒楼不是还有个哥儿少爷吗？此人去哪了？”
提到姜幸，香客来的少东家立刻唉声叹气，“不瞒诸位，幸哥儿遭逢巨变，现在身体情况也不好，不想继续留在这伤心之地，所幸之前姜伯父为他找寻了一门好亲事，现在已经成亲去了。”
“幸哥儿是哥儿，具体的私事在下也不好与诸位多讲，诸位只消明白，袁某与姜家，那是真真切切的情谊！”说到最后，自称袁某的少东家眼含热泪，对着福源酒楼的牌匾深深一拜，似乎万般情谊，尽在不言中。
福源酒楼之前与香客来确实经常往来，镇子上的人也都知道，如今这位袁少爷都这么说了，众人也不再疑惑，全都开始吆喝要尝尝福源酒楼的新菜色
袁少爷笑呵呵地吩咐大管家照顾好这些邻居街坊们，自己则提着鸟笼上了二楼。
二楼似乎还有包间，应当坐着一些商贾员外。
燕程春看到袁少爷的身影消失，这才将目光拿下来。
姜幸听完袁少爷一番唱作俱佳的表演，沉默了许久。
燕程春以为他怎么了，打眼一瞧，这位小哥儿又开始啪嗒啪嗒地掉眼泪。
“不是，你……你咋又哭了！”燕程春从未见过这么爱哭的男人，手忙脚乱用面纱去帮人擦眼泪，刚抬起来又觉得会让人发现姜幸的身份，只能用自己干净的衣袖捻去姜幸面颊上的热泪。
“郎君，郎君……”姜幸眼眶带泪，盈盈看着燕程春喊了两声燕程春‘郎君’，正如他所说的那样，万般委屈都在腹腔，憋得他眼睑嫣红，鼻尖也嫣红，却只是小声道，“好委屈，我伤心。”
燕程春仿佛又看到那个清透漂亮的樱桃奶冻，他叹气，“莫哭了，我知晓。”
从少不知事的少爷，变成现在家业全无的小可怜，姜幸没有大哭大闹，自暴自弃已经很不错了。
姜幸起先是委屈，自己哭了一会儿就好了，哭过之后就只剩下愤怒，他抹掉脸上的眼泪，气愤不已，“郎君，我与袁哥……袁贼人相识将近十五年，没想到他竟然是这样的人。我父母还抱过他，他怎么敢这样待我？！他父母就不管他么？！”
“你焉知他父母没有参与呢？”燕程春觉得姜幸真的是蠢笨，“姜幸啊姜幸，你父母实在把你保护得太好了些。不过幸好，上天不会苛待笨蛋，老天爷没有让你嫁到一个坏人家，否则你可怎么办啊。”
“……”姜幸摸摸自己濡湿的脸，吞咽口水，“怎么骂我一句还要夸自己一句……”
“你也看到了，如今的福源酒楼已不是你记忆中的模样。”燕程春觉得还是说点正事吧，“你待如何？附近可有亲朋好友能帮你的？”
“……我……”姜幸目露迷茫，“郎君，原来我想着，可以去找曾经相识的长辈帮忙，可经你这么一说，我、我有些不敢了。”
他害怕那些长辈一个个褪去曾经善良温和的模样，变成他不认识的人。
也害怕如果真的遇到事，自己这点本事，还不够人家塞牙缝的。
燕程春看出姜幸的迷茫，恰好小厮陆陆续续端着新菜色上席，燕程春便道：“算了，先来尝尝这位姜老爷和袁少东家的手艺吧。”
姜幸一手布菜，一手严肃地纠正燕程春，“郎君，是袁贼人。莫再用少东家称呼他，他不配。以后都用袁贼人称呼他便可。”
“……”燕程春咬了一筷子青蔬菜，默默道，“智商不高，还挺记仇……”
姜幸也尝了一筷子，燕程春吃的是青蔬，姜幸则尝了尝上的红肉。
两个人同时动筷，又同时放下手里的筷子，神色莫名。
燕程春用筷子指着自己面前的蔬菜，小声：“这菜……虽然是清炒山野菜，可野菜根去的不干净，菜心也炒得老了，用料上似乎多放了一勺盐，味道有些发苦……嗯，对，并不是野菜本身的味道，就是用料克数的问题。”
姜幸的反应却和燕程春完全相反，他把自己那盘酱肉推到燕程春眼前，“可能青菜不好吃，郎君尝尝这道肉菜，这红肉肥软烂，酱汁用料足够，想来下了一番功夫。”
燕程春伸出筷子尝了一口姜幸给他的酱肉，可他品出来一点不同的味道，冷着脸放下筷子，“这肉的厚薄都不一样，一面刀快，一面刀钝，一片肉有两个口感，岂能好吃？”
姜幸吃了一口燕程春那边的青菜，在嘴里品味了一番，他只尝出来有点苦，别的什么都没有……
他有些不敢说了，他觉得这两道菜都十分好吃。
姜幸没忍住，又偷偷吃了一筷子。
姜幸看到，立马用自己的筷子打了姜幸筷子一下，冷肃道：“这两道菜都不合格，你身为福源酒楼的前东家，这就接受了？”
“……没，没。”姜幸皱起眉毛，收回自己的筷子，“可我实在尝不出哪里不行了……郎君，你有本事，你教教我吧。”
“不急，后面的菜来了。”燕程春一提到品菜这种老本行，坐得端端正正，气场也随之严肃起来。
姜幸在旁边，感觉到燕程春有些变化，觉得他有些吓人，瞧瞧往外挪了挪。
可挪得太远了，姜幸又觉得不开心，趁着燕程春认真品菜的时候，他又挪了回来。
福源酒楼此次一共推出六款新菜色，每一桌都上了一小碟，供给大家品尝，这些新菜色是免费的，可吃不饱，众人若是要点其他菜，那就不免费了。
大多数江湖人都像燕程春他们一般，只为来凑个热闹，尝一尝新菜色，所以多数都没有再额外点菜。
福源酒楼也想到这个结果，并不觉得惊讶，左右他们今儿是为了打名声出去的，也不缺这点银钱。
燕程春没注意到姜幸的小动作，他一心一意扑在后面这几道菜上。
第三道是经典的白灼蔬菜，燕程春只尝了一筷子便说：“火候把握得不行，太早了，汤没吊好，也没入味到极致。”
姜幸紧跟着尝了一筷子，说不出一二三来，只觉得这道菜好好吃。
第四道肉花卷福禄寿丸子，面粉做成的饼子薄薄一片，被雕成花朵的模样，托着最中心的丸子，整朵花还被浇上了浓郁的汁头。
燕程春看卖相，觉得应该不错，可吃了一个丸子后，咽下方才的夸赞，“饼没发酵好，葱花加的有些多了，喧宾夺主。肉丸做的不够紧实弹压，浇头用了酱汁，可丸子少了一味搭配的菜沫。可惜。”
姜幸尝了一筷子，又觉得这道菜好好吃。
第五道是炖合菜，许多种类的蔬菜和肉放多一锅里炖，稍有不慎便会炖出奇怪的味道。
燕程春喝了一口汤，便尝出来：“这人炖的时候是一口气全放进去的，蔬菜和肉的味道已经混杂了。”
……姜幸继续尝了一筷子，觉得这道菜也好好吃。
最后一道是一蛊三鲜菌汤，燕程春所有期待都留在这道汤上，他在嘴中细细品味，终究还是放下勺子，摇头，“菌类选品不对，用料偏了。”
姜幸……姜幸偷偷把剩下的喝完，不忘舔舔嘴巴。
燕程春看姜幸像个偷油的小老鼠，忍不住笑道：“你是真觉得这六道菜都不错？”
“真的呀。”姜幸点点头，“虽然我做菜不行，可我从小也是闻着福源酒楼后厨的菜香长大的，我是真觉得味道不错，而且你瞧，不光是我，周围的食客都挺满意呢。”
确实，除了他们这一桌安安静静外，四面八方的食客都一个接一个地为福源酒楼和香客来叫好。
“好好好！福源酒楼的大厨师本事又厉害了啊！”
“真香啊，最后这道汤真是鲜美至极！我从未喝过这么鲜美的菌汤！”
“如今听说陛下正在招募民间厨师做寿宴厨师，我看咱们这福源酒楼的大师傅也能去试一试了！”
“……”
燕程春听着，叹息摇头，“还差一点。”
做吃食，少一点，多一点都不是那个味儿，所以总是差一点。
作者有话说
第6章 品菜
，还差 