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18、第十八章 ...

  •   前面正聊着,一位中年男人就端了一小盘刚刚包好的馄饨从后厨走了出来,这位应该就是苏卿的父亲了。苏大叔朝着两人笑笑算作打招呼,然后走到门口的大锅开始煮馄饨,起锅后加入两勺鸡汤再撒一小把葱花,一碗鲜香唯美的鸡汤馄饨就摆在了清歌面前。
      小馄饨不大,但是皮特别薄,煮完后晶莹剔透,能直接看到里面的肉馅。肉馅是粉红色的。一颗颗小馄饨躺在鸡汤里,翠绿的葱花点缀其中,看得人食欲大增。
      “嗯,好吃!”肉馅里可能是放了虾泥,吃着很是爽口,配上熬煮一夜的鸡汤,仅仅是小小一碗馄饨就吃的清歌心满意足!更加期待下面的菜了。
      经接着李阿姨就开始上菜,松茸切成片经过碳烤,上面撒着各种香辛料,散发出的香味不停的刺激着两人的味蕾;白切肉看起来就是水煮五花肉后切成薄片摆盘,上面浇上了浓浓的酱汁调料;剁椒擂蛋则是一个石碗里装着松花蛋和剁椒,已经用石杵碾成小块,看着也是很有食欲;水晶虾饺则是装在一个小笼屉里,盖子打开一整热气之后就能看见其中摆着四只晶莹剔透的虾饺。虾饺不大,里面看着就像是包进了一整只虾仁,让人很有食欲。
      “请慢用。”苏卿亲自端上最后一盘菜,说道。“谢谢~”清歌微微一笑,说完就拿起筷子夹起了一只无骨鸡爪。鸡爪被剔去了骨头,用柠檬、小米椒等调料腌制,整个鸡爪都已经被调料腌透变色,轻轻放入口中。鸡爪很有弹性,偶尔还能迟到脆骨,微辣带着一丝丝柠檬的清香,在这炎热的天气中让人感到了清爽。
      “好吃!”清歌抬起头看着沈谟,用满脸的开心来告诉沈谟味道不错你快尝尝!沈谟看着面前少年的笑脸,不知怎么的食指忍不住微动,忍不住与大拇指轻轻磋磨。“叔叔,你不吃吗?”清歌见沈谟无动于衷,难不成是天气太热了?
      “叔叔你吃个这个,很适合夏天吃。”清歌说着夹起一只鸡爪放进了沈谟面前的碗里,关心到。“嗯,好。”沈谟看着面前的鸡爪忍不住嘴角微微勾起,夹起来放进嘴里,有点甜……
      接下来清歌又把其他菜肴轮流尝了一边,每道菜都很是美味!
      “清歌,你不尝尝这个白切肉吗?”苏卿和清歌经过一番聊天之后极其灵敏的发现了对方的身份,所谓他乡遇故知于是迅速引为知己,早就互相交换了姓名。
      “emmm……我不太喜欢吃肉。”清歌本来就只是好奇白切肉长什么样子,结果端上来一看真的就是水煮五花肉,于是就没了兴趣,把菜尝了一轮独独选择性的遗忘了白切肉。
      “这白切肉可是花了我好大一番心思做出来的,你真的不尝尝吗?”苏卿知道像清歌这样的富家公子沈谟山珍海味没吃过,自然是对看起来只是水煮五花肉的白切肉提不起兴趣,但是他可是苏卿!这也不是普通的水煮五花肉!
      清歌见苏卿面上不像是骗人,忍不住问道。“这难道不是水煮五花肉没钱吗?”“自然不是。”苏卿自信到。清歌很想表示我看着就是啊!但是看着苏卿这么自信有有些彳亍,于是说道。“叔叔你要不要尝尝这个!苏卿说可好吃了!”“.…..”在一旁围观了全程并且清清楚楚的知道清歌在想什么的沈谟……
      “叔叔~你真的不尝尝吗?苏卿说他花了很大功夫的!”清歌见沈谟并没有要动筷的意思,苦口婆心的劝到。“.…..”苏卿没想到,这位堂堂大家公子,怎么变得这么幼稚了?还撒娇???
      沈谟见清歌已经开始不自觉的撒娇了,心口一软,这是什么人间蜜糖,甜的都要冒泡了!
      拿起筷子夹了一片白切肉厚厚的沾上酱汁。白切肉看着普通,实则入口完全不是普通五花肉的口感。白切肉肥而不腻,各种香辛料完美融合其中,最后浓浓的酱汁再给味蕾带来最直接的冲击!就连自认为吃过无数珍馐美食的沈谟都被俘虏了。
      “好吃吗?”清歌期待的问道,实在是沈谟面部表情稀缺,无法从中读出什么。“你尝尝不就知道了~”沈谟罕见的开动了自己的坏心思,说道。“.…..”清歌万万没想到,自己的叔叔居然也会有这种坏心思!太过分了!
      但是见沈谟刚刚的表情实在不像是难吃的样子,应该是好吃的吧?于是乎犹犹豫豫的夹起了一片在两人玩味的视线中吃进嘴里。
      “嗯!好吃!”美味因子在空中爆发,这看起来简简单单的白切肉居然这么好吃!“苏卿,你好厉害啊!”清歌忍不住满口赞叹,不愧是御厨的徒弟啊!太厉害了!“那是自然。”苏卿骄傲的说道。
      沈谟见这位名叫苏卿的少年厨艺甚是了不得,清歌又这么喜欢,忍不住心中微微一动。说道;“你有想过做私房菜馆吗?你的厨艺很好,但是此处位置过于偏僻,能凑巧摸过来的食客并不多。这样下去你只会亏本倒闭。”
      苏卿一听也知道沈谟说的是实话,可是哪有这么多钱呢?“你说的我自然是知道的,但是资金不足啊。”“我可以投资你。”沈谟说道。
      “哦?你有什么要求?”苏卿自然是非常清楚天下没有白吃的午餐,问道。“私房菜馆清歌占股百分之四十,我们负责给你找地方装修等前期投入,私房菜馆开业后你就得自负盈亏我们不在过问了。但是如果清歌有想吃的你要随时送到。如何?”说实话沈谟的提议苏卿是很占优的,对于苏卿来说最难的就是前期投入,房租、装修等等一系列最花钱的地方沈谟给解决,后面不干涉菜馆发展,保证他最大的自由度。只是送个饭什么的完全都是小意思。
      “这样,我再给你常年给你留一个包厢,一张会员黑卡免费用餐?”苏卿又说道。沈谟没有回应,只是看着清歌,清歌会意的点点头表示同意。
      “那我们来聊聊细节?”苏卿明白面前这个男人之所以想起来投资什么私房菜馆,怕是都是为了身旁这位小公子吧,就是不知道小公子有没有发现呢~真是太有意思了。
      最后两人经过一系列讨论后决定私房菜馆做高端私房菜,预约制,地方得换个僻静点的地方,最好是两层小独楼。做中式装修!
      全程在一旁围观的清歌表示可以帮忙写几幅字画做装饰挂在菜馆里。当然后来几人才知道清歌的字画早已红出了圈,却苦于有价无市。大批客人为了看字画而来到这里吃饭后被双双俘虏就是后事暂且不提了。
      现在苏卿只是考虑清歌的字画正好与中式装修风格不谋而合,想来他堂堂大家公子字画应该是不差的。
note 作者有话说
第18章 第十八章

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