《外婆的早餐店》吴下阿若

4、小馄饨和灌汤包

　　包小馄饨花了一天半时间，汤包的时间就更长了，足足花了姜筱筱三天时间，从连包子都包不起来，练习到了可以让汤包上的褶儿看起来大小一致，整齐划一，当然，作为唯一的试吃者，姜筱筱觉得自己一辈子都不想吃小馄饨和汤包了。

　　看着桌上紫菜虾皮小馄饨和汤包上金闪闪的两个四级评分，姜筱筱松了一口气，总算是达到系统的开店要求了。

　　“作为开业奖励，系统免费赠送给继承者一个迎客风铃，祝继承者开业大吉哦。”七七的声音里也有了几分欣喜。

　　“还有奖励？”姜筱筱惊喜道，“是什么样的风铃？”

　　“继承者可以在三种款式中任选一种。”七七将三个风铃投影在姜筱筱面前。

　　三个风铃分别是陶瓷的，金属的和木质的，陶瓷和金属的应该是靠相互碰撞来产生声音，木质风铃的下面则挂着小小的铃铛，姜筱筱想了想自己店铺的风格，选了木质的，刚和七七说完，一个木质的风铃就挂在了店铺的门上，微风吹过，响起一阵清脆悠远的铃声，仿佛是在心上刮了一阵清风，让人感觉格外舒畅。

　　“已经很晚了，继承人请早点休息哦，明天早上要早早起床准备开业。”七七提醒道。

　　“好，我吃过晚饭就休息。”这次的汤包和小馄饨是姜筱筱第一次得到四级评分，她还没尝到味道呢。

　　用勺子连汤舀起一只小馄饨，可以看到馄饨的皮如同一层薄纱般轻轻的在汤里飘荡着，透过半透明的馄饨皮，里面是一小团粉色的肉馅儿，姜筱筱将馄饨放进嘴里，连吃了一礼拜小馄饨，已经开始对这个有点排斥的她也不得不承认，四级评分的食物是真的美味，馄饨皮又软又滑，里面的肉馅儿因为添了虾肉有些Q弹，加上紫菜独有的味道，格外的鲜美，一碗小馄饨没几只，姜筱筱吃了几口，忍着吃光的欲望，又转向了旁边的汤包。

　　现在有很多汤包店为了方便顾客，也是怕拿起来的时候汤漏掉，会把汤包放在一个小小的锡纸托上，但是七七告诉姜筱筱，竹制蒸笼特有的香味在蒸汤包的过程中也会为汤包添上特殊的风味，尤其是店里的蒸笼是系统提供，用的是最好的材料，对食物的味道也有加成，因此不能用锡纸垫着，姜筱筱花了好长时间才揉出韧性刚刚好，蒸好后长时间放着都不会破损的汤□□。

　　汤包在蒸笼里看起来圆头圆脑软塌塌的，顶上一溜儿小小的包子褶一模一样，看起来分外和谐，姜筱筱用筷子小心的夹起汤包顶，汤包被拎起来，像个灌了水的袋子一样晃了晃。

　　吃汤包有句很有名的顺口溜：轻轻提，慢慢移，先开窗，后喝汤。

　　姜筱筱把汤包放在小碟子上，咬开一点皮，一口气喝完了汤包里的汤汁，然后用小勺子舀了点醋倒进小口子，啊呜一口吃掉了汤包，幸福的眯起眼睛。汤汁醇厚鲜美，汤□□被汤汁浸润了味道，咬起来有些韧劲，那一点儿醋更是画龙点睛，既解了肉汤的腻，又能让人开胃，姜筱筱一口馄饨一只汤包，一会儿功夫就吃完了，自己都被这速度吓了一跳。

　　“七七，我们一定会成功的，我做的东西太好吃了！”姜筱筱激动道。

　　七七的声音里也满是欢喜：“继承者，我收回之前的评价，你非常有天分。”

　　吃完了晚饭，姜筱筱洗漱之后躺在床上，看着漫天繁星问道：“七七啊，要怎么样才能提升店铺等级呢？”

　　“每卖出一份餐点就会增加一点成就点，品级越高的餐点增加的成就点就越高，到达目标分数之后就可以升级了哦。”七七回答她。

　　姜筱筱翻了个身：“那就是说小馄饨和汤包的等级还可以提升？那我用四级的食材可以做出五级的食物么？”

　　“当然，系统给的食谱对食物是有加成作用的，只要继承者多多练习，食物的等级就会上升。”

　　“唔，”姜筱筱打了个呵欠，“好，那等开了店，我一定努力把食物都做到五级。”

　　大概是前几天累的狠了，姜筱筱听着耳边的风铃声入睡，一夜无梦。

　　第二天天还没亮，姜筱筱就起床开始准备东西，因为是第一天，她准备的也不多，汤包十笼，小馄饨二十碗，姜筱筱觉得第一天开门能卖完这些就算成功了。

　　紫菜虾皮汤在锅里热着，小馄饨摆好，汤包也上了笼屉蒸着，姜筱筱打开木门，在门口挂了个“开业”的小牌子。

　　按理说，新店开业，总得摆几个花篮，放几响鞭炮来通知一下大家，但是七七信誓旦旦，说风铃比那些有用的多，姜筱筱也就信了她。

　　天渐渐的亮了，姜筱筱撑着头坐在柜台前，听着外面小鸟的叫声渐渐被人类的喧闹声掩盖，外面做清洁的阿姨大爷们唰唰的扫地声，小吃摊的叫卖声和招呼声，店铺被推开时电子门的招呼声，汇成了小镇特有的清晨交响曲。

　　姜筱筱店铺所在的这片区域做早餐的不多，隔壁有一家面包店，对面则是KFC，这会儿人渐渐的多了起来，不少上班族和送孩子上学的人都会顺路买个面包或者是早餐套餐。

　　“诶？这家早餐店是什么时候开的？”风铃微微一响，姜筱筱听到有人这么说着，然后走了进来。

　　是一位穿着职业装的年轻女孩，姜筱筱赶紧站起来：“欢迎光临，店里现在有紫菜虾皮小馄饨和汤包，要来一份么？”

　　“啊，那就先来一份汤包吧。”女孩摸了摸桌子椅子，发现挺干净的，于是放心的坐下。

　　汤包是早就蒸熟了热着的，一屉六个，姜筱筱从上面拿了一屉，连着醋碟和筷子端到桌上：“小心烫哦，醋在桌上自己倒就行，碗筷都是消过毒的，可以放心用。”

　　“哇，这汤包好可爱啊，还会晃。”年轻女孩给自己倒了点儿醋，小心的夹起一只汤包放在勺子里。

　　刚吸了一口汤，女孩就惊喜的“咦”了一声，然后迫不及待的往汤包里点了点儿醋，一口塞进嘴里，对着姜筱筱口齿不清的说道：“记个好好粗啊！”

　　姜筱筱对着她笑笑，心底突然有一种投食的老奶奶般的欣慰。

　　女孩不一会儿就把六个汤包吃完了，摸了摸肚子：“真好吃，就是有点少。”

　　“店里还有小馄饨哦，”姜筱筱立即推销，“本来这两个就是作为套餐推出的，所以量都不大，要来一碗么？”

　　女孩犹豫了一下，问道：“汤包和小馄饨多少钱啊？”

　　“汤包十三块一笼，小馄饨十块钱一碗。”姜筱筱小心翼翼的说，她是比照着小镇的价位，稍稍定高了一点儿的，不知道顾客能不能接受。

　　“啊！好便宜！”女孩的反应有些出乎意料，“给我来一碗小馄饨！”

　　小馄饨是生的，不过煮起来很快，姜筱筱抓了一把馄饨放进锅里，用汤碗装了一碗在旁边温着的紫菜虾皮汤，没一会儿小馄饨就煮好了。

　　小馄饨里放了个勺子送到女孩桌上，女孩先喝了一口汤，然后舀起一只小馄饨吃了，又是对姜筱筱一顿夸赞。

　　“老板你这早餐店什么时候开的呀？我前几天来好像还没有这么一家店呢。”女孩边吃边问道。

　　“今天第一天哦。”姜筱筱回答她，“你是我的第一个顾客。”

　　“诶？我运气这么好？”女孩惊讶的瞪大了眼睛，“难怪了，你这里东西这么好吃，价格又便宜，居然到现在只有我一个客人，哎，之前要么就是吃面包，要么就是吃KFC，虽然也很好吃吧，但是实在是抚慰不了我这颗中国胃啊！”

　　姜筱筱想起之前自己天天吃肉松沙拉面包和牛奶当早餐的时光，也是心有戚戚焉，早餐真的还是得吃顿热乎乎现做的，才能一天都精神饱满啊！

　　“小老板，我明天还来哦！”吃完小馄饨，女孩连汤都喝光了，满足的付了钱离开，店里又恢复了安静。

　　“客人很少呢。”姜筱筱托着下巴坐在柜台前看向门外，那里肯德基的队伍都排到门口了，“风铃真的有用么？”

　　“当然有用啦！”七七对于自己的道具被质疑很是生气，“今天才第一天，客人肯定会比较少啊。”

　　似乎是听到了她们的对话，风铃又轻轻响了一声，门口传来一对父子争执的声音。

　　“我不要！我要吃蛋挞和可颂！”小男孩的声音有些尖锐。

　　法式牛角包嘛？姜筱筱悠闲的想，她也挺喜欢的，但是牛角包要刚出烤箱的才是最好吃的呢。

　　“你自己今天起床晚了，你看看那边的队伍，买完还来得及上幼儿园么？今天就吃一次别的！”这是爸爸的声音。

　　随后姜筱筱就看见一位中年男子拖着个小男孩走了进来。

　　“欢迎光临，店里有汤包和紫菜虾皮小馄饨哦。”姜筱筱笑着站起来，想着得赶快弄个牌子，不然每次都要介绍一遍。

　　“来一笼汤包，两碗小馄饨。”中年男子说道，把他儿子按在座位上。

　　“我不想吃什么馄饨，我想吃蛋挞。”小男孩还在嘟嘟囔囔。

　　“那你明天就早点起来！”中年男子看着姜筱筱把汤包放在桌上，给他儿子拿了个碟子倒了一点儿醋，又帮他把汤包夹在勺子里，“烫啊，慢慢吃。”

　　父母不好当呢，姜筱筱回身给他们煮馄饨，心里感慨道。

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作者有话要说：　　大家早饭喜欢吃什么呢？我小时候最喜欢吃糍饭糕，外面脆脆的，里面软软的，涂一层咸香味的酱，好吃！