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40、第一部分(40)吕教授的独家小食 ...

  •   跟在吕教授后面上楼梯时,芊容想着刚才他竟然叫让一只叫阿廖沙的斑点狗来接她,不由得一直笑着,笑意就开始一直无法从她的脸上下去了。
      芊容在吕教授家的小庭院里喝了一个下午的茶,吕教授称那个庭院为小洞天。说是在装饰房子时,他别出心裁让工人把大阳台用青砖和木头围了起来,形成了洞天的感觉,四个角落摆了四盆比人高的桂花树,桂花如今正是季节,特有的香甜味把人熏得惬意不已。
      当她在这个小洞天里走了一圈,吕教授已经把茶台上的茶杯摆好了,她不得不遗憾地说自己马上就要上课了。
      “什么课?”吕教授开始泡茶,一边问。
      “中国文化课。”

      吕教授往壶里灌上热水,指了指桌子的竹椅,示意芊容坐,边说:“没事,这种课,不上也罢。听王光那家伙讲课还不如跟我在这儿喝茶学到得多。”
      芊容的耳朵回忆了王□□那催人入眠的念经教书法,会心地一笑,但还是心有顾虑。
      吕教授笑笑,说:“坐下,你们辅导员知道你来了我这儿,我刚才在电话里说了。你以为想翘课,说来我这儿就行了。没事的,你们那些破课没什么可上的。”
      芊容这才放心地坐了下来,好奇地看吕教授的双手在这套复杂的紫砂茶具中来来回回、上上下下地表演着。
      吕教授见芊容觉得有趣,就像上课一样娓娓道来地讲述了茶艺的历史。
      吕教授讲话时,字词句都学溪水一样平静无起伏,但却是清清细细能流入人的脑海里,听了一段时间后,那溪水便泛起酒的醇香来了。芊容于是学到了一些知识,开了眼界,她自小只知道泡茶就是往杯里放茶叶后倒开水,想不到还有如此这般的讲究。
      她拿起一杯茶,学着吕教授的样子慢慢地让茶流入嘴中,果不其然,这与她以前喝到的茶大有不同,茶水变得特别地光滑和清香。当茶流到了她的喉咙时,她真是精神一振了。

      吕教授的夫人端着几样小吃出来了。
      “这是煮花生米。”她把一盘花生从托盘里拿了出来,放在了桌子上。
      吕教授在一边用严肃的表情看着这盘花生,一边用郑重其事的口气说:“花生是夫人自己种的,请享用。”
      “自己种的?”芊容惊讶地看着教授夫人,她那保养良好的模样怎么也不像是会下地种花生的人。
      吕教授见芊容疑惑,便伸手指了指靠墙的一个方形的大瓷盆。顺着他手指的方向,芊容看到了盆上长着绿绿的花生苗,她刚进来绕圈参观时还以为是某种她不认识的花呢!
      回头看盘中的花生,没有一颗是饱满的,全都营养不良地干瘪着。芊容控制不住“扑赫”一声笑出来了。
      “这是苦瓜干。”吕教授夫人把第二盘小食端到了桌子上。
      教授继续沿用郑重其事的口气说:“苦瓜是夫人自己种的,苦瓜干是夫人自己发明的,每一块苦瓜都经过油炸粉扑和糖裹。苦瓜性寒,油炸热气,这种做法具备了寒中有热、热中有寒的美妙特点,请享用。”
      芊容目光在庭院中寻觅,果然看到了墙角有一个大盆,苦瓜藤缠绕着几根木棍,顶上现在还挂着两条小苦瓜。
      “这是炸薯片。”洛夫人端下了第三盘小食。
      吕教授又说:“薯片是夫人自己炸的,而薯片是用一种袖珍马铃薯做的,这种袖珍马铃薯是夫人自已种的。请享用。”他在说的同时,伸出一个手指头来示范那个袖珍马铃薯的个头。
      芊容见盘里被炸得黄黑色的薯片果然格外地小片,就无法自控地哈哈大笑起来。
      “这是葵瓜子。”洛夫人把最后一盘小吃端在桌子上。
      吕教授说:“葵瓜子是夫人亲自去市场挑选的,请享用。夫人曾经尝试过种葵瓜子,但尝试不幸失败了,向日葵花只开花不结子,书上明示说要有蜜蜂来传送花粉才会促成结子。夫人害怕蜜蜂,只好放弃了。”
      芊容弯下了腰,笑得眼泪都流出来了。

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