《杨翰青点评康姆传》沉袖遇羽

22、游闽记 绿豆糕

　　游闽记之十四绿豆糕

　　闽有茶馆曰“稚子猫”，置噶菲与糕饼，有绿豆、芋泥、南瓜、椰子之属。先生嗜甜，一掷十二钱置绿豆糕，且食且吮指，其甜而不腻，糯而不黏，软而不塌，柔而不腻，实美味也。先生不由搓手顿足，目之为人间至味。

　　次日，先生晨起复觅之，不得。日暮时三觅，仍不得。先生跌足而叹：“豆糕如美人，一去隔云端，美人能再得，豆糕不复还。”

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　　杨评：不语曾曰“嗜甜令人肥，好酒使人痴”，观前文，德笃深得“痴肥”二字之妙也。