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41、东海林那月→百无聊赖 ■我的世界 ...

  •   去年的米其林指南出版后,立花主厨在某天的例会上说准备抽个时间将TACHIBANA重新装修一下,最快是一月开始,最迟也不会拖到二月中旬。那时候设计图就已经差不多完成了,工期大约是三十五天的样子,他给在店里所有的正式员工提供了两个方案,一是介绍他们去神户还有横滨的餐厅,那里的主厨都是他以前在巴黎做副厨时认识的朋友,二是跟着他去欧洲参加短期培训,他会根据岗位不同推荐每个人参加不同的课程,或是去不同的餐厅实习。
      行业内的人都会说人脉比钱还要值钱,东海林那月毕竟是食评家的女儿,完全不惊讶立花能提供这些条件,可惜的是大把的福利实在与她这个兼职的高中生无关,哪怕她在后厨所有人的眼中已经是半个副厨的存在,但学生兼职确实有许多复杂的限制,刚上高中时冬纪还提醒她要认真查查校规里关于兼职的规定呢。
      于是行动派立花Jean果然在新年假期第二天就挂上了暂时歇业的门牌,把装修的事情全权交给了前厅经理安藤,她在TACHIBANA工作的时间其实都没有那月长,但却是这些年来和立花相处得最默契的人。那年Victor离开时,几乎挖走了店里所有元老,而从那之后立花便将经营管理的事情都攥在了自己手里,他的脾气有些古怪,不仅和投资商们谈不妥,跟食评家们更是处不好。
      几年来连着辞退了好几个经理,直到安藤的出现,她和真白是老朋友了,一开始立花说什么也不同意录用她,可是餐厅已经降了星,他不得不做出改变,只好抱着“我倒要看看你能干出什么名堂”的心态留下了安藤。
      那月还是挺喜欢安藤阿姨的,她比真白大几岁,也是很早就离婚了,有一个儿子,正在国外读大学,现在的男朋友很年轻,那月先前在摘星派对上见过一次,听说是棒球选手,在很有名的球队当捕手。不过她对体育项目了解甚少,只觉得对方块头真大,比宫治壮多了。
      在其他同事都离开尼崎,要么去了神户和横滨,要么去了法国之后,那月和安藤就成了餐厅的留守人员,她不了解装修的事情,但甜品师将他的几罐菌种都交待给了她,这对一个曾经拿过“面包大师”名号的厨师来说无异于是把半条命放在了别人手上。
      “可是这太重要了……”那月犹豫道。
      “所以我才让你保管啊,”甜品师把几个罐子推到她面前,“只有你能做这些无聊的事情还觉得有意思。”
      好吧,她无法反驳,只好乖乖地把罐子带回了家。

      这晚冬纪匆忙叫了计程车赶去车站,那月揉了揉有些酸疼的眼睛站在楼上和她挥了挥手,再回到屋子里时,她又径直走向了厨房,打开了冰箱、碗柜、食材箱,再一个个关上,完全是一套不需要经过大脑思考的动作。
      接着回头看向房间,平时这个角度她总能看到盘腿坐在电脑前面专心剪视频或者修照片的冬纪,只不过今天那里却是空空如也。
      莫名的情绪在脑海里升腾起,那月不知道自己是怎么了,刚刚没写完的作文也记不起来是什么了,她揉了揉肚子,一点都不饿,摸了摸额头,一点不困,弯腰伏在流理台上望向窗外。
      好无聊啊,她感叹道。
      原来突然一个人在家是这种感觉,那月有点好奇冬纪是怎么做到在沙发上坐上一整天的了。
      不行,她一定要找点事情做,深呼吸了一下直起身,她在厨房里绕了一圈,视线落在才被关上的恒温箱上,想起那罐圣诞季剩下的鲁邦种,从口袋里摸出手机点开了宫治的头像。
      “冬纪今晚去东京了,我太无聊了决定开始做潘纳托尼。”
      “面包摆上几天会更好吃,等你们比完赛我带去学校。”
      发完两条LINE,她放下手机打开水龙头,认认真真搓着手,那一瞬奇怪的情绪消失得一干二净。
      从冰箱搬出了一些橙皮和果干,这都是之前搬菌种的时候一起拿回来的,她和安藤一起收拾食材,长保的都放进了食材库,余下的那些她们俩互相商量着各自带走了不少,这会儿那月看着自家满当当的冰箱,有种很满足的感觉。

      在酒店才洗完澡的宫治看到了那月发来的消息在自己不知情的情况下变成了已读,下意识就要把脖子里的毛巾甩到宫侑的脸上,但这小子溜得太快,简直脚底抹油似的窜出了房间,只留下一扇没关好的房门。
      嘴里念了两遍蠢猪,宫治摇着头走上前将门关上,接着回复了那月的LINE。
      “那能直播给我看吗,主厨小姐。”
      半分钟之后消息显示了已读,一通视讯电话同时打了过来。
      “虽然很想直播给你看,但其实我今天也只能揉好中种面团而已,它要发酵很长很长很长时间。”
      “没事,我也很喜欢看你揉面团。”
      “真是奇怪的爱好,既然如此,那我就讲一下潘纳托尼吧,这是一种起源于米兰的甜面包,口感厚重,偏甜腻,高油、高糖且内部多孔,内部通常会有大量的果干,现代也有巧克力风味……”
      那月将手机架在流理台上,宫治对这个角度很熟悉,她在网上的视频里大多都是这样,也许是拍了太多料理教程,她介绍起食材和历史时像是一个能言善道的主持人,语速比平时要快一点,也不会说着说着就停下来,仿佛网络缓冲似的。
      以前他真的信了那月说的话,以为她是反应很慢,后来接触多了才意识到,她其实喜欢在无聊的时候走神,而她面对的大多数人和事都会让她觉得无聊。
      准备面团中种只花了差不多半个小时,她又把橙子皮和果干泡在了橙子酒里,见真白还留了小半瓶没喝完的香槟,她打开闻了闻,也一起倒了进去。
      “不会被阿姨发现吗?”宫治问道。
      “其实妈妈好像不太在意,冬纪经常偷喝她的白兰地,”那月思索了一下,“我也偷偷用来炖过羊肉,还做过一次提拉米苏,因为马萨拉酒用完了。”
      宫治没回话的时候,那月又蹲了下去,开始准备其他的食材,听着厨具叮当碰撞的声音,他开口道:“我也想和你一起去欧洲。”
      “什么?”她不知道是没有听清,或者只是在表达惊讶。
      “我是说,我想我可能做不到未来跟你分开那么远。”宫治解释。
      那月愣住了,把手里的刀具缓缓放下,她自己做出决定时没有考虑过冬纪会怎么想,因为她一直以来都是这样过的,她总是只能看到自己的人生,但修学旅行时的事情还有他们兄弟俩在她眼里的样子,都像是一种提醒——这世界上就是有分不开的人。
      “侑不会生气吗,”那月眨了眨眼,“就是,他可能会比冬纪还要在乎,我以为你们会一直在一起打球。”
      “我不知道,说实在的,我完全不知道他会怎么想,”宫治长舒一口气,“我并不认为侑离不开我,但若是总以两个人为前提考虑未来,我又觉得这对我来说不太公平,况且他满脑子都只有排球。”
      “治君会放弃排球吗?”她的问题总是毫无顾忌,如此直白。
      “我会的,也许会放弃现在这样的排球。”宫治垂眼,看起来并不难过也不失落,他似乎提前想明白了所有事。
      “是怎么样的排球呢?”她说。
      “宫家兄弟,”他抬起头,“我在想会不会其实有宫治的球存在,只是我从来没去想过。”
      “我好像有点明白治君的意思了,”那月微微一笑,“总之我会一直站在你这边的。”
      “那冬纪可要生气了啊——”宫治调侃道,也顺势结束了上面这个有点沉重的话题。

      等待面团发酵是一件很需要耐心的事情,短则一两个小时,长则十数个钟头,在揭开那层保鲜膜之前,你都无法判断自己是成功还是失败。那月不经常做面包也有这个原因,在这一点上她和冬纪很像,对尚未到来的既定事实,她们总是会比其他人更不安一些。
      不过这两年那月稍微没那么焦虑了,以前做料理失败就容易焦躁,现在估计是在立花手下磨练得太多了,她已经进入了一种“大不了被骂了就重来”的境界,这让店里其他学徒十分佩服,因为他们还没能习惯立花那说话的语气,偶尔委屈偷偷溜出去哭也是常有的。
      过了一夜到了第二天午后,冬纪发来了比赛即将开始的消息,那月先去客厅打开了电视,转播里刚好是哨声吹响准备发球,她默念了一句加油,接着走回厨房,闻了闻泡好的内陷,用小勺子尝了一口,甜意顶上脑门,她不禁皱了皱眉头。
      喝了点水漱口,她这才转向发酵好的面团,心里还是有点紧张,毕竟是用了大前辈的鲁邦种,要是失败了可就太丢人了,用手翻开面团,漂亮的组织面让她脸上出现了笑容。
      再次抬头看向电视,镜头对准了又要发球的宫侑,画面前景能看到治的影子,她逐渐安心下来,开始进行潘纳托尼制作的下一步。
      她希望这不仅是一个迟到的圣诞面包,也是他们的胜利面包。  
note 作者有话说
第41章 东海林那月→百无聊赖

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    作者公告
    6月4日起恢复周更,不出意外每周两更,保证一更,存稿自动发布。 反馈太少依然会停更。 上个档期《9.15m》已完结。 还有新完结的怪8同人《内勤暴言》,预收《[排球少年]化开半颗薄荷糖(角名相关)》感兴趣的朋友欢迎收藏。
    ……(全显)