6、第 6 章 ...
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八月底，考后返京的栾家一行人已到直隶地界。自出弗城地界，一路再无波折，但主事人与随从如今到了天子脚下，方才是松下一口气。
栾致远心里轻松，瞧着时节正好，又因着许多不可明说的心思不想立即回京，当下在栾家名下的田庄上安顿下来，张罗着要带着护卫们打猎。
“致远兄，许久不见啊。”栾致远一早刚领护卫触发，未行出半里，便遇见了熟人。
倒是巧合，也未必是巧合。
“醒韬兄，”栾致远与对面那公子问了好：“许久不见，别来无恙。”
“是许久不见了，上回一道煮茶温酒，都快是去年的黄历的。”兰醒韬笑道：“致远兄为了科考，整日里温课研经极尽繁忙，叫我等不敢上门。”
“醒韬兄说笑了，上次见面该是今年四月春风台煮酒，醒韬兄那句‘再乞阳风千里景，须访玄都问瑶台’，我可是记到今日。”
“致远兄素来强记，我自己都快忘却了。”兰醒韬摸了摸跨下马顺滑发亮的鬃毛：“致远兄上巳节时更是不凡，‘碧烟徐侵长亭路，经年好景非归途’。致远兄反籍入考，错失了八月盛会，我等还可惜了许久。只是不知，致远兄此去，结果如何？”
“东南遇灾，家里放心不下，让我先回来了，走时还没放榜，算来，正该是昨日发榜，考得如何，我也是不知。”
“致远兄大才，长叫我等汗颜，与那等家传有失的人更是天差地别，想来不会有什么不妥当的。”
“天下人才，多如牛毛，我不好狂妄；先头，你我总角之时，有言想试天下之才，如今科举复行，倒给了我这实现大话的机会。”
“致远兄过谦了。”兰醒韬正了正身体，哼笑一声：“我倒觉得，致远兄硬要去和此等人比过一场，平白涨了那等人的脸面。”
“可若是让我拔得头筹，岂非一棍敲打到关节？”栾致远眉毛一扬，本就高傲漂亮的面相愈发显得盛气凌人：“不过是，给了门，也走不出个像样的路来的罢了。”
兰醒韬听了，朗声笑起来。
“倒是兰兄，这会儿怎么在直隶这一片地界？”
“今年，缺了你，梧思兄病了，姓梁的和姓温的两个闹出了事情都关了禁闭，一眼望去尽是些无趣之人，入秋以后好没意思，于是过了中秋，我便出来打猎找乐子了，说起打猎，直隶这里，可比京城近郊有劲多了。”兰醒韬话锋一转：“我看你这也是要打猎去？”
“正是，如今，秋猎正好。”
“那我们不如来比一场。”
“比什么？”
“就比谁猎到的猎物多。”兰醒韬道：“我们带一样多的人去，猎到的猎物按老规矩算数，日光见黄算完，怎样？”
栾致远自然应了。
两方人一番角逐，各自尽兴，等到日头偏西，两方人马汇聚点算，所得相差仿佛，随从记完数报上来，兰醒韬道：“我比致远兄差半个数，失算了，致远兄骑射上竟没荒废。”
“半个数算得什么差，醒韬兄太较真了。且这回来的一路上，我这帮护卫，没少练身手。”
“致远兄这一去一回，看样子很是精彩啊。”
“不过有些野趣罢了，说给京里的儿郎们听，许有一时新鲜，但归根结底是让大家无心在意的。”
“致远兄今晚可有空闲？我庄上备了三篓鲜蟹，日前自煮了两个，黄满膏鲜，肉也香甜，今晚本要做东请人品蟹，已请了王家苏家几个郎君，不知致远兄可赏脸？”
“没有空闲也得挤出空闲来啊，醒韬兄又不是不知，我最喜吃蟹。误了什么也不能误了吃蟹啊。”
栾致远示意大部分护卫带猎物离开，只留了四个人在身边，带着一只半大的小鹿，跟着兰醒韬去了兰家在这边的田庄。
兰家子弟在这边的田庄，修得更像是一座别业，进了门，便像是回了煊京进了世家的经营百年的雅园，一石一木都透着意蕴讲究，一花一草都看上去妙趣横生。
沿着游廊，转过假山，绕过几株秋日里还显苍翠的老树，便会发现这园子里还有个一亩大小的假景湖，湖里养着荷花，蓄着几十尾金红的锦鲤。荷花已经残败了，荷叶还精神地支楞着，透过荷叶间的缝隙，能看见一道道金红在下面游弋。
湖中央用形状各异的白色石块累了个底基，筑了个亭子，晚上的小宴就摆在这亭子里。
兰醒韬带着栾致远在亭里坐了，仆人摆好席，上了酒，两人就坐在亭里浅酌闲话，不多时，另外三位客人就到了。
京城王家的王原道，王志宽，恩山苏家的苏善常。
栾致远抿了口酒。
都是熟人。
都是熟人，自然也无从冷场。
“很少见两位王兄出京，在这直隶一带碰见，着实出乎我意料。”
“京城呆着憋闷，我等想着许久不曾出京了，就来直隶走走，恰巧遇见兰兄。”
几人闲谈几句，仆人那边呈上刚蒸好的蟹，便远远退开了，湖中亭里只留一席主客。
“早听闻栾兄是吃蟹的行家，只是时候不巧，对栾兄的锦绣文章听得不少，对栾兄这上头的本事一直无缘得见，”王原道看着栾致远手边的小匣，笑道：“今日兰兄做东，我们几个有幸要开开眼了。”
桌上的小匣有五个，在座五人一人一个，里面放的是吃蟹的用具，只是另外四个一模一样，独栾致远手边那个与众不同。
“几位的蟹八件都是我备下的，只致远兄的不是。”
“时间合适的时候，我是去哪里都要带上这蟹八件的。”栾致远笑道。
说着，等兰醒韬率先开了盖子，栾致远便紧跟着打开了自己那个格外精巧的紫檀木小匣子，从内取出针、锤、剪、叉等八样小巧玲珑的金质物事来。
栾致远也不和人客气，抬手就将自己面前的这只蟹拆解了。他先减去两支狰狞的大螯，再轻轻巧巧几下剪去八支蟹脚，又换了小锤，在蟹背上绕着敲了几回，最后拿了斧，一劈一撬将背壳整个掀开，整个过程就如大家烹茶静心一般行云流水又自成一方世界，说不出地流畅与干净。
之后又取了叉匙一番动作，这是只母蟹，腹里如东主所说一般蟹黄满盈，栾致远鼓捣了几下，一双手动作灵活又细碎，叫人看不清，不过须臾就完整地取下了一整块蟹黄。
他将蟹黄放在一边，却不急着吃，又拿镊子等把蟹腮蟹肺等不能入口的统统都卸了个干净，动作看着快到潦草，但细看那小桌上的蟹，却是没多伤着一分，也没多剩下一毫。
兰醒韬忍不住叹道：“我平生最爱凑三个热闹，一者种梧思煮茶作画，二者温美玉弹琴，再有一者，便是致远兄拆蟹了。”
“倒说得就我像个饭桶一般。”栾致远笑骂道。
“栾兄拆蟹，却是把吃蟹变成了真真正正的风雅事。”苏善常由衷夸奖道。
另几人看过了栾致远拆蟹，自己也动起手来，但动作间就刻板多了，规规矩矩，看不出那种意兴风流的境态，拆出的蟹壳看着也没栾致远手边的规整耐看。
栾致远是食蟹的行家，尝了口蟹腿肉，就道：“兰兄这蟹，可是连海蟹？”
如今受人追捧的上等好蟹又被人额外分了四等，第一等便是连海蟹，第二等是连海湖蟹。
“致远兄猜得不错，正是连海蟹。”
“我没有栾兄的好舌头，不曾吃出什么名堂来，”苏善常笑道：“只是知道这远比我家先前购得的那几篓云泊湖蟹吃着鲜甜。”
“上等的好蟹，最好的就是连海蟹，就是我们现在吃的这种，味甘，极鲜，尝不出腥味，”王原道解说道：“其次便是连海湖蟹，肉质不比连海蟹有韧劲，味道也略有些腥，之后是九湖蟹，个头要小，大多黄不满，膏不够香，但蟹肉甜味明显。再就是云泊蟹，味道肉质膏黄，各方面都是不过不失，算得上佳肴，但因着失了特色没有专长，所以排在最后。”
“谢王兄解惑。我竟不知这蟹里也有许多学问。”
栾致远吃蟹自有自己的一番路数，吃黄从不蘸料，吃蟹肉也只浅浅借点姜醋。
他剪开螯腿，吃尽了里面雪皑皑的肉，然后将拆得七零八落的蟹壳排了起来，不等另几人吃完，他已把蟹拼回了原来的样子。
不管是谁来，只怕都看不出这蟹里面能吃的已被人吃干净了，放在这里的只是个空壳。
“我常常会想，致远兄究竟是喜欢吃蟹，还是喜欢在吃完后把蟹拼回去惊吓一番同座的客人。”兰醒韬又见到这熟悉的一幕，笑道：“这么多年来，我见过的能把蟹彻底拼回去叫人一眼看不出来的，也只致远兄一个罢了。”
“说不得，我只是喜欢拆螃蟹玩，顺路炫耀我这未婚妻送的蟹八件呢。”
苏善常王原道都笑了。
“蟹也吃完了，无酒不成席，无诗不成会，”兰醒韬拿筷子点了点自己面前拼的勉勉强强的蟹：“我们便以蟹为题，赛回诗可使得？”
众人皆道客随主便。
兰醒韬是东主，便由兰醒韬起头：“三钱胭脂酒，添得膏腴肥。八足橙绣球，就暖入新炊。”
“完了？”王原道问道。
“完了！”兰醒韬道：“我不善作诗，你们还想我怎样？”
“你哪里是不善，你是存心敷衍！”王原道道：“你这是拿蟹来骗我们的诗了。”
“那我自罚三杯，”说着毫不含糊就是三杯酒下肚：“该大王兄你了。”
王原道横着筷子思索了一阵，道：“铁甲长戈死未亡，堆盘色相喜先尝，鳌封嫩玉双双满，壳凸红脂块块香。（注）”
“王兄好诗才！我这三杯酒喝得值当。”
“王兄果然不负盛名。”苏善常也赞道。
“那下面就到我了，”今晚就没怎么开过口的王志宽徐徐放下筷子，道：“我不如兄长会作诗，只是这蟹是连海蟹，我便早已经想好了。”
“浩海千年筑玉房，养得八爪便嚣张。湖水倒卷龙宫日，海种何处觅称王？”
席间登时为之一静。
苏善常手一抖，泼了些酒到袖子里。
“不知小弟这诗如——”王志宽尚未说完，便被王原道截住了：“舍弟酒后无状，今日之句，还盼几位世兄莫要外传。”
“不妨，”兰醒韬道：“我等不是闲言碎语之人。”
只是脸色有些黑，显然不快了。
诗会向下进行，但气氛总有些不好；苏善常脸色不对，缓不过劲儿来，作诗勉强念了两句，虽颇有些不凡之处，但再也接不下去，栾致远敬了他一杯，接着他的话把诗续了下去。
王志宽冷笑了一声，不知是给谁听的。
气得王原道顾不得场面在桌下怼了他一下。
“连海蟹是上上等，与它长在连海有莫大干系，我这里也有首诗，”栾致远晃着酒杯，像是桌上唯一没有被气氛影响的人，他神态轻松，又因五官天生的情态而带着点自然而然的高傲，笑盈盈地道：“渊深激流底蕴长，斧锋砺成才嚣张。云泊连海本分明，何为浅水弃海王？”
夜深席散，主人家已经醉得狠了，栾致远与兰醒韬交情比另外三个人又有不同，故而最后才告辞。
兰醒韬醉醺醺地还硬要把人送出门口，栾致远好生无奈，但清醒人与醉鬼是没有道理好讲的，只能由着他。
等到了门口，分别之际，醉得好像已经不知如今是何年的兰醒韬似乎突然清醒了，他一把拉住栾致远衣襟，把人拽到脸前：“栾瞻我告诉你，我不管你怎么想的，是真去砸场还是想怎么着，所有的人，不管你怎么说，他们只看你做了什么！记住！别把狐狸当蠢猪！”
作者有话说
第6章 第 6 章
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