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5、第五章 ...

  •   第五章 烟火气息方叫生活

      “父亲,我来了!”筱筱人未到声先到。

      “宝儿?哎!你别进来,哪有女子进厨房的!”栗之昂听到声音后,停下动作抬首正好看见她抬起的脚,忙出声制止。

      “父亲不是在厨房了,我怎么就不能进?”她很好奇!这可是穿越必到打卡地点之一。

      “厨房是男子待的地方,乱的很!”

      “爹爹,我今儿就想进,您让我看看嘛!”筱筱微微嘟了嘟嘴,大眼睛直直的望着他,双手还来回晃他的胳膊,就差跺脚了。

      好可爱!声音也好软,从没见过这样的筱筱,灵子暄瞳孔微缩神色莫名!

      叶子:“……”

      一堆石化的下人!

      “好,好,你进你进!”心瞬间软的一塌糊涂,闺女撒娇什么的真心受不了。

      “子暄也在?做什么好吃的,我帮你?”筱筱见好就收,薅起袖摆走向子暄道。

      厨房在东侧,内部宽敞明亮,一连排柴火灶台,中间一张长方形的厨案,摆满了着各种半加工的食材及调料。

      靠墙的都是高低有序的储物柜!

      “清蒸桂鱼,最后一道工序了!”子暄看了她一眼,点头继续摆盘浇汁儿。

      筱筱又看向父亲。

      “别动,你看着就行,别烫着。”栗之昂搅动了下砂锅内的食材,放了些调料忙道。

      砂锅里炖着芋儿老鸭汤,乳白色的汤,特别想尝尝咸淡,筱筱瞥了瞥没动,左右看了看,道:“都看我干嘛,忙你们的!”

      灶台冒着淡白色的雾气,炊烟袅袅,看着忙碌的众人她这才觉得有些真实!

      “我来切吧,刀给我。”筱筱看着一个没见过的下人,右手伸了过去道。

      这切肉片如何能让小姐动手!下人甲握紧了刀:“别!小姐,容易切到手,还是小人来就好!”

      “我帮你摘!”筱筱蹲下就去摸萝卜,带长叶的,就是刚从地里拔出来的那种。

      下人乙:“小姐,这个还没清洗有泥,还有虫子,您没见过会吓到的,小人来就好。”

      筱筱忙缩回手:“……”虫子……

      “宝儿,你过来打鸡蛋!”栗之昂看不下去了,哪能真让她碰这些危险的东西。

      筱筱利落的做完。

      “一个方向搅散,蒸鸡蛋羹。”栗之昂放了些葱花进去,倒了些清水,又放了些其它的调料……

      “爹,别蒸鸡蛋了吃炒的吧,有辣椒吗?”

      “我不会炒菜,什么辣椒?”

      “就是红红的一层皮,吃起来辣的,比青萝卜辣好几倍了。”靠,我说这几天怎么怪怪的,又说不上来,炒菜都没有吗?

      “没见过,你在哪儿看到的?”栗之昂有些好奇道。

      “忘了,那一会儿要上完菜我做几道简单的!”筱筱找来了菜籽油,量极少,这怎么是粗盐还有一点点发黄?

      “爹,盐有白的吗?”这个看着不舒服。

      “没有白的,都是这样的。”

      那就只能将就了,筱筱看了看已有的食材,想着做一个回锅肉,一道青笋炒鸡蛋,再来个蒜蓉青菜。

      筱筱拿起青笋准备削皮。

      下人丙不给刀:“小姐,您说我来做!”

      “不行,你一边玩儿去我自己来!”说着就要夺刀。

      “我来吧!你说!”灵子暄从下人手里拿过刀,眼神示意让他下去,回过头看向筱筱,明确的表示想碰菜刀那是不可能的。

      栗之昂:“宝儿你没碰过,就让暄儿来吧!”从来都没碰过刀,切到手怎么办。

      “额...哪有那么容易切到手……好啦!我不动只说!”筱筱被盯着只能放弃:“青笋切片,这块五花肉也切片....!”认真切菜的男人好帅,筱筱看着看着思绪也不知飘哪儿去了。

      子暄时不时的用眼角余光打量着筱筱,越来越不自在,耳根早已红透发烫。

      好紧张,她为何一直盯着我,衣服没穿好,还是脸上有什么....

      他僵着身子处理完食材,迅速地低头扫了一眼衣服,并无不妥,深呼吸一口气,平复了一下心情!

      他撇头看向筱筱道:“我切完了!”

      他视线对上她的,一眼望了进去,她瞳孔清晰地倒映着他的身影,他心头一跳,隔了几秒后慌乱地收回视线。

      轰的一下整个脸颊发红发烫,渐渐蔓延至脖颈!他眼角余光下意识的观察,怎么还在看...…

      筱筱看着他精致的侧颜、粉嫩的耳尖、轻咬的唇瓣、因紧张而上下滑动的喉结,萌萌的像极了可爱的兔子。

      男孩子也可以这么萌么?她莫名的一阵心悸,不能往下看了!

      筱筱收回目光摸了摸鼻子:“你们都出去,留个烧火的就行!”

      子暄低声轻语:“那我来吧!”

      “行,爹您也出去!”筱筱推了推父亲。

      “好,我等着宝贝女儿的菜!”栗之昂满满的笑意,有种我家有女万事足的感觉。

      肉片煮十分钟后捞出过凉水备用。

      油七成热后放姜片、蒜、花椒、葱段,爆香后放入腌过的青笋加入其它调料起锅备用,

      放油七成热,倒入刚刚准备做蛋羹的鸡蛋液,葱香味扑鼻而来。

      好香,子暄咽了咽口水,看了一下金黄的鸡蛋....感叹她真的会!

      鸡蛋成型后倒入之前的青笋翻炒均匀出锅,这古时候的鸡蛋就是不一样,金黄金黄的。

      筱筱夹了一筷子递给子暄:“尝尝看!”眼神示意其张嘴。

      “这个就是炒菜吗?味道很好!”真的好好吃,子暄看着筱筱,很认真的道。

      “对,炒菜就是用油炒各种易熟的食材,很简单的味道还不错。”筱筱就着筷子自己也尝了一口,鸡蛋味道浓郁青笋脆嫩独特。

      “……”用的同一双筷子,子暄垂首轻咬唇瓣,睫羽轻颤让人看不清眼底的情绪。

      第二道菜回锅肉。锅内放油下刚刚碾碎的饴糖,炒化至发黄放入肉片,翻炒均匀倒入一勺米酒继续翻炒至肉片出油稍干,放姜片、葱段、蒜苗翻炒,放入酱油及其它调料,出锅。

      “子暄,中火不要太大了!”

      第三道菜蒜末青菜,锅内放油下姜片、花椒,倒入约两三勺量的蒜末,爆香放入青菜快速翻炒,加盐、葱花快速出锅。

      “好了,走吧,吃饭去。”
      -

      “这道叫回锅肉、这道叫青笋炒鸡蛋、还有这道蒜蓉青菜!”筱筱介绍道。

      “鸡蛋好好吃,二姐姐你好厉害,我也要学!”樊思哲满眼小星星,还不忘往嘴里塞菜,腮帮子鼓鼓的像极了进食的小仓鼠。

      “好!”离得远了,要不然小仓鼠的脸又该遭殃了。

      “恩,这个确实是炒菜,叫回锅肉?”樊妗羽是肉食主义,这个肉片混合了蒜苗的味道咸香软,不油腻。

      女儿怎么会炒菜?三样都尝了,味道都不错,不过她还是爱吃肉片,简直欲罢不能,很快一碗米饭见底。

      筱筱:“恩。”她也喜欢回锅肉可惜没有辣椒!

      “我家宝儿就是厉害,炒菜都会! 这国都那些眼高于顶的厨子怕是要跌落尘埃了!

      咱们自己家酒楼终于可以上炒菜了,真真儿是出了口恶气!”栗之昂无比自豪。

      “特别简单,没什么技术含量,能炒的菜太多了。”筱筱接过子暄盛的鸭汤,微笑点头。

      “爹煲的老鸭汤才是真的好喝,鸭肉也入味。”筱筱很喜欢一家人一起用餐的感觉: “鱼也好吃!”她连过年都是一个人。

      子暄:“……”这是都称赞一回...

      “娘,盐的生意谁在把控?”

      樊妗羽:“皇家!”怎么好好的又扯到盐了?

      都进厨房了,看来是真的闲了,“大字写多少了?”樊妗羽打击道。

      “……”吃饭呢,关大字屁事啊!筱筱愤愤:“写了,没数页数!”

      樊妗羽:“那下……”

      “娘,我下午有事很重要!要用厨房不要让外人靠近。”筱筱严肃的打断母亲道。她还是去做盐吧,写字什么的真烦……

      “ …… ”樊妗羽挑了挑眉看着她也不说后半句了。

      “正事儿,晚上您就知道了,也可能要不了那么长时间!”筱筱并未说出缘由,毕竟成不成功还不知道了。
      -
      “爹,咱们库里有多少盐?”筱筱看了看盐罐子,厨房就她、父亲及叶子三人。

      栗之昂:“大概二十来斤?”

      筱筱:“那给我五斤吧,爹您帮我盯着别让人靠近厨房。”

      “好。”

      “叶子去找几块大些的棉布给我,我先进去。”

      筱筱先腾空两个木桶,清洗干净一只桶里加满水,边放粗盐边用擀面杖搅动一直放到盐不再融化为止。

      刚好叶子带着东西进来,道:“小姐,都找齐了。”

      筱筱:“把碳全给我碾碎了,然后全部放棉布里包好。”

      叶子:“是,小姐。”她拿了擀面杖开始敲。

      与此同时,筱筱将另一只桶底朝上的翻着,拿刀钉了几个裂缝,差点儿把桶搞散架了。

      将多层棉布包着的木炭末放入漏的木桶低压实,大约占桶的三分之一,桶用木棍架在锅上,然后慢慢倒入之前化的盐水留底不要,过滤后的水慢慢滴入锅中。

      “你去生火。”五斤粗盐全化了慢慢熬,再不想吃黄盐了,味道有些苦涩。
      ...…

      “小姐小姐,这盐好白啊!”叶子激动的摇晃着筱筱。

      筱筱:“停!激动什么,你尝下看苦不苦。”

      叶子直接捏了一撮放嘴里:“咸的,小姐,咸的发苦算么?”

      “……”莫不是个傻子,筱筱指尖沾了点尝了尝,总算正常了,虽比不上地球超市的盐,但相对于黄色的粗盐可是好太多了。

      二人将盐磨碎了分装进小袋子。筱筱给了叶子一小袋,一袋自己系腰上,整理好衣服后,带着叶子出了厨房。

      叶子激动的直想挠墙。

      筱筱:“你去把刚刚用到的东西收起来放我书房去,尽量不要让人看见收好了。”

      叶子:“是,小姐。”叶子麻利地收拾好,拎着东西猫着腰走了。

      “爹,打开看看。”筱筱递了袋子给父亲。

      栗之昂接过优雅地打开,一看之下大惊,慌忙的左右看了看,压低声音道:“这是盐?!”

      他尝了下太咸了,这可了不得了: “一斤出多少?”

      “九成八以上!”筱筱保守估计。

      这过滤盐的方法也是小说上看到的,可不是正经的烧杯容器什么的,不要当真!

      “我去找你娘,你也去!”栗之昂拉着她的手腕就要往外走。

      “别呀!爹,我累了,你们商量你们的,我这儿还有一袋,你给娘就行。”赶紧逃,要不麻烦。

      “我回去啦,要方法问叶子!”筱筱扔了一袋盐给他落荒而逃。

      栗之昂:“这孩子!”她为什么会炒菜,练盐……,说不通啊?
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