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16、第 16 章 ...

  •   拿到了孜然,沈清迫不及待的开始研究烧烤烤肉。想当年,沈清也是一个半夜想吃烧烤就立马定外卖的人啊!
      不过,因为出来,手里并没有带多少调料,就带了盐。沈清又去前几天看到野生辣椒的地方摘了好几个辣椒,到时候,再加上手里的孜然,口感一定很不错!

      中午的时候,顾安带着三只野鸡和一头鹿过来了。今天运气不错啊,居然遇到了鹿!这鹿可全身都是宝啊,能卖不少钱呢!

      沈清把三只鸡杀完洗净,然后就开始串上去,就开始烤了。这烤肉还是顾安的手艺最好,所以就由顾安负责,沈清就在一边涂抹调料。大娘拿出了干粮,又拿出了一个小锅,煮了些米粥。

      沈清给烤鸡抹上刚刚弄好的孜然,不一会那香味就出来了,大娘和顾安的注意力都被吸引住了。李大娘十分好奇的问道:“清哥儿,这会的很香啊,是什么调料啊!”
      沈清把框里的孜然拿给大娘看了看,“就是这个,我看它周围有小动物的脚印,想来是没毒的,而且闻着味道挺重的,就试了试,效果还不错!”

      连顾安都点了点头,说道:“确实是个不错的调料。”等烤得差不多了,三人就尝了起来。加了孜然的烤鸡确实香了很多,要是在家里,再放上前不久收集到胡椒,再加上盐和一些姜粉,那味道肯定更好!等回到了家里,一定得试试!

      三只野鸡就这样都被解决了,其中有两只都是被顾安解决的。吃完之后,顾安突然站起身说道:“我再去找找野鸡。”沈清听了有些惊喜的看着顾安,看来这孜然的香味已经征服顾大美人了!“不一定非得野鸡,应该什么肉都能烤得不错,顾大哥你不用特意的找野鸡的。”
      顾安点了点头就转身走了,看样子,下午应该能收获不少猎物。

      顾安走后,沈清跟大娘商量着这孜然能不能在家里种有些,大娘说应该没问题,咱们村子里的土地那都是很好的,就没有种不好的东西,要不是路不好走,这村里肯定是人来人往的!

      下午,沈清在山里找到了栗子,这可是意外之喜啊!栗子能做好多东西,还能做栗子鸡,想想就要流口水了!就是普通的糖炒栗子,那也是十分nice的!沈清简直想要拥抱这个栗子树了!

      沈清赶忙找来了大娘,就说自己不小心剥开了栗子外面的壳,发现里面的果肉还挺好吃的。大娘试了试,果然不错。沈清说,自己有个很好的想法想试一试,说不定这个栗子可以作为我们小吃摊的一个小食。
      大娘一向是相信沈清的,立马捡起了地上掉落的栗子,沈清就想法子去摘那树上成熟的。等带来的大背篓都放满了,还有好些没摘呢,主要是栗子树挺多的,看上去得来个四五次才能摘完。
      沈清想着先把栗子外面扎人的给去了,这样能多放一些。大娘一向也是,就立马干了起来。大娘干活那是十分麻利的,虽然有的不好剥,但是也被大娘给征服了,沈清也是极为佩服了,反正他是剥不了,只能找一些本来就裂开的。

      剥完之后,两人又捡起了不少,然后都一一弄好了。最好把带来的背篓都装满了,剩下的猎物只能用草绳捆着,然后拎着,那个鹿只能靠顾安了,大娘和沈清那是拿不动的。
      顾安回来的时候,身上挂着两串的野鸡,看上去得有十几只了,手里还提着一个小野猪。这收获确实够可以的,感觉这山里的野鸡以后看到顾安都得绕路走了!

      顾安回来了,将背篓背上,在把小野猪放到背篓上,然后提着鹿几人就出发了。这一趟晋商可以说是收获满满啊!

      到了山下的家里,顾安去处理野味去了。家里现在也不怎么缺钱,打到的猎物大都自己吃了,暂时吃不完的也都便宜卖给了村里的人。不过这次的鹿,顾安不打算卖了,就是在便宜,村里人也买不起,也没有白送的道理。大娘把沈清弄得孜然给种到了后院的菜园,沈清则开始准备晚饭。
      今天的晚饭那是得好好吃的,沈清打算做个栗子鸡,在让顾安弄个烤猪肉,然后加上一道凉拌黄瓜,这菜也是荤素都有了。至于主食,沈清简单的烙了几张葱油饼,再加上井里的酸梅汤,正好解辣解腻,完美!

      晚上,一家人都吃得十分那是十分开心!顾安不仅烤了半只猪,还烤了三只鸡。这么东西,沈清和大娘吃得都很少,大都是顾安吃了。大娘看的顾安吃得这么开心,心里那是又开心又欣慰的。果然好人有好报,当时救了沈清,那真是救对了!

      大概是孜然真的征服了顾安,晚饭后,顾安居然主动找沈清,问沈清明天还去不去山里。沈清那是受宠若惊,从来都是自己上赶着要跟着顾美人进山,这还是顾美人第一次主动找自己上山的!沈清十分激动的点了点头,俩人约好了明日的时间,顾安说了句好好休息,就出去了。沈清立马回了句“你也是!”然后激动得跳上了床,还滚了两圈。

      看来美食攻略十分有用啊!以后要是顾安只能吃自己做的饭,那他就是不跟着自己都不行了!一想到这,沈清又开心的滚了两圈。

      第三天,大娘没有跟着进山,沈清让大娘帮忙把糖炒栗子做出来,就是躺用完了也没事,反正明天就是去拿餐车的日子了,到时候一定得多买些糖回来。吃完早饭,沈清和顾安带着五个大背篓,架着牛车就出发了。这次进山,主要是为了摘栗子,找调料,打猎都是顺便的。
      牛车虽然进不来深山,但是小心驾驶着,还是可以走到半山腰的。到时候,来回几趟,就能一次把栗子都运回来,不用再去了。而且也不怕人偷牛,村子里三面环水,一面还是断崖的,小偷进不来。村里人也只顾家和村长家有牛,谁偷一下就发现了。而且进山的人一般不来山腰,都是在山脚下找些野菜什么的。主要是山上的动物太多,以前经常有人出事,村里人就不敢去了。现在也就是山脚下,顶多再往上面走一点点。能到山腰的,都是不怕死的。

      顾安把牛车放到山腰处,然后把绳子绑到树上,就和沈清去昨天的地方,捡栗子去了。

      顾安的速度很快,没一会就两个背篓就满了。顾安就回去一趟,把两个背篓的栗子倒上了牛车。牛车的四周都被木板子拦起来了,这还是沈清想的注意,能多装不少的东西。

      顾安来回几次,装了满满一牛车,终于算是弄完了!

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