《今穿古之吉星高照》覃小猫

4、第四章 进山（二）

　　别看张家村的人依靠着山林，可是能进山打猎的人少之又少，都愿意安安稳稳的种田度日，毕竟山林里的野兽众多，稍有不慎就会尸首不存，就是平日里捡柴也就在山边活动。
　　所以一路走来并没有遇到张家村的人，加上张凌然的房子离村里有一段距离，没有什么特别要好的人家，串门子的极少，这样倒也省去不少的麻烦，俗话说，人多是非多。
　　一路上白姝鸢都在盘算着，这一只野猪如何吃，吃不完的如何办？胸有成竹之后看了看院子里的庞然大物，张凌然坐在院子里的小凳子上，看着闺女蹲在地上磨刀，经过院墙的溪水，被张凌然用竹子做了引流，直通到院子，用不完的到了菜地，十分的方便。
　　张凌然这么多年的单身生活，杀猪宰羊剥兔子，样样精通，父女俩整整忙碌到了夜晚，晚饭也是草草的吃了两张饼子，不过看着院子新鲜的猪肉，心里都乐开了花。
　　这么多的量，两人也吃不完，腌制东西虽然是初冬时候可以做的，但是夏天也可以制作，白姝鸢想着腌制一些腊肉，香肠之类的东西，温度合适的地方就在那个一线天后面的世外桃源，
　　张凌然把骨头都剔出来，白姝鸢分成若干块，用草绳穿过一边，搓上一层盐，吊在晾晒绳上，晚上风大可以风干外皮，肠子仔细的清洗干净，肥瘦相间的肉切成小块，撒上盐入味，倒入了一些家里储存的白酒去去腥气。
　　灌肠的工具还需要制作，今天天色有些晚，不易到竹林里找寻，一切都要等待明天进行，张凌然到底上了年纪，经过今天一天山里的活动，加上退毛宰杀都耗费不少精力，脸上有些疲乏。
　　“爹爹，您去休息吧，剩下的这点儿我收拾完，也去休息，呵呵，爹爹，镇上有卖调料的吗？这些东西腌制上调料做出来才有味道呢？明天要不我去一趟，两只兔子还需要处理呢。”
　　“呵呵，好，爹爹也不知道要买一些什么东西，等会儿，爹爹给你拿一些银子，记得再买一些布料，鲜亮点儿的，咱不缺银子，需要什么，不要舍不得啊，我闺女不需要紧衣缩食。”
　　“好嘞，爹爹。”
　　张凌然站起来揉了揉腰，走进来套间，白姝鸢放慢干活的速度，尽量不造成很大的声响，没过一会儿，东西都停当，她提着两只满当当的大木桶，放倒后院的地窖里，那是她早晨发现的，里面冰凉可以最大限度的保持鲜度。
　　看着满院子的鲜肉快，她心里美滋滋的，前世那种简单快乐的日子浮现在脑海里，还有爷爷奶奶耳边不停的唠叨声，让她的心酸楚一片，嗯，她还有爹爹要照顾，没有什么悲伤失落啊，洗漱干净走进套间休憩，果然迷雾再次出现，不过这一次并没有那么不知所措。
　　窗外凉风习习，靠近山林就这点好处，夏天没有其他地方炎热，不过冬天就有些风大，因此张凌然盖房子的时候，学习了北方的习俗，加盖了两座火炕，用来取暖。
　　天色蒙蒙亮，辛苦学习了一晚上白姝鸢坐起来，武功她不会拉下的，怎么说人家原主辛辛苦苦的练习了七八年，如果她半途而废，对不起人家啊，好在师尊教导的丹道，跟医毒不冲突，还有点相辅相成的味道，不过所用材料高级了些。
　　拿着储物袋别在腰间，她不放心院子里的鲜肉，这是夏天，等太阳升起的时候，容易坏掉，还有放在地窖里的那些小肉块，干净的肠衣，既然师尊说储物袋可以保鲜，她索性随身携带。
　　尽然解决掉了这个后顾之忧，她就没有必要去镇上，那个地方毕竟小一些，想着走一趟县城，正好把她放在山洞里的银票，随身之物拿回来，不是有储物袋吗？又不用她肩扛背挑。
　　解决完鲜肉存放的问题，她拿起银子，轻轻的关上房门，顺着升起的太阳光，一股脑的扎进山林里，放心大胆的使用上轻功，比起步伐轻快了不少，没一会儿功夫穿过了大半的路程。
　　不知道是不是她的错觉，晚上跟着师尊修炼功法，白天练习原主的武功事半功倍，这让白姝鸢开心不已，很快离开山林，我嘞个去，这就是县城吗？这，怎么形容呢，现代版的民俗度假村啊。
　　不管那么多了，赶快进城，看着门口的兵丁盘查，一摸身上，什么凭证可都没有啊，现代人凭借身份证全国畅通无阻，她刚来几天啊，对这个世界不是很了解嘛，看着一队人马，她机灵的跟在身后，好在检查的不是很仔细，松了一口气。
　　穿过青砖砌筑的门洞，宽窄大约可以轻轻松松过一辆马车，不影响旁边挑担，推车，行走的民众，厚重的城门用大铁丁固定，不气派，很粗糙，让她大失所望，电视里演绎的可不是这样啊。
　　跟土包子一般，眼睛都不够用，找到杂货铺，从里面购买日用品，盐巴，黄酒，一些为数不多的五谷杂粮，酱油醋，姜片，花椒大料，香叶品种并不多，凑合着都买了一些，鼓鼓囊囊的一大堆。
　　“小姑娘，你能拎得动吗？”
　　伙计有些不忍心，小小年纪购买这么多东西，也不知道她家大人怎么想的，也不怕累坏了啊，白姝鸢听了对着十七八岁的大小伙笑了笑，开心的回答：
　　“谢谢哥哥，我爹爹就在那边呢，他去买别的，一会儿我们汇合。”
　　“呵呵，那就好，有什么需要就到我们这里来，物美价廉不说，品种可是一等一的多呢。”
　　“好嘞，哥哥。”
　　白姝鸢慢悠悠的找了一处偏僻的地方，放下手里的东西，妆模作样的擦拭汗水，发现并没有特意注意这边，迅速闪身进入，并没有轻举妄动，多年的谨慎让她又坐了一会儿，
　　感觉到时辰差不多才行动，以后的购物都是如此反复，整整用了一上午，才把县城的铺子转完，现在用的上的，以后能用上的，特别是布匹从不同的店面购物，足够使用三年五载的，
　　当然也没有放过刺绣的东西，想着冬天猫冬的时候，可以在家里绣绣品，她有了大靠山师尊并不假，但是奶奶教导过，不到万不得已，倚靠自己那是最安稳的办法，她牢牢记在心中。
　　摸着咕咕叫的肚子，她找了一家不算很豪华，但也不是什么苍蝇小馆的饭庄走进去，伙计迎来送往一眼就看到，这个小姑娘虽然年纪不大，但是通身透着一股子灵动，可不是一般人家能教养出来的。
　　“哎呦，客官，里面请，里面请，我们这里有鱼有肉，看您想吃些什么呀？一会儿就得了。”
　　“一条鱼，一碗米饭。再给我切五斤牛肉带走。”
　　“好嘞，请客人您稍等，一会儿就得了。”
　　白姝鸢找了一处角落里坐下来，因为她单独一个人，年纪又小，很惹人注意，电视里可是演绎了，仗势欺人的恶霸很多，如果你没钱没势，活该认命，她可不想这种悲凉降临到她头上，翅膀没有变硬，现在还是夹着尾巴做人。
　　看着红烧鱼端上来，色香味都没有，本来咕咕叫的肚子瞬间感觉饱了，忍着拿起筷子夹了一块，还没有放到嘴里就一股子腥气钻进鼻子，别的她都可以忍受，但是口腹之欲零容忍。
　　“伙计，伙计，过来。”
　　“来了，客官您有什么吩咐？”
　　“大厨手艺不行啊，看看没什么胃口啊。”
　　“哎呦，小姑娘，您这是砸我们招牌吗？”
　　“哪有，食客来你这里吃饭，怎么，连个意见还不能有吗？”
　　“呃，客官见谅，小的不是这个意思？”
　　“行了，行了，不跟你啰嗦，带我去厨房，教你家大厨一招，就这样的手艺还出来挣银子，你家掌柜的很良善啊。”
　　伙计不知道说什么了，小姑娘伶牙俐齿的不好对付啊，抬起头看了一眼掌柜的，对方点点头，伙计立即带她去后厨，我勒个去，你还能在胖点儿不，《武林外传》里的李大嘴还要壮实。
　　“你是谁？”
　　“无名小卒不值当你知道姓甚名谁，本姑娘今天来教你如何做红烧鱼？说实话，本姑娘不挑食，只不过你做的太难吃了，最基本的腥味都没有除掉，怎么让客人吃啊。”
　　“行，行，你来，刚断奶的小丫头片子，你懂什么啊？”
　　白姝鸢才不管那么多，跟你耍什么嘴皮子，直接来到灶台，用身子把大胖厨子挤兑走，哎哟哟，小丫头片子力气不小啊，轻轻的扛了一下，自己就退了一步，不简单。
　　她也没有浪费的使用别人的鲜活鱼，而是让伙计端过来刚给自己上的那一盘，回锅处理一下，她可不希望自己手艺让胖家伙学了去，处理没有什么技巧，去腥还是手到擒来的。
　　看了看胖厨子的调料，嗯，这个时代并不是很落后，现代大部分佐料在这里都能找到，就是最关键的辣椒赫然都有，刚才她在杂货铺的时候，可没有见到那个玩意，想来要么是昂贵，要么是不受欢迎，嘻嘻，有了，等会儿顺手捏几粒种子出来，回家自己培育呗。
　　小姑娘拎着大铁锅丝毫不费力，把鱼放进去，速度极快的放入姜片，咦，没有料酒啊，那白酒也成啊，对着伙计吩咐，不要掺了水的，要纯纯的酒，伙计急忙出去，转眼拿了酒壶过来，她随意的撒了一些，手法都很快，让大胖厨子看不清楚分量。
　　炖煮了一会儿，香气扑鼻，她找了一圈，发现了几根薄荷，没有香菜它代替吧，论起大刀细细的切成碎末，从大锅把鱼盛放到盘子里，随意的撒上切好的薄荷碎末，端起来就离开厨房。