PS:羊羹是战国时期就有的,是用羊肉做的,到了唐朝的时候通过僧侣传到日本。
圆尔给承天寺带来了羊羹的制法,但禅寺的和尚们是吃斋念佛的人,再说日本本无羊,仅有820年新罗国献上七只羊、903年唐人献上羊和鹅,1805年输入羊只由唐人饲养且失败、直到1817年方饲养成功的记录,就是说圆尔那时代在日本是找不到羊的。于是圆尔及禅僧们便留下羊羹那荤食的名字,将材料改成了煮熟的赤豆或豆沙加葛根粉,蒸制成的半固体状的赤豆羹——羊羹。
参考材料:《战国策》之《中山策》中有句“中山君飨都士,大夫司马子期在焉。羊羹不遍,司马子期怒而走于楚,说楚王伐中山,中山君亡”。《宋书》卷四十八列传第八的毛脩之列传有句“脩之尝为羊羹、以尝虏尚书。尚书以为绝味、献之于焘。焘大喜、以脩之为太官令”。苏轼《和子由除日见寄》有“秦烹惟羊羹,陇馔有熊腊”。清代袁枚《随园食单》里“取熟羊肉斩小块,如骰子大。鸡汤煨,加笋丁、香蕈丁、山药丁同煨”。
以上内容都是网上找的,如果错了敬请见谅,当然也别找我,我只是个无能的废作者。