8、第八章 ...
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路人丁心虚地哈哈一笑，“小兄弟你的宠物当真独特，看那鸭羽，油光闪亮，看那鸭喙，橙里透红，还有那双有神的小眼睛，当真神气啊。”
“……”岑阁听完路人丁虚伪不真诚的吹捧，面色淡然，心里却是十分满意，“这人的谎话真是张嘴就来，不过我家妖精本就不是凡鸭，难得有人慧慧眼识珠。”
“我上有八十岁老母，下有三岁小儿，能别看我了么？”路人丁忐忑不已，有些后悔之前的抱怨。
突然出现的管家声音仿佛救命稻草，吸引了包括岑阁在内的所有人的注意，让路人丁偷偷松了一口气。
“诸位请听好，此次请诸位高厨来，是想找些用于贾老爷寿宴的新式菜品。做的好重重有赏，做不好，可是要当成骗子扭送官府的。”
“诸位若是不自信，想离开的，现在就可以走。剩下的诸位，后院已经摆好众多临时炉灶，烦请诸位高厨展露几手。请吧！”
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报名之前，岑阁了解了下当地的饮食偏好和习惯等，发现跟开封很相似。加上这里盛产黄河鲤鱼，岑阁首先想到的就是“豫菜十大名菜之一”，由“糖醋熘鱼”和“焙面”配制成的“糖醋软熘鱼焙面”。
这里的南京还没有“糖醋软熘鱼焙面”这道菜，有鱼，无抻面，更不要说细如发丝的龙须面。
有了目标岑阁做起来也顺手。
糖醋熘鱼做的快，将黄河鲤鱼初步加工，用花式刀工将鱼两侧切成瓦垄花纹备好后，岑阁就开始抻面。
为了招揽客人，很多餐饮面店都会有专门的面艺表演师进行抻面表演。岑阁在上抻面课的时候，老师也都会教抻面技巧。抻面课结课考试也要有一项面艺表演，岑阁的成绩还不错。
所以，岑阁准备利用花哨的表演先吸引一番注意。
余光观察到管家巡视到附近，岑阁面团一甩，开始了唬人的面艺表演。
首先是抻面。
面在岑阁的手中仿佛活了起来，以肉眼可见的速度变细。抻细后岑阁抖动着手腕甩面，灵动的技巧动作，令人眼花缭乱。
“好！”周围有人忍不住高声赞叹。同样注意到岑阁的管家双目精芒闪烁，疾步朝着岑阁炉灶旁走来。
抻至最后一扣，岑阁将面的一端放在矮板上，另外一端举过头顶，形成高低差后，手腕悄然加速，将夏日雨丝般细密的面丝呈现在众人面前。
“啪！”一声脆响，岑阁已经抻面完毕，案上只有宛如发丝的细面。
蹲在专属观赏VIP座区的晏小鸭一幅目瞪口呆状。他倒是见过面艺表演，但没见过抻成这么细的，表演的时候也没那些奇奇怪怪的花哨动作。
“这个岑阁还挺有意思。”晏小鸭小豆眼里浮出浓浓的兴味。
“看呆了？”岑阁淡定地拢面，低头时用平直的声线顺便调侃一句自家宠物。
“？！去你的狗屁有意思，人模狗样的穷鬼岑阁！”晏小鸭头顶的鸭羽炸起，小脑袋一扭，使劲唾弃自己刚才的欣赏。
管家已经走到了岑阁炉灶旁，岑阁也就没再逗自家宠物。
将备好的鱼放进油锅，炸透控油，最后浇上糖醋芡汁，再将龙须面放入油中炸至金黄捞出，覆在鱼身上。一份“糖醋软熘鱼焙面”缓缓呈现。
“做好了？”管家道。
“做好了，请品尝。”岑阁递上筷子，低声介绍着菜品。
作者有话说第8章 第八章
，还差 