晋江文学城
下一章 上一章  目录  设置

8、第八章 ...

  •   路人丁心虚地哈哈一笑,“小兄弟你的宠物当真独特,看那鸭羽,油光闪亮,看那鸭喙,橙里透红,还有那双有神的小眼睛,当真神气啊。”

      “……”岑阁听完路人丁虚伪不真诚的吹捧,面色淡然,心里却是十分满意,“这人的谎话真是张嘴就来,不过我家妖精本就不是凡鸭,难得有人慧慧眼识珠。”

      “我上有八十岁老母,下有三岁小儿,能别看我了么?”路人丁忐忑不已,有些后悔之前的抱怨。

      突然出现的管家声音仿佛救命稻草,吸引了包括岑阁在内的所有人的注意,让路人丁偷偷松了一口气。

      “诸位请听好,此次请诸位高厨来,是想找些用于贾老爷寿宴的新式菜品。做的好重重有赏,做不好,可是要当成骗子扭送官府的。”

      “诸位若是不自信,想离开的,现在就可以走。剩下的诸位,后院已经摆好众多临时炉灶,烦请诸位高厨展露几手。请吧!”

      ·

      报名之前,岑阁了解了下当地的饮食偏好和习惯等,发现跟开封很相似。加上这里盛产黄河鲤鱼,岑阁首先想到的就是“豫菜十大名菜之一”,由“糖醋熘鱼”和“焙面”配制成的“糖醋软熘鱼焙面”。

      这里的南京还没有“糖醋软熘鱼焙面”这道菜,有鱼,无抻面,更不要说细如发丝的龙须面。

      有了目标岑阁做起来也顺手。

      糖醋熘鱼做的快,将黄河鲤鱼初步加工,用花式刀工将鱼两侧切成瓦垄花纹备好后,岑阁就开始抻面。

      为了招揽客人,很多餐饮面店都会有专门的面艺表演师进行抻面表演。岑阁在上抻面课的时候,老师也都会教抻面技巧。抻面课结课考试也要有一项面艺表演,岑阁的成绩还不错。

      所以,岑阁准备利用花哨的表演先吸引一番注意。

      余光观察到管家巡视到附近,岑阁面团一甩,开始了唬人的面艺表演。

      首先是抻面。

      面在岑阁的手中仿佛活了起来,以肉眼可见的速度变细。抻细后岑阁抖动着手腕甩面,灵动的技巧动作,令人眼花缭乱。

      “好!”周围有人忍不住高声赞叹。同样注意到岑阁的管家双目精芒闪烁,疾步朝着岑阁炉灶旁走来。

      抻至最后一扣,岑阁将面的一端放在矮板上,另外一端举过头顶,形成高低差后,手腕悄然加速,将夏日雨丝般细密的面丝呈现在众人面前。

      “啪!”一声脆响,岑阁已经抻面完毕,案上只有宛如发丝的细面。

      蹲在专属观赏VIP座区的晏小鸭一幅目瞪口呆状。他倒是见过面艺表演,但没见过抻成这么细的,表演的时候也没那些奇奇怪怪的花哨动作。

      “这个岑阁还挺有意思。”晏小鸭小豆眼里浮出浓浓的兴味。

      “看呆了?”岑阁淡定地拢面,低头时用平直的声线顺便调侃一句自家宠物。

      “?!去你的狗屁有意思,人模狗样的穷鬼岑阁!”晏小鸭头顶的鸭羽炸起,小脑袋一扭,使劲唾弃自己刚才的欣赏。

      管家已经走到了岑阁炉灶旁,岑阁也就没再逗自家宠物。

      将备好的鱼放进油锅,炸透控油,最后浇上糖醋芡汁,再将龙须面放入油中炸至金黄捞出,覆在鱼身上。一份“糖醋软熘鱼焙面”缓缓呈现。

      “做好了?”管家道。

      “做好了,请品尝。”岑阁递上筷子,低声介绍着菜品。
note 作者有话说
第8章 第八章

  • 本文当前霸王票全站排行,还差 颗地雷就可以前进一名。[我要投霸王票]
  • [灌溉营养液]
    • 昵称:
    • 评分: 2分|鲜花一捧 1分|一朵小花 0分|交流灌水 0分|别字捉虫 -1分|一块小砖 -2分|砖头一堆
    • 内容:
    •             注:1.评论时输入br/即可换行分段。
    •                 2.发布负分评论消耗的月石并不会给作者。
    •             查看评论规则>>