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9、厨神8 打赌 ...
“你们知不知道五班新进了一个华国人?听说她认识校长,本来校长想让她进一班,被约翰拦下来了。”
“天哪!简直不敢相信校长竟然也这么做,约翰做得对,走后门的都是一群肮脏的臭虫。”
“她最后去了五班,今天有克拉老师的测验,听说约翰要给这个不知天高地厚的人一点颜色看看。”
“哈哈哈哈哈那真是太好了!”
“也不知道校长为什么要让她进来,分明是个哑巴,哑巴怎么能做大厨?”
“说不定长得不错呢?”
“也对。”
这时,有人小声问道,“可是以前也有直接破格录取的人直接进入一班,最后也成为大厨了。”
林巧并不是第一例,只是少而已,类似她这种经历的最后都无一例外成为了顶级厨师。
“你知道什么?人家那是世家被录取,跟这么一个低贱的华国人怎么能一样?”
“可是能够被校长破格录取肯定是很厉害,我们现在还不清楚她的实力就这么贬低不太好吧?”
“你到底站在哪边的?我们是高贵的贵族,怎么能跟一个臭虫比,简直自降身价!”
“华国人懂什么叫精致高档的甜点吗?呵呵。”
“算了算了不说了,要上课了。”
上课铃声响起,八卦的人群渐渐散去,五班的学生已经陆陆续续乘坐电梯上了二楼。
二楼有专用的甜点实践区,空间十分广阔,一共有三十个分区,分区里各类食材用具一应俱全,一人一个分区。
用具大多数都是前段时间新换的,克拉拍了拍手,“请各位同学站到对应自己名字的实践操作台。”
等看所有人都到了属于自己的位置以后,外面又走进来了十个人,克拉说,“这是四班的几位同学,今天跟你们一起测试,准备时间十分钟,十分钟后准时开始,测试时间是两小时,请大家注意时间。”
四班队伍中正好有林巧认识的两个人,一个是昨天跟在希德伯·约翰身后点头哈腰的黄头发,一个是许茹男朋友王沅。
十分钟准备时间非常紧俏,主要是用来给学生们检查用具,如果检查时间中没检查出来,那么在比赛中检查出来老师是不会搭理的。
林巧正检查食材的时候,系统突然一声大叫,【太坏了!】
【怎么了?】
【001刚刚检查出来烤箱是坏的,食材也是坏的!】
林巧检查了一下,却没检查出来。
她身后的维尔见状露出阴恻恻的笑容。
眼看着时间就要过了,系统催促,【宿主宿主!快给老师说,不然你这根本没法用!】
001想的很好,可是林巧有心无力,刚举手准备时间就到了。
克拉没看到。
【这肯定是那个维尔搞得鬼!】
其他人已经开始着手制作,林巧趴在上面检查系统指出的坏处。
烤箱插头线头外漏,很容易造成短路以及触电,外面包了一层很松的黑色绝缘布,位置巧妙,如果不是001提醒,林巧是绝对找不到这里。
她面不改色的把插头放下,当做什么都没看到,再检查了一下食材核桃和果仁,在看似完好的表皮下大部分是烂的,上面还沾有某些制作假外壳的化学成分的刺鼻味道。
【001,你可以暂时保持烤箱的使用吗?】
【宿主放心!001可以的!】
Baklava类似于千层酥,烤箱是油酥必备,否则做出来的就不是千层酥而是千层糕。
林巧又试了一下料理机,果不其然,也是坏的。
最后她找了一个纸盒,用胶卷把纸盒缠住,又把保鲜膜在纸盒里铺平,将筛选过没问题的核桃仁都倒了进去,拿起擀面杖,洗干净以后就开始暴力分解。
“咚咚咚!咚咚咚!咚咚咚!”
一声声巨响从后面传来,使得正在忙碌的学生和克拉都把视线投了过去,只见林巧撸起袖子,拿着棍子在重力击打台面。
西餐讲究动作优雅,做的声音小,过程高级,这样的食物才符合M国心中的高档食物。
像林巧这样暴力做甜品的还是头一个。
想着看林巧笑话的维尔突然下.身一凉,突然觉得又有点痛了。
克拉快步走过去,“你怎么不用料理机?”
林巧把料理机拎给她看,坏的。
对于这种结果,克拉也没了干涉的理由,毕竟坏了料理机他们是绝对不会管的,让学生自己想办法。
由于打碎核桃已经浪费了林巧不少时间,后面她的速度开始加快。
和面、揉面、分成大小一致的剂子、擀成大大的薄面皮,酥皮制作完成。
她的耳边有料理机不停打碎核桃仁的轰隆隆的声响,时不时还伴有抱怨。
“啊!我的酥皮又做坏了!这个棍子好难用!”
“我也是!根本就做不到大小一样。”
“我的料理机也坏了,你的借我用用。”
“时间太短了,怎么可能来得及做完?我的烤箱老是温度把握不准。”
“我刚刚手抖,把酥皮给切坏了,能吃就行,为什么非要切开?”
“你们看!那个华国人好厉害,她没有料理机砸了半天的核桃仁,现在竟然赶上我的进度了。”
“而且她做的好标准,都没有坏过,是不是提前练习过?”
“说的好像你没提前练习过一样。”
“别说了别说了,没时间了!”
彻底隔绝了外界声音的林巧正在给酥皮上抹上低温融化的黄油,每一层都均匀的抹上黄油,撒上核桃碎和果仁碎叠好,重复这个动作,一层一叠,整整齐齐的叠好,大概叠三十层左右。
叠好后就可以移入烤箱,先小心翼翼的用刀切成菱形小块,放入预热好的烤箱,大约烤一小时左右。酥皮在高温烘焙下开始膨胀变得酥脆,等到表皮变成金黄就差不多了。
此时时间也已经过去了一大半,林巧开始抓紧时间制作糖浆,将蜂蜜和糖以及水一起倒在小锅中大火熬煮。
期间还要用勺子不停搅拌使糖浆,使其不要烧糊,之后转小火熬煮。
酥皮也在烤箱的“叮——”之中完成华丽转身,焦脆的酥皮中散发出核桃碎和果仁碎的清香,趁热淋上熬煮好的糖浆。
清亮粘稠的糖浆顺着勺子的方向落下,滑入每个小棱块之间的空隙,核桃碎、杏仁碎以及开心果碎之间的缝隙,甜蜜的香味刺激着舌尖的味蕾。
“好!时间到了!”手表上的秒针晃悠悠的走到十二,停留了一秒继续向前行走,克拉放下手表,拍了拍课桌,“都停下来!没有做好的也不要做了!”
顿时又是一片哀嚎。
克拉下来检查。
一坨乌漆嘛黑的——不合格。
软踏踏的——不合格。
奇形怪状的——不合格。
糖浆糊了——不合格。
核桃仁很大块的——不合格。
层数不够的——不合格。
克拉所到之处,五班没有一个合格的。
林巧是在最角落,也是检测的最后一个,到最后也只有许茹低分飘过,还得益于昨天她找男友补习了很久。
四班也大部分是低分飘过。
现在只有林巧一个人的没有检查,克拉走到她身边,并没有抱什么希望,所有人都是这么想的。
似乎在他们的认知里,甜点永远是M国人才会做的东西。
“看吧,要出丑了,这就是走后门的下场。”
“克拉老师最讨厌这种人,她肯定会骂死她的。”
“哈哈哈哈哈五班的废物要被骂了,一群废物,没有几个能够通过测验。”
“她要是做的出来,我就去吃翔!”
说这话的是四班的人,他们一向以欺压五班为乐,这是一条食物链,一层一层向下转化,平时他们也是被欺负的。
五班众人是敢怒不敢言,因为他们说的是事实,再不喜欢这个插班生,也突然希望对方能赢,狠狠地打脸四班。
就连维尔都是一副胜券在握的表情,看吧,杂碎,下地狱去吧!
克拉敲了敲料理台,“你的作品呢?”
林巧打开烤箱,端出了一个白色的小碟,碟子上是一块切好的Baklava,薄如蝉翼的酥皮层层叠叠,核桃碎的香味狭裹着糖浆的甜蜜。在光线的照耀闪耀着金黄色的色泽,远远的就能闻到一股奇异的香味,有蜂蜜的甜、核桃的香以及酥皮的奶味,无不勾起心底的馋虫。
克拉顶着所有人垂涎的目光试吃了一点,酥松香脆、入口即化,甜而不腻,食物没有在口中停留顺利滑入食道,唇齿留香、回味无穷。
“完美!”
克拉激动的捧着林巧所制作的Baklava,“我好像重新回到那个热闹的F国,街头上有男女眉目共舞,勾缠、甜蜜却又蕴含争吵。浪漫是巴克拉瓦的精髓,你做到了!”
“如果这时候有一杯红茶就更好了。”
众人看到林巧的成品时就想过会得高分,却没想到能够令一向古板的克拉失了神态,她的吹捧,无一不是重重的巴掌,狠狠地扇在看不起林巧的人脸上。
维尔头顶青筋暴起,认为这是克拉故意说给他听的,于是一拳砸在料理台上,“老师!她作弊!”
此言一出,所有人又是一阵惊呼。
克拉第一个反驳,“不可能!你这是在质疑我的监考能力?!”
维尔慌乱辩解,“不是,她料理台的烤箱分明就是坏的,为什么她还能烤出这么好的东西?”
“你是怎么知道她的烤箱是坏的?”克拉反问,突然想起之前林巧的料理机也是坏的。
就连林巧也做出一副你自己来检查的模样。
“我、我是猜的!”维尔开始慌不择路的上前去触摸烤箱电源。
电源处起初是001用数据链包裹着,所以可以使用,看到维尔来摸,001立刻撤了数据链,维尔一下子被电的浑身抽搐、手舞足蹈,弹开后直接倒在地上,不省人事。
系统骂道,【活该!自作自受!】
“呵。”事到如今,克拉还有什么不明白的。
“既然你们都怕林巧作弊,正好,这里有监控,我们就看看她到底有没有作弊!”
监控投放在大屏幕,可以看到林巧每个动作都做的非常完美,步骤繁多却有条不紊,与周围学生的手忙脚乱形成鲜明对比,绝对的亲手制作。
至于为什么她用就没事,对此克拉理解为运气好。
在监控的最后,克拉调回了昨晚,因为只有那个时候才可能换器具。
果不其然,他们清楚的看到维尔偷偷摸摸的进来,破坏了林巧所在料理台的所有用具后潇洒离开。
克拉冷哼,“你自己技不如人就做这些阴暗的事,林巧用坏的坚果坏的烤箱,依然胜过你。”
许茹突然对四班刚刚出言不逊的学生说道,“你不是说她能做出来你就去吃翔吗?你什么时候吃?让我们也看看呗!”
那个男生又急又燥,脸被打肿了也不敢吱声。
五班学生刚刚被辱骂的心突然释然,顿时哄堂大笑起来。
是啊,谁说他们五班做不出来完美的作品,林巧不就做出来了吗?
他们这么厉害,怎么做不出来?
“哇!她好厉害啊!”
“我好想吃。”
“我也是,口水都流出来了……”
克拉看着地上的维尔,冷声道,“你被劝退了,我们五班不需要你这种心思阴暗的人。”
之前的她一直抓不到任何把柄,但这次可是红果果的谋杀未遂。
维尔漆黑的手指动了一下,声音微弱,“不!我不服,我还要再跟她比一场甜点,比我们最各自最擅长的。”
“就赌我们谁输,谁退学!”
克拉看向林巧,虽然她觉得已经不必比了。
林巧微微挑眉,在众目睽睽之下点头,接受了应战。
这次不再是克拉品尝评分,而是美食系所有导师一起品尝,经过十位导师共同研讨得出最后结果。
可是这十位里面有五位跟约翰家族交好,以及大半部分都对华国以及性别有偏见。
克拉实在不认为林巧有丝毫胜算。
她摇摇头,觉得林巧真是被胜利冲昏了头!
【巴克拉瓦:西亚特色甜点,具体发源地不详,但土耳其和希腊在争。】
【以上所有制作均参考百度食谱,介绍有参考百度百科】
作者有话说
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第9章 厨神8
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