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10、第 10 章 ...

  •   几个烤红薯成功的征服了张氏和顾夏的味蕾,等着顾二晚间回来,张氏就把此事和他嘀咕了。接下来顾子柒就准备大刀阔斧的干了,烤红薯只是一个试水,现代的吃食他脑子里多得是。

      顾子柒回忆了现代人用来烤红薯的炉子,准备让他爹依葫芦画瓢也做一个。

      烤红薯炉子看似简单,其实也挺复杂的,顾子柒在现代的时候也只见过,并不知道里面的构造是什么,不过他推测应该跟蜂窝煤差不多。

      顾子柒把炉子的大致构造给他爹讲了一下,农家人多少都会些木匠手艺,很快就做了一个大号的木桶子,父子俩商量来商量去,试了很多次,终于算是小有雏形。

      木桶子下面设有烧火口,上面留有孔用来放红薯,里面用泥胚糊了一层,放到太阳下晾晒了几天,等泥土味散的差不多之后才开始烧火试验。

      头一次开火,顾子柒没敢放太多红薯,只拿了几个,只是劈柴烧的太旺,出锅之后都黑了。一连试了三四锅,把握住了火候,父子俩累的满头大汗,总算是成功了。

      顾子柒和他爹在院子里鼓捣一整天,顾老爹和大房那边自然都知道,等成品出来之后,顾二拿过去先让爹娘尝了尝,俩老人也是稀奇,得知是顾子柒想出的点子,眯着眼赞不绝口,顾老太直夸她孙子聪明。

      给大房那边送去了几个,一家人都很开心,顾子安一连吃了好几个,撑得都快走不动道了。

      有了炉子之后,就开始计划去镇上上卖一卖试试。这事儿从头到尾都是顾子柒和他爹摸索的,顾二也已经能熟练操作,完全没问题。

      次日一大早,顾二装了一篓红薯,用独轮车推着炉子就去了镇上,顾子柒不放心,自然要跟着一块去。

      一路上相熟的村民都一脸的稀奇,纷纷上来询问是什么东西,顾二并没有多说,打着哈哈敷衍了过去。

      其实是顾子柒事先嘱咐过他爹了,先不要透漏,万一不成倒是惹了笑话,若是能挣钱,这先机可不能让别人先夺了去。

      因为来得早,镇上很多摊子还没有开张,顾二找了一个靠角落的地方占了位置,临近的是一个卖豆腐脑的摊子,摊主李大娘很和气,还给顾子柒端了一小碗豆浆暖身子。

      准备齐活之后,顾二娴熟的生火烤红薯,等到镇上热闹起来,炉灶里面的红薯也烤的差不多了,飘出诱人的香味。

      “哇,这是什么香味,哪里来的?难道醉仙楼又出了新的招牌菜?不行,我的赶紧去抢位置。”

      “咦,啥味道,好好闻,光闻着就要流口水了,不行了,这是谁家在做什么呀?”

      “爹,好香,好香,我要吃,你给我买,你给我买嘛。”

      随着红薯香味的散开,来往的行人议论纷纷,不少人循着香味找了过来。

      “老板,你这个是做的什么,怎么如此好闻?”

      “对呀,老板,大老远的就闻见了,怎么卖的呀?

      顾二也是第一次出摊做生意,完全没经验,最开始拘谨的不行,顾子柒嘴巴抹了蜜一样的夸他如何厉害,把顾二哄得春光满面,也逐渐的放下了不自在,应对询问的客人越发的上手。

      “这个是烤红薯,两文钱一斤。”顾子柒不能白跟来,口齿清晰的回答客人的闻讯。

      “一个红薯卖两文钱一斤!这么贵!”围观的不少人当得知竟然是红薯,有的惊异,有的不屑一顾,更有人大失所望,又一听要两文都歇了买的打算。

      不过也有不差钱的抵制不住香味的诱惑,爽快的掏了钱。

      “老板,给我来一个。”顾二麻利的称重。

      “客官,一斤半,收您三文,拿好,小心烫手。”

      掏钱买了的,无不称好,一个个的又当了回头客,吃的那叫一个香甜,也馋的那些没买的蜂拥而至。一篓的红薯,不到晌午就卖了个精光。顾二喜得不行,一遍遍的数赚了多少,除去成本,大概能落50文,自己累死累活的干一天活儿也不过只有二十余文罢了。

      第一天就这么顺利的开门红,顾子柒自然高兴,总算没有白费力气,回去的路上和他爹顾二有说有笑的,又谈了随后几天的买卖计划。回到家张氏得知卖的很顺利,竟赚了五十文也惊喜的不行。

      有了这个营生,腊月里顾二也不出去找活儿做了,起早贪黑的出摊,有时候供应不及,顾大也赶来帮忙,兄弟俩一块干。

      不过半个月之后,有些眼红的也开始模仿,烤炉又不是什么高科技,有心人多看几下就能做出来,所以没多久镇上冒出来不少卖烤红薯的,生意就没有以前好了。

      这半个月下来,最高的差不多一百文的进账,最差的也有三四十文,整整赚了一千二百文,有一两银子了。顾二和张氏瞅着这么多钱,高兴的就差蹦起来了,抱着顾子柒又亲又夸,直说他是上天赐给他们的福星。

      因着最忙的几天顾大也有帮忙,顾二也不是小气的人,给大房那边送去了五百文。顾大死活不肯收,只说是帮个忙罢了,但最终还是拗不过顾二,把钱接了,心里也越发的感动,弟弟记着他这个大哥,这份心意也让他红了眼。

      顾大和王氏一共四个孩子,大丫顾梅明年就要出嫁,这嫁妆什么的也是不小的开支,下面的二丫顾兰也不小了,还有顾小竹和顾子安,总得为他们打算,用钱的地方太多了,负担可比二房重。

      顾二心思活络,又心疼自家大哥,所以有什么挣钱的活计,他都不忘带着大房。

      烤红薯的生意因为竞争激烈,就没有多少赚头了,顾子柒又开始绞尽脑子的想点子,把现代的薯条搬了过来,不过在此基础上又花了心思。

      薯条好做,但最多是当个零嘴,又不当饱,在销量上肯定不如红薯。

      顾子柒想到了另一个东西,那就是土豆,拉来他娘张氏和姐姐顾夏一起琢磨。

      “土豆蒸熟,然后切成块块,裹上面,过一下油,然后再浇上调配好的酱料,这个点子怎么样?”

      顾子柒把自己的想法说了,现代的时候她见过土豆切条炸炸,然后拌上油盐酱醋做出的小吃,当时自己能记忆犹新,是因为店家起名叫“狼牙小土豆”。每次她路过,都因为这个名字顺道买一份,味道其实还不错。

      张氏如今非常宠顾子柒,简直是百依百顺,而顾夏已经沦为小迷弟,被烤红薯降服了,视顾子柒为偶像,所以对于顾子柒说的这个“狼牙小土豆”跃跃欲试,第二天就忙活上了。

      到底是心灵手巧的好手,母女俩按照顾子柒说的方法还真把“狼牙小土豆”做出来了,土豆块裹了鸡蛋和面,炸得焦黄,直接吃,味道就已经很不错了,配上葱花和香菜,舀上一勺调制的酱汁,瞬间色香味俱全。

      顾子柒率先尝了一个,味道竟比现代吃过的还要好,大概是裹了鸡蛋的缘故,土豆块有一股鸡蛋的清香。

      既然做出了“狼牙小土豆”,顾二和张氏一块出摊,还是原来靠角落的位置,一个炸一个卖,夫妻俩配合默契。

      因着顾二之前卖烤红薯的时候小火了一把,如今他又推出新的吃食,不少老主顾都来光顾,这次分大碗和小碗,用料又精细,价位自然定得高,大碗4文,小碗3文。

      “老板,给我一份大的,加麻加辣。”

      “这一碗下去吃的浑身冒汗,太爽了。”

      “老板,你们家的东西花样真多,土豆都能做的这么好吃,大冬天的吃的浑身舒爽,再配上一碗豆腐脑,那滋味真过瘾。”

      不少食客吃过“狼牙小土豆”直夸顾二张氏手艺好,每天人头爆满,夫妻俩忙的脚不沾地,累却幸福着。

      张氏还举一反三,鼓捣出了麻辣热豆腐,炸豆腐块,再炸一些红薯丸子、香酥蚕豆、开胃花生之类的小菜,品种也逐渐丰富了起来。

      小吃摊子比烤红薯赚钱多了,而且很多配料和酱汁都是张氏摸索出来的,虽然有不少人剽窃,但还是有很多老主顾喜欢来这边吃。

      顾子柒也去尝了其他家推出的“狼牙小土豆”,味道有点怪,并不是多好吃。所以这生意算是稳定了下来,顾二和张氏一商量,准备过完腊月也不出去务工了,留在家里和张氏一起干。

      家里有了小吃的营生,顾二就不去烤红薯卖了,再者烤红薯也就冬季比较畅销,打了春之后就没人会买了,总归不是长久之计,就把烤炉给了他大哥顾大,让他闲暇之余可以有个赚外快的活计。

      小吃摊如火如荼的开着,一个月下来净赚二两银子,这是顾二和张氏有史以来见过最多的一笔了,之前他出去打零工,和张氏绣一些花样,一年下来除却上交给爹娘的公费,也留不了几个私房钱。

      自从有了烤红薯赚得那一笔,加上这一个月来辛苦的出摊,家里已经存了将近三两银子,一两就是一贯,足够一个三口之家半年的口粮了。顾二和张氏对未来是充满了信心,干劲十足。

      整个腊月里,顾子柒窝在家里过了一把米虫的舒服日子,每天跑跑步踢踢腿,锻炼一下身体,或者是跟着顾二张氏出摊看看攒动的人流,感受一下古代街市的繁华。

      闲暇了想想点子给张氏支支招,推出几款新的吃食,例如肉夹馍、洛馍卷菜等等,反正现在顾二和张氏把他当成了金疙瘩,宝贝的不行,啥都不让他干,衣来伸手饭来张口,就差当尊活菩萨供着了。

      顾子柒也乐得清闲,练练字看看书喝喝茶,小日子美得冒泡,比当顾琪琪的时候都惬意。

      一晃腊月就过去了,假期也没了,私塾开课。

      顾二和张氏一个腊月赚了不少钱,心里一高兴,给儿子女儿又准备了一整套厚实新衣,顾子柒低头瞅瞅包成粽子的自己,有点欲哭无泪,这满满的母爱,他能拒绝吗?

      头一天开课,按照规矩得给李夫子备一份礼,顾子安那一份顾二没让他大哥出,准备了双份的,这让顾大和王氏感动的不行。

      顾子安磨蹭大半天才出来,已经没有第一次去私塾的雀跃了,整个小脸皱成一团,一脸的不情愿。早知道背书识字那么枯燥,他才不去呢,可又害怕他爹凶他,泫泪欲滴的样子,连顾子柒看了,都忍不住同情起来。

      顾二带着顾子柒、顾子安到了私塾,先是拜访了李夫子,送了礼,把两个孩子安顿好,他就回去了。

      回归私塾上课,顾子柒很快调整了状态,紧跟着李夫子的授课速度,朝九晚五,从不懈怠,毛笔字是越练越好,一手的小楷,已经很少再写简体字了,繁体字也已认得差不多,已经不再影响阅读,李夫子是越来越满意,每次瞅他的眼神都冒着精光。

      当顾子柒沉浸在学海之中时,顾子安这个熊孩子和班上的朱福全混成了铁哥们儿,俩人成了班上的小霸王,调皮捣蛋练得炉火纯青,每每都把李夫子气的吹胡子瞪眼,没少罚他们,所以顾子安的功课那是一塌糊涂,估计如今连《论语》都读不通。

      顾子柒暗自叹气,他堂哥这辈子估计是跟功名无缘了,以后不惹事,就谢天谢地阿弥陀佛了。

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