《七零女配有点甜[穿书]》句本

17、刀削面

　　“成了亲，我就是他媳妇，有啥好不照顾他的？但是吧，过日子，得俩人互相磨合，劲儿往一处使，才能好。你说是不是？”宋柳眯着眼看她。

　　杨向北想借机敲打下未来嫂子。
　　但几个回合下来，她发现对方懂得多，说得头头是道，还将自己问住了，原本的不平就压下去了，但也生出其他烦恼：大嫂太软弱了，她担心连累大哥，但大嫂太剽悍了，又怕惹得老娘不开心。

　　“我娘那个人啊，刀子嘴，豆腐心。说话不好听，但人是好的。就……你跟大哥成了家，关上门就是个小家。过好自己房里的日子，就中了，甭管我娘说啥，也插手不到大房房里去。”

　　她娘要真心好，会给杨向东定自己？
　　不过 “关上门就是个小家”的话是实心实意的。
　　宋柳已大概了解她的脾性，也知道了病因，便点了头，道：“出去吧。你大哥该着急了。”

　　她不说看得咋样，杨向北本就不抱希望，便也不问，拄着拐杖走在后面。

　　院子里，杨向东正在练操。他姿势挺拔端正，浑身肌肉绷紧了，力量感十足。挥拳踹腿间，仿佛连气流都被带动。

　　宋柳瞪大了眼看着，只觉得小腿肚又开始发软，端是又找到了当年花式舔屏的幸福感。

　　杨向东做了收势，一旁的杨向北递给宋柳一条毛巾，还给了她一个眼神鼓励。
　　宋柳：……

　　宋柳一步一挪，像是后世舞台献花那样，将毛巾递给了杨向东。

　　这时节白天还热，晚上凉的。杨向东运动了这么会儿，额头已经满是汗了。
　　他信手接过，擦了两把，又看宋柳，小声问：“怎样？”

　　宋柳余光扫了眼杨向北，点了点头，同样小声地答：“能治。”

　　杨向东这才喘了口气，放松了下来，音量也正常了：“有啥需要，跟我说。”想了想，又道，“等下去供销社。”

　　“人民大街上，有个百货商场，啥东西都有，去那儿买吧。拿着结婚证，能买些喜糖啥的，还能领到二丈布票哩。对了，结婚证你们带了吧？”杨向北问。

　　杨向东没吭声，宋柳喉咙一紧：“没呢，村里不兴这个，不着急的。”见她还要说，宋柳忙转移话题，“晌午头了，家里人都回来吃不？”

　　“今天不用管。”杨向北摆了摆手，瞅了瞅堂屋正中摆的大座钟，“十一点半，是该做午饭了。有啥想吃的不？把肉剁了，做面条，再炒俩素菜，中不？”

　　杨向东看着宋柳，用口型比划：“中不？”

　　有肉有面，咋不中？
　　宋柳的口水都快出来了，连连点头。待见着兄妹俩齐齐往厨房去，才想起来杨向东问，是因为早上说了带她去饭店吃的。

　　杨向东记着去买肉，被妹子拦住了：“这会儿去，肯定都已经卖完了。婆婆早上将肉，现成的，菜也都有，别折腾了。”
　　不过他还是出去了。早上来得急，这会儿看着人没事了，杨向东也就安心了，去张罗着给妹子、外甥弄些补品。

　　杨向北靠着案台，一晃一晃地往面盆倒面，宋柳便凑了过来：“我来弄吧。”
　　看面粉的量，她问：“家里人中午回来？”
　　杨向北点头：“今天娃的外婆六十大寿，公公婆婆他们带着小的一起去了。人多，估摸着吃不太好。多做点，等他们下午回来，想吃就有现成的。”
　　家里没有轧面条机，以前想吃，都是去买的。但杨向北现在空闲时间多，所以日常吃，大多是自个儿和面，揉成面团，再慢慢擀薄了，用刀切。花的是手上功夫，也耗时间。
　　见宋柳神色，她又解释，“我公婆是个好的。公公是县钢厂副厂长，婆婆是小学老师，平日里俩娃她也带的多，对我都很不错。伤了一年多，从没给过我黑脸。”

　　家里人都提了，就是没提她男人。
　　宋柳想到西偏房的单人床，想多问一句，又怕交浅言深，便点了点头。
　　她打小就做饭，上大学时还在面馆打过零工，手上很麻利。见厨房里配菜、调料齐全，便想着做个刀削面。
　　吃得好吃得香，还不用额外炒菜。

　　和面时，宋柳往面粉里稍微加了些盐，然后少加点水，用筷子搅拌，几次之后，面粉就成了絮状。她就甩开气力揉面。见面团成型，表面光滑，便浸湿了厨房用的白纱布，遮着了，放在一旁醒面。又洗了两把青菜，将蒜瓣、小葱、土豆、西红柿、洋葱、青椒切成丁，再将肉末剁碎，然后加了点黄酒。

　　杨向北看她切的菜量，忍不住道：“家里肉、菜尽管够的，不用省。”
　　“没事，我有数。”

　　杨向北不由分说，拿出一条肉：“用完。”
　　肥肥的五花肉，能炼油，还出油渣儿。要是没有点关系，市面上几乎买不到的。

　　宋柳知道她好意，但也确实用不了这许多。又想着她家两个孩子，就说服了对方，切了一大半，给炼了猪油，盛放在瓷碗里。油渣留了小半碗，平日里可以给小孩子当零食吃。

　　待锅再烧热了，也不用放油，就着锅里沾着的那层油，煸炒剁碎的肉末，待颜色变得金黄，肉香的味道扑鼻而来，将肉末先盛到一个碗里。尔后将方才切的配料依次加进去，等菜香出来，才加了肉末进去，又倒了点酱油。原本鲜艳却略显寡淡的各色配料，顿时染上了焦糖色，看着就让人食欲大开。

　　她加水没过菜，用筷子蘸了下菜汤，尝过咸淡，就开始大火烧，待水开了转成小火，等到熟了，就把臊子铲出来。

　　杨向北早上吃得很饱，一个上午也没干啥，但看着盛出来的菜，肚子就开始咕咕叫。她有些眼馋：“嫂子，这点菜，怕是不够咱仨吃。”
　　她觉得大哥一个人就能吃完。

　　为了口吃的，嫂子都叫上了。
　　“这是臊子，不是菜。够了的。”宋柳心中暗笑。她将锅简单刷了，加了水，将锅盖盖上，大火烧开。
　　锅盖是高粱杆做的，用的久了，好些地方烂了。

　　杨向北道：“这些是爹做的，每次我回村里的时候拿，但是……”去年起她就不回了。爹娘担心，但也没说过啥。

　　宋柳哦了声，“回头你能好好走路了，再回去也不迟。”
　　杨向北迟疑道：“真的能治好？”

　　“我是你嫂子，以后咱俩处的日子长着。要是不好，我糊弄你这一会儿，是图啥的？”宋柳认真地看着她。

　　杨向北的主要症结，在与心病——她认为自己的腿不会好了，哪怕医生觉得没事，腿也动不了。宋柳首要做的，就是让她建立信念。
　　但这会儿在小县城提起心理疾病，宋柳怕是被当成神棍，革了她的命。

　　“我现在说啥，你都不会信。到时送几幅药来，你试试，就知道了。”

　　杨向北嗯了声，没多余的表情。但拄着拐杖的手，有些发抖。

　　她跟男人一起在钢厂上班的。瘸了腿后，就在家看孩子，管着家里一摊事。心里不甘啊。她也想在外劳作，想给孩子多攒点家产，而不是像旧时代被荼毒的三寸金莲，守着灶台转。
　　要是嫂子治病的手艺，当真跟她炒菜的一样好，就好了。

　　水烧开了。宋柳从面团中切出仨人的量，一手端着案板，案板上粘着面团，一手拿刀，对着锅削面。她手速极快，刷刷几下，长长的面条像是白色的银鱼，蹭蹭往锅里跳。
　　杨向北瞪大了眼，不住地叫小心，听在宋柳耳朵里，份外高兴。她就是炫技来着，当年小厨房比赛，她可是从好几个专业学徒中脱颖而出，拿了个第一。

　　炫技结束，在面条将熟时，将青菜丢了进去。

　　杨向北感叹：“大哥娶了你，可算是有福了。”

　　“我也觉得。”宋柳笑眯眯地，毫不谦虚。拿了碗盛饭，却见杨向东站在厨房门口，看了不知多久。
　　他的瞳孔颜色很深，黑白分明，眼神犀利，目光中带着审视。

　　宋柳手一松，碗眼瞅着要掉，杨向东风一样冲过来，在空中接住了：“我来盛。”

　　他太高了，板着脸，显得有些严肃。

　　“那个是臊子，浇在面条上，拌着吃。”宋柳有些心虚，当地人不这样吃的。“我娘逃荒时听闻过，我一时手痒，就学着做了。本来怕浪费食材，看样子还行，就是不知道吃着中不中。”

　　她一紧张，话就有点多。
　　然而多说多错。
　　她干脆闭了口。

　　一旁的杨向北却当了真，安慰道：“味道怪好闻的，吃起来很定不差。要真是不中，就让我哥包圆了，咱俩吃别的。”

　　她可是见着杨向东带回来的大网兜，麦乳精、饼干啥的都有。

　　沉默的杨向东跨前一步，宋柳向里后退着，几步就靠到了墙上。很好，她被困住了。
　　杨向东勾了勾嘴角，似是有笑一闪而过：“我闻到了，肯定中。”

　　仨人都没啥讲究，端着碗在厨房就吃上了。
　　因炼油，锅里的油充足着，饭菜香得差点让人咬掉自己的舌头。杨向北吃得吸溜吸溜的，吃了一碗半，杨向东则是呼噜呼噜，直接吃了三碗。

　　面团揉的时候花足了力气，揉了好几次，面条很是劲道，吃得时候不显，过后就发现自己撑住了。
　　当年宋柳连吃一个月，胖了足足十斤。见俩人的架势，不由得劝了句，兄妹俩跟没听见似的。

　　等放了碗，杨向北便先打了个饱隔儿。她看着宋柳，面上涨红。杨向东也难得有了笑意：“跟你嫂子一个样儿。”

　　宋柳：……
　　宋柳觉得，回头有必要跟杨向东探讨下，强制性忘掉包子吃撑了的事儿。

　　杨向北收拾了几件格子衬衫，：“接亲我就不去了，嫂子别嫌弃。”
　　衬衫的样式县里时兴的，衣裳有九成新。

　　布料珍贵，谁家都没易得的。
　　杨向北能拿出来，已是极大的心意。
　　宋柳来时穿的那件，有七八个补丁。她也不矫情，穿了一件，又拿了一件，余下的塞了回去：“谢谢。”

　　还有很多事要做，吃了饭，俩人要走，杨向北也没留。

　　“富余的面团还是用湿纱布盖了，在井水里吊着。臊子也多着。等人回来，你按步骤来就行。”宋柳嘱托道，“过几天给你送药，先泡后敷。你信我，就按照我的法子去做。”

　　宋柳比杨向北还矮一些，看起来娇娇小小的。
　　她换了格子衫，乍看上去，跟城里的姑娘没啥分别。头发重梳得整整齐齐，刘海梳了偏分，露出俩眸子，如清水般澄澈，水汪汪的，倒映出对方的影子。
　　杨向北不由得想，要不是被麻子耽搁了，估计十里方圆的都来求娶。

　　—
　　外面还有些热，好在县里种树不少，宋柳便捡着树荫下走，主动说了杨向北的腿能治好。
　　好到啥程度呢，最后走路，会跟没发生过事故前一样。疗程的话，快则几个月，满则以年算，要看病人自个儿的调整状态。

　　“拜托你了。”杨向东一直拧着的眉终于散开了，“婚事让你受委屈了。”
　　宋、杨俩家本来一个图钱，一个图名，嫁妆接迎亲不放在心上，决意都不摆酒席。到了日子，光接人就中。
　　杨向东本来不觉得啥，但现在突然觉得，欠了宋柳莫大的情。她若是当真治好三妹，就是两家的大恩人。
　　可后天就要成亲，啥都来不及了。

　　“去百货商场给你买东西。缺的，后续你去县城看三妹的时候，再置办。今天咱们早点回去，去镇上打结婚证。”

　　领证？
　　宋柳愕然。
　　东哥您千万别替我委屈，真没打算要领。