《成为白莲花的日子[年代]》初林

24、秋收

　　“荷花，荷花，看我给你带什么来了？”

　　半上午，白荷一个难得的休息日，正赖在床上睡懒觉，门口传来兰花兴奋的喊声，听声音估计都还没进院门。

　　荷花荷花的，你带什么来荷花也不感兴趣！

　　这都几个月过去了，按说习惯也都习惯了，但是白荷心情还是有些不爽，双手握成拳拼命捶打了一番枕头，这才慢吞吞的起身走出房间。

　　“果树！”兰花拉着板车往院里走，白荷看见板车上包起来的树根双眼放光，一个健步冲上前去。

　　真香！

　　白荷高兴得围着板车上的两棵树打转。

　　“可不，上回你托我娘给留意的，一找到好的立马叫人给挖了过来。”兰花昂着脸得意洋洋。

　　“四堂婶就是有本事！”

　　“可不，这可是隔壁乡寻摸到的，娘说其他地方虽然也有，但是那家人家的果子尤其好吃。”

　　这有就是像他爹他娘一样的，到处去给人瞧病才能知道的那么清楚，还能问人买，一般人可买不到。

　　“一共花了多少钱你说，一会儿你给拿过去。说吧，你想要什么？”

　　这果树早就托了四堂叔和凤娟姐留意了，她家后院一颗荔枝树，一颗龙眼树，一颗芒果树，前院还有一颗石榴树，都是刘老爷子当初从外头买回来的好品种，前些年大家也不好问王喜妹要，从白荷搬过来之后，陆续有人上门找她要树苗，白荷也不小气，地上自己发出来的小树苗都已经给出去了，只不过什么时候才能结果就不好说了。

　　现在这个时候不像后世有那么方便的物流，天南海北的东西，只要想买，总能想办法买到。

　　白荷喜欢吃水果，但是这时候的水果只能靠自家或者是村子附近有人种，保鲜措施不行，哪怕是隔壁县产的水果也不好买，要是天天找人买水果还不知道背后要被人骂多败家，没办法，只好自己动手丰衣足食了！

　　“嘿嘿，嘿嘿.....”听了白荷的话，兰花笑的有些不好意思，有这明显吗？

　　哎呦，行了行了，这猥琐的表情再配上嘿嘿声，白荷搓了搓胳膊赶紧移开眼。

　　“就是，就是，上次那个芒果干挺好吃的，还有上回卤的豆干，恩...那个桂花糕也不错。”兰花越说越小声，不敢看白荷的脸。

　　“那个，我去叫我哥过来种树！”兰花赶紧跳起来跑出去，算了算了，还是先把树给种上吧，开口的时候底气足一点儿。

　　“哎....”

　　钱还没拿呢！

　　这真是......

　　白荷摇摇头，看了眼果苗，认命的转回了厨房。

　　一共三棵树，柚子树栽前院，桃子树橘子树栽后院，都是3年的苗，明年说不定就可以开始结果了，等到果树都长大，整个院子就满满当当了。白荷在后院看着刚栽好的小苗，想象着树木成荫硕果累累的样子笑出了声，惹来兰花疑惑的眼神。

　　“咳咳。”白荷清了清嗓子，收回了白痴的笑容。

　　“走吧。”对着兰花挑了挑眉，施施然走在最前面。

　　兰花屁颠屁颠的跟上。

　　刘钢柱拿着铁锹站在最后，看着两个妹妹这番作态，拼命忍住笑。

　　都惹不起，惹不起啊！

　　芒果干是现成的，家里那棵树结的果子白荷自己做的，量不多，白荷没舍得卖。

　　拿出来给刘钢柱拿了一包回去，拆了一包堵兰花的嘴，桂花糕可以先做，豆干的话就只能等下回了。

　　村里没有卖豆腐的，上次卤的还是兰花二姐梅花给带来的。

　　没有豆干白荷直接切了块卤肉给兰花，吓得她跳了起来，“肉可不行，一会儿我娘该打我了。”

　　“你不要一会儿我也得送过去，行了，这么多呢，能差你这块儿？”

　　吃货的眼睛都黏上去了，一边说不行还一边咽口水，也是醉了。

　　兰花吃饱喝足就走了，还是忘记拿钱，没办法，白荷只好自己拿过去。

　　端着做好的桂花糕，进门就看见刘钢柱拿着芒果干在逗大花和拴住，四堂婶这个无良奶奶不仅不帮忙还在一头出馊主意主意。

　　“小心铁柱大哥回来捶你！”白荷把桂花糕递给四堂婶，朝刘钢柱警告，铁柱是家里老大，最疼自家两个孩子了。

　　“那可还得过几年。”刘钢柱头也不回。

　　他大哥都跟着他爹在外头看病，早出晚归的，家里几个大人人人有份，可没人会多话，大花和拴住逗哭了给点儿吃的马上又哄回来了，还不会告状呢。

　　“荷花，这马上可就收稻谷了，你这安排好没啊？”马来弟笑吟吟地看着家里孩子闹，也不插手。

　　接过白荷递过来的糕点，拿在手里，“兰花这是吃撑了吧？”

　　个没出息的丫头，一回来就往茅房跑。

　　“额.....五堂叔都来说了，就这两天看着就开镰了，所以我这不都不去摆摊了，在家等着呢。”撑不撑的，白荷不做评价。

　　“那就行，这乡下人，田地是根本，你可不能不重视啊。”

　　荷花这段时间净忙着做生意，都魔怔了，地里水也不管草也糊弄的，都是其他几家看到顺便给处理了，先前顾忌着荷花估计还是憋着口气，这都几个月了，马来弟才敢小心翼翼的提点几句。

　　“我知道的婶子。”

　　没种过地的人就算知道种地不是那么简单，得有很多事情要做，但是没人提起白荷也就下意识的忘记了。

　　拔草放水这些活全都是五堂叔家帮忙做了，同她说一声的时候她才反应过来原来该做这个了，但是对方都已经帮忙做完了，搞的白荷也十分不好意思，就只能拿点儿东西去感谢。

　　虚心听了四堂婶几句提点，白荷给了钱，也没等兰花，直接就回来了。

　　秋收说来就来，第二天一大早，五堂叔就上门来说明天可以开始了。

　　送走五堂叔，白荷赶紧加上牛车往镇上跑。

　　幸亏刚好是圩日，镇上有东西可以买，不然就又只能杀自家的鸡鸭了，白荷是不舍得的。

　　这次虽然是只有五堂叔一家帮忙收，凤娟姐和四堂叔家都不来，但是人口还是不可小觑。

　　五堂叔家的地还不能收，他自己加上家里6个儿子，6个儿媳，还有孙子辈的，完全不比上次人少。

　　男人收四亩水稻，几个媳妇就收一亩旱地里的黄豆和玉米，一直忙到天黑，才把这些都给收了回来，白荷还是照例在家做吃的。

　　饿得狠了，一群半大小子把盘子都给刮干净了才挺着肚子回家。

　　“叫荷花笑话了。”五堂叔脸上十分不好意思，好不容易吃一餐都是油水的，各个都给吃撑了，也说孙子们。

　　“哪有，都太累了，是我该谢谢才对，剩下也没什么活了，明天就在家歇着吧，那点儿秸秆什么的，我自己弄就行了，过两天你家也该收了，可累人呢！”

　　怕明天五堂叔家非得去给她弄干净地里，白荷事先就给说了，包了3斤肉给五堂婶，白荷目送这一家子离开。

　　抹黑收拾了厨房碗筷，进空间好好洗了个澡，白荷这才舒服的躺下了。

　　第二天起来，又是忙碌的一天。

　　秋收可不是光把农作物收回来就行了。

　　稻谷晒干，用风车筛出干瘪的谷粒，称出要交公粮的部分，剩下的入仓，这才把稻子给弄完。

　　田里的稻草晒干捆好还要拉回来放着，家里引火可以用，猪栏牛栏里也要垫上，明年可以堆肥，豆秆和玉米杆也是一样，农家就多余用不到的东西，任何东西，都能找到用处。

　　豆子晒干装好，玉米晒干后脱粒，全部都拿麻包袋装好放入粮仓。

　　然后还有后院后头菜地里种的辣椒，红薯，芋头等。

　　辣椒晒干，一部分密封起来，一部分泡了酸辣椒，大部分做成辣椒酱，芋头量不多，直接连泥一起堆在地窖里。

　　只有红薯不好处理，红薯放不久，就算带泥存着也会慢慢坏掉，一部分做成了红薯干，还有一部分做成红薯粉。

　　红薯粉和红薯粉也不一样，农家一般做的就是红薯晒干磨成粉，吃的时候加水做成糊糊，这是粉末的粉，还有一种就是粉条。

　　但是粉条算是稀罕东西，年景好的时候几家人合起来一起做一些，每家分一点儿过年待客用。

　　白荷菜地大的很，自己一个人，菜又吃的少，大部分地方都是种了红薯，红薯产量又高，院子里堆了一大堆。

　　白荷是和四堂婶家一起做的，凤娟姐家红薯种的不多，做不了。

　　做红薯粉可是个体力活！

　　红薯洗干净切成小块，放到磨盘里像磨豆腐一样磨出浆，边磨边加水。

　　得到的浆水静置沉淀一天，把上头的水倒掉，只留底下沉淀好的淀粉。

　　把淀粉取出晒干，晒干后加温水化开，倒入垫着细棉布的蒸笼里开始蒸，最开始只倒一层底，蒸熟后直接在蒸好的薯饼上再浇一层，继续蒸，层层叠加，直到蒸笼蒸满为止，倒出蒸好的薯饼继续下一轮。

　　蒸好的薯饼擦成长丝，红薯粉就做好了。

　　说是她做，但白荷从头到尾就提供了场地和器具，重活都是钢柱和铁柱两兄弟做的，弄得白荷这两天看到钢柱都有些不好意思。

　　红薯粉之所以贵就在于做法麻烦而且出粉率非常低，一百斤的红薯大概只能做出来20斤多一点的红薯粉，直接就少了将近80斤，也怪不得舍不得做了，这都是口粮呢！

　　好在白荷不缺口粮，收了700多斤的红薯除了留一些新鲜的，做了一点儿红薯干，剩下的都做成了红薯粉，大概有100多斤的样子，这东西好保存，不要受潮放几年都不会有问题。

　　未雨绸缪，现在就要开始为过几年缺衣少食的日子做准备了！