《五福临门》绿晞

41、青豆

　　周荷叶和张椿看一家人逗着晴宝玩，随手剥了两碗青黄豆出来，多米把自己挖的花生洗干净，晾在簸箕上，抓了几颗剥开和晴宝分着吃。

　　多米：“好吃吧？”

　　“好吃。”晴宝嚼着花生含糊不清的说，盯着多米手里的花生，让她快点剥。

　　“今天只能吃这几个了，剩下的一会儿要煮了吃，明天我们再去挖花生吃。”多米最后一句和晴宝咬着耳朵小声说，悄悄定下了明天挖花生的神秘约定。

　　晴宝眼睛亮晶晶的看着多米，一副想干大事的样子。

　　“多米，把晴宝抱过来，开始炒菜了！”何氏在厨房大声喊道。

　　把剥好的青豆放在晴宝面前，何氏开始问晴宝怎么炒。

　　“娘，筐里还有呢。”晴宝指着外面院子里的筐说。

　　“这些就够了，外面的留着明天早上吃，今天晚上再炒一个韭菜鸡蛋，一个豆角，一个茄子，再加豆子都四个菜了。”何氏看着案板说。

　　“不炒菜的，娘，我们煮着吃，和花生一起煮着吃。”晴宝和何氏解释说。

　　何氏：“今晚不煮花生吃的，你忘了四哥哥早上和你一起摘的红豆了？晚上煮红豆汤吃。”

　　晴宝愣了一下，觉得娘说的对，已经煮红豆吃了，可是想了一下还是觉得哪里怪怪的，不过听到娘问炒青豆的事，就转移视线了。

　　“放油，葱花，姜和蒜头，还有花椒叶子，娘，还有花椒叶子。”晴宝指着小草盒子说。那里面放的是晒干的花椒叶子，自从麦收晴宝用带怪味的草做饭后，他们家就晒了一些花椒叶子和茴香茎叶。（因为种子还没长熟）

　　“蒜苗一起炒，放水，不糊。”晴宝闻着香味大声说。

　　“晴宝真厉害，都知道不糊了。”多米夸奖她，看着何氏简简单单一个蒜苗炒青豆味道都这么好，不得不说，厨艺好坏还是要让人教的，不然火候掌握的再好，像家里的大嫂二嫂，这么多年也不知道炒菜前放点葱姜蒜味道能有这么好。

　　晴宝蹲在多米身边玩，等看到何氏炒好菜，往小锅里放水刷锅的时候，终于想到哪里不一样，自己想说什么了。

　　“娘，我们煮花生和豆子吃，放在小锅里煮着吃，好不好？”

　　“怎么今天这么想吃花生呀？娘不是告诉你了煮过红豆汤了吗？”何氏觉得家里第一年种花生，晴宝可能是新奇，早知道自己不煮红豆了。

　　“娘，不一样，花生放在小锅里煮的”晴宝认真的说。

　　“好好好，不一样，小锅里还能比大锅更好吃啊？”何氏说着就去外面拿花生了，闺女这么想吃，给她煮几个也没事。

　　颠颠的跟着何氏出去，看见何氏站在簸箕前剥花生，晴宝认真的看着，发现娘剥了一个放手里了，又剥了一个放手里了！

　　“娘～”晴宝眼巴巴的望着何氏的手，脸上写满了想吃。

　　“小馋猫。”何氏说着把手里四个花生籽全给了晴宝。晴宝自己吃了两个。

　　“娘吃这两个。”小姑娘甜甜的说着，还表示娘不用剥了，吃手里的。

　　何氏都被闺女逗笑了。
　　“不是你说要煮花生吃吗？娘这是剥了给你煮着吃的，咋还以为家里人都和你一样馋嘴啊？”何氏说着捏了捏晴宝的脸颊，一副羞羞脸的样子。

　　“晴宝也不馋的”晴宝说着自己也心虚了，拿何氏胳膊挡着脸，抱着何氏说：“煮花生不用剥皮的，豆子也不用剥皮了，直接就可以煮着吃的。”

　　“不剥皮了？”何氏问。

　　“嗯，用盐煮着吃。”晴宝看何氏不说她馋嘴的事情了，就露出来脸开始说。

　　何氏想着自己刚刚尝了炒青豆味道就不错，晴宝既然想要吃煮的，可见带皮吃肯定也好吃。然后立马就把剩下的花生和青黄豆一起洗了放在小锅里煮。

　　“你看，娘添了这么多水行不行？”何氏抱起晴宝问。

　　“行，娘放盐，花椒叶和小茴香叶，葱姜。”晴宝看着盐罐子说。

　　何氏依言而行，多米看着小锅里一锅带皮的花生黄豆，开始期待一会能出来什么好吃的。

　　晚饭，一家人喝着今年地里的新红豆粥，一碗的红豆味，软糯沙绵绵的口感，觉得已经提前感受到了丰收的味道。

　　吃口豆渣（做豆腐的渣)混合白面蒸的窝窝头，感觉日子过得美满极了。

　　“这是今天新炒的青豆，都尝尝，好吃明天再炒。”何氏说着把一把木勺给晴宝，另一把木勺给林云氏，青豆好吃，用筷子却不太方便，更适合用勺子挖着吃。

　　林云氏接受了儿媳妇的孝心，挖了一勺子青豆放在窝窝头里面，尝了尝味道。入嘴就是满满的蒜香油味，青豆有咀嚼感，带着青嫩的豆味，味道很好，不说青豆，就是这股蒜香味就征服了林云氏。

　　“这蒜苗和豆子炒着真好吃，比韭菜鸡蛋都香了。”大柱说道。

　　“也可以炒鸡蛋吃，炒肉更香的”晴宝本来是和大柱说，最后却小心机的看向林云氏。

　　“大后天过节，过节奶就给你们买肉吃，明天让你娘切的腊肉炒着吃好不好？”林云氏到底不忍小孙女心里落空，同意吃腊肉。

　　“好，奶最好了的”晴宝笑眯眯的看着奶。

　　“这豆子炒着这么好吃，却不见村里有人炒菜用，能省下来菜钱呢！”张椿和周荷叶小声讨论。周荷叶一听也觉得是这样。

　　看着俩人真的要认真思考为什么了？二柱给媳妇夹了个豆角，笑着说：“人家都说一孕傻三年，我原先还不信，现在总算相信了。”

　　张椿一看家里人都笑，就开始不好意思，不过她觉得自己也没有说错话啊？一斤豆角现在两文钱，炒豆子确实省了点菜钱啊。

　　“种地拔青苗是大忌，要不是晴宝说要吃了，咱家也不舍得现在摘青豆啊。更何况现在村里哪家没有菜，外面草地里还都是野菜呢，村里人不缺菜自然不会想着吃地里的粮食，镇上的人不种地，外面卖啥菜就吃啥。”二柱笑着和媳妇解释，看她一听懂就羞红了脸，觉得自己媳妇虽然说了傻话，但傻的真好看。

　　“我想岔了。”周荷叶笑着说，买菜的人没地，也有钱吃菜，有地的人不买菜。

　　“咱自家吃的好就行。”大柱安慰周荷叶说。

　　饭后，桂花和桃花开始收拾碗筷，刷锅。

　　桃花：“娘，小锅里煮的...”

　　“对对对，我煮的花生和黄豆给忘了。”何氏立马跑进厨房开始把花生黄豆盛出来。

　　多米想到没剥皮的花生，就把桌子还放在院里，一家人围坐在一起，说着话。

　　“这是今晚煮的花生和豆子，剥皮就能吃，吃饭前我想着泡会儿更入味，差点给忘了。”何氏自我检讨着说。

　　多米立马宽慰何氏说：“我也忘了，不过忘了更好，现在吃肯定更香，而且剥着也不烫手了，不然娘刚刚盛出来，我们还要等它晾凉了，眼巴巴的看着不能吃多难受啊！”

　　林云氏拿了个黄豆，剥开里面还有水，沾了一手，尝了尝，盐水泡的咸味，也有一点其他说不出来的味道，看着木盆里的叶子，应该是晴宝说的什么香叶子，还挺好吃的，和刚刚的蒜苗炒青豆不一样，这个更清爽一些。

　　杨林榆自己尝了个花生，确认熟了就开始给晴宝剥着吃。

　　“这花生现在嫩着，盐煮的入味，还有一点点小甜，挺好吃的。”五柱说着还叫桃花过来吃。

　　“这个煮花生黄豆真好吃，比之前的油炸花生都好吃！”二柱点评道。

　　“我觉得油炸花生更好吃，那个可香多了，也是咸的，出锅的时候热酥酥的。”大柱不认同二柱点评的，他觉得油炸的花生更好吃。

　　“什么油炸花生？比这个更好吃吗？”五柱内心稍稍不满的问，觉得家里人又吃了什么好东西而自己不知道。

　　“这个更好吃，你先吃这个。”二柱敷衍的回答，不太想和五柱讨论吃的，因为五弟在这方面太较真，总让人觉得无法与他的读书人身份联系再一起。

　　“这个更好吃的。”桃花小声说，五柱一听就不纠结了，在吃东西的时候，媳妇和他口味一样，既然桃花说这个好吃，肯定是这个好吃。

　　“二柱，你明天和大柱出门多买点糯米回来，我们再做一次甜酒，你们俩中午喝的是你娘添水煮的，少了酒味，下次你们可以尝尝这个甜酒，酒味挺浓的。”杨林榆半炫耀的说，听的大柱二柱一脸怨念，好好的甜酒，爹一口都没给他们俩留，中午三柱就说过甜酒好喝了，现在居然还炫耀，太过分了！

　　“买一石吧！平时做糖也要用的。记得再买几斤盐回来，咱这几天多煮点豆子花生吃，不然过几天豆子熟了就不能吃了！”杨林榆嘱咐道。

　　夏夜的星空，月明星稀，月亮几乎照亮着夜幕，空中晒满了月光，每一颗星既遥远又清晰。清风伴着蛙鸣，笑声伴着童音，杨林榆一家坐在院子里闲话家常，极其平凡，又特别美好。

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作者有话要说：　　杨林榆家的人间烟火味！