《五福临门》绿晞

27、鸡汤面

　　回去的路上，晴宝依然没让人抱着走，走在路边蹦蹦跳跳，还时不时的揪一把草往独轮车里扔，张椿看了下晴宝揪的都是可以喂猪的猪草，也没拦着她。

　　回到家里，张椿就开始杀鸡，周荷叶开始准备和面贴饼子，晴宝害怕杀鸡，就蹲在周荷叶旁边。

　　“一会儿咱煮鸡汤，嫂给你贴锅贴吃好不好？”周荷叶看晴宝看的认真就问她。

　　“不要，我们吃面条，煮鸡吃面条！”晴宝指着杀鸡的张椿说。

　　“吃面条？”周荷叶不懂的问，鸡汤不是配锅贴、窝头吃的吗？

　　“对，吃面条！”晴宝想了想说，她一直觉得大家就是在做鸡汤面条啊，嫂不是正在和面做面条吗？

　　周荷叶想听晴宝的，想看看晴宝还能做出什么不一样的，但又不想做面条，现在农忙，家里一个男人一顿就是一斤多面条，按一人一斤，这么多面条做起来真的挺费事的，她要擀面，切面到什么时候？万一误了送饭，自己心里愧疚，家里人要饿着，外人唾沫星子还能淹死她和张椿！

　　“嫂？”晴宝看大嫂不动也不说话就好奇的问。

　　“那个，晴宝啊？咱明天再吃面条好不好，明天咱早点准备做面条。”周荷叶开始哄晴宝。

　　“这就是面条啊？”晴宝指着周荷叶和的面，不懂的问她。

　　周荷叶想了想，她和张椿都是厨房的好手，真赶赶还是来的急的，于是说：“对，做面条。”立马拿一个新的木盆开始和面。

　　张椿收拾好鸡拎进来的时候，正好听见大嫂说做面条，虽然感觉麻烦了点，但也没反驳，家里人都下地辛苦，她俩在家就应该把饭做好点。

　　晴宝怕杀鸡，但看着杀好的鸡又很喜欢，她知道这是肉！

　　拉着张椿的手，指着橱柜顶上的小竹筐让张椿取干木耳和竹笋，那是多米放上去的，晒干收起来的时候晴宝就在旁边。

　　显然张椿自己也想到了上次竹笋鸡汤的美味，立马泡了半盆，秉承着木耳说不定更好吃的想法，也泡了半盆。同时也顺手取了一些干的蘑菇泡了。

　　把瓦罐洗干净，放入葱姜蒜，把鸡整个塞进去，张椿就准备加水炖了，整个过程特别麻利，晴宝本来被惊呆住，一看鸡没了，立马哭了！

　　“哇！呜呜呜，鸡，没有，嫂，呜呜呜！”站在张椿面前哭的稀里哗啦，把张椿吓得差点没摔了瓦罐。

　　“晴宝，不哭，好了，好了，你说，这是怎么了？”周荷叶开始抱着她问。

　　“对啊？你哭啥？怎么了你说？”张椿也很懵圈，不是看的好好的吗，怎么突然哭了。

　　“鸡，呜呜，没有了，嫂！呜呜”晴宝看着张椿控诉道。

　　“有，在瓦罐里呢！你看，还在呢！”张椿把瓦罐递给晴宝看。

　　“呜呜，没有了，面条鸡没有了！呜呜！”晴宝还是哭。

　　周荷叶想了想，把瓦罐里的鸡掏出来，让晴宝看，然后说：“你看，有，这就是做面条的鸡！”

　　晴宝终于消停了，不过觉得自己抢了二嫂的鸡，既不好意思，又怕张椿重新抢走，大大的眼睛里挂着泪珠看着张椿，也不知道说什么好。

　　看的张椿心都碎了，她也明白晴宝要做的鸡汤不是这样的，但晴宝哭的这么惨总归是她惹哭的，抱着晴宝说：“你不要这样的鸡汤，告诉嫂不就好了，哭什么，你给嫂说怎么做，做成你要的好不好，只会哭，傻不傻？”

　　给晴宝察了擦眼泪，然后喂她喝点水，领着她站在装鸡的木盆前，然后问：“现在要怎么做？”

　　“切块”晴宝糯糯的声音里带着哭后的哑声。

　　因为家里只有一个案板和刀，周荷叶就让开牵着晴宝在旁边看张椿切鸡。

　　然后，张椿切完鸡，晴宝递上蒜，姜，葱。俩人配合的默契十足。

　　“用油，放葱姜蒜，加酱炒了”
　　“加水”
　　“炖着！”晴宝说着张椿做着，好不容易按晴宝说的做好了，闻着锅里的肉香，张椿满意极了！正准备去切面条，结果晴宝把她拉出去了！

　　站到独轮车前，看着晴宝兴致勃勃让她捡车里扔的猪草，张椿心里有一个大胆的想法，问晴宝：“你不是让我把这些煮了吃吧？”

　　“加鸡汤里，好吃！”晴宝开心的说。

　　张椿并不愿意接受现实，再一次认真的问：“晴宝，你知道这是什么吗？”

　　“知道，藿香和小茴香”晴宝认真的说。

　　张椿：.....

　　什么玩意儿，啥香不香的，这是喂猪的野草，还有股怪味。

　　“嫂？”

　　“我要不让你吃，你会哭吗？”张椿认真的问。

　　“嫂？”晴宝不明白张椿为什么不让吃，心里有点紧张。

　　“这东西没有毒的是吧？毕竟猪也吃过没有事的，真是可以吃的对吧？”张椿一边说服自己，一边看晴宝点头了，就把这些猪草洗了洗，又把莴笋叶子揪了一把一起洗了。

　　在村子里，一个媳妇手巧不巧的评判标准就是面条切的好不好，要切的细长又快才是好，这在说亲的时候是可以加分的，张椿未嫁前手巧勤快就是出了名的，现在面条也切的细长。

　　晴宝拉着张椿，比划着说：“嫂，我们切粗点，这么粗。”

　　张椿看着晴宝的比划，心里无奈，她一会儿要给家人吃猪草，现在面条切这么粗，是会砸了招牌的，让人看见是会说她仗着有孕在家里作威作福的！

　　不过猪草都吃了，也不在乎面条了，手指粗就手指粗吧，切细点还能早点去送饭。

　　最后鸡汤煮好后，闻着空气中不同以往的香气，张椿和周荷叶没忍住尝了一下，说实话，觉得以前的瓦罐鸡汤浪费了鸡，太清淡了，现在这锅鸡汤是她们没尝过的美味。

　　虽然一只大约七斤重的大公鸡里面加了大半锅水 ，很多木耳，竹笋和蘑菇，青菜，但依然很好吃！周荷叶和张椿尝了木耳后感觉是比竹笋更好吃的东西，因为鸡汤炖的时间长，木耳都软了，又有独特的口感，简直是最适合炖鸡汤的配菜！

　　晴宝不愧是神仙托过梦的存在！果然不同于一般人！俩人一致想到。

　　因为鸡汤征服了俩嫂子，所以后面哪怕晴宝让她们煮了白面条，不加盐加油，直接煮熟捞出来放凉水里，俩人也照做了，心里再没想过会不会砸了自己的招牌，毕竟这么好吃的鸡村里有几个媳妇煮的出来？

　　把鸡汤盛了一木桶，面条盛了一木桶，带足碗筷，三人去送饭了。

　　中午吃饭，一般都在田间路上的树下面，周围家家都有送饭的，一般相隔不到两米，杨林榆他们一过来，周荷叶就把木桶打开了，瞬间鸡汤的味道就传了出来，引得周围几家人都好奇杨林榆家做了什么好吃的？

　　在杨林榆解释了是鸡汤，招呼人尝尝的时候大家都拒绝了，只是夸周荷叶和张椿手艺好，毕竟每家都不富裕，处于刚能吃饱饭的境地，家家都穷，轻易不会吃别人家一口东西，会觉得自己占了便宜，人虽穷，却都有志气！

　　杨林榆自家人就不一样了，第一次看到这么香的鸡汤，在杨林榆招呼别人的时候，家里人就忍不住催促何氏分饭了！

　　往常就一瓦罐鸡汤，怕最后不够分，就会让何氏给大家一人分一小碗，但现在一桶的鸡汤，何氏都不知道怎么分了？还是林云氏问清是什么饭，听张椿解释清楚，先盛好面条，把鸡汤浇上去，拌着吃。林云氏先盛了一碗，又给晴宝捡了一个鸡腿，剩下的就谁吃谁盛。

　　家里人干了大半天活，又热又累，这一口凉面吃进去是真的舒服，尤其鸡汤配菜也是温的，吃着舒爽。木耳也正式取代竹笋，成了家里最受欢迎的菜，多米特别庆幸自己上次采的多，不然还要担心这几天不够吃。

　　看着周围人家和往年一样的都是鸡汤配锅贴，或者窝头，还有些人家是米饭，杨林榆更意识到这面条的好处，吃着凉爽，胃里舒服。就和周荷叶、张椿说，让以后中午都送面条。

　　下午，晴宝依然又给地里的人送了杏子水，适应了跟着嫂子回家帮忙的生活，她对此很热衷。每天教大嫂和二嫂做吃的，包饺子，烙油饼，摊煎饼，包包子，明明是同样的东西，她总能提出新意，做的更好吃。

　　杨林榆家毕竟只有十八亩三分多麦地，家里又都是经年的农民，两天就割完了，割完后五柱觉得自己终于活了下来，每年夏忙秋收他都倍感绝望，家里的麦子像看不到头，他每割一刀就暗暗发誓好好读书，绝对不能回来种地，不然他绝对会想跳河的。太苦了，这么多年读书能坚持下去，全靠每年两次的决心！

　　割完后，还要碾麦，扬麦，晒干，到最后犁地，都弄好的时候五月已经结束了。

　　杨林榆看着今年收的麦子特别开心，哄着晴宝用手抓，他特别喜欢看晴宝去闻麦子味道的样子，觉得很满足。今年他们家所有的麦子都是自己的，不用交税，不卖出去，以后家里天天都能吃顿白面做的饭了！

　　看着晴宝把手藏在麦堆里再掏出来，自娱自乐，杨林榆和林云氏商量家里的十八亩地都种什么？

　　按杨林榆的想法，家里种十亩黄豆，八亩红薯。不过林云氏不这么想，以前，家里只有男孩子，为了养活一大家子人，肯定是全种红薯，吃饱最重要，就像今年全种麦子一样，但现在晴宝长大了，开始吃饭，家里就要多种点东西，像上个月，家里没种兰花豆就只能指着别人送的吃，明明是地里的东西，偏偏她孙女都吃不起！所以吸取经验，林云氏的安排是，种六亩红薯，八亩黄豆，一亩红豆，两亩花生，一亩芝麻。

　　杨林榆想了想也同意了，去和村里育红薯苗的李叔说一声，家里今年要多少苗，把钱付了，第二天杨林榆带着大柱，四柱五柱和村里的里正去县里买做种的黄豆，同时也去县里过一下文书，以后免赋税徭役就有了凭证，四柱也可以领稟银禀米了。