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7、第7章 ...
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板栗烧鸡真的非常美味。
野鸡肉比家鸡肉要粗一些,但炖的时间长,肉只要轻轻一咬,就从骨头上脱下来了。新鲜的板栗又香又软又糯,姚尧吃了一颗又一颗。不知不觉,她一下吃掉了一半的菜,饼子也吃了两个,肚子都有点撑圆了。
剩下的菜还可以吃上一天,这种明天也有好吃食物的感觉真是太好了。
姚尧看看时间,才下午四点,相当于今天只吃了两顿饭。不过吃得这么饱,确实也不需要再吃一顿了。
因为去了一趟山里,姚尧觉得这是挺累的,晚上早早就睡觉了。
反正也是没有任何娱乐活动,没有手机电脑ipad,也没有电视,也没有收音机,甚至连本书都没有,唯一的纸就是墙上的一本黄历。
姚尧心想:为什么这个年代家家孩子那么多,都是5、6个的。估计就是晚上实在没事,于是,不如生孩子吧!
第二天一大早,姚尧就骑自行车回娘家送兔子。
姚妈一看女儿回来了,诧异的问:“怎么这么快又回来了,没什么事吧?”
姚尧拎着兔子在姚妈面前晃了一下。
“哪来的兔子?”姚妈问到。
“是在小山脚下捡的,运气好吧!”姚尧说了谎,怕说实话反倒解释不清楚。
姚妈觉得女儿是不会说谎的,乐呵呵的拿去处理。说道:“兔皮让你爸硝一下,刚好给你们做鞋垫,能做好几双呢。兔子肉今天中午炖一半,剩下一半你带回去,我都剁成小块的,你做菜的时候就省事了。”
“妈,不用给我带了,你都炖上,咱们这么多人呢,我中午在家吃就好了。那你处理兔子吧,我实在不敢帮忙。我还是去看小侄子醒了没有吧。”姚尧笑呵呵的说。
姚妈明白姚尧的好意,就听她的,把兔子都炖上了。
“哇,好香了!”中午,每个进入家门的人都先来这么一句。
一家人欢欢喜喜的吃着红烧兔肉,有说有笑,气氛非常好。
大哥长相普通,人也朴实,不爱说话,听别人说话,就跟着笑。大嫂喝大哥脾气秉性差不多,也是话少,一心照顾孩子吃东西。
就是二哥,长得挺帅,小白脸一个,嘴也不闲着,全桌都在听他说,还特别爱开玩笑:“尧尧,你竟然能捡到兔子,这简直是守株待兔啊!要不你明天再去看看。”
姚尧懒得理他,他也自觉没趣,吃完哼着小曲,给媳妇送饭去了。
小侄子吃得满嘴是油,兔子肉嫩,小孩子也咬得动,所以大家也没限制他。
姚爸姚妈就是传统的父母,什么都不舍得自己吃,给孩子们留着。所以哥哥嫂子和姚尧,都会不时给他们夹菜。
姚尧望着这满屋的人间烟火气,觉得穿书也挺好的。
下午回到自己的小家,姚尧开始做腌酸菜的准备工作。
她小时候看姥姥腌过,所以知道简单的步骤。
原主家里刚好有一个小缸,姚尧洗刷干净,晾干。把白菜去掉老叶,整棵清洗干净,沥干水,萝卜也洗净晒干。
第二天正式开始腌菜。
姚尧先在缸底放两颗白菜,撒上一层盐,再放一层白菜,撒上一层盐,直到把缸装满。
然后用洗干净的大石头压在白菜上,这样就可以把水分压出来了,水分是要倒掉的。但最后要留一点水,把白菜盖住,不要露出来。
姚尧又把萝卜直接整个扔在酸菜缸里,这样就可以一起吃酸萝卜了。
她额外拿了一根萝卜,切成长条,放在搪瓷缸子里,加几片姜和两个干辣椒,用醋泡上。这样比缸里腌的快多了,很快就可以吃酸萝卜了。
其实这个绿萝卜生吃也很好吃,脆脆甜甜的,就像后来的水果萝卜。姚尧没事就切上一片,当水果吃了。
姚尧正吃着生萝卜,突然村里的大广播响了:“各位村民,各位村民,现在发布一个通知。明天早上8点,在村里集合,开始结算今年的工分,请大家准时到达。”
通知又重播了一遍,乡村才恢复宁静。
姚尧来这么多天,终于觉得看到了希望:啊啊啊……我终于要有钱了!