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2、上 ...

  •   懷舊的爵士樂在一片酒杯的碰撞、吵鬧的人群的叫罵聲和小伙子擲飛鑣的中靶聲中飄揚著,伴隨著酒吧特有的菸味,在這一個燈光偏暗的環境中融合、發酵。

      不像別的酒吧……失樂園的吧桌總是沒有人坐的……那一張張木製的高腳吧椅,就像是新買回來的一樣,簇新光潔。桌面也是一絲污痕也沒有……因為,這是酒吧老闆,單心懸的國度,不容侵犯……所以,吧桌還是吧桌,卻是一張沒有人會坐的吧桌。

      心懸站在吧桌後,右手拿著一塊潔白如雪的抹布,輕輕的擦著左手中那隻碟形雞尾酒杯。手指輕柔的拭抹著,就似那是她的戀人一樣,需要小心的呵護。可是,某程度上這樣說亦無不可,因為心懸不但是失樂園的老闆,更是這裏的調酒師。一個好的調酒師掌握著一間酒吧的經濟命脈,無疑,心懸是成功的,曾遊歷遍整個世界的她,深歆每一個地方的特式調酒的調製方法。而經她手出來的作品,每一杯更是被譽為「黃金酒」,值上千金。而她對調酒的喜愛和認識,更是無人能及。

      「小懸,給我一杯『PUSSY CAT』。」一個人影的靠近,騷擾了心懸的動作。她輕輕的放下手上的杯子,再把抹布放回原來的位置,望向那位下單的客人,在失樂園裏,只有少數熟客會稱呼她「小懸」。一抬頭,果然看見那個總是掛著一臉爽朗笑容的女子。

      「呵呵,是小葉啊,這段時間不見了,是跟小桐去渡蜜月了?」扭開水龍頭,清水緩緩流出,心懸清洗著那一雙影響到酒的衛生程度的手。水珠沿著那長了一些繭子的手流著……稍微沾濕了心懸挽起的衣袖,留了個明顯的水印。

      拿出一個鋁質的搖酒器來,放進了冰塊,再以華麗的姿勢把柳橙汁、鳳梨汁、葡萄柚汁和紅石榴汁依著份量的調佩,一一傾倒進搖酒器裏。心懸不需要其他工具輔助,她的眼睛就是最好的量器。

      上下、左右,再加上小小的耍了一個花式,轉了一圈,為好友而作出的額外表演,立時為心懸在一眾酒客中搏得一陣熱烈的掌聲,因為,個性冷漠的單心懸平常是絕對不會作這種事的,但偏偏她的姿勢又是那麼美妙……

      把搖酒器打開,蛋黃色的調酒立刻自樽口緩緩傾倒而下,把大型雞尾酒杯裝了個三份二滿之時,便再把已經切好片的柳橙和葡萄柚片,一杯PUSSY CAT的完成是只在瞬間。而濃烈的果香味,更是充滿了整個吧桌,沖人欲醉。

      「呵呵,小懸,謝了,只有妳才能弄出這樣好喝的PUSSY CAT啊~~~小桐會很高興的,不用老是喝果汁。」說完,楊葉已經端起了酒杯,充當臨時侍應,把酒送回戀人的身邊去。

      心懸只是微微的笑了笑,又再低頭,作回先前的事——拭抹一隻隻不同款式的雞尾酒杯……這當中的學問可大著了……

      失樂園厚重的大門被推開了……因為門是用厚實的桃木製,因此,憑著那種拖著推開的聲音,單心懸頭也不抬地就知道來者應該是一個女子……是失戀的女生?是墮落風塵的女子?還是那些芳心難耐寂寞的白領麗人?……不過,跟她沒甚麼關係呢……因為她,單心懸,只是失樂園的老闆,只是一個調酒師。

      「歡迎光……」站在入口處不遠,有一個工讀生,負責在失樂園裏幹一些招待、打掃之類的雜務。往日,總是會以很有幹勁的聲音,對每一個進來失樂園,尋找快樂、失真的客人,奉上一聲迎接,幾年來,一直如此。但是,這次,一句官式的「歡迎光臨」並沒有完全說出,是因為被震懾住了,然後,心懸聽到的是滿場的驚嘆和靜默。

      她抬頭,看見了那個女孩。簡潔、明亮、嬌妍。

      女孩有著一頭棕色中髮,幾縷紅色挑染成棗紅色的髮絲輕巧的落在頰邊。一張輪廓很深的鵝蛋臉,深刻鮮明的五官,給人一種混血兒的感覺。而那一雙酒瓶綠的靈魂之窗,更像是漩渦一樣,讓人不能移開視線,只能不斷沉醉……

      心懸從這個少女身上嗅到一種想同的氣息……酒吧的氣息。不是酒客的氣息……而是一種,天生就應該待在酒吧裏,與酒吧充份地融為一體的氣息……

      「她,很特別。」心懸在心裏對少女下了一句評語。

      少女驕傲的目光環視了全場,然後,定睛在心懸身上。踏著自信的步伐,來到心懸的面前,少女坐上那高腳的吧椅,半靠著吧桌,斜視著心懸,挑釁的道:「知不知道THE FANTASY SEVENTEENTH?」

      這麼多年來,心懸就是失樂園的王,從來沒有人敢以這種語氣跟她說話!整間酒吧立刻陷入一種肅穆之中。所以人的目光,都投到心懸和少女的身上……開罪了心懸,等於開罪了整個失樂園,也就是整個北街……會連在北街裏唯一安全的地方都失去了……

      心懸挑眉,少女的自信,讓她驚訝。除了少數幾個朋友外,無人在面對心懸那種「冰」的氣息還能保持這種自信。而少女,似乎未受影響。也許,是年輕的關係?「妳……未滿18歲吧?」決定,不正面敲碎她的自信的同時,也給她一個下台階。

      少女的臉上笑開了,還是那樣的輕鬆:「對,那又怎樣?」

      「這裏不是妳該來的地方,未滿18的人,我們不允許他們進入。即使,這裏是北街也一樣。」其實……只是藉口,在北街,沒有甚麼能限制心懸想要歡迎的人進入失樂園,即便是年齡也一樣。因為,北街沒有警察,是完全屬於黑暗的國度,這裏,只有兩條天條:

      「在北街,拳頭大的人作主。」

      「在北街,失樂園的老闆拳頭最大。」

      這兩條天條,構成了想在北街討生活的鐵規,沒有人會去、也沒有人會想觸犯的鐡規。

      「那又怎樣?這裏不是酒吧嗎?酒吧不是喝酒的地方嗎?我就是來喝酒的,難道說現在的酒吧都不給酒喝?」

      一連串的問題,無預告地襲向心懸,連珠炮似的發問,恰恰都切到要點上。明知道要把少女趕離開,但是,卻忍不住縱容起來……心懸為自己的矛盾訝思。

      「這裏確實是酒吧,也是喝酒的地方……那麼……妳想喝甚麼?」

      「妳沒聽到我說嗎?我要THE FANTASY SEVENTEENTH,」少女的食指輕敲了吧桌一下,用媚惑卻挑釁的眼神看著心懸,裝作意外的道:「還是說,妳根本不知道THE FANTASY SEVENTEENTH?」語氣,是如此的輕柔高傲。彷彿,根本不曾怕過眼前人……

      在場的人,無一不為這個大膽的少女抹一把汗,這樣,明顯已經是在對心懸宣戰、對失樂園宣戰、對北街宣戰了吧?剎那間,全場的氣氛,好像冷了下來,原本就不怎麼吵的失樂園,好像變後如同空洞般靜,連一根頭髮掉到地上也可以聽到。沒有人敢說話,因為不想錯過吧桌那裏正在發生的一切。每個人都看著心懸,現在,只要她一句話,或是一個動作,都足以讓這個少女看不到明天的陽光,甚至,走不出失樂園的大門……

      心懸那顆高傲的心,在聽到少女那一句「還是說,妳根本不知道THE FANTASY SEVENTEENTH?」時,確實是有被侵犯到權威的劇烈感覺。然而,旋即卻又再次被那冰封的冷漠情感壓了下去。因為,她是單心懸;因為,她是很愛調酒的單心懸。

      「對,我不知道,也沒有聽過這隻酒。」因為愛酒,所以不會違反酒的榮譽,所以她能夠坦承。「能夠為我調一杯這款THE FANTASY SEVENTEENTH嗎?」因為愛酒,為了能調出新的酒,所以,自尊能夠放下。既然少女說得出這樣一個夢幻的名字,那應該知道這道酒。愛酒之人,絕不會冒瀆酒,她們的口中,永遠不會出現一種她們未知的酒。先有其酒,後有其名,就是調酒師的尊嚴。

      「這不是問題啊。我剛巧缺份暑期工作,打發一下時間。作為我教妳調這款THE FANTASY SEVENTEENTH的報酬,我要妳聘請我在這裏工作。」少女傾身,半身越過吧桌,逼近心懸,酒瓶綠的雙眼直勾勾的凝視著她,一口熱氣吐到了心懸面上。口裏發出的,既是挑戰,也是挑逗。

      看著少女的臉龐,心懸的臉熱了一熱,毫無預警般,理智像是斷了線一樣,衝口而出,一句應了下來:「好的,我請妳!」

      少女媚惑的一笑道,伸手跟心懸握了一下,道:「以後就請多多指教了,老闆。」

      雙手交握的那一下,心懸才像從睡夢中醒來的樣子,心中不禁暗暗訝異著自己的失常。這是怎麼了呀……「嗯,以後也請妳多指教。」又呆了一會,心懸才想起,自己還未知道少女的名字:「對了!妳叫……?」

      「晴,我叫向晴。」還是一個嫵媚的微笑,似驕陽,也似暖日。

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