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1、第 1 章 ...

  •   我大舅妈这个人很勤劳,干起农活肯卖力气,还能吃苦,但是也不乏狡黠。

      比如自家养鸡,就从城里批发了大量三块六一斤的鸡蛋,混在自家的鸡蛋里。然后卖给到家里来买土鸡蛋的客人。

      虽然市面上有大量经验,口口相传,教你怎么分辨土鸡蛋和洋鸡蛋。人人都讲的一套一套的。但来我大舅妈家买鸡蛋的,基本没人认出来自己买的是土洋参杂的鸡蛋,反而越来越多。

      养鸡不算个轻松的活,鸡是活的,它会乱跑、乱飞、乱吃,还会乱拉。乡下养鸡又不像养鸡场,把鸡关在一个个笼子里,我大舅家就在自家晒稻的前场养鸡。晒场前面有个干枯了的荷塘。左右是草棚,鸡就在这个晒场上活动。这样长大的农家土鸡,深受镇上、县城和市区里居民的喜爱。大家就是实地考场过我大舅家有这么个场地、有这么多鸡,才放心的在我大舅妈那买鸡蛋。可是她们从来不想想一个鸡,一天要生多少蛋,才够这么多人天天买?

      虽然给鸡指定了活动范围,但是鸡并不怎么安分。小的时候还好,用竹篾子罩起来,大灯泡照着,刚刚孵出来的、黄绒绒的小鸡,老老实实的挤成一团,哪里也不去。

      可是,稍微长大一点,鸡们就开始乱跑。刚刚开始是跟着母鸡到处跑,后来是自己乱跑,一直跑出了晒场,被别人家捉了去。小公鸡还很喜欢打架。打起来,鸡飞狗跳。打多了,不但鸡不长肉,还会死。但是爱打架,是公鸡的天性。没办法阻止的。除非把它们统统阉了,不过阉鸡要请人,要花钱。不怎么划算。但是,我之前说了,我大舅妈是一个聪明人。

      她不知道从哪里找来了一个个“眼罩”。那是红色塑料做的两个小薄片,中间用橡皮筋连着。这个东西套在小鸡的脑袋上,塑料刚好挡在鸡的眼睛面前。让鸡除了脚下的一点点地,什么都看不到。看不见,自然心不烦。心不烦,自然不打架了。鸡个个都呆如木鸡,每天只知道找找吃的。在走熟的路上瞎逛逛。

      我大舅妈终于满意了。

      前段时间,我回老家,顺便去了趟大舅家。之间过去熟悉的晒场上,现在搭了好几个棚子,下面栖息着一只只鸡。这些鸡都不小了,除了正在下蛋的母鸡之外,都可以卖了。天气太热,棚子里的鸡昏昏的骑在地面搭好的木架子上。连我们来了都没有反应。

      舅妈见我们来了,热情的要宰两只土鸡给我们尝尝。见到我舅妈,鸡们终于一个个四散飞逃。我站在旁边等着舅妈现场捉鸡。细细一看,有的鸡还带着红色的“眼罩”,有的没带。想来是打架或者是风吹日晒的时候弄掉了。但是,无论哪种,它们飞、跑的方式和我认知中鸡飞跑的姿势有很大区别。个个鬼头鬼脑,神行莫测,个个低着头,有的还侧着脑袋跑,而且居然没有一个往高处的架子上飞的。

      我奇怪的不行,就问我亲戚是怎么回事。

      “哦。”她说,“小时候带习惯了,只看见脚下。就算眼罩子掉了之后,也看不见远处的东西了,撵都不会飞了。”

      说完,还热情的邀请我捉几只,她指着那群歪头探脑的鸡们打包票,好捉得很,即使是近视眼,也能捉到。

      当晚,我们吃的就是我自己逮的鸡。

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