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13、中秋快乐 ...
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今天胡北灵做的就是现代社会中几乎烂大街的过气网红小吃——蛋仔饼。
这东西做起来几乎没有什么技术含量,最大的阻碍大概就是古代没有泡打粉。
不过这难不倒胡北灵。
用海绵蛋糕的方子,把蛋白分离出来加糖打发成高泡,然后再加入搀了少许杏仁粉的羊奶,蛋黄和大量白砂糖、淀粉,以及少许白醋、食盐。
之后将它们摊在胡北灵特意找人做好的扁平容器里。她还顺便让人做了鱼形的容器,试试鲷鱼烧。
反正这些东西的食材都大同小异,胡北灵当然希望自己能实验的食物越多越好。
混合液一倒入刷好油的容器中,就激出一阵浓郁的蛋奶香。
难怪这东西能成为网红。就凭这股子浓烈的香气,它就可以作为最佳广告了。
胡北灵在心中评判着。
她这边乐颠颠的开展着自己的美食大计,却苦了数墙之隔的刘敬玉。
能闻不能吃,甚至连是什么好吃的都不知道。
刘敬玉的脸色越来越臭,偏偏那边刘敬堂一点也不会察言观色,一个劲往胡白莲的床边凑。
“白莲你疼不疼,那么长的一根针啊,扎的我心都痛了。”
刘敬玉真想拿根针真的往他心口来那么一下子。
胡白莲故作坚强的摇摇头,“堂郎,不痛的,我相信世子的医术。”
“那就好,那就好。”
刘敬堂握着胡白莲的手,一脸担忧。
胡白莲一边安慰刘敬堂,同时又在偷偷打量着刘敬玉。
刘敬堂是阁老长子嫡孙,若真与他结亲,对一名四品京官家的庶女来说,无疑是最好的归属。
身为庶女,她若能嫁到这种人家做长孙媳,就算得上是庶女中的人生赢家。
胡白莲知道自己应该知足,可谁让她又见到刘敬玉这般神仙人物。
虽同样姓刘,又是堂兄弟,可跟刘敬玉比起来,刘敬堂简直要跌进泥里。
刘敬堂是阁老嫡孙,刘敬玉却是正经的皇亲国戚。
刘敬堂读书科考,目前不过是个秀才的名分。刘敬玉虽不读书,却是天下谁人不知的名医。
不说这些,就算是只比他二人相貌,胡白莲也不得不说,若不是见过刘敬玉这般人物,她的堂郎可当得上英俊风流。
可偏偏又让她见了,试问哪个少女不怀春,况且这貌美郎君现在就在她闺房内。
胡白莲又偷偷看了刘敬玉一眼,也不知想到什么,脸上莫名其妙红了。
“白莲,你怎么了,白莲,怎么这么多血。”
就在这时,双眼一直盯着她的的刘敬堂惊恐的发现,胡白莲流鼻血了。
清雪斋中再次兵荒马乱。
刘敬玉目瞪口呆,他的医术真的没问题,这病人突然气血翻涌是怎么个意思。
清雪斋中如何慌乱暂且不提。
胡北灵的糕点实验却是大获成功,虽然和现代有各种添加剂加持的西点不能比,不过好在原料都是货真价实的天然食品,所以做出来的成品反而有种意外质朴的风味。
更令她欣喜的是,胡氏南货店中居然有酥油。
虽然酥油不像黄油一般能让点心带有奶香,但是有酥油就可以做派皮了。
什么苹果派,水果派。
虽然我大中华菜系繁多,论吃就没有输过,可西点也有它的长处。
人总是会对没吃过的东西感到好奇。
胡北灵仿佛已经看到小钱钱一点一点,源源不断的飞进她的口袋。
就连脸上丑陋的疤都让人不怎么介意了呢。
能赚钱的感觉真好。
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作者有话说
第13章 中秋快乐